Cara memasak kek pisang “Mink Mole”

Jika anda ingin membuat kek luar biasa untuk pencuci mulut untuk bercuti atau merawat tetamu, maka anda pasti tahu bagaimana untuk menyediakan kek Mink Mole. Terutama jika anda suka pisang, baking ini hanya untuk anda. Sekiranya anda tidak pernah melihat atau menyediakan makanan istimewa ini, maka anda tidak sepatutnya terlepas dari resipi memasak keajaiban masakan ini..

Resipi tradisional langkah demi langkah
Sebagai готовить банановый торт «Норка Крота»
Bahan-bahan Bilangan
telur 4 keping.
pasir gula 180 gram
tepung 180 gram
serbuk koko untuk doh 1 sudu besar
serbuk penaik ½ beg
air panas 100 ml
gelatin 15 gram
air untuk krim 60 ml
krim 0.5 l
pisang 5 keping.
dadih dalam bentuk pasta 270 gram
gula untuk krim 180 gram
cip coklat 150 gram
serbuk koko untuk krim sedikit
Masa memasak: 120 minit Kalori setiap 100 gram: 240 Kcal

Mari kita mulakan kek “Mink Mole”:

  1. Pertama anda perlu membuat asas biskut. Kami memecahkan telur, kami membahagikan protein dan kuning;
  2. Letakkan protein dalam cawan, pukul mereka dengan pengadun sehingga busa kuat terbentuk;
  3. Campurkan kuning air dengan air mendidih, kacau rata, tambah secara beransur gula pasir;
  4. Seterusnya, letakkan campuran protein ke kuning, manakala komponen tidak bercampur;
  5. Tuang tepung, bubuk koko dan serbuk penaik ke dalam cawan yang berasingan. Semua komponen bercampur; untuk membuat тесто
  6. Tuangkan bahan kering kepada putih dengan kuning, aduk semuanya dari atas ke bawah. Hasilnya mestilah campuran homogen;
  7. Kami meletakkan kertas penaik dalam baking dish;
  8. Tuangkan ke adunan;
  9. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah, meletakkan borang dengan doh di sana dan biarkan selama 30 minit. Dalam tempoh ini, biskut harus dibakar sepenuhnya;
  10. Selepas itu, keluarkannya dari ketuhar, biarkan berdiri sehingga ia menyejuk sepenuhnya;
  11. Kemudian kami berundur dari pinggir dengan 2 cm dan hati-hati keluarkan bahagian dalam bulat dari biskuit, sambil meninggalkan bahagian bawah;
  12. Kami membersihkan pisang dari kulit, memotong pulpa menjadi 2-3 keping dan letakkan bahagian dalam kek span. Satu pisang ditinggalkan untuk krim; untuk membuat начинку
  13. Masukkan pisang yang tinggal di dalam mangkuk pengisar, tambah jisim curd itu, tuangkan gula pasir itu. Semua campuran dengan baik sehingga campuran homogen;
  14. Gelatin harus diisi dengan air panas dan ditinggalkan untuk beberapa lama;
  15. Seterusnya, krim mesti dicampurkan dengan pengadun sehingga busa stabil dibentuk;
  16. Kacau gelatin dan tambah ke campuran keju kotej;
  17. Ke keju kotej menambah krim disebat, coklat parut dan serbuk koko kecil. Semua komponen bercampur dengan baik;
  18. Kami keluarkan di dalam peti sejuk supaya krim semakin bertambah;
  19. Sebarkan slaid krim ke atas pisang; untuk membuat крем
  20. Dari biskut yang masih tinggal, yang dikeluarkan dari bahagian tengah kek, buat serbuk, letakkan di atas krim;
  21. Taburkan dengan serbuk kek coklat;
  22. Kami membersihkan kek untuk malam di dalam peti sejuk, di mana masa itu akan direndam. Di waktu pagi anda boleh mencuba kek. untuk memotong горкой

“Mink mol” dalam pelbagai warna

Komponen apa yang diperlukan untuk ujian:

  • segelas tepung;
  • susu – 170 ml;
  • ½ cawan gula pasir;
  • dua telur ayam;
  • 80 ml minyak sayuran;
  • 2 sudu besar serbuk koko;
  • 2 sudu kecil serbuk penaik.

Komponen untuk krim:

  • 300 gram keju kotej;
  • susu – segelas;
  • ½ cawan gula pasir;
  • 10 gram gelatin;
  • 5 pisang.

Pencuci mulut memasak akan membawa anda kira-kira 2 jam dan 15 minit. Kandungan kalori akan menjadi 220 kkal.

Mari kita mulakan kek “Mink Mole” dengan pisang dalam periuk perlahan:

kek банановый

  1. Tuang tepung, bubuk koko, serbuk penaik ke dalam cawan. Semua komponen bercampur;
  2. Letakkan telur ke dalam mangkuk pengisar, tuangkan gula pasir dan pukul semua ke dalam struktur seragam;
  3. Seterusnya, tuangkan susu itu, tambahkan minyak sayuran dan campurkan semuanya lagi;
  4. Selepas itu, kita tuangkan bahan kering ke dalam cecair telur cair dan kacau sehingga struktur seragam;
  5. Kapasiti multicooker ditutup dengan kertas pembakar dan kami mencurahkan jisim cecair ke dalamnya;
  6. Pilih mod pembakar, tetapkan masa untuk 40 minit dan biarkan untuk membakar;
  7. Sementara itu, buat krim. Isikan gelatin dengan air, letakkan di atas api dan panaskan ia sehingga ia sepenuhnya dibubarkan, tetapi jangan rebus;
  8. Letakkan keju kotej dalam mangkuk pengisar, taburkan gula dan campurkan segala-galanya sehingga campuran homogen;
  9. Seterusnya, tuangkan gelatin dan pukul semula semuanya lagi;
  10. Kami mengeluarkan kek yang disiapkan daripada pelbagai warna, menyejukkannya dan mengeluarkan dengan teliti terasnya;
  11. Masukkan pisang kupas di bahagian bawah kek, tuangkan mereka dengan krim keju kotej;
  12. Di atas krim meletakkan kepingan kecil teras kek, tekan sedikit;
  13. Kami mengeluarkan pastri pisang sepanjang malam di dalam peti sejuk supaya ia direndam;
  14. Selepas itu, berkhidmat di atas meja untuk teh.

kek с бананомCoklat-pisang kek – pencuci mulut yang lazat, yang juga sangat berguna. Dan ia sangat mudah untuk dimasak.

Minced chops chops – baca resipi langkah demi langkah kami dengan cadangan.

Sup tomato yang mengagumkan dengan makanan laut. Resipi di sini.

Cake “Mink Mole” dengan pisang tanpa baking

Untuk memasak, anda perlukan:

  • pembungkusan biskut kering – 500 gram;
  • mentega – 100 gram;
  • gula pasir – 1 sudu besar;
  • setengah liter krim masam;
  • pisang – 3-4 keping;
  • air – gelas;
  • beberapa kacang;
  • 15 gram gelatin.

Waktu memasak akan menjadi kira-kira 2 jam, kalori setiap 100 gram – 195 kkal.

Skim kek memasak tanpa baking:

  1. Untuk bermula, cookies harus dihancurkan dengan tangan atau dengan bantuan hidangan improvisasi kepada keadaan cip kecil;
  2. Seterusnya, letakkan sekeping mentega dan kacau sehingga campuran anjal terbentuk;
  3. Di bahagian bawah hidangan besar kami menyebarkan kerajang, kemudian sebuah filem plastik;
  4. Dari atas, anda perlu meletakkan adunan itu dan meletakkannya dengan betul;
  5. Keluarkan kulit dari pisang, potong daging ke dalam bulatan;
  6. Seterusnya, letakkan pisang dalam beberapa lapisan;
  7. Masukkan gelatin dalam mangkuk kecil, isi dengan air dan biarkan berdiri sehingga pembubaran lengkap;
  8. Masukkan krim masam dalam pengisar, masukkan gula dan pukul dengan baik;
  9. Tuangkan gelatin ke dalam campuran krim masam dan kacau lagi;
  10. Seterusnya, krim masam tuangkan lapisan pisang;
  11. Kami meletakkan semuanya di dalam peti sejuk sehingga krim sepenuhnya menebal;
  12. Selepas itu, lepaskan pencuci mulut, putarkannya terbalik, keluarkan filem itu;
  13. Kami menghiasi bahagian atas kek pisang dengan kacang cincang.

Petua berguna

  • jika anda ingin mendapatkan biskut berbulu dengan struktur berliang, maka protein harus dicambuk untuk membentuk campuran yang lembut;
  • pisang boleh ditambah dengan kacang tanah, aprikot kering, kismis;
  • Untuk membuat pengisian yang terang, anda boleh taburkan pisang dengan vanila dan kayu manis.

Memasak kek “Mink Mole” tidak begitu sukar. Perkara utama adalah melakukan segala-galanya mengikut resipi dan menambah bilangan komponen yang diperlukan. Ini adalah satu-satunya cara untuk membuat baking terbaik untuk semua majlis.!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 3 =