Cara memasak kek ikan kukus

Banyak sastera telah ditulis mengenai manfaat hidangan ikan. Cutlet yang diperbuat daripada ikan mempunyai rasa yang luar biasa. Jika dimasak dengan betul, mereka sangat berair. Kek ikan kukus dianggap rendah kalori, mereka sering disiapkan sebagai makanan pemakanan..

Anda boleh mengambil hampir semua jenis ikan untuk persiapan mereka. Perkara utama adalah bahawa ia mempunyai tulang yang lebih sedikit. Hari ini dijual anda boleh mencari ikan cincang. Sekiranya anda menambah ramuan rahsia kepada pemadat yang mudah, anda akan mendapat potongan yang sangat baik.

Recipe Fishcakes
Sebagai вкусно приготовить рыбные котлеты на пару
Bahan-bahan Bilangan
ikan tanpa tulang atau ikan cincang 1 kg
mentol 1 pc.
telur 1 pc.
garam dan lada secukup rasa
mentega untuk penyejat minyak
Masa memasak: 40 minit Kalori setiap 100 gram: 80 Kcal
  1. Buat atau sediakan ikan cincang siap. Tambah garam, lada dan rempah kegemaran pilihan.. untuk membuat фарш
  2. Pukul telur dengan mince, campurkan dengan teliti. tambah яйцо
  3. Tangan basah sedikit dengan air, kita membentuk bola. untuk membuat котлетки
  4. Spread pada kapal stim, disejukkan dengan mentega.
  5. Rebus sehingga dimasak, bergantung kepada model dandang berganda. Sekiranya tiada dandang berganda, anda perlu mengambil grid yang sesuai untuk kuali. Tuangkan air di bahagian bawah, tutup. pengukus
  6. Apabila bersedia untuk mengeluarkannya, anda boleh mencurahkan krim masam atau sos.

Cara memasak cutlet kalsium rendah kalori dengan lobak merah

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Pollock – 1 kg;
  • wortel;
  • 1 bawang;
  • garam;
  • dill;
  • semolina – 2 sudu besar. l;
  • sayuran (minyak zaitun) – 1 sudu kecil.

Mengukus masa: kira-kira 50 minit.

Kalori: 83, 5 kcal.

  1. Gut tulang dari bangkai pollock. Masak ikan cincang. Tambah garam secukup rasa.
  2. Parut lobak dikupas cincang ke dalam parutan halus.
  3. Tuangkan semolina untuk kelikatan. Untuk rasa dicincang dicincang. Campurkan dengan baik daging cincang..
  4. Buta bola kecil dari itu. Lubricate steamer dengan minyak sayuran. Menyiarkan kek ikan dietetik.
  5. Masak selama sekurang-kurangnya 15 minit di bawah tudung..
  6. Hidangkan dengan hiasan, bubur, sayuran atau sayuran.

Kue stim ikan untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ikan fillet – 600 gr;
  • 1 kentang;
  • 1 lobak merah;
  • garam;
  • minyak zaitun.

Masa memasak: 45 minit.

Kalori: 88, 5 kcal.

  1. Bagi kanak-kanak, adalah lebih baik untuk mengambil mince berkualiti tinggi atau memasak dari fillet ikan tanpa tulang.
  2. Pukul kentang dan wortel lebih daging cincang. Jika kanak-kanak dibiarkan dengan baik, anda boleh menambah sedikit secukupnya.
  3. Menerima garam mince dan kacau dengan baik.
  4. Melepaskan tangan anda dalam minyak zaitun untuk membentuk tepung kecil.
  5. Letakkannya pada pengukus.
  6. Tuang jumlah air yang diperlukan untuk multicooker Redmond. Jumlah air bergantung pada jumlah mangkuk..
  7. Letakkan parut dengan potong di atas mangkuk. Tutup tudung.
  8. Dayakan pemasa dalam mod “Mengukus”
  9. Masa memasak 15-20 minit. Selepas tamat mod, perlahan-lahan buka penutup. Dapatkan tepian itu. Dalam mod pemanasan, mereka akan menjadi panas selama beberapa jam..

dengan капустойBaca bagaimana memasak salad lazat keju sosis dengan wortel, ham, ketam dan pilihan lain yang menarik..

Makanan burger ayam belanda – hidangan terbaik untuk makanan bayi. Cutlets terasa lembut dan berair, baca resipi kami.

Bakar pai ikan dengan ikan – resipi buatan sendiri yang indah yang anda suka.

Hidangan ikan kukus dengan bacon

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • fillet ikan atau mince – 900 gr;
  • tepung tanpa lemak – 100 gr;
  • bawang;
  • telur;
  • semolina – 2-3 sudu besar. l;
  • garam, rempah ratus.

Masa memasak: 50 minit.

Kandungan kalori: 160 kcal.

  1. Mince ikan masak dengan bacon dan bawang.
  2. Masukkan telur untuk mincemeat, secukup rasa rempah dan garam.
  3. Tuangkan semolina, ia akan memberikan kelikatan dan keluarkan kelembapan berlebihan. Campurkan dengan baik.
  4. Melincirkan tangan dengan sayuran atau mentega lain, bentuk tepung.
  5. Sebarkan pada rak mengukus. Tumbuhan Dill boleh digunakan untuk menambah rasa.
  6. Masak sehingga potong sudah siap. Hidangkan dengan sos atau saus tomat. Salo akan memberikan juiciness daging mince, yang sangat penting untuk jenis ikan di mana kekeringan dirasakan. Sebagai contoh, hinggap.

Potong ikan kukus dengan nasi kukus

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ikan cincang – 1 kg;
  • 1 bawang;
  • 1 kentang;
  • satu keping roti;
  • keropok – 2-3 sudu besar. l;
  • rempah, garam;
  • beras – 70 gram;
  • tomato segar.

Masa memasak: kira-kira 35 minit.

Kandungan kalori: 99, 8 kcal.

  1. Rebus nasi hingga separuh masak terlebih dahulu, sejukkan ke keadaan hangat..
  2. Masukkan telur cincang dan kentang parut untuk mince. Mash sepotong roti.
  3. Masukkan garam, rempah, nasi sejuk. Campurkan segalanya dengan baik.
  4. Dipping dalam keropok, patties patung. Letakkannya pada grid untuk memasak.
  5. Di sisi untuk menyebarkan irisan tomato, jika diinginkan, tambahkan garam padanya.
  6. Stim sehingga lembut, tomato pada akhir memasak boleh dikeluarkan. Hidangkan dengan sos atau hiasan mana-mana.

Bola ikan pada daun kubis

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ikan fillet – 900 gr;
  • daun kubis – 2 pcs;
  • telur ayam;
  • bawang spring;
  • semolina – 4 sudu besar. l;
  • campuran lada pahit, garam.

Masa memasak: 45 minit.

Kandungan kalori: 91, 6 kcal.

  1. Tuangkan fillet ikan cincang atau bersiap sedia.
  2. Tuangkan bawang hijau, tuangkan ke dalam pemadat, gerakkan telur. Tambah semolina, garam, rempah.
  3. Knead sumur yang baik untuk membuat jisim potongan besar. Dengan lebihan kelembapan, tambah lebih semolina..
  4. Bentuk patties. Berikan daun kubis yang mengukus..
  5. Letakkan daun kubis di atas daun kubis.
  6. Masak dengan cara yang biasa untuk pasangan hingga bakso yang dimasak. Daun sudah siap untuk dikeluarkan. Hidangkan dengan sos, sayuran, sayuran

Tips masakan

  1. Untuk membuat bola bakar dengan baik, telur ditambah ke dalam mince. Sekiranya terdapat sikap tidak bertoleransi, gantikan dengan kentang parut atau kanji.
  2. Ikan ikan boleh melekat pada permukaan grates semasa mendidih. Oleh itu, lebih baik untuk melincirkan mereka dengan apa-apa minyak..
  3. Apabila memasak dalam periuk perlahan, pilih mod yang betul. Pantau jumlah dalam mangkuk air.
  4. Bawang menjadi baik dengan ikan, bawang putih ditambah dalam kes-kes yang jarang berlaku untuk rasa.
  5. Sebagai sos, lebih baik mengambil komposisi tomato.
  6. Jika anda menambah lemak babi kepada anak ayam, potongan-potongan teh akan menjadi lebih enak apabila panas..
  7. Anda boleh memanaskan potong kukus dalam memasak, mereka akan mendapatkan semula juiciness mereka.

Selera makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

44 − = 43