Cara memasak kaki ayam dalam periuk perlahan

Kaki ayam goreng tidak dalam kuali, tetapi dalam periuk perlahan – pilihan yang baik untuk makan malam yang cepat untuk seluruh keluarga. Mereka mudah untuk menyediakan, murah, berkhasiat, dicerna dengan baik..

Reben ayam dalam periuk perlahan
Sebagai приготовить куриные ножки в мультиварке
Bahan-bahan Bilangan
Kaki ayam dari 700 gram hingga 1 kilogram
Perasa untuk ayam, herba Provencal 15 gram
Mayonis 35 gram
Dijon mustard 15-20 gram
Bawang putih yang dikupas 1-1.5 kepala
Minyak bunga matahari 20 ml
Masa memasak: 35 minit Kalori setiap 100 gram: 170 Kcal

Pertama anda perlu untuk mendapatkan drumsticks ayam keluar dari beg dan bilas dengan teliti. Tidak dapat ditangkap kaki tidak dipetik. Dalam kes ini, anda boleh menggantikan tempat masalah mereka dengan api.

bilas ножки

Kemudian anda perlu menyediakan campuran di mana kaki ayam akan diasinkan selama beberapa minit. Untuk melakukan ini, campurkan Mustard Dijon dengan mayonis, tambah “Vegeta” perasa (ia sudah mempunyai garam, jadi anda perlu sentiasa mencuba garam yang dihasilkan pada garam supaya tidak keterlaluan). Akhirnya – dua keping ramuan Provencal untuk membetulkan rasa..

Bawang putih muda cengkeh dicincang halus. Terdapat dua pilihan untuk penyediaan mereka: sama ada membuat potongan kecil di atas kaki dan dalam bahagian kecil meletakkan bawang putih di seluruh permukaan daging, atau tambah bawang putih dalam “pengadukan”.

memerah чеснок

Kacau kocok, tambah kaki ayam. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil mangkuk dengan tepi yang tinggi atau periuk terlebih dahulu. Pastikan semua kaki ayam direndam, dan kemudian letakkan perapan di dalam peti sejuk.

Hidupkan multicooker, tetapkan mod “Frying”, tuangkan minyak bunga matahari dan letakkan kaki selama 20 minit, kacau sekali-sekala.

goreng ножки

Agar kaki bukan sahaja digoreng, tetapi juga direndam dengan pengasam, anda perlu menuang air dan menukar mod multicooker dari “Menggoreng” ke “Quenching” pada akhir memasak.

kaki готовы

Kaki ayam dengan kentang dalam periuk perlahan

Memasak hidangan sampingan dengan kaki ayam dalam periuk perlahan akan mengambil sedikit masa lagi. Di samping itu, agar kentang yang dipanggang tidak menjadi bubur, beberapa mata mesti diambil kira. Hidangannya, pada masa yang sama, mempunyai rasa yang kaya dengan pemilihan bumbu yang tepat.

Senarai ramuan yang diperlukan untuk kaki ayam bakar dengan kentang:

kaki с картошкой

  • Drum ayam – dari 700 gram hingga 1 kilogram;
  • Bawang – 2 keping;
  • Purata lobak merah – 1 keping;
  • Kentang – 700 gram;
  • Herba Itali, bumbu lain yang mengandungi garam – 25 gram;
  • Mayonis – 35 gram;
  • Mustard Dijon – 15-20 gram;
  • Minyak bunga matahari – 20 ml;
  • Air – 100 ml;
  • Bay daun – 1 keping.

Waktu memasak kaki ayam mengambil masa sehingga satu jam.

Kalori setiap hidangan ialah 350 kcal.

Pertama, basuhlah drumsticks ayam. Sekiranya anda perlu nip sehingga akhirnya. Marinade adalah sama: mustard bercampur dengan mayonis, perasa. Sentiasa cuba garam.

Marinate kaki daging ayam selama beberapa minit, kemudian ringan goreng mereka dalam periuk perlahan dalam mod Penggorengan dengan tambahan minyak bunga matahari. Kami akan goreng sehingga kerak ringan muncul di kedua-dua belah pihak.

Kentang kentang, lebih baik untuk menghilangkan kegelapan dan mata, potong. Potong sepanjang kentang, pilih ketebalan purata kira-kira 0.7 mm dan potong separuh bulatan.

Jika anda cuba memotong jerami, kebarangkalian adalah tinggi bahawa kentang menjadi kacau apabila dicampur dalam periuk perlahan dan kehilangan estetika mereka..

Masukkan pinggan, bawang cincang halus dan wortel parut ke kaki ayam. Di sini adalah perlu untuk mengisi segala-galanya dengan air dan membuang daun telur ke dalam pelbagai warna untuk meningkatkan rasa. Jika perlu, tambahkan “Vegeta”, jika hidangan tidak diasinkan.

Seterusnya, pilih mod memasak “Membakar” pada pelbagai warna, tutup tudung dan, kacau sekali-sekala, cuti untuk menyediakan sehingga airnya sudah masak sepenuhnya. Ia mengambil masa kira-kira setengah jam, walaupun ia bergantung pada ciri-ciri multicooker.

Cara memasak kaki dengan pasta dengan sawi

pasta с мясом

Apabila memasak kaki daging ayam dengan pasta, sangat penting untuk mengetahui cara membuat pasta tidak direbus lembut dan tidak dibelit. Untuk melakukan ini, hanya perlu memilih jenis jenama Itali yang baik dan membaca arahan untuk penyediaannya.

Bahan-bahan untuk memasak drumsticks ayam dengan pasta:

  • Kaki ayam – dari 700 gram hingga 1 kilogram;
  • Bawang – 1 keping;
  • Pasta – setengah beg;
  • Perasa untuk ayam – secukup rasa;
  • Mayonis – 35 gram;
  • Kacang Mustard – 15-20 gram;
  • Minyak bunga matahari – 20 ml;
  • Air – 100-200 ml.

Waktu memasak dengan kaki ayam mengambil masa empat puluh minit.

Kalori setiap hidangan ialah 220 kcal.

Basuh drumsticks ayam, jeruk (resipi di atas), dimasukkan ke dalam peti sejuk. Selain perapuran, kaki ayam hanya dapat diasinkan, tetapi rasa tidak akan kaya.

Hidupkan multicooker, tetapkan mod “Frying”. Goreng bawang goreng dalam minyak, masukkan bumbu yang mengandungi garam secukup rasa. Selepas 2 minit, tambahkan drumsticks ayam jeruk, yang juga sedikit goreng.

Tambah makaroni pada akhirnya, mengisi dengan air. Dayakan mod “Beras”. Apabila air mendidih, hidangan disajikan dalam hidangan yang besar..

tulang rusuk с саломDaging dalam krim masam dalam periuk perlahan yang dimasak di rumah akan menjadi resipi kegemaran anda. Baca bagaimana membuat hidangan yang luar biasa..

Baca bagaimana memasak pizza lazat dengan cendawan, sosej dan keju – dalam bahasa Itali, betul dan lazat. Baca resipi.

Cara memasak pate hati dari hati lembu, kerana ia boleh digunakan sebagai pemadat dalam gulung, potong, pai – resipi untuk hidangan lazat.

Resipi ayam dalam krim masam

Resipi ini agak mudah, kerana pengasam akan terdiri daripada bahan-bahan yang kurang. Bagaimanapun, ini tidak bermakna ia akan kurang enak..

Untuk memasak perlu:

ayam ножки на сметане

  • Drum ayam – dari 700 gram hingga 1 kilogram;
  • Bawang – 1 keping;
  • Herba Provencal – secukup rasa;
  • Garam adalah secubit;
  • Krim masam 15% – 1 pakej;
  • Minyak bunga matahari – 20 ml.

Masak kaki ayam dalam krim masam tidak lama: kira-kira setengah jam.

Kalori setiap hidangan ialah 300 kcal.

Keluarkan kaki ayam dari beg, bilas, masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan krim masam ke atasnya, campurkan. Tambah garam dan herba Provencal untuk citarasa anda..

Dalam mod “Multivarka”, letakkan dengan teliti hasilnya, tutup tudung. Masak sehingga siap untuk kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit, sehingga bentuk kerak yang menyenangkan pada permukaan ayam kaki..

Kaki ayam halia dengan nasi

Nasi adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging yang dimasak dalam periuk perlahan. Apa yang diperlukan untuk resipi ini:

  • Kaki ayam – dari 700 gram hingga 1 kilogram;
  • Bawang – 1 keping;
  • Beras – 0.5 kg;
  • Wortel – 1 pc;
  • Halia tanah – 2 pauk;
  • Garam – 2 pasang
  • Mayonis – secukup rasa;
  • Mustard Dijon – 15-20 gram;
  • Minyak bunga matahari – 20 ml;
  • Air – 1 liter.

Nasi yang disediakan dengan kaki ayam 30 minit, kalori yang diperolehi hidangan – 270 kcal setiap hidangan.

Seperti pada permulaan setiap penyediaan, basuh kaki ayam dan perap. Resipi resipi berguna yang lain disenaraikan sebagai membantu..

Kaki ayam goreng dengan bawang dan wortel selama sepuluh minit dalam mod “Frying” sehingga bawang lembut berwarna coklat keemasan dan kaki ayam ditutup dengan kerak. Air dari kaki dan sayur-sayuran, walaupun tidak menguap hingga akhir.

Bilas beras secara kualitatif supaya ia rapuh dan tidak melekat bersama apabila dihidangkan. Tambahkan ke periuk perlahan, menuangkan satu liter air. Rebus sehingga kelembapan menyejat dalam mod “Beras”..

Ingatlah bahawa nasi boleh melekat pada bahagian bawah, jadi jika anda tidak menggerakkannya secara berterusan, maka semua air akan tertumpu di tengah, dan bahagian bawah akan tetap dibakar.

Versi jeruk untuk memasak kaki

Terdapat sejumlah besar marinades yang digunakan untuk menggoreng daging, termasuk ayam. Berikut adalah beberapa daripada mereka..

Marinade berasaskan kefir:

  • Kefir – 500 ml;
  • Mayonis – 200 gram;
  • Ketumbar – 2 pinch;
  • Garam – secukup rasa;
  • Dill – 30 gram;
  • Kelikir bawang putih – 30 gram.

Oleh itu, untuk membuat bawang putih “kemalangan”, ia mesti disebat dalam pengisar dengan minyak sayuran. Dill sangat dicincang halus. Campuran bahan-bahan lain.

Untuk menyediakan pengasam wain, anda mesti mengambil:

ayam ножки маринады

  • Jadual wain merah – 200 ml;
  • Cranberry beku – 50 gram;
  • Gula – 30 gram;
  • Basil – secukup rasa.

Bawa wain ke dalam mendidih dalam kuali, campurkan dengan beri dan gula sehingga gula larut. Tambah basil. Daging ayam mempunyai rasa yang kaya..

Pengasas berasaskan madu sangat enak:

  • Madu – 300 ml;
  • Sesame, biji benih – 20 gram;
  • Wain meja putih – 300 ml.

Wain putih dicampur dengan madu, dipanaskan dalam mandi air, biji dan bijan ditambah untuk memberikan rasa pedas. Sesame boleh menjadi goreng sedikit.

Selera makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

21 + = 28