Cara memasak hati dengan kentang di dalam ketuhar

Hati dengan kentang dalam ketuhar sangat mudah disediakan. Anda boleh menggunakan daging ayam, ditambah bukan sahaja kentang, tetapi juga kepingan krim dan keju keras. Ia juga patut mencuba pilihan dengan hati babi. Dan untuk memberi kesan yang lebih besar, masakan lebih baik untuk menghasilkan dalam periuk. Pertimbangkan resipi yang paling menarik..

Resipi untuk hati ayam dengan kentang dalam ketuhar
Sebagai приготовить печень с картошкой в духовке
Bahan-bahan Bilangan
hati ayam ½ kg
kentang kecil 12 keping.
keju krim 100 g
keju keras 70 g
mentega 50 g
susu lembu 200 ml
perasa dan garam secukup rasa
bawang merah 2 keping.
minyak tanpa lemak untuk menggoreng
Masa memasak: 60 minit Kalori setiap 100 gram: 134 Kcal

Hidangan ini ternyata sangat lazat dan memuaskan. Pastikan anda memasak untuk keluarga anda..

Teknologi menyediakan hidangan yang enak:

  1. Kupas bawang yang sudah siap dan potongnya menjadi ¼ cincin;
  2. Kupas ayam pedas dari urat dan basuh dengan teliti. Masukkan satu bekas dengan bahagian dalam, tambah bawang, kacau dengan teliti;
  3. Tuang susu ke hati, tutup bekas dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit;
  4. Kupas kentang dari lapisan atas, cuci dengan baik dari kotoran dan potong dalam bentuk kepingan kecil; dipotong печень
  5. Jumlah keju krim yang dipotong dipotong menjadi batang sederhana;
  6. Panaskan kuali dan tuangkan jumlah minyak bunga matahari yang tepat, letakkan irisan kentang dan goreng sampai separuh selesai. Letakkan siap untuk membakar bersama-sama dengan bentuk minyak bunga matahari. Masukkan garam perisa dan garam mengikut selera rasa; hati
  7. Letakkan hati dan bawang di atas kentang, dan tuang semua susu yang tinggal di dalam bekas; tambah картофель
  8. Potong mentega ke dalam kiub kecil dan letakkan di atas hati ayam dengan keju krim;
  9. Taburkan dengan sedikit garam dan perasa;
  10. Potong keju keras dengan menggunakan parut besar;
  11. Debu mereka di sekitar perimeter seluruh bentuk dan tutup permukaan dengan kerajang khas;
  12. Hantar borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan kepada 190 ° C selama setengah jam. Selepas masa ini, dapatkan lembaran pembakar, keluarkan kerajang dan hantar lagi bakar selama 10 minit..

Hati daging lembu, dibakar dengan kentang dalam periuk

Hidangan ini boleh, tentu saja, disediakan menggunakan lembaran penaik. Tetapi bukan sahaja ia dibahagikan kepada bahagian-bahagian, jadi ia juga kelihatan sangat cantik dan estetika menyenangkan. Untuk menyediakan anda perlukan:

  • ½ kg daging lembu;
  • 0.6 kg kentang;
  • 150 gram keju keras;
  • 150 g bawang;
  • 200 g wortel;
  • 300 ml krim masam;
  • minyak bunga matahari yang diperlukan;
  • perasa dan garam – untuk menentukan rasa.

Masa memasak – 80 minit.

Kalori – 110 kcal.

Cara memasak dalam periuk:

  1. Semua sayur-sayuran yang disediakan untuk memasak perlu dibasuh, dikupas, dan kemudian dicuci semula;
  2. Basuh hati, keluarkan lapisan filem atas, keluarkan semua vein dalaman, dan basuh lagi produk;
  3. Bawang untuk membuat sekecil mungkin menggunakan pisau tajam;
  4. Potong wortel menjadi straw nipis;
  5. Hati, menggunakan pisau yang sangat tajam, potong kepingan kecil;
  6. Panaskan kuali, ia harus diolah dengan minyak bunga matahari. Goreng bawang cincang di dalamnya;
  7. Masukkan wortel dan goreng bersama sehingga jerami lobak lembut;
  8. Sebarkan hati dan goreng selama 3 minit;
  9. Tuangkan krim masam, campurkan segalanya dengan baik, taburi dengan jumlah perasa dan garam yang betul. Pada api intensiti sederhana, renehkan hati selama 10 minit;
  10. Ambil kuali, panaskan di atas dapur, tambah minyak bunga matahari dan goreng sehingga siap. Secara ideal, kerak harus berubah;
  11. Keju keras parut saiz sederhana;
  12. Sediakan 6 periuk. Dalam setiap mereka menguraikan separuh hati dalam bahagian yang sama;
  13. Di atas hati, letakkan semua kentang dalam jumlah yang sama;
  14. Letakkan bahagian kedua hati dan taburkan dengan keju keras dicincang;
  15. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan hantar ke dalam periuk yang disediakan untuk penaik selama 35 minit.

saladPerhatikan resipi yang mudah dan lazat untuk salad wortel mentah dengan keju.

Baca bagaimana membuat sup Vietnam Fo – wangi, eksotik, sangat lazat dan memuaskan..

Cuba buat buatan sendiri, roti yang lazat dengan jem – beberapa resipi untuk suri rumah untuk diperhatikan.

Panggang kentang dengan hati babi dalam ketuhar

snek

Untuk menyediakan pilihan ini, resep akan memerlukan:

  • ½ kg hati babi;
  • 1 mentol bawang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 0.6 kg kentang;
  • 3 sudu besar. l minyak zaitun;
  • thyme, garam, lada – 1 secubit setiap;
  • ½ bahagian lemon segar.

Masa memasak – 60 minit.

Kandungan kalori – 107 kcal.

Kaedah Penyediaan:

  1. Bilas kentang yang disediakan, kupas dan letakkan dalam bekas dengan bahagian dalam;
  2. Taburkan dengan garam, lada hitam tanah dan thyme. Campurkan dengan baik;
  3. Kupas bawang, bilas dan potong bentuk setengah cincin yang sangat nipis. Bawang putih juga dibersihkan, dibasuh dan dilewati melalui akhbar;
  4. Masukkan bawang dan bawang putih ke kentang, tambah sedikit minyak zaitun dan campurkan semuanya dengan teliti;
  5. Sediakan hidangan penaik, letakkan kentang siap di sana dan hantar ke oven selama 20 minit;
  6. Sekarang, patut dilakukan penyediaan hati babi. Ia mesti dibersihkan dan dikeringkan dengan teliti. Keluarkan filem itu dan potong potongan kecil;
  7. Tambah sedikit garam dan perasa, taburkan dengan beberapa titis minyak zaitun. Sijikan produk sampingan dengan sangat perlahan dan biarkan selama beberapa minit;
  8. Keluarkan dulang pembakar dengan kentang dari oven, campurkan, tambah sedikit minyak zaitun dan jus lemon yang baru dimasak. Campurkan lagi dan letakkan keping hati babi ke kentang;
  9. Tutup lembaran pembakar dengan foil dan hantar ke ketuhar selama 15 minit, kemudian lepaskan, keluarkan kerajang itu, hantar ke ketuhar lagi dan bakar sehingga anda mendapat kerak kemerah-merahan..

Petua berguna

  1. Hati yang telah mengalami penyejukan perlu dibasuh hanya dalam air sejuk..
  2. Untuk mengeluarkan filem, anda perlu membuat percikan kecil di atas. Untuk memudahkan tugas ini, adalah bernilai bekerja dengan produk dalam bentuk separa beku..
  3. Untuk memberikan hati apa-apa rasa yang lebih enak dan halus, perlu menahan sekurang-kurangnya setengah jam dalam susu sejuk sebelum proses penyediaan segera..

Hati dengan kentang yang dimasak di dalam ketuhar adalah hidangan berkhasiat, lazat dan beraroma. Penyediaannya cukup mudah dan memerlukan sedikit masa. Anda pastinya akan menyenangkan orang yang anda sayangi dengan makan malam atau makan tengah hari yang berguna..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

95 − 92 =