Cara memasak dari stroberi

Strawberry mengekalkan, jem, marmalade, confitures adalah yang paling popular. Semua orang suka mereka tanpa pengecualian. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memilih beri ini untuk resipi kami..

Strawberry Confiture
Sebagai правильно варить конфитюр из клубники
Bahan-bahan Bilangan
vodka 400 ml
gula 6 kg
strawberi 3 kg
garam 5 g
asid sitrik 20 g
Masa memasak: 480 minit Kalori setiap 100 gram: 276 Kcal

Cara memasak:

  1. Langkah pertama ialah menyediakan bank. Basuh di bawah air yang mengalir dengan selimut.. kosong банки
  2. Masukkan periuk besar, bahagian bawahnya ditutup dengan kasa atau tuala.
  3. Tuangkan air dan letakkan di atas dapur. Bawa ke mendidih.
  4. Rebus selama 15-20 minit.
  5. Basuh strawberi di bawah air yang mengalir, memotong ekor dari setiap buah. beri в дуршлаке
  6. Masukkan mereka dalam periuk, tuangkan separuh garam, garam dan asid sitrik.
  7. Tuangkan vodka, campurkan dan biarkan berdiri 6-7 jam. strawberi с сахаром
  8. Apabila masa berlalu, tuangkan gula yang lain kepada buah beri dan letakkan semua di atas dapur..
  9. Hidupkan api yang tinggi dan tunggu sehingga stroberi naik busa. memasak ягод
  10. Kemudian mengurangkan api dan tunggu sehingga buah beri jatuh..
  11. Meningkatkan lagi api dan ulangi proses tersebut..
  12. Masak dengan cara ini selama 20-25 minit.
  13. Selepas itu, tuangkan makanan di atas tin, gulungkannya dan letakkan penutup di bawah selimut.

Strawberry confiture dengan lemon dan minuman keras

BAHAN-BAHAN KUANTITI
lemon 1 pc.
strawberi 1 kg
minuman keras 45 ml
gula 500 g

Masa: 1 h.

Kalori: 153.

Cara memasak: beri варенье с лимоном

  1. Pertama anda perlu menyediakan bank. Basuh dengan air dan soda, kemudian dengan detergen..
  2. Letakkannya dalam periuk yang besar dan dalam, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala.
  3. Tuangkan air supaya semua penutup dan balang dilindungi sepenuhnya.
  4. Letakkan periuk dengan semua kandungan di atas dapur, biarkan mendidih.
  5. “Masak” selama kira-kira dua puluh minit.
  6. Basuh beri dengan air yang mengalir, keluarkan batang.
  7. Setiap strawberi dipotong menjadi empat bahagian dan dimasukkan ke dalam periuk.
  8. Basuh lemon dengan air yang mengalir, memotong semangat dengan grater khas.
  9. Potong sitrus separuh dan perasan jus itu.
  10. Tambah gula, zaitun dan jus untuk beri..
  11. Semua komponen bercampur-campur dengan teliti, tetapi dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan struktur buah beri.
  12. Keluarkan ke dapur dan masak, jangan lupa kacau.
  13. Bawa hingga mendidih, masak selama tiga minit lagi..
  14. Tuang minuman keras dan kacau.
  15. Bersedia untuk tuangkan ke atas bank, gulungkannya dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Strawberry Jam dengan Pectin

BAHAN-BAHAN KUANTITI
gula 1 kg
strawberi 1 kg
pektin 10 g

Masa: 1 jam 10 minit.

Kalori: 220.

strawberi джем

Cara memasak:

  1. Basuh strawberi di bawah air yang mengalir, kering.
  2. Keluarkan ekor hijau dari setiap buah beri.
  3. Letakkan strawberi dalam periuk bersaiz sederhana..
  4. Tuang pektin ke dalamnya dan campurkan.
  5. Letakkan bekas di atas dapur, menghidupkan api yang rendah.
  6. Kacau sehingga stroberi tidak terbakar.
  7. Apabila beri mula mengeluarkan jus, api boleh ditingkatkan, kerana sekarang tidak ada yang betul-betul melekat ke bahagian bawah.
  8. Masak hingga gelembung besar, iaitu sebelum mendidih.
  9. Bahagian untuk memperkenalkan gula, sentiasa mencampurkan jisim.
  10. Apabila segala-galanya ditambah, bawa persediaan itu ke dalam mendidih.
  11. Dalam satu minit, keluarkan busa dari permukaan dan tuangkan jem ke atas tin..
  12. Dalam stewpan besar meletakkan kain kasa, letakkan tuala di atas.
  13. Sebarkan balang jem yang terbuka di atasnya..
  14. Tuang air yang cukup untuk menutupnya hanya pada “gantungan”.
  15. Biarkan mendidih dan masak selama 15-20 minit bergantung pada jumlah bekas..
  16. Apabila masa berlalu, bank-bank melancarkan, lap dan dimasukkan ke dalam panas dengan penutup.

sebagai сварить джем из черной смородиныAnda tidak tahu bagaimana untuk memasak jem currant hitam? Gunakan resipi dan anda tidak akan menyesal.

Resipi kek coklat yang sangat baik dengan ceri dan krim curd.

Ingin mengejutkan tetamu anda dengan pencuci mulut yang luar biasa? Masak Lemon Cake dengan Meringue Itali!

Cara memasak dengan kemangi dan pudina

BAHAN-BAHAN KUANTITI
lemon 1 pc.
strawberi 1 kg
pudina 4 cawangan
basil 3 cawangan
gula 0.6 kg

Masa: 3 h 40 min.

Kalori: 158.

Cara memasak: bersemangat из клубники с мятой

  1. Bank-bank dicuci dengan penutup. Untuk ini, air biasa dengan detergen dan kemudian dengan soda akan dilakukan..
  2. Selepas itu, basahkannya dalam grid di dalam ketuhar.
  3. Panas selama kira-kira 30-40 minit pada 140 darjah.
  4. Basuh beri dengan air sejuk, bersihkan ekor.
  5. Masukkan periuk, tutup dengan gula dan campuran.
  6. Tunggu sehingga stroberi memberi jus.
  7. Sepanjang masa ini, basuh lemon, gosokkannya dengan semangat grater khas.
  8. Apabila jus strawberi telah muncul, tambah semangat, campuran campuran dengan lembut.
  9. Letakkan di atas dapur, buka api yang rendah.
  10. Untuk membilas dan keringkan cendawan mint dan kemangi.
  11. Sebaik sahaja stroberi mendidih, tambahkan mereka ke periuk.
  12. Masak selama dua puluh minit sambil kacau..
  13. Selepas itu, persiapan itu boleh dicurahkan dengan selamat ke dalam balang yang disediakan sebelum ini dan dibersihkan dalam keadaan panas. Sekiranya sayur-sayuran itu mengelirukan, ia hanya perlu dikeluarkan..

Strawberry Jelly dengan Gelatin

BAHAN-BAHAN KUANTITI
strawberi 1 kg
gula 1 kg
gelatin 40 g

Masa: 4 h 50 min.

Kalori: 222.

Cara memasak:

  1. Beri untuk menyusun dan mencuci di bawah air yang mengalir.
  2. Keluarkan setiap batang dengan pisau tajam..
  3. Potong semua buah-buahan menjadi 2-4 keping bergantung pada saiznya.
  4. Letakkan semuanya di kuali dan tutupnya dengan gula.
  5. Campurkan dan biarkan selama 3-4 jam jika dikehendaki..
  6. Apabila masa berlalu, keluarkan periuk dengan beri di atas dapur.
  7. Hidupkan api sederhana dan biarkan mendidih massa.
  8. Kurangkan haba dan masak makanan, kacau selama tiga puluh minit lagi.
  9. Gelatin dituangkan ke dalam mangkuk kecil atau mangkuk.
  10. Tambah 50 ml air dan campurkan.
  11. Biarkan selama 10-15 minit untuk membengkak. Kali ini cukup untuk jumlah gelatin yang ada..
  12. Tiga puluh minit kemudian, keluarkan stroberi dari panas dan tambah gelatin yang bengkak..
  13. Kacau sehingga jisim sepenuhnya dibubarkan dan tersebar di seluruh pesta..
  14. Buangkan lagi pada dapur dan mula panas, jangan lupa kacau.
  15. Tetapi pada peringkat ini, jisim tidak boleh dibawa ke mendidih, kalau tidak, gelatin akan berhenti bekerja. Pada suhu tinggi, ia hanya mati..
  16. Tuangkan persediaan yang telah dibuat ke atas bank-bank, gulung.
  17. Masukkan mereka dalam periuk besar, ditutupi dengan tuala di dalamnya.
  18. Tuangkan air pada tin “gantungan”.
  19. Tunggu untuk mendidih dan masak lagi 10-20 minit bergantung kepada saiz bekas..
  20. Kemudian gulung dan masukkan selimut hangat sehingga sejuk..

Lihat resipi jem strawberi dengan gelatin pada video di bawah:

Strawberry confiture dengan kanji

BAHAN-BAHAN KUANTITI
kanji jagung 12 g
strawberi 0.4 kg
air 100 ml
gula 150 g

Masa: 1 jam 40 minit.

Kalori: 120.

jem из виктории

Cara memasak:

  1. Bank-bank dicuci dengan penutup dan ditempatkan dalam periuk..
  2. Bahagian bawah hidangan ini mesti ditutup dengan kasa (tetapi kemudian dalam beberapa lapisan) atau dengan tuala..
  3. Tuang air sejuk ke atas dan letakkan di atas dapur..
  4. Hidupkan api sederhana dan rebus.
  5. Selepas 15-20 minit, tanggalkan balang dengan penutup pada tuala yang bersih dan sentiasa kering supaya ia kering..
  6. Jumlah air tertentu sedikit dipanaskan, dicurahkan ke dalam periuk..
  7. Tuangkan kanji dan campuran untuk dibubarkan..
  8. Basuh strawberi itu, keluarkan batang dan letakkannya ke dalam stewpan kecil.
  9. Tuang gula dan campuran bahan-bahan, tetapi perlahan-lahan, supaya tidak mengubah segala-galanya ke dalam bubur.
  10. Letakkan dapur dan panaskan api yang tinggi, tuangkan sedikit air.
  11. Bawa persiapan seterusnya ke dalam mendidih, masak, kacau selama dua puluh minit.
  12. Pada peringkat ini, keluarkan hidangan dari panas dan ketatkan kandungannya..
  13. Sirap strawberi di stewpot yang lain diletakkan di atas dapur.
  14. Sebaik sahaja ia mendidih, tuangkan kanji yang dicairkan ke dalamnya dalam aliran nipis.
  15. Masak jisim yang terhasil selama tiga puluh minit lagi..
  16. Pukul stroberi dengan pengisar rendaman dan campurkan dengan jisim kanji..
  17. Tuangkan ke bank, gulungkannya dan selimut.

Cara membuat jem dengan vanila dalam periuk perlahan

BAHAN-BAHAN KUANTITI
air 0.1 l
strawberi 1.5 kg
vanillin 2 g
gula 1.5 kg

Masa: 1 jam 55 min.

Kalori: 212.

Cara memasak: strawberi конфитюр в мультиварке

  1. Basuh beri dengan teliti dengan air yang mengalir, buang ekor.
  2. Letakkan stroberi dalam colander, biarkan longkang air.
  3. Tuangkan gula, vanillin ke dalam mangkuk periuk perlahan dan tambah air.
  4. Dayakan mod penaik selama satu jam.
  5. Tunggu sehingga gula telah cair, sirap mendidih. Rebus selama 5-7 minit, kacau.
  6. Tambah strawberi dan rebus lagi..
  7. Kali ini, sudah empat perempat jam..
  8. Selesaikan jisim dan masak dengan cara ini tiga kali lagi..
  9. Selepas itu, tuangkan di atas tebing, gulung dan masukkan ke dalam panas.

Petua dan rahsia memasak

Untuk membuat strawberi memenuhi keunikan dan wangi, jangan lupa tentang pelbagai rempah yang dapat mencipta perisa dan rasa baru. Ini adalah kayu manis, anise bintang, buah pala, kapulaga, dan lain-lain.

Jika anda menginginkan pengakuan sebagai homogen mungkin, lap melalui penyaring pada akhir memasak. Anda juga boleh menggunakan pengisar rendaman. Jadi, dengan cara ini, ia akan lebih cepat dan bersih.

Cara memasak dari strawberi, lihat dalam resipi video:

Perbuatan strawberi – satu yang mustahil untuk tidak jatuh cinta. Mana-mana produk akan menjadi lazat dengannya – dari roti hingga kek. Oleh itu, anda perlu membuat beberapa botol segera apabila terdapat masa lapang. Rasa pasti akan mengejutkan anda!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

98 − 92 =