Cara memasak dadih keju dengan pisang

Cheesecake pisang adalah makanan penutup yang lezat dan mudah disiapkan, bahan utamanya adalah keju cottage. Semakin gemuk, hidangan yang lebih lezat dan sehat akan berubah..

Resep tradisional
Sebagai приготовить творожные сырники с бананом
Bahan-bahan Jumlah dari
keju cottage 480 g
tepung terigu 5 sdm (96 g)
gula 4 sdm. (96g)
telur 1 pc.
pisang 2 buah.
garam 1/4 sdt.
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 220 Kcal
Dalam resep klasik, Anda dapat menambahkan bahan apa saja sesuai selera: buah, buah, rempah-rempah. Pisang sangat tersedia di musim apa pun. Dengan mereka, hidangan ini memiliki rasa eksotis yang menyenangkan..

Kocok telur, gula dan garam dalam mangkuk terpisah selama 5-7 menit. Kombinasikan dengan keju cottage.

Tambahkan tepung dan remas massa dengan garpu. Dalam hal adonan terlalu tipis, Anda perlu menambahkan sedikit tepung, membawa adonan ke konsistensi massa dadih. Jika adonan sudah kering, maka Anda bisa menambahkan telur lain..

bercampur яйцо и творог

Kupas pisang, potong-potong. Taruh di piring besar, tumbuk dengan garpu ke keadaan dekat dengan haluskan. Tambahkan keju cottage dan terus aduk seluruh massa dengan garpu (jika ada blender, itu akan mempercepat proses dan mencampur bahan lebih baik).

tambahkan банановое пюре

Adonan untuk cheesecake siap.

Di atas api kecil untuk menaruh panci. Tambahkan minyak sayur, hangatkan panci selama beberapa menit.

untuk digoreng сырники

Buat panekuk kecil dari adonan dan sebarkan di wajan panas. Goreng sampai keemasan di setiap sisi (4-5 menit).

kue keju готовы

Untuk cheesecake tradisional dengan pisang membawa krim asam atau selai.

Curd cheesecakes dengan pisang dan semolina

Cheesecake, dimasak di semolina, berubah menjadi subur karena fakta bahwa mereka tidak “bersatu”, seperti halnya dengan tepung.

Untuk resep ini, Anda sebaiknya mengambil keju cottage kering agar adonan tidak berubah menjadi sangat cair..

Bahan-bahan:

  • keju cottage – 480 g;
  • semolina – 5 sdm. (172 g);
  • telur – 3 pcs.;
  • gula – 2-3 sdm. (57g);
  • pisang – 2 pcs.;
  • garam – 1/4 sdt.

Waktu memasak: 45 menit.

Kandungan kalori: 2000 kkal (whole dish, 1000 g), 200 kkal (3 pcs., 100 g).

Semua bahan harus disiapkan terlebih dahulu..

Kupas pisang, potong kecil-kecil. Taruh dalam mangkuk dan gosok dengan garpu hampir menjadi mash halus. Tambahkan keju cottage ke mangkuk dan juga menggiling seluruh massa sebelum menggabungkan.

Tambahkan telur ke massa dan kocok semuanya baik dengan blender atau garpu. Tambahkan gula, garam. Aduk semuanya selama beberapa menit..

Tambahkan potongan semolina demi sepotong dan terus kalahkan.

Diamkan adonan selama 15 menit. Jadi semolina akan sedikit lebih lembut, jika tidak cheesecake bisa menjadi sangat kering..

Setelah itu, bentuk pancake dari seluruh adonan, gulung di semolina atau remah roti untuk renyah.

Tempatkan wajan di atas api kecil. Tambahkan minyak sayur. Panaskan panci beberapa menit.

Olesi cheesecake dengan pisang dalam minyak panas. Membawa mereka kecoklatan di kedua sisi (sekitar 3-5 menit).

Sajikan krim asam, selai atau madu dengan cheesecake.

Sebagai приготовить слойки с ветчиной и сыромCara membuat puff rasa ham dan keju, baca artikel kami..

Perhatikan resep untuk pedagang daging. Coba resep ini dan Anda akan menyukai juiciness dan kelembutannya..

Kentang goreng dengan jamur tiram dalam panci – makanan cepat sederhana.

Pisang keju cottage di oven (diet, tanpa tepung)

Cheesecake dianggap sebagai hidangan berkalori tinggi, tetapi bagi mereka yang peduli dengan bentuk dan kesehatan mereka, ada resep untuk cheesecake diet tanpa tepung. Biasanya, dalam komposisi mereka tepung diganti dengan oatmeal atau semolina, minyak dan gula dikecualikan, dan piringan dikukus atau dipanggang.

Bahan-bahan:

  • keju cottage rendah lemak – 300 g;
  • telur – 1 pc.;
  • pisang – 1 pc.;
  • oat bran – 3 sdm. (19g).

Waktu memasak: 45 menit.

Kandungan kalori: 400 kkal (piring utuh, 450 g), 88 kkal (3 pcs., 100 g).

Persiapkan semua bahan.

Kupas pisang. Potong menjadi irisan. Taruh dalam mangkuk dan remas-remas dengan garpu atau blender, sampai dihaluskan. Tambahkan keju cottage dan terus campurkan..

Kocok telur dalam mangkuk terpisah selama lima menit dengan mixer atau garpu..

Gabungkan dadih dan telur. Tambahkan oatmeal, aduk semuanya dengan seksama.

Nyalakan oven dan panaskan hingga 180-200 derajat.

Buat pancake dari adonan dan taruh di atas kertas roti atau loyang. Masukkan ke dalam oven selama 43-50 menit.

Menyajikan syrniki diet seperti ini dengan pisang dianjurkan tanpa krim asam atau selai. Lebih baik untuk memercikkan mereka dengan serpihan kelapa atau kacang tanah..

Tips yang berguna

  1. Ketika sedikit garam ditambahkan ke kue yang manis, ia memperoleh “catatan” baru di langit-langit..
  2. Dalam cheesecakes secukupnya juga diperbolehkan untuk menambahkan vanili tanah (atau vanila), serpihan kelapa, bubuk kayu manis, cokelat, kopi, rasa dan rasa lainnya..
  3. Semakin sering Anda menambahkan minyak ke dalam wajan, akan semakin lezat dan lembut hidangannya. Tapi kandungan kalorinya terasa tumbuh..
  4. Alih-alih keju cottage lebih mudah untuk mengambil massa dengan aditif. Adonan ini akan lebih elastis, oleh karena itu, Anda tidak dapat menambahkan telur.
  5. Minyak sayur ketika menggoreng dapat diterima untuk menggantikan krim atau meleleh.

Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 1 =