Cara memasak dada ayam dengan kentang dalam oven

Daging ayam – salah satu produk yang paling berguna dan berkhasiat, dicirikan oleh kecerobohan mudah badan. Tidak seperti produk daging yang lain, semua yang disediakan berdasarkannya sangat lembut, berair dan hampir selalu dibenarkan jika banyak diet diikuti..

Jika anda membandingkannya dengan daging babi, di sini ia memberi manfaat lebih sedikit kalori, dan tidak seperti ayam belanda tidak begitu sukar dan tidak ada masalah untuk sistem pencernaan..

Oleh itu, ayam dianggap produk pemakanan dan tidak menambah pound tambahan. Atas dasar payudara segar yang lembut, anda boleh memasak hidangan lazat di dalam ketuhar, dan kentang akan menambahnya rasa istimewa dan kenyang..

Resipi mudah
Sebagai готовить куриную грудку с картошкой в духовке
Bahan-bahan Bilangan
Payudara ayam 950 g
Bawang bomba 2-3 keping
Kentang kira-kira 12-14 keping
Lada hitam tanah 5 g
Bawang putih itu 6 gigi
Minyak bunga matahari 100 ml
Telur (kuning) 3 keping
Garam secukup rasa
Dill, pasli tiada lagi rasuk (untuk hiasan)
Krim masam 500 g
Masa memasak: 40 minit Kalori setiap 100 gram: 200 Kcal
Sediakan daging ayam dengan kentang yang ada walaupun untuk perempuan simpanan baru. Dan kelajuan proses menjimatkan banyak masa lapang..

Cara memasak dada ayam dengan kentang dalam ketuhar:

  1. Ayam dibasuh, dikeringkan, dipotong menjadi kepingan kecil; ayam порезать
  2. Kentang dibersihkan, dibasuh di bawah air yang mengalir, dipotong pada roda, yang ketebalannya tidak melebihi 10 mm;
  3. Bawang juga dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi cincin;
  4. Daun kuliner dihancurkan;
  5. Mereka meletakkan lapisan kentang di atasnya, lada, garam, tuangkan dengan krim masam; untuk membuat соус
  6. Kemudian tutupnya dengan daging, sekali lagi gunakan garam dan lada ;;
  7. Letakkan cincin bawang di atas;
  8. Tutup dengan baki kentang, garam, lada, taburkan dengan bawang putih parut;
  9. Semua tutup dengan krim masam dan kuning telur disebat;
  10. Setengah dimasak dimasukkan ke dalam ketuhar (yang telah dipanaskan dengan baik) dan bakar bacon selama 35-45 minit, pada suhu sehingga 190 darjah;
  11. Hidangan siap disejukkan, ditaburi dengan sayur-sayuran yang dicuci dan dicincang..

Resipi Ayam Ayam dengan Kentang dan Cendawan di Oven

Kentang dengan cendawan sentiasa mencipta pengalaman rasa yang sangat asli dalam perpaduan mereka, oleh itu, berdasarkan produk tersebut, tukang masak datang dengan banyak hidangan. Tetapi jika anda menambah ramuan lain – dada ayam, anda boleh berjaya menyelesaikan pelbagai rasa..

Di samping itu, hidangan yang disediakan berdasarkan dada ayam tidak hanya melembapkan rasa masam, tetapi juga berguna, kerana ia mengandungi jumlah protein yang diperlukan (membina “bahan” untuk tubuh manusia). Tetapi pada masa yang sama sukar untuk pulih dari daging ayam, jika anda makan secara sederhana dan tidak menggunakan sos berlemak.

Produk yang diperlukan untuk memasak dada ayam dengan kentang dan cendawan:

  • ayam грудка с грибамиAyam fillet atau brisket (tanpa kulit) – 1000 g;
  • Kentang – 10 keping;
  • Lobak – 1-2 keping (bergantung kepada saiz);
  • Lada hitam tanah – 6 g;
  • Bawang putih – sebiji cengkeh;
  • Garam – secukup rasa;
  • Tomato – beberapa;
  • Mayonis – setengah cawan;
  • Minyak sayuran – setengah cawan;
  • Cendawan (lebih baik cendawan tiram) – 400 g;
  • Krim masam – 1 cawan.

Masa memasak: 45-50 minit. Kalori: 250 kilokalori setiap 100 gram produk.

Cara memasak hidangan dari kentang, ayam dan cendawan:

  • Daging ayam dibasuh, dikeringkan;
  • Kentang dikupas, dibasuh, dipotong menjadi bulatan;
  • Tomat dipotong menjadi kepingan;
  • Beri lobak merah;
  • Cendawan juga dibasuh, keluarkan bahagian yang berlebihan, dipotong halus;
  • Lembaran kuliner dicurahkan dan dituangkan kepadanya oleh irisan kentang, dibumbui dengan minyak bunga matahari, masin, dan lada;
  • Dari atas tuangkan cendawan hancur, wortel;
  • Kemudian mereka memotong ayam ke dalam kepingan nipis dan meletakkannya di atas sayur-sayuran, lada lagi dan garam itu;
  • Cengkeh bawang putih bersih, basuh, menghancurkan;
  • Dalam piring menggabungkan krim masam, garam, mayonis, bawang putih, lada;
  • Sos yang dihasilkan dicurahkan ke atas hidangan dan diletakkan di dalam ketuhar selama kira-kira 50 minit, pada suhu 190 darjah.

Susu ayam dibakar di bawah keju

kentang с сыром

Keju sangat sering digunakan dalam memasak untuk mendapatkan kerak yang kerak untuk barangan yang dipanggang. Kehadirannya sangat meningkatkan rasa apa-apa hidangan. Daging ayam yang dibakar dengan keju dan kentang, terutamanya lazat dan sihat.

Ramuan untuk memasak dada ayam:

  • Ayam atau fillet susu tanpa kulit – 1200 g;
  • Bawang – 2 keping;
  • Bawang putih – 4 ulas;
  • Keju keras – 400 g;
  • Kentang – 1 kg;
  • Krim masam – 300-400 g;
  • Minyak bunga matahari – setengah gelas;
  • Garam – secukup rasa;
  • Lada hitam – secukup rasa;
  • Mayonis – 100 gram;
  • Pasli, Dill – setengah tandan.

Masa memasak: sehingga 50 minit. Kandungan kalori: 240 kilokalori setiap 100 g hidangan siap.

Memasak Ayam dengan Kentang dan Keju:

  1. Kentang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil nipis;
  2. Rasuk itu dibersihkan, dipotong menjadi cincin;
  3. Dada ayam boneless dibasuh, dipotong menjadi kepingan;
  4. Lembaran penaik adalah minyak, menyebarkan kentang, bawang, kemudian potongan daging;
  5. Semua garam, lada;
  6. Campurkan krim masam dan mayonis, tuangkan sos ayam dengan kentang;
  7. Parit keju dan taburkannya dengan separuh penyediaan;
  8. Letakkannya di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 190 darjah, kira-kira 45-50 minit;
  9. Herba yang dicuci dan dicincang menghiasi hidangan..

kod филеTidakkah anda boleh mendapatkan fillet cod berair di dalam ketuhar? Baca cadangan dan hidangan kami akan menjadi hebat..

Rebus daging dengan sayur-sayuran multicooker – hidangan yang mudah untuk setiap hari.

Labu Pie – Resipi dengan langkah demi langkah gambar.

Tips masakan

Memasak ayam bakar sangat mudah. Bahan-bahan tambahan membantu meningkatkan kualiti hidangan dan menjadikannya lebih berselera. Pakar memberikan petua berikut untuk memasak dada ayam yang paling lazat dengan kentang dalam oven:

  1. Daging ayam akan menjadi juicier dan lebih enak jika ia direndam dalam perapian;
  2. Untuk mendapatkan hidangan yang menyelerakan, anda perlu air air masin dan produk tambahan lain dengan sos krim masam;
  3. Untuk meningkatkan rasa disyorkan untuk menggunakan pelbagai rempah;
  4. Garam sajian itu perlu secukupnya, serta ditentukan secara individu dengan jumlah bawang putih dan bawang;
  5. Sos hendaklah disiram dengan setiap lapisan hidangan dan permukaannya, kemudian taburkan dengan keju parut, yang akan membolehkan anda untuk mendapatkan kerak kemerah-merahan.

Untuk penyediaan hidangan pelbagai jenis berasaskan ayam, anda perlu memilih daging segar sahaja. Adalah penting bahawa keju juga merupakan “Parmesan” yang paling segar, dan jenis keras yang serupa. Hijau biasanya dihiasi dengan hidangan siap sedia..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

90 − = 85