Cara memasak burger ayam tanpa telur

Jika anda berfikir tentang cara untuk menggembirakan keluarga anda, maka anda perlu memasak potongan ayam, kerana ia boleh dilakukan dengan hidangan sampingan dan sos yang berlainan. Di samping itu, potong boleh dibuat dengan pelbagai jenis, mengikut pelbagai resipi, di antaranya ada makanan.

Ayam mincemeat tanpa telur
Sebagai приготовить куриные котлеты без яиц
Bahan-bahan Bilangan
ayam atau mince 600 g
busur 1 pc.
keping roti 3 keping.
air 50 ml
susu 150 ml
bawang putih 1 cengkih
lada, garam secukup rasa
minyak sayuran 50 ml
Masa memasak: 60 minit Kalori setiap 100 gram: 185 Kcal
  1. Jika anda mengambil daging itu, maka mulailah saya dan potong ke dalam kepingan. dihiris мясо
  2. Kemudian bersihkan dan potong bawang – sekitar 5-6 bahagian (masuk ke dalam pengisar daging). dikupas лук
  3. Seterusnya, rendam roti dalam susu atau air. roti замоченный в молоке
  4. Apabila roti dibasuh dengan teliti, langkau bahan-bahan yang disediakan melalui penggiling daging – pastikan untuk menggantikan bawang, daging dan roti, supaya kemudian anda akan kurang sibuk dengan pencampuran. Masukkan garam dan lada ke daging cincang – selera anda. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah bawang putih. memasak фарша
  5. Kemudian masukkan 50 ml air ke dalam mince dan kacau rata. Kami membentuk cutlet dari pemadat yang diperoleh – kita mesti melembapkan tangan kita dengan air sebelum ini supaya peminum tidak melekat pada tangan. Daripada membasuh tangan dengan air, anda juga boleh menggulungnya dalam tepung untuk memanggang dan tidak melekat pada permukaan.. terbentuk котлеты
  6. Anda boleh mula menggoreng – untuk ini, panaskan kuali dan letakkan burger kami di atasnya. Anda boleh goreng mereka pada api yang tinggi sehingga mereka digoreng ke dalam kerak, atau anda boleh coklat dan menghidupkan api ke medium untuk memadamkan dengan baik. Dalam kes pertama, cutlet akan menjadi kering sedikit, tetapi lebih sesuai untuk kuah, dan pada kedua – mereka akan menjadi hidangan yang lebih bebas yang boleh dihidangkan dengan kentang. cutlets на сковороде
  7. Dalam kes pertama, goreng sehingga siap, – kerak segar dan rebus tengah (periksa untuk rasa dan potong). Pada yang kedua, goreng dan rebus sehingga mereka siap (ia akan mengambil masa kira-kira 10 minit, periksa yang sama).

Selera makan!

Cutlet Payudara Ayam Cincang

dicincang котлеты

Pertama sekali, kami mengambil fillet kami dan membasuhnya dengan teliti, kemudian keringkan dan cuci dengan teliti dalam kepingan kecil dengan pisau, dan anda memutuskan betapa kecil itu. Kemudian potong bawang dan dill – saiznya juga untuk citarasa anda.

Seterusnya, ambil pinggan yang dalam dan letakkan di sana semua produk yang dicincang, campurkan mereka. Masukkan mayonis dan 3 sudu kanji, kemudian kacau sekali lagi..

Tinggalkan semua 20 minit untuk kanun yang diserap air dan daging yang berlebihan. Jika pemadat ternyata cair, maka anda boleh menambah lebih banyak kanji..

Apabila pemadat akan siap, anda boleh mula menggoreng bebola daging. Untuk melakukan ini, panaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan potong kami di atasnya – tidak perlu mengukir. Goreng pada api sederhana di kedua-dua belah pihak sehingga siap. Perkara utama – jangan tutup dengan tudung, jika tidak, potong akan hancur.

Selera makan!

Tiada roti dan telur ditambah

cutlets без хлеба

Ambil pemadat kami dan letakkan dalam plat dalam. Tuangkan bawang halus (anda boleh melalui penggiling daging), masukkannya ke pinggan kepada daging cincang. Selanjutnya, giling cilantro atau herba lain dan masukkan ke dalam pinggan. Kami tekan di atas 1-2 ulas bawang putih. Campurkan garam dan tuangkan 75 ml air ais. Tambah beberapa oat ke dalam pinggan dan tambah beberapa perasa ayam atau campuran herba untuk citarasa anda.

Kemudian ikuti semuanya dengan teliti dan campurkan pemadat. Untuk melakukan ini, anda perlu memasukkan pemadat kami dengan tangan anda, menguli dan membuangnya kembali ke piring – ini perlu dilakukan 10-15 kali. Selepas itu, kami menyediakan beg pemadat dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Ini perlu supaya serpih oat melembutkan dan rendam, di samping itu, pemadat itu sendiri akan menjadi lebih lengket, yang akan membantu memahat burger bentuk yang diingini.

Kemudian panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan ambil bentuk dengan meletakkan kerajang di atasnya dan tempelkannya dengan minyak sayuran..

Kami membuat potong, membasahi tangan kita di dalam air supaya pemadat tidak melekat pada mereka. Apabila kita buta potong, hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit.

Selera makan!

penkek на кислом молоке без яиц

Ketahui cara membakar pancake dalam susu masam tanpa telur.

Tanpa telur, anda juga boleh memasak dadih keju dari keju kotej. Di sini anda akan menemui resipi.

Resipi cookies oatmeal tanpa telur boleh didapati di sini..

Petua berguna

  1. Jika anda ingin mencapai kandungan kalori yang lebih rendah, maka anda boleh memasaknya untuk pasangan.
  2. Untuk membuat burger lebih rumit dan cantik, mereka boleh dilapisi tepung roti – lebih baik menggunakan tepung roti untuk roti, tetapi ada yang lebih suka serbuk roti – anda pilih.
  3. Pilihan terbaik adalah untuk membuat pemadaman anda sendiri, dan bukan untuk membeli siap sedia. Dalam kes ini, anda akan mempunyai peluang untuk secara bebas menilai kualiti daging, selain itu, anda tidak akan menambah pengisi tambahan, yang disumbat dengan daging yang dibeli.
  4. Cutlets boleh dimasak terlebih dahulu dan dibiarkan di dalam peti sejuk sehingga mereka perlu digoreng.

Dalam video – pilihan memasak pemakanan ayam ayam tanpa telur dalam ketuhar:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 1 =