Cara cepat membuat adunan pada krim untuk kek

Resipi untuk pai krim masam telah lama wujud dalam masakan, dan popular dan permintaan. Dari set produk yang terhad anda mendapat makanan lazat dan lapang yang lazat..

Resipi tidak rumit untuk adunan krim masam untuk pai epal
Sebagai быстро приготовить тесто на сметане для пирога
Bahan-bahan Bilangan
Tepung 750 gram
Gula 220 gram
Telur ayam 3 keping
Krim masam buatan sendiri 150 gram
Serbuk penaik 1 beg
Vanilla 1 beg
Garam mencubit
Epal kecil 4 keping
Kayu manis beberapa pinch
Masa memasak: 75 minit Kalori setiap 100 gram: 224 Kcal

Pai epal buatan sendiri yang sederhana adalah merawat kegemaran kanak-kanak untuk setiap kanak-kanak..

Letakkan gula, telur dan krim masam dalam mangkuk enamel yang dalam. Pukul dengan pukul khas sehingga konsisten seragam. Dalam bekas yang berasingan, kami menggabungkan bahan longgar (tepung terigu dengan serbuk penaik, garam dan vanila).

Tuangkan campuran kering ke dalam campuran krim telur dalam bahagian kecil. Kami menyebarkan adunan penebalan pada permukaan rata dan terus menguli. Jangan mengisi dengan tepung banyak, jika anda melihat bahawa ia sudah cukup, jangan tambah lagi.

Tepung adalah berbeza, dan bahagiannya mungkin berbeza-beza. Jumlahnya yang berlebihan akan membuat adunan yang ketat dan sukar, dan produk pasir siap jadi batu.

Hidupkan oven untuk memanaskan badan (sehingga 190 ° C). Kupas epal, potong kutikula kecil dan musim dengan kayu manis. Penutup kertas penaik dengan kertas pembakar.

Melancarkan doh dan perlahan-lahan di dalam bekas untuk dibakar, dibentuk di sepanjang tepi papan. Sapukan pengisian di tengah, menyebarkannya secara merata ke permukaan. Hantar bakar selama 40 minit.

Adunan yeast rimbun untuk membakar dengan kubis

Doh pada yis dan krim masam – salah satu asas terbaik untuk pai dengan peminum tanpa gula, yang boleh digunakan sebagai kubis rebus.

Komponen:

  • Tepung – 850 gram;
  • Ragi “Sof Moment” – 1 pakej;
  • Gula – 2 sudu besar;
  • Susu buatan sendiri – 250 ml;
  • Garam – secukup rasa;
  • Krim masam buatan sendiri – 3 sudu besar;
  • Kubis putih – 1 kepala;
  • Lobak kecil – 1 keping;
  • Minyak zaitun – 3 sudu besar.

Dalam mangkuk kecil, tuangkan susu yang hangat, tuangkan yis itu, campurkan dan biarkan berdiri sehingga busa ciri terbentuk di permukaan..

pai с капустой и сметанойPotong kubis halus, lobak dan potong. Letakkan stewpan di atas hob, tuangkan minyak dan renehkan sayur-sayuran yang disediakan.

Kacau sehingga mereka tidak terbakar dan rasa pahit tidak muncul pada kek. Dalam biji ragi siap, tambah krim masam pada suhu bilik. Secara beransur-ansur tambah tepung terigu dan kucai adunan lembut dan sejuk..

Kami beralih dalam bekas bersih, tutup dengan tuala bersih dan letakkan di tempat yang hangat untuk mendekati satu jam. Apabila ia naik cukup tinggi, campurkan dengan jari basah dan biarkan ia meningkat lagi..

Doh harus besar dalam jumlah, tetapi sangat ringan dan berbuih. Hidupkan oven pada 210 ° C Melancarkan doh untuk membentuk lembaran.

Angin itu ke pin bergulir dan letakkan di atas lembaran penaik. Masukkan pengisian sejuk di atas, licin dan letakkan selama 30 minit..

Adonan berkrim lembut dengan mayonis

Setelah berada di tangan sisa-sisa mayonis dan krim masam, anda boleh membakar kek yang hebat untuk teh atau kompos.

Komponen:

  • Tepung – 450 gram;
  • Mayonnaise tidak berminyak – 100 mililiter;
  • Krim masam buatan sendiri – 100 mililiter;
  • Gula – 2 sudu besar;
  • Garam – 1 sudu kecil;
  • Telur ayam – 6 keping;
  • Cendawan – 200 gram;
  • Hijau – 1 tandan;
  • Baking soda – 1 sudu teh tanpa slaid.

Tuangkan tepung yang dihancurkan dengan soda, gula, mayonis dan krim masam ke dalam mangkuk plastik yang dalam. Pukul 2 telur dan aduk adunan. Ia tidak akan terlalu tebal – jadi ia sepatutnya.

Cendawan (cendawan, cendawan tiram atau chanterelles sesuai) dicuci dan dibersihkan. Potong ke dalam kepingan nipis. Kami meletakkan kuali di atas dapur dan menghantar cendawan kepadanya supaya airnya menguap, anda tidak perlu goreng. Rebus selebihnya 4 biji telur..

Beri mereka sejuk dan potong kepada kiub kecil. Dalam mangkuk yang dalam, menggabungkan cendawan, sayuran cincang dan telur rebus, campurkan. Hidupkan ketuhar pada 190 ° C.

Dalam kuali mendalam meletakkan sebahagian besar doh, maka mengisi dan lapisan terakhir – sisa ujian. Kami meletakkan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 50 minit.

Kek adunan pendek

Doh pasir – lembut dan rapuh. Menambah itu sebagai mengisi buah segar dan beku, jem atau jem, kami mendapat kek yang hebat.

Komponen:

kuki песочное

  • Tepung – 650 gram;
  • Krim masam tidak berminyak – 150 gram;
  • Gula – 200 gram;
  • Telur Ayam – 2 keping;
  • Jus lemon – 2 sudu besar;
  • Serbuk pembakar – 1 sachet;
  • Vanillin – 1 sachet;
  • Ceri tanpa gula beku – 300 gram;
  • Gula serbuk – untuk percikan;
  • Margarin – 180 gram.

Dalam mangkuk kaca dalam, potong marjerin yang tidak stabil, letakkan gula di atas dan kacau dengan baik. Tambah telur dan krim masam. Konsistensi doh harus berubah seperti penkek. Masukkan tepung yang dihancurkan dengan serbuk penaik pada bahagian kecil, masukkan lemon dan saring, letakkannya di atas permukaan rata.

Doh akan berubah lembut dan elastik, seperti plasticine. Letakkan dalam peti sejuk selama satu jam. Kami mengambil ceri dan biarkan mereka mengoyak.

Hidupkan ketuhar pada suhu 190 ° C. Kami meletakkan adunan itu ke dalam kertas roti yang dalam, dibentangkan secara seragam, mengedarkan dan membentuk bahagian tinggi dengan jari-jari kami. Kami meletakkan ceri di tengah dan menetapkan mereka untuk membakar dalam ketuhar yang dipanaskan..

Selepas 40 minit, ambil dan taburkan dengan serbuk.

pelmeni-v-duhovkeDumpling yang dibakar dalam krim masam dalam ketuhar, ini adalah hidangan lazat dan mudah tergesa-gesa.

Cara membakar cookies lazat pada krim masam, resipi dengan gambar dan cadangan langkah demi langkah.

Krim dan krim masam pada kek, resipi yang paling menarik di sini.

Adunan yang diisi dengan krim masam – lazat dan memuaskan

Tuangkan adonan pada krim masam – yang paling cepat dan paling mudah. Ia menjadikan lembut dan lembut penaik..

Komponen:

  • Tepung – 450 gram;
  • Telur Ayam – 2 keping;
  • Baking soda – 1 sudu kecil;
  • Gula – 1 sudu kecil;
  • Krim masam tidak berminyak – 250 gram;
  • Ham – 300 gram;
  • Keju – 150 gram;
  • Cendawan goreng – 150 gram;
  • Hijau – 1 tandan;
  • Garam – secukup rasa.

Campurkan krim masam dan telur dalam mangkuk enamel dalam. Masukkan tepung yang dihancurkan dengan soda, gula dan garam. Kami mengulikan adunan yang jarang berlaku dengan sudu (sepatutnya, tiada tepung yang diperlukan). Kami memotong ham ke dalam jerami nipis, sapu keju, menggabungkan semuanya bersama-sama dengan cendawan dan sayur-sayuran.

Hidupkan ketuhar pada suhu 180 ° C. Tuangkan sebahagian besar adunan itu ke dalam bentuk tahan panas, letakkan pengisian di atas dan tuangkan residu. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit.

Pasta pastri untuk baking keju kotej

Terdapat banyak resipi untuk pastri puff pada krim masam. Ia memasak dalam masa beberapa jam dan ternyata sangat lazat..

Komponen:

  • Tepung – 650 gram;
  • Krim masam – 220 gram;
  • Gula – 150 gram;
  • Margarin – 150 gram;
  • Garam – secukup rasa;
  • Keju kotej rendah lemak – 300 gram;
  • Telur – 1 keping;
  • Vanilla – 1 beg.

Tuangkan tepung yang diayak ke atas permukaan yang rata, potong marjerin dari atas dan potong jisim keseluruhan dengan pisau menjadi serbuk halus.

tambah маргарин

Masukkan telur, garam dan aduk adunan. Keluarkan dan lipat lembaran beberapa kali..

tambah яйца

Masukkan dalam beg plastik dan hantar peti sejuk selama 1 jam. Kami mengeluarkan doh itu, melancarkannya dan mengalihkannya ke lembaran pembakar yang besar, cetek, membuat sisi kecil tepi dengan tangan.

doh на противень

Curd, gula, telur dan vanillin terganggu ke dalam krim udara dan secara rawak mengedarkan ke atas permukaan adunan..

Kami meletakkan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 50 minit. Matikan ketuhar, biarkan kek berdiri selama 10 minit lagi.

pai готов

Selera makan kepada anda dan isi rumah anda!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

83 − = 78