Betapa lazat dan mudah untuk membakar sturgeon dalam ketuhar

Jika anda membakar ikan di dalam oven, anda boleh mendapatkan makan malam yang sangat lazat, kaya dan wangi. Menurut resipi kami, anda pasti akan berjaya, kerana semuanya sangat mudah dan, dengan cara ini, cukup cepat.!

Sturgeon dibakar di dalam ketuhar
Sebagai вкусно и просто запечь осетрину в духовке
Bahan-bahan Bilangan
bawang putih 5 keping
sturgeon 2.5 kg
garam secukup rasa
jus lemon 30 ml
Masa memasak: 45 minit Kalori setiap 100 gram: 91 Kcal

Cara memasak:

  1. Basuh dan mengikis ikan dengan teliti.. pembersihan осетра
  2. Sebarkan perutnya dan ambil semua bahagian dalamnya. Tuangkan jus lemon ke atas sturgeon dan sisihkan..
  3. Kupas bawang putih itu, keluarkan hujung kering dan hancurkan irisan dengan menghancurkan. pengisaran чеснока
  4. Campurkan dengan jumlah garam yang diperlukan dan urut ikan dengan gerakan urut..
  5. Membakar lembaran atau bentuk penaik dan letakkan perut sturgeon ke bawah. Letakkan ikan di dalam ketuhar selama tiga puluh minit pada 190 darjah.

Kaedah penyediaan kerajang

BAHAN-BAHAN KUANTITI
tepung 30 g
lemon 1 pc.
lada tanah hitam secukup rasa
ikan 1 burung
minyak zaitun 90 ml
gula 5 g
kicap 30 ml
garam secukup rasa
rosemary 8 cawangan

Ia perlu untuk menyediakan – 2 jam dan 30 minit.

Berapa banyak kalori – 249.

Cara memasak:

  1. Sturi sturgeon dalam air sejuk, keluarkan skala.
  2. Keluarkan isi perut dengan memotong perut, kepala, ekor dan sirip.
  3. Bilas dengan air dan kulit yang mendidih.
  4. Potong sturgeon ke dalam bahagian.
  5. Potong lemon pada separuh dan memerah semua jus.
  6. Keluarkan tulang dari jus, bergabung dengan kicap dan mentega.
  7. Tambah sedikit garam dan campurkan.
  8. Letakkan kepingan ikan ke dalamnya, campurkan dan letakkan rosemary dibasuh di atas..
  9. Biarkan ia dibancuh selama sekurang-kurangnya dua jam, kacau sekali-sekala.
  10. Apabila masa berlalu, tutupkan borang atau lembaran penaik dengan sekeping foil..
  11. Letakkan kepingan ikan di atas dan letakkan spesis rosemary pada mereka;.
  12. Tutup ikan dengan foil dan atas, letakkan di dalam ketuhar selama dua puluh minit.
  13. Biarkan seluruh minyak dalam periuk dan letakkan di atas dapur..
  14. Masukkan tepung dan kacau dengan cepat untuk mengelakkan ketulan..
  15. Tuangkan pengasam yang tinggal dari ikan.
  16. Rebus sehingga konsisten tebal, kacau sekali-sekala..
  17. Pada akhirnya, tambah rempah-rempah secukupnya dan anda boleh mendapatkan ikan yang disajikan dengan sos.

Pada video – Sturgeon lazat yang dibakar dalam kepingan:

Bagaimana untuk membakar irisan ikan sturgeon dengan kentang

BAHAN-BAHAN KUANTITI
garam secukup rasa
minyak sayuran 15 ml
kentang 5 umbi
sturgeon 1 pc.
sayur-sayuran 20 g
keju 150 g
lada tanah hitam secukup rasa
busur 2 kepala
mayonis 30 ml
jus lemon 30 ml

Ia akan diambil untuk menyediakan – 1 jam dan 50 minit.

Berapa banyak kalori – 146.

Cara memasak:

ikan с картофелем

  1. Basuh dan mengikis ikan dengan teliti..
  2. Rip perutnya dan keluarkan bahagian dalamnya.
  3. Bilas bangkai dari dalam, kemudian keluarkan ekor, kepala dan potong sirip.
  4. Letakkan sturgeon dalam colander dan tuangkan air paling hangat dari paip. Selepas itu, tarik kulit dan potong.
  5. Letakkan kepingan dalam mangkuk kecil, taburkan dengan garam dan lada.
  6. Taburkan dengan jus lemon dan campurkan..
  7. Biarkan dia berdiri selama kira-kira setengah jam.
  8. Pada masa ini, anda boleh menyiapkan borang dan untuk ini ia perlu diberi minyak dengan berus.
  9. Kupas bawang, cuci dan potong cincin separuh.
  10. Letakkan semuanya di bahagian bawah borang, menyebarkannya secara merata.
  11. Kupas dan basuh kentang, potong cincin.
  12. Letakkan dalam mangkuk, masukkan mayonis dan sayur cincang..
  13. Semua campuran ini dan letakkan lapisan yang lebih baik pada bawang.
  14. Seterusnya – ikan dan keju parut secara merata.
  15. Bakar dalam ketuhar selama satu jam pada suhu sederhana..

telinga из голов осетра

Sebagai hidangan pertama, telinga dari kepala sturgeon sangat sesuai..

Dari sturgeon ternyata kebab yang sangat lazat. Di sini anda boleh melihat resipi dengan foto..

Masak ikan pelangi di dalam ketuhar menggunakan resipi ini..

Sturgeon Stuffge

BAHAN-BAHAN KUANTITI
telur 1 pc.
garam secukup rasa
lobak merah 1 pc.
Dill 15 g
sturgeon 1.5 kg
minyak zaitun 30 ml
bawang hijau 20 g
busur 1 kepala
lada tanah hitam secukup rasa
kentang 5 umbi
tepung 30 g

Ia perlu untuk menyediakan – 1 jam dan 45 minit.

Berapa banyak kalori – 96.

Cara memasak:

  1. Kupas wortel, basuh dan parut mereka. Tanggalkan sekam dari bawang dan keluarkan akar, maka anda boleh memotongnya dengan pisau atau parut.
  2. Tuangkan beberapa minyak ke dalam kuali, tambahkan kedua-dua komponen. Rebus mereka, kacau perlahan-lahan, kemudian garam..
  3. Kupas kentang, basuh dan potong batu. Tuangkan ke dalam periuk dan bilas dalam mengalirkan air dari kanji..
  4. Kemudian tuangkan dan letakkan di atas dapur, rebus sehingga dimasak. Dari kepingan siap mengalirkan air, mash kentang dalam kentang tumbuk.
  5. Masukkan tepung dan pasangkan telur sehingga tidak curl. Bilas bawang hijau dan cincang halus, rebus.
  6. Campurkan segalanya dan biarkan sejuk. Lapisan terletak pada pengisian di atas: kentang, wortel dengan bawang, Dill.
  7. Basuh dan bersihkan ikan dengan teliti dari skala dan viskera..
  8. Siram memotong, basuh bangkai dari dalam. Garam dan taburkan dengan lada hitam, bukan sahaja di luar tetapi juga di dalamnya.
  9. Sekarang disediakan oleh lapisan pengisian yang perlahan-lahan beralih ke perut ikan. Selepas itu, anda boleh menjahitnya mengikut kehendaknya. Tutup bentuk dengan foil dan letakkan perut ikan di dalamnya.
  10. Tutup dengan kerajang dan ketuhar selama setengah jam. Apabila masa berlalu, keluarkan kerajang atas dan kembalikan ikan ke ketuhar selama dua puluh minit lagi..

Dalam video – resipi yang mudah dan lazat untuk sturgeon yang disumbat:

Resipi dengan cendawan

BAHAN-BAHAN KUANTITI
lemon 1 pc.
cendawan 0.5 kg
sturgeon 3 kg
krim 100 ml
wain putih 0.2 l
busur 1 kepala
lada tanah hitam secukup rasa
mentega 70 g
garam secukup rasa

Ia akan diambil untuk menyediakan – 1 jam dan 30 minit.

Berapa banyak kalori – 93.

Cara memasak:

  1. Cuci sturgeon dengan air sejuk, membersihkan sisik. Selanjutnya, merobek perut dan mengeluarkan semua bahagian dalamnya.
  2. Bilas bangkai dengan berhati-hati di dalam dan luar. Parut dengan garam dan lada hitam dari semua pihak (termasuk dalam), taburkan dengan jus lemon.
  3. Cendawan mengeluarkan filem dan memotong kaki.
  4. Potongkan mereka ke dalam bar dan diketepikan. Kupas, bilas dan potong bawang ke dalam kiub kecil..
  5. Letakkan kepingan mentega dalam kuali, biarkan ia pergi.
  6. Tuangkan bawang dan cendawan, reneh sehingga dimasak sepenuhnya. Pada akhirnya, tuangkan krim dan tambah rempah secukup rasa..
  7. Keluarkan pemadat yang disediakan, kemudian isi dengan perut ikan. Ketuhar itu dipanaskan hingga 200 darjah, ikan dimasukkan ke dalam hidangan penaik.
  8. Lubricate with oil residual and put into oven. Secara berkala air wain dan jus yang dihasilkan dari borang.
  9. Bakar kira-kira 45-50 minit sehingga dimasak..

Petua berguna

Semasa anda membersihkan ikan dari perut, perhatikan filem hitam yang memisahkan entrails dari daging. Ia mesti dikeluarkan, kalau tidak ia akan membuat pahit ikan.

Jika anda ingin membakar sturgeon dengan cincin lemon, maka sebelum menunaikan mereka mesti diganti dengan yang segar. Ini adalah perlu untuk memastikan bahawa hidangan mempunyai penampilan yang paling segar dan menyelerakan..

Di dalam perut ikan boleh diletakkan tidak hanya pelbagai sayuran. Untuk tujuan yang sama, anda boleh menggunakan herba segar (Dill akan berfaedah) atau herba pedas (sangat lazat dengan rosemary dan thyme).

Hidangkan ikan dengan hidangan sampingan kegemaran anda untuk membuat makan malam (atau makan tengah hari) sempurna. Ia boleh menjadi beras, kentang tumbuk, sayur-sayuran panggang, soba, barley mutiara, dll..

Selepas menonton video, anda akan belajar bagaimana untuk cepat memasak sturgeon dengan cendawan:

Sturgeon – ikan yang enak dengan daging lembut dan ringan. Pastikan anda memasak jika anda tidak pernah mencuba sebelum ini. Selera makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

46 + = 56