Bakso buatan sendiri yang lazat untuk makan tengahari atau makan malam

Burger buatan sendiri yang beraroma dan beraroma dengan serta-merta membangkitkan selera makan, walaupun pada pemikiran mereka. Tetapi lebih baik jangan bermimpi, tetapi untuk memasak! Selain itu, terdapat banyak resipi.

Cutlets домашние

Burger daging lembu buatan sendiri yang lazat dalam kuali

BAHAN-BAHAN KUANTITI
daging lembu 1 kg
roti 0.2 kg
mentol 2 keping.
telur 1 pc.
tepung 160g
garam 5 g
minyak bunga matahari 90 ml
rempah ratus secukup rasa

Ia akan diambil untuk menyediakan – 1 jam.

Berapa banyak kalori – 225.

Cara memasak:

  1. Roti tanpa kerak perlu direndam dalam setengah gelas air. Biarkan selama lima minit untuk melembutkan serbuk.. direndam хлеб
  2. Memotong mentol dengan sempurna tanpa sekam. Anda boleh mengambil tiga keping jika anda suka..
  3. Mince daging dengan grill besar. Ia adalah perlu bahawa sebahagian kecil dari bahagian itu adalah dari lemak, jika tidak, hidangan akan menjadi terlalu kering..
  4. Tambah telur untuk daging cincang, serta merosakkan tepung, yang mesti dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil.. tambahnya к фаршу хлеба
  5. Segala segalanya dan garam, kemudian masak dengan tangan..
  6. Letakkan campuran daging di atas meja dan berhati-hati memukulnya supaya ia menjadi homogen dan menyimpan dalam satu bahagian. Perlu mengetuk semua udara dari dalam.
  7. Biarkan selama lima belas minit pada suhu bilik supaya daging menyerap rasa rempah.. daging cincang
  8. Tangan basah untuk membahagikan pemadat ke kepingan kecil sama, dari mana anda perlu menggulung bola dan meratakannya. Dari semua sisi roll dalam tepung, sejuk berlebihan.
  9. Minum minyak dalam kuali dan letakkan potong di sini.
  10. Goreng selama lima minit pada setiap sisi, kemudian tutup dan masak selama tiga minit lagi. menggoreng котлет
  11. Hidangkan dengan hidangan sebelah panas.

Potong daging babi dalam ketuhar

BAHAN-BAHAN KUANTITI
kentang 2 keping.
babi cincang 0.9 kg
mentol 1 pc.
rempah ratus secukup rasa
telur 1 pc.

Ia perlu untuk menyediakan – 55 minit.

Berapa banyak kalori – 211.

Cara memasak:

  1. memasak в духовкеPenyumbat untuk kelembutan lebih baik adalah lebih baik untuk mengisar lagi dalam pengisar atau pengisar daging..
  2. Kupas kentang, basuh buahnya, parutnya dengan sangat halus.
  3. Bawang kupas, parut juga, atau cincang halus. Anda boleh mengisar dengan pengadun rendaman, tetapi kemudian anda perlahan-lahan menutup mangkuk dengan tuala supaya tidak menangis.
  4. Kedua-dua sayuran akar dicincang menambah daging dan kacau.
  5. Pukul telur di sini dan tambah rempah, kacau lagi dan pukul sedikit, di tangan atau di atas mangkuk.
  6. Sapukan minyak bunga matahari sedikit di tangan anda dan kemudian bentuk bola dari jisim daging, yang sepatutnya dipindahkan ke hidangan penaik atau di atas penaik..
  7. Masukkan ketuhar pada suhu purata empat puluh minit.
  8. Sepanjang masa ini, jus yang dipisahkan perlu dituangkan ke atas burger beberapa kali, maka anda boleh segera melayani meja.

Resipi untuk daging babi dan daging lembu dengan lada lada

BAHAN-BAHAN KUANTITI
kehijauan 1 bungkusan
babi cincang dan daging lembu 0.5 kg
rempah ratus secukup rasa
mentol merah 1 pc.
Lada Bulgaria 1 pc.
minyak bunga matahari 60 ml

Ia akan mengambil masa 30 minit untuk disediakan..

Berapa banyak kalori – 251.

bit с болгарским перцем

Cara memasak:

  1. Basuh lada, tarik keluar kotak benihnya, potong daging ke dalam kiub kecil.
  2. Kupas bawang dan potong dengan cara yang sama..
  3. Bilas sayur-sayuran di bawah air, keluarkan kelembapan, daunnya dicincang halus. Anda boleh menggunakan pasli, cilantro, dill, basil.
  4. Gabungkan semua tiga komponen ini dengan daging cincang, musim, gaul dengan baik..
  5. Untuk melembapkan tangan dan dari berat daging yang diterima untuk melancarkan bola kecil. Dalam proses rolling setiap bola harus ditarik balik di tangan, sehingga tekstur menjadi halus, dan semua udara keluar. Ini akan membantu patties untuk tidak dibuang semasa menggoreng..
  6. Pada minyak panas, goreng bola yang diperolehi. Di kedua-dua belah pihak akan mengambil masa kira-kira tujuh minit, dan selepas itu anda boleh berkhidmat dengan segera.

Bagaimana memasak ikan di rumah

BAHAN-BAHAN KUANTITI
kehijauan 50 g
wortel 0.1 kg
bawang merah 150 g
fillet ikan 0.5 kg
rempah ratus secukup rasa
telur 2 keping.
minyak bunga matahari untuk menggoreng
tepung beras 0.1 kg

Ia perlu untuk menyediakan – 1 jam 10 minit.

Berapa banyak kalori – 107.

Cara memasak:

  1. ikan котлетыBasuh wortel dan letakkannya sehingga masak. Ia akan mengambil masa kira-kira dua puluh minit. Kemudian ia perlu disejukkan, mengupas, menggosok halus.
  2. Bagaimanakah saya boleh memotong bawang yang dikupas lebih kecil?.
  3. Semak fillet ikan untuk tulang, basuh, keluarkan kelembapan, kemudian gulung menggunakan pengisar daging.
  4. Masukkan sayur-sayuran di atas ke dalam ikan, dan juga meletakkan telur di sini dan musim. Knead dengan tangan.
  5. Tuangkan sayuran dengan baik dan kacau dengan semua produk lain..
  6. Letakkan dalam peti sejuk jisim yang terhasil selama kira-kira lima belas minit untuk menyejukkan. Ia boleh menjadi lebih lama. Lebih mudah untuk bekerja dengannya..
  7. Tangan basah untuk membentuk kek kecil tebal, masing-masing bergulung dalam sedikit tepung beras. Anda boleh mengambil roti lain, seperti keropok.
  8. Minum minyak dalam kuali, goreng daging di dalamnya selama lima minit di setiap sisi.
  9. Pindahkan ke lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit pada suhu sederhana..
  10. Sebelum membakar, anda boleh menambah sedikit keju parut di atas, dia hanya mempunyai masa untuk merebut kerak. Hidangkan dengan hidangan sampingan.

penkek из куриного фарша

Cara memasak pancake lembut dari ayam cincang?

Di sini anda akan menemui resipi cendawan tiram yang lazat dalam krim masam.

Sediakan salad dengan keju dan bawang putih, resipi yang boleh anda lihat di sini..

Bagaimana untuk membuat ayam buatan sendiri Kiev

BAHAN-BAHAN KUANTITI
telur 2 keping.
dada ayam 0.5 kg
kehijauan 20 g
Smaltsa 60 g
mentega 90 g
tepung 80g
serbuk roti putih 0.2 kg
rempah ratus secukup rasa

Ia akan diambil untuk menyediakan – 1 jam.

Berapa banyak kalori – 312.

Cara memasak:

  1. Keluarkan minyak dari peti sejuk supaya ia menjadi lembut..
  2. Tuangkan sayur-sayuran yang dicuci dengan baik dan tambahkan ke minyak, kacau.
  3. Lipat jisim berminyak ke dalam sosej kecil menggunakan filem berpaut. Masukkan dalam peti sejuk.
  4. Basuh daging itu, keringkan dengan tuala, potong menjadi lebih kecil dan gigitnya dua kali dengan pengisar daging.
  5. Tambah bumbu untuk mincemeat.
  6. Pukul telur ke dalam tepung dan kacau sedikit dengan garpu untuk memecahkan kuning telur.
  7. Dalam mangkuk lain tuangkan satu lagi tepung, dan dalam keropok ketiga.
  8. Tarik minyak beku dan potong ke dalam kepingan kecil.
  9. Jisim daging dibahagikan kepada kepingan kecil. Setiap menghancurkan ke dalam kek, dimasukkan ke dalam sekeping mentega, balut untuk mendapatkan bola bujur.
  10. Ulangi dengan semua daging. Kemudian potong perlu disiram dengan tepung, dicelup ke dalam campuran telur, dan akhirnya dilancarkan dalam serbuk roti. Untuk kerak yang lebih kukuh, anda sekali lagi boleh mencelupkannya dalam telur, sekali lagi dalam serbuk roti.
  11. Anda boleh memasak dengan dua cara: goreng sedikit lemak.
  12. Dan boleh diabaikan dalam goreng. Untuk ini anda memerlukan kira-kira 300 ml minyak bunga matahari. Sebaik sahaja kerak meraih, anda perlu mengeluarkan potong dan masukkan ke dalam bentuknya, dan kemudian bawa kesediaan dalam ketuhar selama lima belas minit pada suhu purata.
  13. Hidangkan panas.

Bagaimana untuk membuat ayam Kiev dari mince buatan sendiri, lihat video di bawah:

Cip ayam cincang dalam periuk perlahan

BAHAN-BAHAN KUANTITI
mentol 2 keping.
ayam cincang 0.6 kg
serbuk roti 1 pek.
rempah ratus secukup rasa
telur 2 keping.

Ia akan mengambil masa untuk menyediakan – 50 minit.

Berapa banyak kalori – 195.

memasak котлет в мультиварке

Cara memasak:

  1. Kupas bawang, potong buahnya sendiri dalam pengisar ke dalam bubur.
  2. Dengan cara yang sama, potong daging dan campurkan dengan bawang.
  3. Pukul telur dan musim, campurkan.
  4. Bentuk jisim patties dan gulung dalam serbuk roti.
  5. Tuang beberapa minyak ke dalam mangkuk multicooker, pilih mod Baking, tetapkan pemasa kepada 12 minit..
  6. Letakkan patties, tutup tudung, biarkan mereka sehingga isyarat.
  7. Kemudian belok, tutup lagi, masak selama dua belas menit lagi..
  8. Hidangkan ke meja.

Ciri memasak

Untuk membuat potong warna kuning yang indah, anda boleh mencampur kunyit cincang. Untuk merah, paprika harus digunakan..

Untuk kerak yang lebih tebal dan lazat di atas, lebih baik memasak tepian dalam mentega.

Resipi video untuk bakso buatan sendiri:

Cutlets – hidangan yang paling buatan sendiri, yang biasanya disajikan dengan kentang tumbuk dan timun jeruk. Pilihan serba boleh dan berkhasiat yang disukai seluruh keluarga..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 5 =