Bagaimana untuk membakar ikan dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar dan periuk perlahan

Kami mengesyorkan penaik dengan fillet ikan putih, salmon, salmon merah jambu dan asp dengan sayur-sayuran. Ia sama-sama berkhasiat dan sihat dan sangat lazat..

Resipi langkah demi langkah
Sebagai запечь рыбу с овощами в духовке и мультиварке
Bahan-bahan Bilangan
bawang merah 1 kepala besar
tomato (dalam tin) 0.4 kg
ikan putih 5 keping loin
kehijauan secukup rasa
buah zaitun dalam minyak tanpa biji 160g
Masa memasak: 35 minit Kalori setiap 100 gram: 230 Kcal

Ikan ini akan dihidangkan dengan baik dengan kentang, dimasak dalam lemak yang dalam, atau dengan kentang tumbuk panas.

Ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran disediakan seperti berikut:

Langkah 1. Panaskan ketuhar, disyorkan suhu 180 darjah.

Langkah 2. Dalam periuk kecil, panas 20 gram minyak zaitun, tambah bawang cincang, zaitun cincang, goreng hingga warna karamel.

Langkah 3. Masukkan dalam kuali yang sama dengan tomato yang dicincang halus, musim dengan rempah-rempah dengan citarasa anda.

Langkah 4. Bilas fillet, kering dengan tuala kertas. Sebelum anda meletakkan kepingan ikan dalam bentuk, anda boleh menggulungnya dalam tepung.

Langkah 5. Kulit ikan turun ke atas sayur-sayuran, taburkan dengan minyak di atas.

Langkah 6. Bakar dalam ketuhar tanpa penutup dengan kerajang atau penutup. Ikan perlu siap dalam masa 15 minit. Taburkan dengan daun pasli cincang halus atau herba lain mengikut budi bicara anda dan berikannya kepada meja..

pai с капустойBaca bagaimana membuat kue dengan kubis dan daging cincang – resipi penaik rumah yang mudah dan cepat.

Baca bagaimana memasak kek cawan yang luar biasa dalam periuk perlahan..

Ambil perhatian resipi bass laut di dalam ketuhar – ia adalah hidangan lazat dan sihat.

Ikan Bakar di Foil dengan Sayuran

Seorang penolong yang baik untuk koki orang baru – kerajang. Sayur-sayuran dan ikan yang dimasak dalam kerajang berfungsi untuk semua orang. Perkara utama untuk memantau masa dan suhu memasak.

Ia akan mengambil masa:

  • 1 lada manis (apa-apa warna, kecuali hijau);
  • ikan (asp) seberat kira-kira 2, 5 kg;
  • saderi – 3 tangkai;
  • thyme;
  • 2 bawang;
  • lemon;
  • 60 g minyak zaitun yang ditapis;
  • 70 ml cuka balsamic;
  • 1 lada panas (hijau);
  • bawang putih – 5 ulas;
  • 3 tomato.

Waktu memasak akan menjadi: 1 jam 20 minit. 210 kalori setiap orang.

Memasak:

Langkah 1. Tuang cuka ke dalam bekas kecil, letakkan pada api yang rendah, rebus sehingga cuka balsamic direbus. Sebaik sahaja dia mendapat konsistensi madu segera matikan.

Langkah 2. Kupas bawang, ulas bawang putih, lada panas, tangkai saderi dan limun bilas dengan air. Biarkan bawang putih tetap di ulas, dan bahagikan bawang ke dalam lapan bahagian, potong lada menjadi dua bahagian, potong batang seledri dan limau ke dalam kiub besar. Basuh lada manis dan potong ke dalam jalur.

lada нарезать

Langkah 3. Sediakan ikan: sirip bersih, potong, buang insang. Buat pemotongan di sepanjang abdomen dan keluarkan bahagian dalam dari ikan. Bilas dengan baik di luar dan di dalamnya, kering dengan tuala kertas, kemudian gosongkan karkas dengan garam.

ikan почистить

Langkah 4. Letakkan kertas masak di atas lembaran penaik. Letakkan ikan di kuali, potong harus di bahagian bawah. Ambil kuah kuliner dan masukkan ikan dari semua pihak dengan cuka balsamic rebus. Ulangi prosedur semula, tetapi selepas 5 minit. Ulangi sehingga “gris” selesai.

Langkah 5. Masukkan semua sayuran yang dicincang dalam cawan, musim dengan garam dan minyak zaitun, campurkan. Sebarkan pada kuali di sebelah ikan.

lay out овощи

Langkah 6. Thyme sprig basuh, potong dan taburkannya dengan ikan dan sayur-sayuran. Kerajang mengetatkan lembaran penaik, masukkannya ke dalam ketuhar panas. Bakar 55 minit. 10 minit sebelum akhir memasak, keluarkan kerajang supaya ikan akan memperoleh warna emas..

sayur-sayuran готовы

Salmon dalam lengan

Kami menawarkan untuk memasak salmon dalam lengan kuliner. Kami melakukan ini: letakkan sayur-sayuran dan ikan yang disediakan di dalam lengan, memutar hujungnya. Kemudian masukkannya ke dalam ketuhar selama setengah jam.

Produk Yang Diperlukan:

  • 3 lobak kecil;
  • 100 gram zaitun (pitted);
  • salmon fillet – 0, 8 kg;
  • 1 adas;
  • lemon (zest dan jus);
  • sebilangan ulas bawang putih yang dikupas;
  • 30 g minyak petani;
  • 6 ubi kentang muda;
  • 60 g minyak tidak diperbaiki (lebih baik daripada minyak zaitun).

Ia mengambil masa 35 minit untuk memasak ikan. Pengiraan dibuat untuk 4 hidangan, setiap 400 kcal..

Memasak:

Langkah 1. Potong fillet ke dalam 4 kepingan yang sama, sapu dengan garam dan lada. Potong adas ke dalam kepingan nipis, potong lobak merah dan bawang dalam bulatan tebal.

Langkah 3. Semua sayur mendidih dalam air masin mendidih. Gosokkannya ke dalam air secara berasingan, masa pendedahan adalah kira-kira dua minit. Untuk mengeringkan sayur-sayuran, masukkannya ke dalam colander, selekoh atau tuala kertas.

Langkah 2. Potong bawang putih bawang putih ke dalam cawan dengan mentega, letakkan kentang ke dalam mentega dan kacau rata.

Langkah 3. Dalam mangkuk lain, campurkan lobak merah, zest, adas, zaitun, musim sesuai dengan keinginan anda.

Langkah 4. Ambil lengan kuliner saiz yang diperlukan, letakkan kentang di tengah, fillet di atasnya, sayuran di atas. Taburkan dengan jus lemon, letakkan minyak petani dan tutup rapat lengan, berpusing. Masak selama 25-30 minit dalam ketuhar panas. Berikan segera.

Ikan bakar di bawah sayur-sayuran

ikan с овощами

Kami menawarkan bayam segar dan sayur-sayuran untuk program penuh. Sayuran ini menghasilkan kot sayur yang sihat dan ringan..

Anda perlu:

  • 450 g bayam segar;
  • pesto (sos) – 30 gram;
  • garam laut;
  • 2 buah filet ikan putih seberat 300 gram;
  • 1 sudu minyak zaitun;
  • 3 tomato panjang;
  • 2 sudu besar. sudu mentega.

Persediaan mengambil masa 1 jam 30 minit. Hidangan ini direka untuk 2 hidangan, masing-masing – 389 kcal.

Cara memasak:

  1. Bilas, kocok kering dan kasar dengan bayam. Tomato dipotong menjadi bulatan tebal;
  2. Dalam kuali dengan bahagian bawah yang menebal, panaskan mentega. Di atasnya goreng ikan fillet, di satu sisi sahaja. Kemudian putar kepingan dan masukkan setiap sos “pesto”;
  3. Letakkan bulatan tomat pada ikan, taburkannya dengan minyak zaitun, bayam cincang dan serbuk mentega di atas, tuangkan sedikit air. Letakkan penutup pada kuali. Rebus pertama selama 3 minit pada suhu sederhana, kemudian bungkus dan terus masak selama 15 minit lagi. Sekiranya perlu, masukkan sedikit air. Garam kot sayur sudah masak.

Salmon merah jambu dengan pinggan sayuran dalam periuk perlahan

salmon merah jambu в мультиварке

Adalah baik untuk bereksperimen dengan salmon merah jambu, setelah memasaknya dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan.

Dikehendaki:

  • 0.4 kg salmon merah jambu;
  • 1 dibasuh bawang;
  • 60 gram pes tomato;
  • 2 tomato merah;
  • 2 keping paprika;
  • garam, lebih baik untuk dikecualikan.

Secara keseluruhan, ia akan mengambil masa 35 minit untuk memasak. Setiap 100 gram hanya menyumbang 107.3 kcal.

Cara memasak salmon merah jambu, dibakar dengan sayur-sayuran:

  1. Bahagikan keping salmon merah jambu menjadi 2 bahagian, keluarkan tulang dari mereka;
  2. Untuk menyediakan sos, perlu membersihkan bawang, cengkih bawang putih, pot. Keluarkan mereka dalam sedikit air. Masukkan pasta tomat, garam, lada, paprika dalam cecair ini. Rebus selama 2 minit;
  3. Letakkan kepingan salmon merah jambu dalam mangkuk periuk perlahan, di atas bulatan tomato dan tuangkan semua sos. Pilih mod yang dikehendaki dan masa memasak.

Salmon dengan brokoli

Resipi ini akan membuat ikan yang sangat halus. Anda tidak boleh membakarnya dengan banyak sayur-sayuran, cukup untuk mengambil hanya brokoli dan membuat kentang tumbuk itu. Masukkan pinggan di sebelah ikan, ia akan kelihatan sangat bagus.

Anda perlu:

  • disebarkan pada bunga brokoli – 300 gram;
  • salmon – 300 gram;
  • setengah lemon;
  • 40 ml krim;
  • 2 pasang biji bijan;
  • tambah garam dan lada secukup rasa;
  • rosemary – 1 sprig.

Ia akan mengambil masa 35 minit untuk memasak. Hanya dalam satu bahagian: 310 kcal.

Cara memasak ikan:

Langkah 1. Floret brokoli dilipat di dalam mangkuk berbilang warna, dikukus.

Langkah 2. Salmon terbahagi kepada bahagian yang sama. Setiap musim dengan garam, lada hitam, letakkan kepingan lemon di atas, tangkai bunga rosemary, taburkan minyak halus dan bungkus dalam dua lapisan kerajang universal.

Langkah 3. Bakar salmon dalam ketuhar atau periuk perlahan. jika dalam ketuhar, maka 25 minit sudah cukup, suhu tidak lebih tinggi daripada 180 darjah.

Langkah 5. Brokoli untuk membuat kentang tumbuk, tambah krim, garam sedikit dan pukulan dengan baik sekali lagi.

Langkah 6. Menyebarkan salmon yang disediakan, letakkan di atas pinggan, jangan keluarkan lemon dan sayur-sayuran. Berhampiran kentang tumbuk, taburkannya dengan biji wijen.

Petua masakan

  1. Untuk memasak dengan bayam, anda boleh menggunakan bukan sahaja segar, tetapi juga bayam beku. Ia dijual di pasar raya sepanjang tahun;
  2. Cuba gunakan kuncup muda atau bit bit bukan bayam; ia berguna untuk menambah pucuk bawang putih muda;
  3. Pollock, cod, hake, tilapia dan pollock adalah semua fillet ikan putih. Dijual sudah potong yang hanya perlu ditambah dengan sayur-sayuran, herba dan rempah-rempah.

Selera makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 66 = 72