Bagaimana untuk memasak salad puff “Little Red Riding Hood”

Hari-hari yang telah lama berlalu, ketika di meja perayaan anda dapat mencari hanya dua salad – “Olivier” dari sosej doktor dan “Herring di bawah bulu bulu”.

Peluang membeli hampir semua produk yang diperlukan pada musim sejuk dan musim panas memberikan skop yang besar untuk penerbangan imaginasi dan penciptaan resipi untuk salad baru, yang tidak hanya dapat mengejutkan dengan rasa, tetapi juga menjadi hiasan perayaan..

Resipi ini termasuk salad “Little Red Riding Hood”. Lebih tepat lagi, di bawah nama ini beberapa resipi salad berlapis digabungkan, lapisan terakhir yang selalu dari produk warna merah. Ia boleh menjadi delima, tomato atau lada merah..

Resipi langkah demi langkah
Sebagai приготовить слоеный салат «Красная шапочка»
Bahan-bahan Bilangan
payudara ayam salai 300 gram
delima 1 pc.
kentang 2 sederhana
wortel 2 sederhana
mentol 1 pc.
telur 3 keping.
keju keras 150 gram
walnut dikupas 150 gram
mayonis salad 150 gram
daun salad atau sayur-sayuran lain untuk hiasan
Masa memasak: 80 minit Kalori setiap 100 gram: 175 Kcal
Selalunya, tomato atau buah delima digunakan untuk lapisan atas salad, tetapi pada musim sejuk sukar untuk membeli tomato yang lazat, kerana anda hanya dapat mencari pameran rumah hijau atau luar negara di rak. Dalam kes ini, penyelamatan garnet. Ia adalah lazat untuk menenggelamkan semua produk yang termasuk dalam komposisi, dan akan memberikan rasa manis kepada hidangan siap..

Urutan memasak dan pemasangan salad:

  1. Pertama anda perlu memasak produk yang akan pergi dengan hidangan dalam bentuk rebus: wortel, kentang dan telur;
  2. Kemudian potong semua bahan, masing-masing dengan cara tertentu: kentang, payudara ayam asap, wortel – dalam kiub kecil; keju dan telur – parut pada parut kasar; untuk menghancurkan walnut dalam serbuk tengah dengan bantuan pengisar; delima mudah dibersihkan dan membuang bijirin; bawang merah dipotong menjadi cincin dan disiram dengan air mendidih;
  3. Bahan-bahan yang disediakan disusun mengikut susunan berikut: bawang, kentang, ayam, kacang, wortel, telur, keju, delima. Sengat setiap lapisan dengan mayonis. Hiaskan salad siap dengan sayur-sayuran sebelum disajikan.

cutlets из геркулесаPotong Hercules adalah hidangan yang sihat dan sihat yang juga lazat..

Potong daging lembu – pelajari cara memasak hidangan ini dengan betul. Terdapat beberapa rahsia yang boleh anda pelajari di sini..

Bit beetroot dan salad wortel – mengaturkan hari puasa untuk badan anda. Resipi di sini.

Salad “Little Red Riding Hood” dengan tomato dan ayam

Tidak kurang enak dan spektakuler diperolehi dan salad dengan lapisan atas tomato. Ia hanya perlu dengan pembelian sayuran ini untuk memilih buah-buahan yang bermutu (contohnya, Krim). Ini akan membantu mengelakkan kelembapan berlebihan dalam salad dan tidak akan membenarkan lapisannya tersebar..

Bahan-bahan:

  • 300-400 gram fillet ayam rebus;
  • 200 gram cendawan kalengan;
  • 2 timun jeruk;
  • 2 tomato segar;
  • 2 kentang sederhana, rebus dalam seragam;
  • 100 gram keju sosis yang merokok;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 1 bawang;
  • 150 gram mayonis.

Masa untuk memotong dan memasang salad: 30-40 minit.

Kandungan kalori: 192.0 kcal / 100 gram.

Urutan kerja:

  1. Kentang, keju dan timun acar masam lebih besar; untuk menggosok капусту
  2. Putarkan payudara, cendawan kalengan dan tomato ke dalam kiub kecil; untuk dipotong грудку
  3. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan tuangkan air mendidih supaya kepahitan yang lebih besar hilang; untuk dipotong лук
  4. Bawang putih melangkau melalui akhbar bawang putih dan campurkan dengan mayonis;
  5. Kumpulkan salad, meletakkan semua bahan dalam lapisan dalam urutan berikut: ayam, cendawan dan bawang, kentang, acar, keju dan tomato. Rempah setiap lapisan dengan mayonis bawang putih. salad готов

Salad pemakanan dengan tomato

Selalunya daging asap, cendawan dan mayonis adalah dalam resipi hidangan ini – produk yang tidak boleh dipanggil pemakanan, jadi pilihan salad ini tidak sesuai untuk merawat kanak-kanak atau orang yang menonton watak mereka. Tetapi dengan membuat perubahan kecil dalam resipi tradisional, anda boleh mendapatkan produk yang tidak kalah dengan rasa.

Untuk pilihan makanan memerlukan produk seperti:

  • 1 dada ayam rebus tanpa kulit;
  • Telur ayam 3 rebus;
  • 2 kentang mentah;
  • 2 tomato segar;
  • 1 lobak rebus;
  • 100 gram keju durum;
  • 50 gram kacang panggang;
  • 150 gram krim masam rendah lemak;
  • 1 sudu teh sawi.

Masa memasak: ½ jam.

Kandungan kalori: 136.6 kcal / 100 gram.

Kemajuan:

  1. Pukul keju pada parutan dengan lubang besar, potong kacang ke dalam cip kecil dengan pisau atau pengisar, potong sisanya ke dalam kiub 0.5 cm;
  2. Untuk campuran krim masam dan mustard. Mustard boleh mengambil apa-apa (unsharp atau pedas) atau lakukan tanpa ia sama sekali;
  3. Masukkan produk yang disediakan dalam lapisan dalam mangkuk salad: kentang, fillet ayam, kacang tanah, wortel, telur rebus, keju dan tomato. Setiap lapisan adalah untuk merasai krim masam yang dihias berlumur.

Salad “Little Red Riding Hood” dengan ham

Lapisan daging dalam resipi salad sebelumnya dibuat daripada ayam, tetapi ia boleh digantikan dengan produk lain – ham atau ikan. Pilihan manakah yang akan menjadi lebih baik? Untuk setiap “rasa dan warna “nya sendiri.

Dan untuk resipi, hidangan ham diperlukan:

  • 200 gram ham;
  • 300 gram champignons segar;
  • 1 mentol bawang;
  • 1 timun segar;
  • 1 bom bersaiz sederhana;
  • 200 gram keju keras;
  • 2 ayam telur;
  • 1 sudu minyak sayuran;
  • 150 gram mayonis lemak rendah.

Masa, dengan mengambil menggoreng cendawan dan kentang mendidih dan telur: 1 jam 10 minit.

Kandungan kalori: 197.6 kcal / 100 gram.

Tahap memasak:

  1. Gorengkan champignons dengan bawang sehingga selesai dan letakkan di atas kertas serbet4 untuk menghapuskan baki minyak;
  2. Masak telur rebus dan parut pada parut sederhana, cincang timun dan keju keras. Ham dipotong menjadi kiub tidak lebih daripada 0.5 cm. Delima untuk membersihkan dan membongkar ke dalam bijirin;
  3. Letakkan salad dalam lapisan: ham, champignons goreng, timun, telur, keju keras dan benih delima. Untuk melicinkan setiap lapisan dengan jaring mayonis.

“Little Red Riding Hood” dengan ikan

Tidak banyak ramuan dalam resipi ini, tetapi mereka semua digabungkan secara ajaib antara satu sama lain, melengkapi satu sama lain. Permainan utama di sini adalah ikan salai (dalam kes ini, salmon merah jambu), tetapi ikan salut ringan atau salmon juga sangat sesuai..

Bahan-bahan:

salad новогодний

  • 150 gram salai asap salai;
  • Telur ayam 3 rebus;
  • 1 tandan bawang hijau;
  • 100 skala keju keras;
  • 2 tomato sederhana;
  • 100 gram mayonis.

Masa pemasangan salad: 20-25 minit.

Kandungan kalori: 192.0 kcal / 1000 gram.

Memasak:

  1. Tuangkan ikan, tomato dan bawang hijau dengan baik. Telur dan keju;
  2. Letakkan bahan-bahan dalam krim ais bersaiz, peremazyvaya setiap lapisan mayonis, dalam perintah ini: ikan, bawang, telur, keju dan tomato. Jika dikehendaki, anda boleh menghiasi hidangan siap dengan sayur-sayuran.

Tips masakan

Ada perempuan simpanan yang tidak suka salad berlapis-lapis. Dan untuk alasan yang baik. Pertama, ia mengambil banyak masa untuk memotong komponen. Kedua, salad seperti ini merosakkan lebih cepat kerana ia segera dipenuhi dengan mayonis. Ketiga, hidangan untuk penyerahan mereka harus dipilih dengan teliti agar Anda dapat meletakkan lapisan yang sama indah..

Beberapa petua berikut, jika tidak mengandungi rahsia, bagaimana untuk menghapuskan semua sebab yang tidak suka untuk salad pelbagai lapisan, maka pastinya, ia akan membantu mempermudah proses memasak:

  1. Anda boleh membentuk salad pada pinggan rata atau dalam kuali yang mendalam, dan kemudian pusingkan hidangan tersebut. Tetapi kemudian lapisan perlu dibentangkan dalam urutan terbalik;
  2. Semua produk yang memerlukan rawatan haba, anda perlu menyediakan terlebih dahulu. Anda boleh merebus telur, wortel, kentang dan daging sehari sebelumnya, goreng cendawan;
  3. Salad siap dibelanjakan kira-kira setengah jam di dalam peti sejuk sebelum berkhidmat;
  4. Sekiranya lapisan atas terdiri daripada tomato, maka itu adalah yang terbaik untuk meletakkannya sebelum disajikan;
  5. Jika lapisan bijirin delima teratas di dalam salad, maka akan ada nasihat ke tempat tentang cara membersihkannya dengan cepat, tidak memilih satu demi satu. Dari atas, anda perlu memotong bahagian kulit dalam bentuk tudung, kemudian buat beberapa potongan jauh dari atas ke bawah, kemudian putar buah di atas pinggan dan ketukan padanya. Biji-bijian itu sendiri akan mencurahkan.

Untuk merawat perayaan, ia berbaloi dengan meletakkan lapisan, tetapi jika anda menyediakan salad untuk menu setiap hari, maka anda tidak boleh mengganggu. Cuma campuran semua bahan, letakkannya dalam mangkuk salad, dan atas dengan benih buah atau tomat buah delima..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 49 = 52