Bagaimana untuk memasak pizza lazat di dalam ketuhar gelombang mikro

Hidangan Itali, dipanggil pizza, kini popular di semua negara dan membolehkan anda untuk makan tengah hari atau makan malam yang hebat. Ia agak berkhasiat, lazat, ia boleh disediakan dari pelbagai ramuan (bergantung pada keutamaan dan rasa).

Terdapat satu titik penting – pizza klasik sebaiknya menjadi pedas, yang mengesahkan nama hidangan, atau sebaliknya terjemahannya dari bahasa Itali. Ia adalah kek, permukaan yang ditutupi dengan tomato dan keju..

Hidangan sedemikian praktikal tidak dilakukan tanpa bahan terakhir (sekurang-kurangnya berkenaan dengan versi awal).

Pizza dengan ham dan tomato dalam microwave
Sebagai приготовить вкусную пиццу в микроволновке
Bahan-bahan Bilangan
Ham 250 g
Keju keras 50 g
Air 100 ml
Zaitun 9 keping
Mentega cair 40 ml
Lada hitam tanah 2.5 g
Apple Cider Cuka (untuk soda pemadam) 5 ml
Soda 2.5 g
Bawang bomba 1-2 keping
Margarine 120g
Tomato 4 keping
Tepung 300 g
Garam 2.5 g
Gula berganda 5 g
Masa memasak: 75 minit Kalori setiap 100 gram: 120 Kcal

Pizza paling purba adalah sekeping roti yang nipis, dihiasi dengan tomato. Semangat orang Itali untuk makanan istimewa itu adalah kerana terdapatnya sayur-sayuran yang berkhasiat dan lazat..

Pada abad ke-16, banyak tomato dibawa ke Itali, dan digabungkan dengan produk tepung, mereka mencipta rasa yang sangat sedap. Adonan pizza berasaskan ragi (hanya semulajadi), minyak zaitun dan sejenis tepung khas, atau sebaliknya, campuran tertentu..

Paling penting, jika ia kaya dengan gluten dan dibuat berdasarkan gandum durum khas. Walau bagaimanapun, hari ini ia dibenarkan menyediakan kekosongan untuk hidangan ini dari tepung biasa.

Di samping itu, anda tidak boleh menggunakan yis. Tomato digabungkan sepenuhnya dengan ham dan mencipta pelbagai rasa asli..

Memasak pizza dengan tomato dan ham di dalam ketuhar gelombang mikro:

  1. Margarin, yang sebelum ini berdiri di dalam peti sejuk, dibawa keluar dan disapu pada parut kasar;
  2. Kemudian tuangkan tepung yang diayak;
  3. Garam dan gula pasir (dalam dos yang dinyatakan) dibubarkan dalam air;
  4. Tuangkan air sejuk masin dan manis ke dalam mangkuk yang sama;
  5. Soda dipadamkan dalam cuka dan ditambah kepada jumlah jisim;
  6. Kukuk doh supaya tiada benjolan tersisa;
  7. Tutupinya dengan filem dan letakkan di tempat yang sejuk di mana ia harus berdiri selama sekurang-kurangnya 60 minit;
  8. Adunan diambil dari peti sejuk, dilancarkan ke dalam takungan;
  9. Kemudian dilipat dalam sampul;
  10. Sekali lagi mereka melancarkan dan mengulangi prosedur yang sama dua kali;
  11. Selepas itu, kek bulat dibentuk, ketebalannya tidak lebih dari satu sentimeter, dan diameternya adalah kira-kira 28 cm;
  12. Dalam pembuatan separuh siap;
  13. Potonglah ham ke dalam jalur nipis, sebarkan pada kek rata;
  14. Potong tomato yang dibasuh, letakkan rata pada doh yang disediakan;
  15. Cincin bawang juga diletakkan di sini;
  16. Kemudian semuanya disiram;
  17. Keju keras digosok, ditaburkan pada masa depan hidangan, serta lada hitam;
  18. Hidupkan ketuhar gelombang mikro, tetapkan mod purata, masukkan pizza separuh siap dan bakar selama 10 minit, kemudian tambahkan kuasa dan tahan selama kira-kira 4 minit, dan kemudian hidangan itu boleh dipertimbangkan.

Cara memasak pizza Neapolitan

Pakej Neapolitan, yang mengandungi dalam komposisi beberapa ramuan yang memberikan hidangan “rasa” istimewa, akan menghiasi apa-apa makanan. Ia boleh disediakan untuk majlis perayaan..

Makanan Pizza Neapolitan:

  • Tomato – 250 g;
  • Ikan teri (fillet) – 50 g;
  • Bawang – 1 keping;
  • Keju keras – 130 g;
  • Ragi – 6 g;
  • Minyak zaitun – 20 g;
  • Susu – 50 ml;
  • Tepung – 120 g;
  • Butter – 20 g.

Masa memasak: 10 minit. Kalori: 400 kilokalori.

Kaedah membuat pizza Neapolitan:

  1. Dalam susu hangat, yis dicairkan;
  2. Tambah mentega dan tepung (pra-sifted) ke mangkuk yang sama;
  3. Knead doh; doh замесить
  4. Gulung ke lapisan nipis, diameternya boleh mencapai 19 cm;
  5. Lembaran penaik lancar dengan minyak zaitun;
  6. Sebarkan kek yang dihasilkan;
  7. Bakar selama 4-6 minit (kuasa gelombang mikro adalah purata);
  8. Tuangkan minyak pada kuali yang dipanaskan, tuangkan bawang dihiris ke dalam cincin dan berdiri di atas api selama kira-kira 3 minit;
  9. Tomato dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan juga dibakar selama beberapa minit; rebus помидоры
  10. Tomato dibentangkan pada adonan yang dibakar;
  11. Kemudian bawang juga dimasukkan ke dalamnya;
  12. Kucurkan keju dan taburkan seluruh roti di sekelilingnya;
  13. Sentuhan akhir adalah ikan teri, mereka diletakkan di atas keju; lay out начинку
  14. Dalam ketuhar mikro mendedahkan tahap purata;
  15. Letakkan pizza di sana dan bakar tidak lebih daripada 5 minit. pizza готова

Pizza dengan cendawan dan daging

Cendawan, seperti produk daging, lazimnya digunakan untuk semua jenis pai. Mereka membolehkan anda bukan sahaja merasai hidangan, tetapi juga untuk memuaskan hati. Adalah lebih baik untuk menggunakan bukan daging keseluruhan, tetapi taki dalam penggiling daging..

Ramuan yang diperlukan untuk membuat pizza dengan daging dan cendawan:

  • Bawang – 1 keping;
  • Keju keras – 120 g;
  • Gula Granulated – 5 g;
  • Tepung – 200 g;
  • Minyak bunga matahari – 40 ml;
  • Garam – 3 g;
  • Cendawan (makanan dalam tin dibenarkan) – 170 g;
  • Mayonis – 100 ml;
  • Lada merah tanah – 2.5 g;
  • Margarin – 120 g;
  • Daging cincang – 170 g.

Masa memasak: 1.5 jam. Kalori: 500 kilokalori.

Membuat pizza dengan daging dan cendawan dalam microwave:

  1. Garam dan gula dibubarkan dalam krim masam;
  2. Potong margarin beku ke dalam kepingan kecil;
  3. Campurkan dengan krim masam;
  4. Tambah tepung ditapis;
  5. Campuran adunan untuk pizza dan masukkan sejuk selama kira-kira 55 minit (selepas menutupnya dengan filem);
  6. Cendawan dibasuh, dipotong menjadi kepingan, tersebar dalam kuali dengan minyak mendidih dan bersama-sama dengan irisan bawang iris disemburkan pada api selama 4 minit (dalam sesetengah kes, cendawan dimasak terlebih dahulu);
  7. Masukkan lada ke dalam mince, garam ia;
  8. Doh yang dihasilkan diambil dari peti sejuk, digulung menjadi tortilla;
  9. Buat bumper saiz kecil;
  10. Spread pada lapisan pertama cincang, kemudian cendawan dan bawang;
  11. Mayonis menaburkan permukaan pizza;
  12. Gosok keju parut dan taburkan semua bahan hidangan dengannya;
  13. Bakar pizza di dalam ketuhar gelombang mikro selama setengah jam.

Resipi mudah dengan sosej dalam 5 minit

Hidangan sedemikian sangat mudah untuk disediakan, ia cukup untuk mempunyai sosej di dalam peti sejuk, yang berguna dalam kes ini. Jika anda menambah sauerkraut ke senarai produk pizza yang diperlukan, anda akan mempunyai hidangan yang sangat asli dan lazat..

Bahan-bahan untuk membuat pizza dengan sosej:

  • Lobak rebus (kecil) – 2 keping;
  • Krim masam – 80 g;
  • Garam – 3 g;
  • Telur ayam – 1-2 keping;
  • Keju keras – 60 g;
  • Susu – 170 ml;
  • Tepung – 230 g;
  • Sauerkraut – 160 g;
  • Lada hitam tanah – 5 g;
  • Sosej – 230 g.

Masa memasak: 10 minit. Kalori: 400 kilokalori.

Membuat pizza dengan sosis dalam ketuhar gelombang mikro:

pizza с колбасой

  1. Susu dan telur menggabungkan, mengalahkan;
  2. Masukkan tepung yang telah diayun dan kirakan konsistensi lembut;
  3. Ia dilancarkan ke dalam lapisan nipis;
  4. Krim masam;
  5. Sosej itu dipotong menjadi roda nipis, diletakkan di sekeliling pinggir takungan;
  6. Taburkan dengan lada;
  7. Menyebarkan sauerkraut;
  8. Kemudian mereka memotong lobak merah dan meletakkannya di atas katil juga;
  9. Keju keras digosok pada meja parut, dihiasi dengan pizza;
  10. Letakkan setengah bakar dalam ketuhar gelombang mikro, bakar pada kuasa tinggi selama kira-kira 5-7 minit.

Cara membuat pizza kentang

Pizza kentang dengan pendekatan yang betul boleh menjadi sangat lazat dan memuaskan. Ia dibenarkan untuk menggunakan sebarang produk tambahan..

Bahan-bahan untuk membuat pizza dengan kentang:

  • Telur ayam rebus – 2 keping;
  • Telur ayam mentah – 1 keping;
  • Mayonis – 90 g;
  • Garam – 2.5 g;
  • Keju keras – 70 g;
  • Krim – 160 ml;
  • Tepung – 240 g;
  • Lada hitam tanah – 4 g;
  • Lada manis – 1 pod;
  • Tomato – 2 keping;
  • Kentang – 250 g.

Masa memasak: 15 minit. Kalori: 300 kilokalori.

Membuat pizza kentang lazat dalam ketuhar gelombang mikro:

  1. Telur mentah dipukul, tuangkan ke dalam krim;
  2. Tambah tepung, dihidupkan terlebih dahulu ke dalam jisim, kupas dengan teliti adunan;
  3. Kemudian digulung menjadi kek tipis;
  4. Selepas itu, ia disalut dengan mayonis;
  5. Kentang ditumbuk, dikupas, dipotong menjadi kepingan kecil;
  6. Garam dan lada;
  7. Menyebarkan kentang pada kek yang dihasilkan;
  8. Lada manis dituangkan dengan air mendidih, dipotong menjadi kepingan (mengeluarkan tengah), meletakkan pizza separuh kosong;
  9. Potong tomato ke dalam bulatan dan juga merebak;
  10. Telur telur dengan parut, taburkannya pada permukaan lapisan adonan, lada dan garam;
  11. Taburkan segalanya dengan keju parut;
  12. Produk separuh siap yang diperolehi dihantar ke gelombang mikro, dibakar pada kekuatan yang baik sekitar 7 minit.

Resipi untuk pizza dengan makanan laut dan keju

Ikan, rumput laut, kerang dan makanan laut yang lain sentiasa memberi apa-apa sajian istimewa, bergaya dan tidak berlebihan di atas meja. Menyediakan pizza dengan bahan-bahan semacam itu, anda boleh menghidupkan apa-apa perhimpunan ke dalam perayaan sebenar..

Produk yang anda perlukan untuk membuat pizza dengan makanan laut dan keju:

pizza в микроволновке

  • Lobak rebus – 1 keping;
  • Krim masam – 80 g;
  • Garam – 3 g;
  • Makanan laut yang pelbagai – 400 g;
  • Keju keras – 160 g;
  • Susu – 160 ml;
  • Tepung – 220 g;
  • Bawang – 1 keping;
  • Lada hitam tanah – 3 g;
  • Minyak zaitun (untuk pembakar roti) – 40 ml;
  • Zaitun – 100 g;
  • Tomato – 3 keping;

Masa memasak: 15 minit. Kalori: 300 kilokalori.

Membuat pizza dengan makanan laut dan keju:

  1. Pertama, sediakan adunan dari susu, telur dan tepung;
  2. Knead semua sehingga konsisten lembut homogen;
  3. Letakkan doh ke dalam kek nipis;
  4. Mencelupkannya dengan krim masam;
  5. Goreng dalam makanan olives minyak zaitun;
  6. Tomat dipotong menjadi kepingan;
  7. Bawang memotong cincin;
  8. Zaitun terbahagi kepada dua bahagian (masing-masing);
  9. Wortel dihancurkan;
  10. Pisang keju parut;
  11. Produk laut, bawang, tomato, wortel tersebar di lapisan doh, garam, lada, taburkan dengan keju parut dan menghias dengan zaitun;
  12. Letakkan pizza masa depan dalam microwave dan bakar selama 7 minit.

salad с грибамиSalad dengan cendawan acar – pilihan resepi yang paling lazat.

Baca bagaimana memasak kebab berair di atas panggangan.

Adakah anda tahu perbezaan antara Imeretinsky khachapuri dan marly khachapuri? Jawapan dalam artikel kami.

Tuan rumah pada nota itu

Memasak pizza yang betul di dalam microwave memakan banyak kesalahpahaman. Walaupun kesederhanaan proses mewujudkan hidangan seperti menggunakan gelombang mikro, sesetengah kesilapan adalah mungkin. Pakar memberikan cadangan berikut:

  1. Jadi, adunan tidak berubah menjadi lembap selepas dibakar dalam ketuhar gelombang mikro, lebih baik terlebih dahulu memegang bilet di dalamnya sedikit dan kemudian meletakkan semua bahan yang diperlukan pada kek itu;
  2. Semua produk yang terlibat dalam penyediaan hidangan, anda boleh pra-rebus atau goreng dalam kuali;
  3. Jangan membuat lapisan pizza terlalu tebal;
  4. Jika anda sebelum melincirkan kek dengan saus tomat, anda akan mendapat hidangan asal.

Perlu diingat bahawa adunan bebas ragi membolehkan anda mendapatkan produk yang kering. Tetapi dalam kes ini, anda mesti terlebih dahulu memegang doh di dalam peti sejuk. Secara praktikal, apa-apa makanan yang sesuai untuk pizza dari microwave, adalah penting untuk menggabungkannya dengan betul..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =