Bagaimana untuk memasak champignons berperisa dalam sos krim

Hari ini kita memasak hidangan mudah yang setiap orang akan menghargai. Semuanya sangat mudah, sama seperti lazat dan wangi! Lagipun, kerana cendawan, apa-apa hidangan menjadi lebih baik.!

Cendawan dalam sos krim
Sebagai приготовить ароматные шампиньоны в сливочном соусе
Bahan-bahan Bilangan
peterseli 15 g
minyak sayuran 15 ml
krim 100 ml
champignons 0.4 kg
lada tanah hitam secukup rasa
busur 1 kepala
mentega 30 g
lemon 1 pc.
garam secukup rasa
Masa memasak: 20 minit Kalori setiap 100 gram: 85 Kcal

Hanya dua puluh minit, dan anda mempunyai yayasan yang sedia untuk makan malam atau makan tengah hari! Cendawan yang lazat dalam sos yang halus boleh membuat selera anda gila.

Cara memasak:

  1. Dengan cendawan, keluarkan filem, potong, jika besar.
  2. Kemudian letakkannya dalam bekas kecil..
  3. Lemon cuci dan potong separuh.
  4. Sapu semua jus dari kedua-dua bahagian.
  5. Tuangkan mereka cendawan.
  6. Kupas, basuh dan kacau dengan bawang..
  7. Tuangkan kedua-dua jenis mentega ke kuali, menggabungkannya. memanggang лука
  8. Masukkan bawang dan rebus sebentar.
  9. Tambah cendawan dan rempah. memanggang шампиньонов с луком
  10. Tuangkan krim dan pasli cincang.
  11. Tuangkan jus lemon yang tinggal selepas cendawan. tambahnya сливок
  12. Rebus selama lima minit, kemudian sembuh.
Petua: anda boleh menggunakan dan menyimpan jus lemon.

Cendawan Ayam dalam Sos Krim

Pilihan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan penuh. Tetapi pada kehendak, sudah tentu, anda boleh menambah segalanya dengan hidangan sampingan: kentang, nasi, pasta..

BAHAN-BAHAN KUANTITI
busur 1 kepala
lada tanah hitam secukup rasa
ayam 1 kg
bawang hijau 20 g
garam secukup rasa
cendawan 0.4 kg
krim 150 ml
bawang putih 3 keping
minyak sayuran 30 ml

Pergi ke memasak – 1 jam dan 20 minit.

Dalam satu bahagian – 147 kalori.

Cara memasak:

  1. Mana-mana bahagian boleh digunakan sebagai ayam. Ini boleh menjadi fillet, paha, kaki atau kuarters. Basuh dan kering..
  2. Jika boleh, bersihkan daging dari lemak.
  3. Bawang menghilangkan sekam, bilas dan potong..
  4. Dengan cendawan mengeluarkan filem itu dan potong kaki.
  5. Dadu mereka dan ketepikan..
  6. Panaskan mentega dalam kuali dan letakkan ulas bawang putih yang dikupas.
  7. Goreng hingga kemerah-merahan, kemudian dapatkannya.
  8. Letakkan ayam dalam minyak bawang putih dan goreng sehingga coklat keemasan di semua sisi..
  9. Tutup penutup dan reneh selama lima belas minit..
  10. Selepas itu, tuangkan bawang dan cendawan, renehkannya sehingga keemasan..
  11. Dalam proses memasak, masukkan rempah..
  12. Tuangkan dalam krim dan biarkan mereka mendidih, mengurangkan haba.
  13. Rebus hidangan selama sepuluh minit di bawah tudung.
  14. Basuh bawang hijau dan potong, tambah pada ayam dengan cendawan.
  15. Biarkan selama sepuluh minit dan boleh dihidangkan.

Petua: jika anda menggunakan fillet, lebih baik memotongnya.

cendawan грильCuba marinating champignons dan memasak mereka dengan rakan-rakan dan saudara-mara di alam semula jadi. Kejayaan dijamin!

Ketahui jika cendawan perlu dibersihkan sebelum memasak..

Resipi sos krim Itali yang paling lazat dan popular untuk spageti.

Cendawan dengan pasta krim

berkrim паста с грибами

Sekarang kita mempunyai hidangan yang sangat lengkap yang boleh disediakan kurang dari satu jam! Bukankah itu indah? Selera makan!

BAHAN-BAHAN KUANTITI
minyak zaitun 30 ml
krim 0.3 l
mentega 30 g
pasta 0.4 kg
garam secukup rasa
bawang putih 3 keping
champignons 300 g
busur 1 kepala
lada tanah hitam secukup rasa

Pergi ke memasak – 45 minit.

200 kalori setiap hidangan.

Cara memasak:

  1. Mentega dan tambah zaitun untuk pan.
  2. Panaskannya dan tambah keseluruhan, tetapi dikupas bawang putih bawang putih.
  3. Goreng selama tiga minit.
  4. Pada masa ini, bersihkan cendawan dan potong ke dalam piring..
  5. Tuangkan ke dalam kuali, di mana tidak ada bawang putih, dan simmer sehingga cairan menyejat..
  6. Semasa dimasak, kupas dan potong bawang..
  7. Kali ini, goreng kedua-dua komponen sehingga keemasan..
  8. Selepas itu, tambah keseluruhan dengan garam, lada dan krim.
  9. Campurkan dengan teliti dan masak selama sepuluh minit..
  10. Pada masa ini, rebus pasta sehingga dimasak dalam air masin..
  11. Apabila mereka siap, longkang dan bilas.
  12. Campurkan mereka dengan sos cendawan dan berkhidmat..
Petua: krim yang lebih gemuk akan menjadi lebih tebal. Tetapi berhati-hati, sebagai krim lemak sering manis dan direka untuk confectioners..

Petua berguna

Untuk membuat hidangan pasta anda sebagai asal mungkin, buat pasta anda sendiri. Ia hanya mengambil telur mentah dan tepung dengan garam. Dalam doh, anda boleh menambah pelbagai komponen dan membuat warna pasta. Sebagai contoh, ambil bayam, wortel, tomato, paprika, cendawan, dan sebagainya.

Untuk sos yang lebih kaya, gunakan sup, sebaik-baiknya daging. Kemudian sos akan menjadi lebih memuaskan dan lebih enak! Anda boleh mengambil pilihan cendawan, dan ikan untuk perubahan.

Rempah boleh mengubah rasa dan rupa hidangan secara radikal. Gunakannya untuk tujuan ini dan jangan takut untuk percubaan. Ia akan berfungsi dalam apa jua keadaan, tetapi penting untuk mengingat maksud emas. Sangat penting untuk tidak melampaui batas..

Cendawan dalam sos sentiasa dimasak dengan sangat mudah, mereka lazat untuk semua orang! Sekiranya anda menggunakan cendawan hutan, ia akan menjadi sangat wangi. Pastikan untuk mencuba sesuatu pada masa lapang anda, anda tidak akan menyesal!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

22 − 18 =