Bagaimana dengan kacang pea yang lazat

Semua orang tahu bahawa kacang sangat memuaskan dan berguna. Bagi vegetarian, mereka benar-benar menggantikan protein haiwan. Sekiranya anda suka bijirin yang berlainan, maka pilihan ini cukup sesuai untuk anda.!

Peratusan air dan kacang untuk kentang tumbuk

Untuk membuat mash anda betul, anda perlu mengambil satu bahagian kacang dan tiga bahagian air. Dalam kes ini, hasilnya adalah puri. Untuk menyediakan hidangan dengan cepat, pilih kacang cincang atau rebus. Oleh kerana zarahnya lebih kecil, ia menjadi lembut dan cepat..

Selalunya, jisim disapu melalui penapis jika mash homogen tidak diperolehi. Pengisar rendaman juga boleh membantu dengan masalah ini. Tetapi untuk mengelakkan ini berlaku, adalah penting untuk menyerap kacang polong dan lebih baik sepanjang malam, atau bahkan dua!

Kacau mashed tanpa merendam
Sebagai вкусно приготовить пюре из гороха
Bahan-bahan Bilangan
minyak bunga matahari 40 ml
pea 500 g
kehijauan 30 g
wortel 1 pc.
rempah ratus 10 g
soda 2 sekerap
bawang merah 0.1 kg
mentega 50 g
Masa memasak: 85 minit Kalori setiap 100 gram: 292 Kcal

Hidangan sampingan sedemikian akan disediakan cukup lama, tetapi hanya kerana kita memasak kentang tumbuk tanpa merendam. Ini adalah kes apabila anda terlupa untuk merendam kacang untuk malam.

Kaedah Memasak:

  1. Bilas peas dengan teliti di bawah air yang mengalir.. dibasuh горох
  2. Tuangkan ke dalam periuk dan tuangkan air sejuk..
  3. Biarkan ia membiak sekurang-kurangnya seperempat jam. mentah горох в сотейнике
  4. Selepas itu, bilas lagi dan bergerak ke periuk..
  5. Tambah soda dan air untuk menutupi dua sentimeter..
  6. Buang ke dapur dan masak selama tiga puluh minit pada mendidih yang rendah.
  7. Apabila air mendidih, tambah panas. memasak гороха в кастрюле
  8. Jadi masak kentang tumbuk sehingga siap.
  9. Kupas dan cuci bawang, cincang halus.
  10. Kupas lobak merah dan basuh, parut. memotong лука и моркови
  11. Panaskan minyak dalam kuali, tambah akar dan simmer sehingga lembut..
  12. Shift to pea.
  13. Singkirkan sayur-sayuran dan menambah seluruh jisim bersama minyak dan rempah.
  14. Campurkan semuanya dan layari.
Petua: anda boleh memasak mash krim untuk kenyang.

Asap bacon kacang tulen

Kerana brisket, rasa kentang tumbuk juga akan diisap. Percayalah, ini lazat dan sangat asli. Oleh itu, kami menasihatkan anda untuk memasak di waktu santai..

BAHAN-BAHAN KUANTITI
minyak sayuran 20 ml
pea 0.4 kg
bawang merah 1 kepala
jus lemon 30 ml
minyak zaitun 40 ml
peterseli 10 g
rempah ratus 10 g
daging asap 250 g
Masa memasak: 95 minit Kalori setiap 100 gram: 400 kcal

Proses memasak:

  1. memuaskan гарнир из гороха с копченым вкусомBilas kacang dalam air sejuk dan biarkan ia berdiri dalam sekelip mata..
  2. Kemudian longkang dan bilas, tuangkan dan keluarkan ke dapur.
  3. Bawa hingga mendidih dan masak sehingga dimasak sepenuhnya. Ia akan mengambil masa tidak lebih dari satu setengah jam..
  4. Tanggalkan brisket dari kulit, jika perlu.
  5. Seterusnya, potong ke dalam kiub kecil..
  6. Kupas sekam dari mentol, basuh dan hancur.
  7. Senyapkan mentega dalam kuali, tambah bawang dan daging, renehkannya, kacau sehingga warna emas..
  8. Tambah rempah, kacau.
  9. Dalam puri tambah pasli dicincang, minyak zaitun dan jus lemon.
  10. Campurkan dan berkhidmat di atas meja, taburkan bawang dengan perapian setiap bahagian.

Petua: Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti yang dikehendaki..

Homemade pea puree dengan keju cair

Sekiranya anda suka keju dalam semua manifesinya, cuba mashing dengannya. Rasanya lebih halus dan kaya. Lebih memuaskan daripada klasik!

BAHAN-BAHAN KUANTITI
minyak sayuran 50 ml
pea 0.2 kg
keju diproses 150 g
bawang merah 1 kepala
rempah ratus 10 g
air 600 ml
wortel 1 pc.
Masa memasak: 75 minit Kalori setiap 100 gram: 136 kcal

Cara memasak:

  1. Bilas bilas dalam air sehingga bersih..
  2. Kemudian tuangkan air dan hantar ke dapur..
  3. Sejak mendidih mendidih selama sejam.
  4. Tuangkan minyak di atas untuk membuat tekstur yang lebih halus..
  5. Tuangkan minyak yang lain ke dalam kuali dan biarkan panas..
  6. Kupas dan basuh bawang dan wortel.
  7. Seterusnya, cincang halus bawang, parut lobak.
  8. Tuangkan ke dalam kuali dan reneh hingga keemasan..
  9. Apabila segala-galanya siap, campurkan kacang siap dengan sayuran akar..
  10. Tambah rempah dan keju parut.
  11. Cabut semua jisim ini dengan pengisar dan berkhidmat.

Petua: anda boleh menggunakan mozzarella, ia cair dengan baik.

Cara memasak dengan sayur-sayuran

terang гороховое пюре с овощами

Pilihan mudah dan lazat kacang pea di rumah. Akan ada sayur-sayuran, jadi ia akan menjadi cerah dan berwarna-warni!

BAHAN-BAHAN KUANTITI
lada manis 1 pc.
air 0.6 l
mentega 30 g
wortel 1 pc.
rempah ratus 10 g
pea 200 g
Masa memasak: 65 minit Kalori setiap 100 gram: 89 Kcal

Penyediaan Produk:

  1. Bilas kacang dan rendam dalam sekejap..
  2. Basuh lagi pada waktu pagi..
  3. Keluarkan ke dapur dan tuangkan jumlah air tertentu.
  4. Tambah rempah dan tutup tudung..
  5. Rebus selama satu jam dan selama ini membersihkan dan cuci bawang, cincang halus..
  6. Dengan wortel memotong kulit, bilas dan parut.
  7. Basuh lada manis, kupas di dalam dan potong.
  8. Selepas itu, larutkan minyak dalam kuali.
  9. Letakkan semua sayuran dan masak selama sepuluh minit.
  10. Apabila kacang-kacangan sudah siap, tambahkan sayur-sayuran ke dalamnya dan serasi ke meja..

Petua: Anda boleh menambah sedikit zucchini atau sos tomato.

pea супPerhatikan resipi klasik dan rahsia memasak sup kacang.

Di sini anda akan belajar cara memasak juicy dan juicy pilaf yang lazat dengan kacang polong.

Baca resipi kentang mashed segera dengan rebus untuk makan malam yang hangat dengan keluarga.

Kaedah memasak dalam periuk perlahan

Resipi ini adalah untuk anda jika ada pembantu dapur di dapur. Tambahan pula ialah dia akan memasak kentang tumbuk pada masa yang lebih cepat!

BAHAN-BAHAN KUANTITI
minyak sayuran 40 ml
pea 200 g
kehijauan 20 g
wortel 2 keping.
bawang merah 1 kepala
rempah ratus secukup rasa
Masa memasak: 30 minit Kalori setiap 100 gram: 210 kcal

Urutan tindakan:

  1. Bilas kacang untuk ketelusan dan tuangkan ke dalam mangkuk.
  2. Tuangkan dengan air dan masak selama 20-25 minit dalam mod “Kacang”.
  3. Bawang dan wortel pada masa ini untuk membersihkan dan sewenang-wenangnya.
  4. Panaskan minyak dalam kuali dan tambahkan akar.
  5. Kacau hingga masak sehingga lembut..
  6. Chop greens finely.
  7. Tuangkan ke dalam kentang tumbuk yang sudah siap dengan sayuran dan rempah..

Petua: untuk makanan selera, gunakan sedikit krim dan biji labu.

Green Pea Puree untuk hiasan

lembut пюре из горошка с мятой

Sudah tentu, akan ada rasa yang luar biasa. Tetapi percaya, kentang tumbuk sedemikian akan berubah lembut, anda pasti akan menyukainya! Selera makan!

BAHAN-BAHAN KUANTITI
mentega 15 g
rempah ratus 10 g
kacang polong beku 0.5 kg
krim 20 ml
minyak zaitun 20 ml
air seperti yang diperlukan
Masa memasak: 20 minit Kalori setiap 100 gram: 74 kcal

Cara memasak:

  1. Untuk memulakan, tuangkan minyak ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur.
  2. Berikannya panas yang hangat dengan api yang rendah.
  3. Pada masa ini, tuangkan kacang menjadi penapis atau colander dan bilas dengan air sejuk..
  4. Pindahkan ke mentega dan goreng selama beberapa minit. Dalam kes ini, disarankan untuk mengaduk secara berkala.
  5. Selepas itu, tuangkan air yang perlu anda panaskan.
  6. Tuangkan cukup untuk menampung kacang polong.
  7. Rebus selama kira-kira tujuh minit dengan api yang rendah, kemudian tambah rempah..
  8. Apabila semuanya sudah siap, tambahkan mentega.
  9. Seterusnya, pukul semua pengisar rendaman sehingga licin.
  10. Pada akhirnya, tuangkan krim, tambah rempah dan campurkan segala-galanya lagi..
Petua: anda boleh menambah beberapa rempah pudina kepada kacang untuk rasa asli.

Anda boleh berkhidmat dengan kentang tumbuk dengan segala yang anda suka! Ia boleh dihiris dari sayur-sayuran segar, sejenis salad sayuran, daging goreng atau daging dalam sos (seperti gulai). Anda boleh memohon kacang polong dan taburkan dengan keju parut panas – pencinta akan menghargai! Rasa asal hidangan, dengan cara itu, akan menambah feta atau keju.

Homemade pea puree diperolehi sama sekali! Ini adalah hidangan yang sangat mudah yang semua orang suka. Sihat, wangi dan sangat lazat – apa lagi yang anda perlukan? Di samping itu, kami mengambil keju, daging, cendawan, sayur-sayuran. Cuba pilihan yang anda suka lebih daripada yang lain, dan anda tidak akan menyesal!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

22 + = 25