Bagaimana dengan cepat memasak penkek di dalam air

Sukar untuk bertemu dengan orang yang tidak akan memanjakan diri dengan “matahari kecil” – pancake. Ini hidangan yang sangat cepat dan ekonomik. Mudah dan mudah dalam pelaksanaan. Sesiapa yang suka makanan istimewa ini, tetapi digunakan untuk mengira kalori, akan berminat dengan resipi berikut.

Pancake pada air dengan telur dan soda
Sebagai быстро приготовить оладушки на воде
Bahan-bahan Bilangan
telur 3 keping.
air 0.75 l
tepung berkualiti tinggi 350-450 g
gula 20-75 g
soda 1 sudu teh
cuka atau jus lemon 10 ml
garam secukup rasa
minyak bunga matahari untuk menggoreng
Masa memasak: 50 minit Kalori setiap 100 gram: 185 Kcal

Resipi ini boleh dikelaskan sebagai “pantas”. Resipi tidak menggunakan yis, jadi tidak perlu menunggu sehingga doh itu muncul. Fritters berubah menjadi subur kerana soda slaked.

Cara memasak:

  1. Di dalam air yang hangat dan hangat, tambah gula, garam. Kacau, gerakkan telur dan menguli dengan baik;
  2. Soda untuk memadam dengan cuka (jus lemon) dan tambah kepada campuran; untuk bercampur тесто
  3. Semasa terus kacau, secara beransur-ansur memperkenalkan tepung (supaya tidak membentuk benjolan); untuk bercampur тесто
  4. Pada kuali yang hangat dengan satu sudu kami letakkan lempeng kecil dan goreng sehingga siap dari kedua belah pihak. penkek

Petua! Fritters akan menyerap kurang minyak jika beberapa sudu mentega ditambah terus ke dalam adunan sebelum menggoreng..

Goreng air dan ragi dengan telur

Bagi banyak pancake seperti itu dikaitkan dengan zaman kanak-kanak. Mereka sentiasa dimasak di tadika dan sekolah, dan nenek kami selalu lebih suka jenis goreng seperti ini. Bagi mereka yang suka pancake yis lembut dan lembut, resipi ini berguna..

Untuk memasak, anda perlukan:

  • 350-450 g tepung;
  • 500 ml air;
  • telur – 1 pc;
  • 50 gram gula;
  • garam garam;
  • 1 sudu teh kering atau 15 g yis segar;
  • minyak (sebarang sayuran).

Ia memerlukan masa – 1.5 -2 jam.

Kandungan kalori – 221 kcal / 100 g.

Cara memasak:

  1. Panaskan air ke suhu bilik dan larutkan ragi di dalamnya. Lebih baik melakukan semuanya sekaligus dalam mangkuk yang mendalam;
  2. Kemudian tambah garam dan gula, pukul telur dan pukul dengan baik;
  3. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung yang diayak. Baik menguli dengan sudu;
  4. Tutup mangkuk dengan tuala atau filem berpegang dan biarkan sampai 1 jam;
  5. Di atas periuk yang dipanaskan dengan lembut meletakkan sudu penkek. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
Petua! Jika anda menggunakan yis kering, biarkan doh berdiri selama sekurang-kurangnya sejam, 40 minit sudah cukup untuk yis segar..

Pancake ragi

Ini adalah hidangan yang sangat penting bagi mereka yang biasa menyimpan jawatan. Seperti mana-mana pancake yis, mereka akan membawa anda lebih banyak masa daripada pancake yogurt biasa, tetapi keputusannya adalah berbaloi..

Untuk memasak, anda perlukan:

  • 0.5 liter air (2 cawan);
  • 300-400 g tepung (dengan tepung, lebih baik jangan keterlaluan sehingga adunan tidak sukar);
  • 15 g yis kering (hampir 1.5 sudu teh);
  • 20-25 g gula;
  • garam sedikit;
  • minyak bunga matahari.

Ia memerlukan masa – 1.5 -2 jam.

Kandungan kalori – 220 kcal / 100 g.

Cara memasak doh dan goreng pancake yis:

  1. Dalam air suam, kita membiak yis. Masukkan gula, garam di sana;
  2. Sentiasa kacau, tambah secara berperingkat tepung yang diayak;
  3. Letakkan doh di mana ia lebih panas sehingga buih muncul (35-45 minit). Ia perlu sedikit dan sedikit meningkat;
  4. Pada kuali lancar dengan sendok meletakkan lempeng. Goreng pada kedua belah pihak pada api sederhana.

Petua! Untuk membuat pancake lembut dan tinggi, goreng mereka di bawah tudung.

Pancake lancip tanpa telur dan ragi

bersandar блины

Pilihan bajet yang paling banyak. Untuk memasak, anda memerlukan sekurang-kurangnya ramuan. Ini adalah resipi yang berpatutan yang membantu untuk berjaya memberi makan kepada keluarga dalam tempoh kekurangan wang. Hidangan yang sangat penting semasa Kusta. Sihat dan rendah kalori.

Untuk memasak, anda perlukan:

  • air suam – 1.5 cawan (300-350 ml);
  • tepung gandum (mungkin untuk menggantikan oat) – 250 g;
  • minyak sayuran – 3-4 sudu besar. sudu;
  • gula – 25 g (untuk kerak coklat keemasan yang indah);
  • soda – satu sudu teh yang tidak lengkap;
  • cuka atau jus lemon;
  • garam – 1 sudu teh.

Ia mengambil masa – 1 jam.

Kandungan kalori – 195 kcal / 100g.

Cara memasak:

  1. Pertama, campuran bahan kering – tepung, garam, gula;
  2. Gosok perlahan-lahan, tambah air yang hangat (terima kasih kepada air suam, pancake akan menjadi lebih megah);

Petua! Daripada air kosong hangat, anda boleh menggunakan suhu bilik air berkarbonat. Kesannya akan sama..

  1. Ia perlu memberi ujian sedikit rehat dan bersikeras. 20-30 minit sudah cukup;
  2. Panaskan kuali, minyak dengan minyak bunga matahari dan tuangkan adonan dengan sendok;
  3. Lempeng goreng di kedua-dua sisi;
  4. Setiap penkek siap disalut dengan madu atau jem.

ikan в кляреBagaimana untuk membuat bir bir untuk ikan, sayuran atau daging, baca artikel kami..

Baca bagaimana memasak dengan manik dan biji popi – penaik ternyata lembut dan lazat. Cuba pilihan kami.

Cendawan klasik julienne – perhatikan resipi ini.

Pilihan pemakanan

Mereka yang mengikuti figur mereka, tetapi suka memanjakan diri mereka dengan sesuatu yang lazat dan tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa baking, akan menghargai resipi ini. Ia bukan sahaja berguna, tetapi juga sangat lazat.!

Untuk memasak, anda perlukan:

  • tepung oat (anda boleh mengisar oat dengan pengisar) – 4 sudu besar. sudu;
  • pisang – 2 kecil atau satu besar;
  • telur – cukup untuk 1 pc;
  • ¼ sudu teh soda;
  • jus lemon untuk memadamkan soda.

Ia mengambil masa – 35-50 minit.

Kandungan kalori – 110 kcal / 100 g.

Cara membuat penkek diet di atas air dengan pisang:

  1. Kami juga mengukir pisang dengan garpu, sebelum menerima buburan;
  2. Kami memandu dalam satu telur dan tuangkan tepung;
  3. Kami memadamkan soda dan menambah jisim yang terhasil. Pukul pengisar;
  4. Kami bakar goreng dalam griddle non-stick dry yang dipanaskan dengan baik. Pan pancake yang hebat.

Petua! Anda boleh membuat pancake pisang tanpa tepung. Untuk melakukan ini, campurkan telur dan pisang, tambah sedikit minyak sayuran dan panggang dalam kuali.

Pisang goreng

Resipi ini tidak kurang pemakanan, tetapi lebih berguna untuk sesiapa yang bercadang untuk menurunkan berat badan! Keju kotej adalah produk dengan kandungan kalori negatif, rendah karbohidrat dan tinggi dalam protein..

Untuk memasak, anda perlukan:

  • oat – 3-4 sudu besar. sudu (kira-kira setengah cawan);
  • pisang – 2 kecil atau satu besar;
  • 2 biji ayam muda atau satu saiz sederhana;
  • keju kotej 5% lemak (boleh digunakan dan bebas lemak) – 100 g.

Ia mengambil masa – 30-40 minit.

Kandungan kalori – 125 kcal / 100 g.

Cara memasak:

  1. Pisang pisang dan keju cottage dengan garpu;
  2. Kami memandu dalam telur dan kami menuang tepung;
  3. Campurkan dengan teliti (pengisar boleh digunakan);
  4. Kami bakar pada kuali yang dipanaskan pada kedua belah pihak sehingga membentuk kerak coklat..

Petua! Untuk rasa dan faedah, anda boleh menambah kismis, cranberry kering atau buah-buahan kering lain yang berguna untuk doh untuk pancake di atas air..

Seperti yang anda lihat dari resipi ini, pancake akan sesuai di mana-mana jadual. Anda boleh merawatnya kepada tetamu, memberi anak makanan, makan pada hari puasa dan makan dengan makanan diet. Pastikan untuk merawat diri anda dan orang tersayang dengan hidangan lazat dan sederhana ini! Mereka akan sangat berpuas hati! Selera makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

60 + = 61