Bagaimana dengan cepat dan lazat memasak pita dengan cendawan

Roti pita dengan pengisian cendawan adalah pembuka selera yang sangat lazat, yang, lebih-lebih lagi, sangat mudah disediakan. Untuk meja perayaan, tidak ada pilihan yang lebih baik. Terdapat banyak pilihan yang berbeza untuk pelaksanaan hidangan.

Di samping itu, produk seperti keju keras dan cair, tongkat ketam, sayur-sayuran segar dan timun jeruk juga boleh digunakan. Setiap pilihan adalah individu dan tidak biasa dengan cara sendiri. Pertimbangkan beberapa daripada mereka dengan lebih terperinci..

Resipi mudah
Sebagai быстро и вкусно приготовить лаваш с грибами
Bahan-bahan Bilangan
roti pita 2 helai standard
champignons (segar) ½ kg
busur 1 kepala
telur ayam 3 keping.
mentega 75g
sayur-sayuran 1 bungkusan saiz minimum
rempah, garam secukup rasa
mayonis (cahaya) 3 sudu besar
Masa memasak: 35 minit Kalori setiap 100 gram: 198 Kcal

Cara membuat roti pita dengan cendawan:

  1. Cendawan perlu dibasuh dengan sangat teliti, kemudian dikeringkan dengan teliti untuk menghilangkan kelembapan berlebihan, dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil;
  2. Letakkan kuali besar di atas dapur, letakkan jumlah mentega yang disediakan dan cendawan cincang, tambah sedikit garam dan goreng sehingga siap. Kira-kira, latihan ini akan berlangsung selama 20 minit;
  3. Keluarkan sekam dari bawang, basuh dengan baik, dan kemudian gosokkannya ke cincin separuh yang longgar. Goreng dalam kuali menggoreng dalam mentega sehingga lembut; goreng грибы
  4. Rebus ayam telur, kupas cangkerang dan potong dengan parut kecil;
  5. Letakkan satu helai pita pada permukaan rata, dan letakkan yang kedua di atasnya. Melincirkan bahagian atas dengan mayonis;
  6. Letakkan cendawan, bawang dan telur yang disediakan seli atas mayonis; cendawan разложить
  7. Sayur-sayuran dibasuh dengan baik, kering, dan kemudian dicincang, menggunakan pisau tajam tajam. Taburkan permukaan pengisian yang dibusuk;
  8. Bermula dari pinggir, anda perlu berhati-hati, tetapi teguh melancarkan pita ke dalam gulung; roll
  9. Pek gulung dalam filem untuk keperluan makanan dan letakkan selama 30 minit di dalam peti sejuk.

Gulung lavash disumbat dengan ayam dan cendawan

Gulung yang disediakan mengikut resipi yang dicadangkan ternyata sangat lazat, dan ramuan yang digunakan digabungkan dengan satu sama lain. Ini dilengkapi dengan kerak rangup, yang diperolehi dengan menggoreng dalam kuali. Untuk proses ini, anda mesti memilih komponen terlebih dahulu:

  • cendawan (cendawan paling sesuai) – 200 gram;
  • daging (fillet ayam) – 250 gram;
  • mayonis – 4 sudu besar;
  • tomato – 2 keping;
  • bawang spring (segar) – 1 sekumpulan saiz kecil;
  • satu bawang;
  • bawang putih – 3 ulas;
  • garam meja – ½ tsp;
  • lada hitam tanah – ½ tsp;
  • Lavash (Armenian) – 2 helai.

Masa memasak – 35 minit.

Kalori – 185 kcal.

Langkah membuat roll:

  1. Pertama sekali anda perlu melakukan penyediaan pengisian untuk roll. Untuk melakukan ini, keluarkan sekam dari bawang, bilas, dan kemudian potong menjadi kiub kecil. Masukkan kuali yang dipanaskan dengan minyak dan biarkan masak;
  2. Cendawan dibersihkan dengan baik, dibasuh, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Hantar kepada bawang setengah masak dalam kuali, tambah garam dan teruskan proses menggoreng sehingga cendawan dimasak sepenuhnya;
  3. Fillet, menggunakan pisau tajam, dipotong ke jalur membujur. Taburkan dengan lada dan garam meja, kemudian goreng dalam kuali yang berasingan, dirawat dengan minyak sayuran. Goreng pada intensiti maksimum selama 4 minit. Jadi daging itu akan mengekalkan juicinessnya;
  4. Basuh tomato, kering, dan kemudian potong menjadi lapisan nipis;
  5. Sekarang anda perlu melakukan penyediaan saus. Untuk melakukan ini, bawang putih mesti dibersihkan, dibasuh dan dicincang menggunakan pisau tajam. Bawang hijau juga mesti dibasuh dan dikeringkan, dan juga dihancurkan dengan pisau tajam;
  6. Masukkan bawang dan bawang putih yang disiapkan kepada mayonis. Campurkan semuanya dengan teliti;
  7. Sebarkan satu lapisan pada permukaan yang rata dan pasarkan bahagian atasnya dengan sos yang disediakan;
  8. Kemudian letakkan bawang dengan cendawan, menyebarkannya secara merata ke atas roti pita yang dihiris, kemudian letakkan lapisan tomato;
  9. Berhati-hati dan ketat balut lapisan dalam gulung dan letakkan di kuali dan goreng kedua belah pihak sehingga kerak emas muncul. Prosedur yang sama mesti dilakukan dengan lapisan kedua pita.

Rolling roll dengan mengisi

cendawan закуска

Untuk membuat snek yang menarik ini anda memerlukan senarai spesifik ramuan, iaitu:

  • roti pita (daun, nipis) – 3 helai;
  • cendawan (champignons segar yang paling sesuai) – 200 gram;
  • telur ayam – 3 keping;
  • mayonis (cahaya) – 300 gram;
  • bawang spring (segar) – 1 sekumpulan saiz kecil;
  • dill (segar) – 1 sekumpulan saiz kecil;
  • keju keras – 200 gram;
  • keju diproses – 2 pek;
  • tongkat ketam – 200 gram.

Masa memasak – 40 minit.

Kalori – 204.3 kcal.

Cara memasak roll:

  1. Tutup berasingan dari champignons, keluarkan filem atas dari mereka, bilas dengan baik dan rebus dalam air, sedikit masin terlebih dahulu, sehingga siap. Kemudian tuangkan colander dan biarkan sehingga cecair berlebihan. Selepas itu, cincang halus cendawan dan letakkan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak. Goreng sehingga bentuk kerak emas. Dalam proses itu, cendawan mesti diasinkan lagi;
  2. Roti pita pertama tersebar di permukaan rata dan dihiasi dengan sejumlah besar mayonis;
  3. Rebus telur di dalam air, kupas kulitnya, kemudian gosok, menggunakan parut besar. Taburkan mereka dengan pita mayones;
  4. Keju keras juga dihancurkan dengan parutan dengan saiz yang besar dan taburkan dengan yang kedua, yang sebelum ini diletakkan di atas meja, satu helai pita;
  5. Ia adalah perlu untuk meletakkan cendawan goreng dalam kuali ke atas keju;
  6. Keju cair perlu dibiarkan dalam peti sejuk selama beberapa minit. Selepas mendapat dan parut juga pada parut besar. Taburkan keju yang disediakan di atas cendawan;
  7. Di atas keju cair, perlu membuat grid cahaya mayonis;
  8. Pita ketiga harus ditaburi dengan batang ketam pra-tanah. Di atas mereka, anda juga perlu membuat jaring mayonis;
  9. Bawang hijau dan Dill perlu mengisar pisau tajam dan taburkannya dengan tiga helai pita;
  10. Lembaran pertama dengan telur dan mayonis mesti digulung dengan teliti ke dalam gulungan yang sangat tebal. Kemudian, roll yang dihasilkan perlu diletakkan di pinggir pita kedua, dan juga membuat roll padat;
  11. Tindakan yang sama perlu dilakukan dengan helaian terakhir;
  12. Untuk menggulung dengan baik, anda mesti meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam..

gulungBagaimana untuk memasak roll fillet ayam yang lazat dalam daging dalam artikel kami..

Catat resipi perapian untuk memasak di atas panggangan.

Cara memasak fillet ayam dalam krim masam – daging akan lebih berair, jika anda mengikuti petua kami.

Pembuka dengan timun dan cendawan dengan pita daun

Untuk kesedaran resipi ini memerlukan grill. Makanan ringan itu hangat dan benar-benar menyelerakan. Ini memerlukan produk berikut:

  • roti pita – 1 helai;
  • keju diproses – 4 keping;
  • jeruk timun – 1 keping;
  • bacon – 5 keping;
  • champignons segar – 2 kepingan bersaiz sederhana;
  • mustard – 1 sudu kecil;
  • bawang hijau segar – 1 tandan kecil;
  • kismis – 1 sudu besar;
  • bawang putih – 1 gigi;
  • garam dan rempah-rempah lain mengikut budi bicara peribadi.

Masa memasak – 20 minit.

Kalori – 287.6 kcal.

Cara menyediakan hidangan di panggangan:

  1. Potong bawang hijau dan bawang putih menggunakan pisau tajam tajam;
  2. Cendawan memotong pinggan nipis;
  3. Timun jeruk yang dicincang menjadi kiub kecil;
  4. Di atas panggangan, ia perlu sedikit coklat piring cendawan dan keping bacon di kedua-dua sisi;
  5. Cendawan goreng dan bacon mesti dipotong menjadi kepingan kecil selepas penyejukan;
  6. Daun roti pita mesti disebarkan di permukaan rata, dibahagikan kepada dua bahagian dan diisi setiap bahagian cair keju – dua keping;
  7. Ia juga perlu untuk mengedarkan cendawan dan bacon di kedua-dua bahagian;
  8. Taburkan dengan bawang putih yang dicincang, tuangkan dengan sos tomato, dan taburi dengan sedikit rempah dan garam;
  9. Letakkan timun jeruk di atas sos dan taburkan dengan lapisan bawang hijau dicincang;
  10. Dari pengisian, anda mesti indent dan grease sheet dengan mustard;
  11. Balut lavash dengan mengisi gulungan dan goreng di kedua belah pihak di atas panggangan.

Bakar Pita Keju dengan Champignons

dibakar лаваш

Roti pita dengan mengisi cendawan yang dimasak di dalam oven adalah hidangan yang wangi dan berkhasiat yang setiap ahli keluarga akan suka. Untuk memasak, anda perlu:

  • roti pita (nipis) – 1 helai;
  • keju keras – 50 gram;
  • champignons (segar) – 100 gram;
  • pasli, sentiasa segar – 1 tandan kecil;
  • 1 telur (ayam);
  • minyak sayuran halus – 1 sudu teh.

Masa memasak – 25 minit.

Kalori – 334 kcal.

Bekerja dengan menyediakan lavash dalam ketuhar:

  1. Cendawan perlu dibersihkan, dibilas, dan kemudian dipotong menjadi plat nipis;
  2. Letakkan cendawan dalam kuali, dirawat dengan minyak sayuran dan goreng sehingga siap;
  3. Cendawan siap mesti ditaburi dengan sedikit garam dan lada, dan kemudian dibiarkan sejuk;
  4. Pengejar merah yang disejukkan hendaklah dibalut dengan pisau tajam;
  5. Keju keras juga harus dihancurkan menggunakan parutan bersaiz besar;
  6. Parsli segar mesti dibasuh, kering dengan baik, dan kemudian juga dicincang dengan teliti;
  7. Campurkan dalam keju bekas biasa, cendawan goreng dan pasli, dan kemudian pasangkan pita yang dibusuk;
  8. Gulungkan lembaran ke dalam gulungan yang ketat dan letakkan di atas lembaran pembakar;
  9. Permukaan pita mesti dilincirkan dengan telur ayam yang telah dipukuli;
  10. Bakar sehingga coklat keemasan pada 180 ° C selama 15 minit..

Pie Cendawan dengan Telur dan Chives

Untuk membuat pai cendawan, anda perlu:

  • krim masam 15% kandungan lemak – 100 ml;
  • air yang disucikan – 50 ml;
  • garam – jumlahnya ditentukan oleh rasa;
  • roti pita – 1 kepingan nipis;
  • telur ayam – 3 keping;
  • cendawan segar, champignons – 450 gram;
  • Keju putih – 150 gram;
  • bawang hijau segar – 1 sekumpulan saiz kecil;
  • kentang – 1 saiz sederhana;
  • kismis – 2 sudu besar;
  • minyak sayuran halus – 3 sudu besar.

Masa memasak – 1 jam 20 minit.

Kalori – 303 kcal.

Memasak berturut-turut:

  1. Cendawan membersihkan, mencuci, dan kemudian kering dengan baik;
  2. Potong cendawan sekecil mungkin;
  3. Masukkan kuali, dirawat dengan minyak sayuran, cendawan yang disediakan dan goreng sehinggalah semua cecair telah menguap;
  4. Bersihkan sekumpulan bawang hijau yang disediakan, bilas, kering dan kemudian mengisar;
  5. Keju, menggunakan pisau tajam, potong kepada kiub kecil;
  6. Campurkan cendawan, bawang dan keju dalam bekas biasa;
  7. Rebus kentang sehingga lembut, dan kemudian hancurkan dengan garpu biasa dan masukkan ke dalam bekas dengan mengisi separuh selesai;
  8. Juga mesti ditambah sos tomato;
  9. Sebarkan roti pita di atas meja dan sebarkan pemadat yang disiapkan di atasnya dengan lapisan seragam;
  10. Lipat roti pita ke dalam roll yang panjang dan padat;
  11. Sapukan lembaran penaik yang sesuai dengan mentega dan letakkan dalam bentuk siput gulung yang disediakan pita;
  12. Sekarang anda perlu mengisi. Untuk melakukan ini, campurkan telur ayam, air bersih dan krim masam dalam bekas. Juga dalam berpakaian adalah menambah sedikit rempah dan garam;
  13. Sungguh-sungguh tuangkan sos ke roll pita;
  14. Bakar dalam ketuhar pada 180 ° C selama 25 minit.

Makanan pita dengan cendawan boleh dihidangkan sebagai meja perayaan, dan untuk makan malam keluarga yang tenang. Hidangan ini tidak boleh membantu, kerana walaupun walaupun kesederhanaan dalam penyediaan, ia mempunyai rasa yang menyenangkan, aroma dan kenyang.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 5