Sosis dalam kentang tumbuk – makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga

Banyak, mungkin, mencoba sosis dengan kentang tumbuk, tetapi bagaimana jika Anda membuat dari hidangan ini sesuatu seperti pai? Ini akan sangat lezat dan indah, dan yang paling penting – itu tidak akan membawa Anda banyak waktu..

Sosis dalam kentang tumbuk dalam panci
Sosis в картофельном пюре — вкусный ужин для всей семьи
Bahan-bahan Jumlah dari
sosis 6 buah.
kentang 500 g
tepung terigu 3 sdm.
telur 1 pc.
keju 100 g
mentega secukupnya
garam, lada secukupnya
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 232 Kcal
  1. Hal pertama yang kami bersihkan kentang, memotong mata. Kami mencucinya dan memasukkannya ke dalam panci dalam air asin dan masak sampai siap. Kesediaan untuk memeriksa garpu, sayuran harus lunak. Karena akan siap, tuangkan air dan hancurkan kentang dalam kentang tumbuk. siap пюре
  2. Saat kentang tumbuk agak dingin, tambahkan telur dan taburi merica untuk selera Anda. Di atas, Anda dapat menambahkan lebih banyak keju parut pada parutan sedang, tetapi Anda juga bisa tanpa itu, jika seseorang tidak menyukainya. Tambahkan satu sendok tepung, Anda juga bisa menggunakan tepung tapi ini opsional. adonan из картофеля
  3. Kami mencampur massa yang dihasilkan hingga halus, sehingga hasilnya adalah kemiripan adonan – padat dalam konsistensi. Jika terlalu longgar, Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung..
  4. Kami membagi adonan yang dihasilkan menjadi enam bagian dan menguleni masing-masing menjadi kue datar, di atas yang mana kami meletakkan sosis. Selanjutnya, kami membuat roti asli sehingga sosis tidak terlihat, dan menggulung tepung atau, jika Anda suka, dalam remah roti. menutup сосиску
  5. Panaskan minyak sayur dalam penggorengan dan goreng sosis di kentang tumbuk sampai coklat keemasan. Setelah itu, mereka perlu mendinginkan dan diinginkan untuk menyingkirkan minyak, meletakkan, misalnya, mendinginkan pada serbet kertas sehingga kelebihan minyak diserap ke dalamnya..

Resep oven

sosis в пюре на противне

Untuk memulai, kupas kentang, jangan lupa potong mata. Kami mencucinya dan mulai memasak di air asin. Untuk memasak dengan cepat, Anda bisa memotongnya menjadi setengah, jadi memasak akan memakan waktu sekitar 15 menit. Segera setelah kentang siap, kami menggabungkan semua cairan dan dengan hati-hati meremasnya menjadi kentang tumbuk dan biarkan menjadi dingin..

Setelah dingin, tambahkan telur dan mentega, lalu uleni massa sampai halus. Kemudian tambahkan semolina, tepung dan garam. Uleni adonan dengan tangan Anda dan bagilah menjadi beberapa bagian, Anda mendapatkan sekitar 12 buah. Kami menggulungnya tipis di atas meja.

Sementara itu kami memasak sosis dalam air mendidih selama sekitar setengah menit. Cara mengakhirinya, mendinginkannya dan berbaring di atas tortilla dari adonan kentang dan membuat roti. Lumasi mereka dengan campuran telur dan mentega, dan taburi wijen di atasnya.

Kami mengirim sosis ke oven di atas loyang yang sudah diminyaki. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 25 menit. Setelah kita dapatkan dan taburi dengan keju, parut pada parutan sedang, kemudian kirim lagi 10 menit ke oven.

Bagaimana waktu yang ditentukan, Anda dapat melayani, tetapi sebelum itu lebih baik sedikit mendinginkan.

Pilihan memasak di wafel

sosis в пюре и вафлях

Pertama, bersihkan kentang dan potong mata. Selanjutnya, kami mengirimkannya ke dalam air, yang kami pra-garam. Untuk memasak kentang lebih cepat, dapat dipotong setengah. Karena akan siap, tuangkan air dan tumbuk kentang dengan kentang tumbuk.

Selanjutnya, ambil wafer, sebaiknya persegi. Penting untuk meletakkan mash di atasnya secara merata di seluruh permukaan dan biarkan selama beberapa menit sehingga waffle selama waktu ini sedikit melunak, jika tidak kita hanya memecahnya dalam proses. Jadi yang perlu Anda lakukan dengan semua wafel..

Setelah beberapa menit, layangkan di atas wafer, ke tepi sosis yang sudah dibersihkan dan bungkuslah sehingga gulungan itu menjadi padat. Anda juga bisa menambahkan keju parut, bawang atau bumbu jika Anda mau. Setiap gulungan dipotong menjadi 4-5 lingkaran.

Selanjutnya, pecahkan telur menjadi piring kecil yang dalam, garam dan aduk. Anda bisa menambahkan bumbu dan susu.

Panaskan wajan dengan minyak sayur dan letakkan di lingkaran kita, pra-dilumasi dengan telur. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Yah, itu saja, nikmati makananmu!

Cara membuat kentang tumbuk dengan sosis

kentang tumbuk с сосисками

Hal pertama yang kami bersihkan kentang dari kulit dan mata. Cuci dengan air dingin dan taruh di panci..

Untuk memasak kentang lebih cepat, dapat dipotong, tetapi tidak terlalu halus, sekitar 2-3 buah. Setelah itu, Anda bisa memasaknya. Saat air mendidih, tambahkan garam dan rempah-rempah sesuai selera Anda. Masak sampai siap, yang bisa Anda periksa dengan garpu, menusuk kentang – jika sudah siap, garpu akan masuk dengan mudah.

Saat kentang matang, kami mencurahkan air dan meremasnya dengan kentang tumbuk. Atas dengan susu dan aduk rata, seharusnya tidak ada gumpalan. Selanjutnya, coba dan, jika perlu, garam atau tambahkan bumbu. Selain itu, Anda bisa menggunakan mentega.

Maka Anda bisa mulai sosis. Mereka dapat disiapkan dengan dua cara – memasak atau menggoreng.

Untuk merebus mereka cukup untuk dibilas dengan air dingin dan dimasukkan ke dalam panci, lalu masak. Mereka mendidih selama sekitar 5-10 menit dalam air mendidih, tetapi itu bisa menjadi sedikit lebih lama. Setelah memasak, mereka harus dikupas dari film dan disajikan bersama kentang tumbuk atau Anda dapat menggorengnya lagi untuk memberikan rasa yang lebih menarik..

Untuk memanggang, terlepas dari apakah sosis sudah matang atau tidak, mereka harus dikupas dari film dan dipotong memanjang menjadi dua atau empat bagian sehingga lebih mudah digoreng. Kami menggorengnya dalam wajan panas dengan minyak sayur. Rebus cukup untuk digoreng, tetapi masih mentah bisa digoreng dengan baik, sehingga rasanya lebih enak. Perhatikan, banyak sosis menempel di panci, jika tidak dibalik dan tidak tercampur. Setelah memanggang kami menyebar di piring terpisah..

Ini harus disajikan bersama kentang tumbuk, dan Anda dapat memotong sayuran dari atas atau bahkan menambahkan saus. Hidangan sudah siap. Selamat makan!

sebagai приготовить тесто для сосисок в тесте

Pelajari cara membuat adonan sosis dalam adonan.

Sosis sangat lezat di puff pastry. Di sini Anda akan menemukan resepnya.

Siapkan sup kubis dengan sosis di slow cooker dengan resep ini.

Kesediaan kentang harus diperiksa dengan garpu, menusuknya. Kentang yang sudah jadi akan lunak.

Anda dapat menggunakan keju dengan kentang tumbuk dengan sosis, itu akan memberi hidangan rasa yang besar, selain itu, Anda dapat menggunakan saus keju saat makan, yang akan membuatnya lebih lezat.

Video ini menceritakan cara memasak sosis dengan cepat dan mudah dalam kentang tumbuk:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1