Shawarma dengan sosis: 6 resep yang menarik

Shawarma dengan sosis – makanan pembuka yang murah, tapi selalu enak. Tambahkan ke sayuran segar sosis, wortel Korea, bumbu, saus, dan bungkus dengan pita tipis.

Resep sederhana untuk shawarma dengan sosis dan sayuran
Shawarma с колбасой: 6 интересных рецептов
Bahan-bahan Jumlah dari
sosis 600 g
Kubis Cina 250 g
mentimun 250 g
selada es 200 g
paprika 0,5 pcs.
tomat 2 buah.
tangkai seledri 1 pc.
krim asam segar 200 g
saus mayones 40 g
penghijauan secukupnya
Waktu memasak: 25 menit Kalori per 100 gram: 299 Kcal

Agar rasanya enak, pita lebih baik digunakan segar dan lembut, selain dalam bentuk kering, ia hancur berat.

Cara memasak:

  1. Potong 600 g sosis menjadi strip, goreng dengan minyak sayur. sosis на сковороде
  2. Potong kubis Cina, daun selada iceberg, potong dadu tomat, ketimun, paprika manis, seledri. Campurkan sayuran dengan sosis. diparut овощи
  3. Siapkan saus: campurkan krim asam dengan mayones, daun bawang, bawang putih tumbuk. siap соус
  4. Campurkan saus dengan sosis, sayuran, aduk.
  5. Taruh isian siap di atas roti pita, gulung ke dalam amplop, lalu gulung. Jika diinginkan, dapat dipanaskan dalam wajan. memasak шаурмы

Pilihan wortel Korea

Persiapkan dasar untuk shawarma Anda sendiri. Campurkan tepung, air dan garam, hanya butuh beberapa menit untuk diremas..

Ingin:

  • 350 g tepung terigu;
  • 200 ml air;
  • 8 g garam;
  • 40 ml minyak sayur;
  • 200 g wortel jadi di Korea;
  • 200 g sosis rebus;
  • 150 gram kubis putih.

Waktu memasak: 35 menit.

Jumlah kalori: 239.

Memasak:

  1. Dalam mangkuk yang cocok taburi 350 g tepung, tambahkan mentega. Panaskan air, tambahkan garam, tambahkan 0,5 sdt. garam, tuangkan air ke dalam mangkuk dengan tepung. Uleni adonan, bungkus dengan cling film, biarkan selama setengah jam.
  2. Bagi adonan menjadi potongan-potongan yang sedikit lebih besar dari kenari, lalu gulung setiap bagian dengan sangat tipis..
  3. Dengan bantuan piring konvensional, potong lingkaran dari piring adonan tipis (ukurannya harus sama dengan diameter panci tempat kue akan dipanggang).
  4. Goreng adonan di setiap sisi dalam panci yang panas dan kering. Tidak apa-apa jika selama memasak kue akan mengembang sedikit.
  5. Masukkan roti pita panggang dalam tumpukan, dengan setiap kue harus ditaburi air. Tutup dengan handuk, tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam tas..
  6. Siapkan isian untuk shawarma. Potongan piring sosis rebus, goreng hingga cokelat keemasan. Kubis dipotong menjadi strip, garam dan mash.
  7. Masukkan wortel, kubis, sosis pada roti pita buatan sendiri. Gunakan saus sesuai dengan keinginan Anda. Ini mungkin saus tomat atau mayones. Tambahkan saus, gulungan pita gulung.

Dalam video – resep lain untuk shawarma dengan sosis dan wortel Korea:

Shawarma dengan sosis dan jamur

Kesulitan dengan persiapan shawarma rumah untuk resep ini tidak akan. Satu-satunya – jamur, Anda harus menggoreng terlebih dahulu.

Ingin:

  • 2 piring lavash Armenia;
  • 200 g ham;
  • 1 bawang;
  • 200 g champignon;
  • 150 g salad Cina + 1 ketimun;
  • untuk menggoreng minyak tanpa aroma.

Untuk saus:

  • 1,5 sdm mayones + 150 g krim asam;
  • dill + daun bawang.

Ini akan memakan waktu: 35 menit.

Kandungan kalori: 289 kkal.

Memasak:

  1. Bilas sampanye segar dengan air, kupas dan potong. Goreng mentega dalam panci panas dengan bawang sampai matang. Tambahkan bumbu secukupnya, lalu taruh champignon di atas piring.
  2. Potong kubis setipis mungkin. Parut mentimun, taruh di kubis. Tambahkan bumbu.
  3. Potong ham menjadi potongan panjang, lalu warnai mentega.
  4. Siapkan saus: campurkan krim asam dengan mayones, potongan sayuran, garam, dan aduk.
  5. Potong roti pita menjadi dua. Masukkan sedikit kubis dengan mentimun, ham, jamur, saus pada masing-masing, bungkus dengan lembut, goreng dalam wajan kering.

Kombinasi dengan tongkat kepiting

Pengisian yang sangat enak dan menyenangkan diperoleh dengan menambahkan mentimun sosis segar, crab stick, keju curd, dan orak-arik telur.

shaurma с колбасой и крабовыми палочками

Ingin:

  • 1 pita;
  • 40 g dadih keju;
  • 1 ketimun segar;
  • 4-5 batang kepiting beku;
  • 15 ml minyak yang tidak berbau;
  • 45 ml susu + 2 butir telur;
  • salad daun secukupnya;
  • 70 g krim asam + 30 g mayones;
  • sayuran segar secukupnya.

Memasak: 25 menit.

Jumlah kalori: 280.

Bagaimana caranya:

  1. Potong lingkaran dari roti pita tipis, yang akan sama dengan diameter panci.
  2. Dalam panci ini untuk memasak telur dadar, tidak menutupi penutupnya. Untuk telur dadar campur telur dengan susu. Minyak menggunakan sangat minimum.
  3. Mentimun segar, tongkat kepiting dipotong dadu.
  4. Sebarkan keju dadih di atas roti pita dan sebarkan secara merata. Kemudian taruh kepiting pada mereka – telur dadar, lalu – lapisan mentimun. Bumbui dengan garam, letakkan selada, potongan sayuran hijau di atasnya. Tambahkan saus, campurkan mayones dengan krim asam.
  5. Bentuk gulungan, taruh di atas panggangan, goreng selama 2 menit di kedua sisi.

Shawarma yang Lezat dengan Kentang

Goreng kentang dan sosis secara terpisah. Potato sticks harus renyah, dan sosis dengan kerak emas.

shaurma с разными начинками

Anda akan membutuhkan:

  • 3 roti pita;
  • 250 gram sosis;
  • 140 g kentang;
  • 150 g mentimun tipis;
  • 150 g cabai Bulgaria;
  • 150 gram kubis Cina;
  • 150 gram tomat padat;
  • 150 g keju lunak;
  • 60 ml mayones dan krim asam;
  • 2 siung bawang putih;
  • rempah-rempah secukupnya;
  • minyak sayur flavourless.

Waktu: 30 menit.

Nilai: 280 kkal.

Memasak:

  1. Sosis potong dadu, goreng dalam minyak sayur.
  2. Parut keju, potong kubis menjadi potongan, dan semua sayuran lainnya – potong dadu.
  3. Untuk saus, campurkan krim asam dengan mayones, tambahkan cincang bawang putih cincang, rempah-rempah favorit.
  4. Potong kentang menjadi kubus, goreng dalam lemak sampai coklat keemasan.
  5. Oleskan selapis tipis saus ke roti pita. Kemudian masukkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam lapisan: kubis, mentimun, sosis, tomat, paprika, kentang. Tuang saus, taburi dengan keping keju dan putar pita dengan kencang..

Memasak dengan sosis sentakan

Semakin banyak herbal segar, semakin lezat shawarma, jadi kami sarankan menambahkan lebih banyak dill, daun bawang, peterseli, daun ketumbar, basil.

kering-sembuh колбаса

Ingin:

  • 150 gram sosis kering;
  • 100 g kubis Cina;
  • 3 varietas tomat prem;
  • 100 g mayones;
  • 2 sdm. sendok tomat parut (di jus sendiri);
  • 1 piring lavash Armenia;
  • secukupnya sayuran.

Ini akan memakan waktu: 35 menit.

Jumlah kalori: 230.

Memasak:

  1. Sosis, kubis memotong sedotan panjang, tomat – irisan.
  2. Siapkan saus: campurkan mayones dengan tomat parut.
  3. Pertama, masukkan kubis pada roti pita, irisan tipis tomat di atasnya, lalu sosis dan saus. Taburi dengan rempah segar di atasnya..
  4. Pertama gulung amplop pita, dan kemudian bentuk gulungan.
  5. Goreng gulungan pada panci panggangan kering, sehingga pita akan menjadi lebih tajam, garis-garis kemerahan yang menggugah selera akan muncul di atasnya.

selangkah demi selangkah рецепт шаурмы с курицей по-домашнему

Ikuti tautan untuk menemukan resep langkah-demi-langkah untuk shawarma ayam buatan sendiri.

Siapkan salad lezat dengan sosis rebus sesuai resep ini..

Sebagai hidangan pembuka, Anda bisa membuat roti pita dengan wortel ayam dan Korea. Di sini Anda dapat melihat resepnya.

Tips memasak shawarma di rumah

  1. Setelah produk untuk shawarma disiapkan, sebarkan roti pita tipis di atas meja, taburi dengan air, tambahkan jus lemon.
  2. Lalu lumuri roti pita, melangkah mundur sedikit dari tepi kue datar, lalu tambahkan salad sayuran dan bahan daging, dan tuangkan saus di atasnya. Dialah yang menghubungkan semua komponen bersama..
  3. Saus bisa sangat berbeda. Dalam satu ada mayones dengan krim asam, di sisi lain – saus tomat atau saus tomat. Semua suplemen lainnya tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda suka rasa tajam – tambahkan bawang putih ke krim asam. Adjika, daun bawang, parutan mentimun, ketumbar, cabe juga akan cocok.
  4. Saus tomat dapat disiapkan sebagai berikut: campurkan pasta tomat, tomat tumbuk, adjika, ketumbar, jus lemon, minyak zaitun hingga halus..
  5. Anda bisa memasak saus putih seperti ini: ambil krim asam dengan jumlah yang sama, mayones buatan sendiri, kefir. Tambahkan bawang putih, dilumatkan dengan mortar dengan daun hijau, cabai hitam dan merah. Biarkan saus putih selama 60 menit..
  6. Jika Anda ingin saus yang lebih cerah, Anda dapat menghidupkan kembali warnanya dengan menambahkan paprika, sayuran atau kari. Berkat bahan-bahan ini, ini terlihat sangat menggugah selera..
  7. Untuk membuat saus lebih harum, bawang putih dengan rempah-rempah, sayuran pedas, pertama-tama Anda perlu menggiling, lalu gabungkan dengan alas.

Dalam video – cara lain untuk membuat shawarma dengan sosis:

Setiap ibu rumah tangga memiliki resep shawarma sendiri dengan sosis: seseorang menambahkannya hanya salad sayuran, seseorang – wortel Korea dan banyak sayuran segar. Tapi peserta yang sangat diperlukan dari hidangan jadi adalah saus pedas, dialah yang menggabungkan semua bahan menjadi satu utuh..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 3