Salad Meriah “Sunflower” dengan chip: resep langkah demi langkah

“Sunflower” – nama resep salad yang sangat orisinil untuk meja liburan.

Salad yang luar biasa ini memadukan selera yang sangat baik – rasanya lembut, dan pada saat yang sama bergizi. Dan tampilan asli hidangan tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh.

Salad terdiri dari beberapa lapisan yang diolesi mayones.

Dan itu mendapat namanya dengan memberikan penampilan bunga matahari, dengan bantuan dekorasi dengan chip dalam bentuk kelopak.

Dan untuk asosiasi dengan biji bunga matahari, zaitun, zaitun, black caviar atau biji bunga matahari sendiri digunakan..

Resep klasik
Meriah салат «Подсолнух» с чипсами: пошаговые рецепты
Bahan-bahan Jumlah dari
fillet ayam 200 gram
keju 100 g
acar champignons 100 g
telur ayam 3 buah
buah zaitun 1/3 kaleng
chip rasa keju untuk dekorasi
mayones secukupnya
garam secukupnya
Waktu memasak: 150 menit Kalori per 100 gram: 199 Kcal

Resep di bawah ini dianggap sebagai pilihan memasak klasik dan lebih umum untuk hidangan ini..

Urutan resep masakan salad “Sunflower” dengan foto:

  1. Dada ayam bilas, rebus dan dinginkan; Masak филе
  2. Potong dada yang didinginkan dan taruh dulu di atas piring; Kami memotong филе
  3. Lemak ayam dengan mayones; Layer курицы
  4. Jamur yang diasinkan, jika perlu, dipotong, jika mereka kecil, kemudian segera berbaring di atas mayones – ini akan menjadi lapisan kedua; Jamur
  5. Protein parut dan menyebar lapisan berikutnya, sedikit menekan; Layer белков
  6. Parut keju dan taburi dengan lapisan protein sebelumnya; Keju
  7. Buat mayones bersih di atas keju;
  8. Parut kuning telur dan taburi lapisan sebelumnya dengan baik, dan juga dinding samping salad; Yolks
  9. Tekan sedikit kuning telur dan buat kotak mayones di atasnya, sambil mengharapkan sepotong buah zaitun untuk masuk ke jendela dari mayones. Potong buah zaitun setengah memanjang, dan masing-masing setengah, pada gilirannya, sekali lagi dipotong setengah memanjang. Dapatkan tongkat, bentuknya mirip dengan biji. Tiap irisan zaitun dimasukkan ke jendela kisi-kisi mayones; Kami menempatkan оливки
  10. Keripik dengan lembut menyebar di sekitar salad, menekannya. Kencangkan чипсы

Salad untuk sisa impregnasi di kulkas selama beberapa jam.

Sajikan hidangan pembuka di atas piring, setelah itu bagian setiap tamu harus diletakkan di atas piring terlebih dahulu, lalu salad itu sendiri.

Perhatian Anda adalah klip video dari salad lezat ini:

Resep asli untuk salad “Sunflower” dengan keripik, jagung, dan ayam

Resep ini dibedakan oleh orisinalitasnya. Kombinasi yang tidak biasa dari jagung manis, keju dan jamur memberikan rasa yang unik. Di atas meja, salad seperti itu pasti akan menjadi pemenang..

Untuk menyiapkan salad akan membutuhkan bahan-bahan:

  • 400 g ayam dan jagung manis kalengan;
  • 200 g keju, mayones, jamur dan wortel;
  • 3 butir telur ayam;
  • Kepala bawang;
  • 50 g zaitun;
  • Keripik. Produk

Proses memasak salad dengan chip selangkah demi selangkah:

  1. Grind fillet dan goreng dalam wajan sampai coklat keemasan; Payudara
  2. Masukan ke hidangan ayam besar; Yang pertama слой
  3. Rebus wortel terlebih dahulu, parut, letakkan lapisan kedua; Layer моркови
  4. Jamur dipotong dan digoreng dalam panci, ditaruh di atas; Jamur
  5. Keju parut kasar tumpah lapisan sebelumnya;
  6. Telur rebus yang dicincang halus ada di atasnya; Layer яиц
  7. Oleskan semua lapisan dengan mayones;
  8. Hati-hati layangkan jagung kalengan di atasnya, distribusikan merata; Jagung
  9. Taruh keripik di atas piring di sekitar salad, tekan ke dalamnya;
  10. Potong zaitun menjadi cincin atau bagian dan berbaring di atas jagung. Siap "Подсолнух"

Tip: untuk menyamarkan persendian antara keripik dan salad, Anda dapat membangunkan mereka di sekitar dill segar.

“Sunflower” dengan keripik tanpa jamur

Tanpa jamur Anda bisa memasak lebih dari satu versi hidangan ini. Masing-masing resep untuk salad “Sunflower” dengan keripik tanpa jamur memiliki rasa yang sangat enak. Ada tiga yang paling populer..

Daging dengan krim asam

Resep untuk “Meat Sunflower” akan menarik bagi semua orang. Kombinasi bahan yang sempurna memberi rasa yang kaya akan hidangan. Krim asam dalam hidangan tidak hanya akan memberikan rasa yang unik, tetapi juga membuat salad lebih diet..

Bahan-bahan:

  • Beberapa kentang;
  • 500 gram lidah daging;
  • 100 g mayones dan krim asam;
  • 4 lembar telur ayam;
  • 4 buah mentimun acar;
  • Daun bawang;
  • Garam secukupnya;
  • Chip alami.
Kiat: bahasa dapat diganti dengan daging sapi atau babi tanpa lemak.

Tahapan memasak:

  1. Lewati kentang rebus melalui parutan kasar dan kenakan hidangan – ini akan menjadi lapisan awal;
  2. Mentimun acar parut – lapisan kedua;
  3. Potong lidah rebus menjadi sedotan – letakkan lapisan ketiga;
  4. Telur parutan kasar.

Untuk mengumpulkan lapisan, promazyvaya masing-masing dalam urutan mayones dan krim asam. Taruh keripik di sekitar salad di atas piring. Hiasi dengan irisan zaitun, biji kupas dan bawang hijau.

Dengan biji dan bawang putih

Salad dengan biji tidak hanya asli, tetapi juga menyenangkan dengan kualitas penyedapnya yang luar biasa. Dan bawang putih yang menjadi bagiannya akan menambah kepedasan kecil yang menyenangkan pada hidangan. Ambil:

  • 100 g bawang hijau;
  • Kepala kecil bawang putih;
  • Keripik rasa alami atau keju;
  • 200 g mayones;
  • Garam dan merica sesuai keinginan.

Klasik салат "Цезарь"Pilihan menarik untuk salad yang meriah, cerah, dan lezat yang selalu dapat Anda temukan di situs web kami. Resep salad Caesar yang indah: klasik dan sederhana dengan ayam. Caesar sangat populer karena daya tariknya yang istimewa. Piring akan mengambil tempat yang layak di pesta apa pun.!

Jika cod liver adalah tamu terhormat dalam keranjang belanjaan Anda, maka resep salad dengan itu akan sangat berguna. Manjakan diri Anda dan orang-orang yang Anda cintai!

Dan dalam artikel ini Anda akan belajar tentang metode salmon penggaraman. Pastikan untuk membaca, karena ikan ini hadir dalam komposisi berbagai salad dan makanan ringan. Karenanya, ini sangat berguna bagi Anda.!

Cara memasak:

  1. Siapkan makanan, rebus telur dari mereka terlebih dahulu, goreng benih dengan ringan di penggorengan yang kering;
  2. Telur melewati parutan besar dan setengah dari mereka memakai piring;
  3. Kemudian taburi bawang hijau cincang kasar;
  4. Masukkan keju parut pada langkah berikutnya;
  5. Tata lapisan lagi dalam urutan yang sama, dimulai dengan telur;
  6. Semua lapisan dilapisi dengan mayones, dengan tambahan bawang putih cincang (opsional);
  7. Hiasi dengan keripik dalam lingkaran, tuangkan biji ke tengah..

Tip: dalam resep ini, keju durum dapat diganti dengan dadih keju olahan. Rasa ini akan berubah, tetapi itu tidak kurang menarik..

“Laut”

Salad yang sangat lezat ini tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Terutama itu akan menyenangkan penggemar makanan laut. Dekorasi salad yang kaya akan membuatnya menjadi raja di meja!

Komposisi:

  • 300 g udang;
  • 200 gram kentang;
  • 1 kaleng pike roe; Laut "Подсолнух" с икрой
  • 4 telur ayam;
  • 100 g bawang hijau;
  • 2 wortel sedang;
  • 1 kaleng zaitun atau zaitun;
  • 200 g mayones;
  • Garam secukupnya;
  • Keripik.

Teknologi memasak:

  1. Rebus udang, telur, kentang, dan wortel. Campur bawang dengan mayones, mereka perlu melapisi setiap lapisan;
  2. Kentang besar, parut, memakai piring lebar, jika diinginkan – asin;
  3. Udang yang dikupas dan direbus akan menjadi lapisan selada kedua;
  4. Berikutnya – irisan zaitun atau zaitun;
  5. Wortel kasar yang diparut berikutnya;
  6. Giling telur dengan parutan dan taruh lapisan berikutnya;
  7. Atas untuk membuat lapisan mayones tanpa bawang;
  8. Masukkan keping di sekeliling salad;
  9. Tuang sekaleng caviar ke tengah dan distribusikan dengan lembut..

Tip: Tutup salad dengan film dan bersikeras di kulkas selama beberapa jam.

Salad dengan ikan cod kalengan

Resep ini cocok untuk pesta, dan untuk makan malam yang indah di hari kerja. Cod liver “bunga matahari” sedikit mirip salad “Mimosa” yang terkenal. Tetapi buah zaitun dalam komposisi resep ini dan dekorasi asli membuat hidangan benar-benar berbeda..

Produk:

  • 400 g ikan cod kalengan;
  • Kentang – 280 g;
  • 300 g mayones;
  • Botol kecil zaitun;
  • 5 – 6 lembar telur ayam;
  • 1 – 2 umbi sedang;
  • 60 gram mentega;
  • Keripik;
  • Garam dan merica (opsional).

Hearty салат с печенью трески

Teknologi memasak:

  1. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng bawang cincang di atasnya sampai transparan. Rebus dan dinginkan kentang dan telur yang tidak dikupas, lalu bersihkan semuanya;
  2. Parut kentang besar atau sedang. Taruh di bagian bawah lapisan pertama piring. Kentang bisa diberi sedikit garam;
  3. Taruh bawang goreng, garam dan lada secukupnya;
  4. Hapus ikan cod dari makanan kaleng, potong dengan garpu dan tiriskan minyak berlebih, letakkan di atas dan tingkatkan dengan rapi;
  5. Potong putih telur, taburkan lapisan sebelumnya dengan mereka, lalu olesi sedikit dengan mayones dan taruh kuning telur di atasnya;
  6. Potong zaitun menjadi dua dan taruh di atas kuning telur;
  7. Keripik, sedikit menekan, menyebar di sekitar salad.

Semua lapisan harus diolesi dengan mayones..

Biarkan hidangan selama beberapa jam di dalam lemari es, sehingga salad direndam dan diperoleh bumbu kaya yang lezat..

Mari kita lihat cara memasak salad “Sunflower” yang indah dalam versi dengan cod liver:

Kesimpulan

Dalam persiapan hidangan apa pun sangat penting – secara bertanggung jawab terhadap pilihan produk. Sunflower Salad tidak terkecuali.

Semua produk harus segar dan tentu berkualitas baik. Keju harus durum.

Keju seperti parmesan, cheddar atau gruyere bagus. Anda dapat memilih jamur yang asinan dan segar, yang kemudian Anda perlu goreng dengan garam dan lada, dengan sedikit minyak ditambahkan..

Pilihan chip harus didekati dengan perawatan khusus. Mereka harus utuh, bulat atau oval.

Lebih baik mengambil keripik sedang atau besar sehingga lobulus harus berukuran sama. Mereka harus dipilih dengan kualitas yang baik sehingga mereka kuat dan padat, karena orang lain dapat direndam dari kontak dengan mayones.

Tunduk pada aturan sederhana, hidangan tidak hanya akan menyenangkan selera, tetapi juga terlihat sangat cantik dan rapi..

Dan sekarang kami ingin menyajikan Anda pilihan untuk desain salad meriah ini:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 6 =