Resep untuk pizza juicy dengan bacon dan isi lainnya

Baru-baru ini, pizza buatan sendiri telah menjadi semakin populer, karena, dengan mempertimbangkan masakan yang tidak terlalu mahal dan rumit, hidangan Italia ini terkenal karena rasanya yang sangat kaya dan tidak mungkin meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh..

Di bawah ini akan disajikan resep rumahan yang paling populer dengan pengisian daging, persiapan yang tidak memakan banyak waktu, dan hasil akhir dengan pendekatan yang tepat akan mengejutkan Anda!

Memasak pizza dengan bacon, tomat, dan keju
Resep сочной пиццы с беконом и другими начинками
Bahan-bahan Jumlah dari
air (rebus hangat) 300 ml
minyak (zaitun) 60 ml
tepung (gandum) 500 g
garam (makanan) 0,5 sdt
ragi (kering) 5 g
keju keras 230 g
saus saus 200 ml
tomat (ceri atau biasa) 280 g
bacon (mentah) 120g
Waktu memasak: 20 menit Kalori per 100 gram: 225 Kcal

Resep ini akan menarik bagi setiap nyonya rumah yang lebih suka masakan Italia, serta menghias meja makan Anda..

Proses memasak langkah demi langkah:

  1. Sebelum melanjutkan ke adonan langsung adonan, ukur satu cangkir dengan 300 ml air hangat yang disiapkan sebelumnya, tambahkan 40-50 ml minyak zaitun (minyak yang tersisa akan diperlukan untuk memasak lebih lanjut).
  2. Dalam wadah yang luas, saring 500 g tepung, kemudian tambahkan ragi dan garam ke dalam rasio yang ditunjukkan dalam bahan. Setelah pencampuran menyeluruh, buat lubang kecil dengan menambahkan campuran yang diperoleh sebelumnya (lihat poin 1). tepung terigu и оливковое масло
  3. Campurkan massa yang dihasilkan dengan baik, remas sampai ke keadaan elastik yang lembut, tutup dengan film tebal atau tutup, tinggalkan wadah dengan adonan di tempat hangat selama satu jam. memijat теста для пиццы
  4. Setelah satu jam (atau lebih), adonan meningkat secara signifikan, setelah meningkat hampir dua kali ukuran – jangan khawatir, ini benar-benar normal. Ini harus diremas dengan baik adonan, dan hanya setelah itu Anda dapat mulai membentuk bentuk masa depan pizza Anda. siap тесто
  5. Bagi adonan yang ada menjadi dua bagian (masing-masing akan segera berdiameter 30-40 cm), gulung salah satu bagian menjadi kue bulat (perhatikan ketebalannya, tidak boleh melebihi 1 cm, tetapi Anda bisa membuat segel kecil di tepi pizza) dan Lumasi permukaan kue yang dihasilkan dengan minyak zaitun. Sisanya tidak lagi diperlukan, jadi Anda bisa membekukannya di kulkas atau segera mulai menyiapkan pizza kedua – terserah Anda.. diluncurkan тесто
  6. Oleskan saus yang sudah dimasak sebelumnya ke permukaan adonan, tetapi ingat bahwa lapisannya tidak terlalu tebal. Taburkan pizza dengan keju parut pada parutan sedang. Anda dapat memilih berbagai keju sesuai selera Anda, asalkan keras dan enak untuk dicicipi..
  7. keju для посыпания пиццы
  8. Setelah keju, taruh irisan tomat (atau bagian ceri) dan potongan kecil daging asap mentah di permukaan bilet.. panen
  9. Memastikan bahwa penampilan hidangan masa depan cocok untuk Anda semua, mengirim produk yang dihasilkan ke oven dan memanggang selama sepuluh menit pada 220 derajat.
  10. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan pizza dari oven dan pastikan sudah siap.
  11. Potong produk yang dihasilkan menjadi segitiga. Pizza Anda dengan bacon, tomat, dan keju sudah siap!

Pizza harum dengan jamur

Resep pizza ini dibedakan oleh kekayaan rasanya yang luar biasa dan rasa kenyangnya yang tak terkatakan, dan oleh bentuknya yang cerah dan bentuk-bentuk yang menggugah selera membawa kenangan musim panas dan itulah mengapa itu akan menjadi makanan yang luar biasa di musim dingin..

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • pizza base (adonan) – 1 layer (jika adonan dibuat di rumah, kemudian 400 gram tepung terigu);
  • jamur (beku, berbagai campuran disarankan) – 350 g;
  • bacon (asap mentah) – 100 g;
  • keju keras – 100 g;
  • krim asam – 3-4 sdm. l;
  • garam, sebelum manis (paprika) – atas kebijaksanaan Anda.

Waktu memasak: 15 menit.

Kalori per 100 gram: 230 kkal.

pizza с грибами

Proses memasak langkah demi langkah:

  1. Sebelum Anda menghias pangkalan untuk pizza masa depan, goreng potongan tipis (dalam potongan kecil atau sedotan) bacon dalam wajan selama lima menit. Tambahkan campuran jamur beku, garam, dan merica secukupnya. Campuran ini harus dimasak pada suhu rendah atau sedang sampai jamur benar-benar tertinggal dan air menguap..
  2. Menggunakan tangan atau rolling pin dapur, bentuk adonan untuk pizza masa depan, tetapi ingat bahwa ketebalannya tidak boleh melebihi satu sentimeter (penebalan dibiarkan di ujung). Taruh adonan yang sudah jadi di atas loyang kue, pra-ditutupi dengan kertas perkamen khusus..
  3. Oleskan krim asam di atas permukaan adonan dalam lapisan kecil tapi nyata, lalu tambahkan jamur goreng dan bacon..
  4. Taburi dengan Parmesan atau keju keras lainnya yang lezat, parut pada parutan sedang.
  5. Panggang pizza dalam oven selama 10-20 menit (periksa kondisinya secara berkala) pada 220 derajat.

Resep untuk mereka yang suka sayuran

Kombinasi produk daging dan sayuran selalu menghasilkan sensasi nyata, karena hanya dalam rasio ini seseorang dapat mencapai warna rasa maksimum. Resep berikut akan menarik bagi mereka yang lebih suka variasi dalam selera masakan Italia.

memanggang с беконом и овощами

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • pizza base (adonan) – 100 g;
  • saus (tomat atau dibuat sendiri) – 40 g;
  • zucchini (atau tanaman labu lainnya) – 30 g;
  • lada (Bulgaria, merah dan kuning, rasanya manis) – 15 g;
  • bacon (diasap) – 30 g;
  • keju (keras, sebaiknya parmesan) – 20 g.

Waktu memasak: 20 menit.

Kandungan kalori per 100 gram: 190 kkal.

Proses memasak langkah demi langkah:

  1. Langkah pertama adalah menyiapkan dekorasi untuk pizza masa depan. Iris lada, bacon asap, zucchini atau buah labu lainnya ke dalam irisan tipis.
  2. Gulung adonan untuk membentuk lapisan tipis, tetapi kuat (tidak lebih dari 1 cm) dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas perkamen khusus..
  3. Oleskan tomat, saus buatan sendiri atau pizza lainnya di permukaan adonan, lalu taruh lada, bacon dan zucchini di iris merata.
  4. Taburi dengan parutan keju pada parutan sedang. Keju parmesan diterima, namun Anda dapat memilih varietas lainnya.
  5. Pizza, yang memiliki sayuran dalam komposisinya, harus dipanggang di multi-bakery selama 10-20 menit dengan memilih mode Pizza (RAMB-16).

Kue bergizi dengan ayam

Kombinasi dari dua produk daging yang berbeda adalah salah satu yang paling berwarna dalam hal rasa, terutama ketika datang untuk memasak pizza. Resep pizza buatan sendiri berikut ini pasti tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh, setelah mengumpulkan semua rumah tangga di sekitar meja makan.

memanggang с курицей

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • tepung terigu (gandum) – 2 gelas;
  • telur – 2 pcs. ;
  • pure tomat (atau saus lain untuk saus) – 3-5 sdm. l;
  • basil atau bumbu lainnya – sesuai kebijaksanaan;
  • garam – pada kebijaksanaan;
  • Tomat – 1 pc. (jika ceri, kemudian beberapa potong);
  • fillet ayam – 300 gr;
  • minyak zaitun – dengan kebijaksanaan;
  • susu – 1 cangkir;
  • bacon – 150 gr;
  • keju keras (selamat datang Parmesan) – 50 gr;
  • keju mozzarella – 120 gr.

Waktu memasak: 25 menit.

Kalori per 100 gram: 245 kkal.

Proses memasak langkah demi langkah:

  1. Dalam hal ini, pangkalan untuk pizza dimasak sendiri, jadi pecahkan dua telur dan tuangkan ke dalam wadah kecil, tambahkan segelas susu hangat. Kocok campuran dengan garpu atau kocokan dapur khusus..
  2. Nah, saring tepung terigu ke dalam mangkuk lebar yang terpisah, dan kemudian secara merata tuangkan campuran telur dan susu ke dalamnya. Dari massa yang dihasilkan, uleni adonan setidaknya selama lima belas menit.
  3. Setelah adonan diremas, gulung menjadi benjolan yang kencang, tutup wadah dengan film dan biarkan di tempat yang hangat sehingga (adonan) dimasukkan.
  4. Buatlah persiapan pengisian: potong fillet ayam menjadi potongan kecil yang padat dan goreng dengan baik di dalam panci menggunakan minyak zaitun.
  5. Potong daging asap ke dalam kubus kecil.
  6. Setelah setengah jam per jam, pindahkan adonan nyata ke loyang disiapkan dan disiapkan dengan kertas roti. Pastikan adonan tidak pecah di mana saja, itu bentuk yang benar dan konsistensi yang baik..
  7. Di permukaan adonan, gunakan saus yang Anda pilih atau pure tomat, lalu taruh daging dan ayam.
  8. Perhatian khusus harus diberikan pada persiapan tomat: Anda dapat memotongnya sesuai keinginan Anda, tetapi dalam proporsi yang memadai. Taruh tomat di atas ayam dan bacon, tambahkan basil atau bumbu lain secukupnya..
  9. Potong mozzarella menjadi irisan tipis, dan parut keju keras Anda pada parutan sedang. Pertama Anda perlu memercikkan permukaan pizza dengan mozzarella, kemudian – dengan keju jenis lain.
  10. Panggang pizza di oven selama dua puluh menit pada 220 derajat.

pizza из кабачков

Diet seperti pizza zucchini rendah lemak.

Cobalah memasak empat pizza keju dengan resep ini..

Pizza dalam panci dapat dimasak hanya dalam lima menit. Di sini Anda dapat melihat resepnya..

Tips yang berguna

  1. Jika Anda tidak ingin terlalu repot di dapur, panaskan selalu oven 10-15 menit sebelum memanggang produk. Fakta menarik bahwa oven yang dipanaskan dengan buruk tidak hanya memanggang pizza lebih lama, tetapi juga menumpulkan rasa alami..
  2. Penggemar pizza buatan sendiri di dapur harus paku payung. Pendekatan yang kompeten dan aman untuk proses – kunci menuju kesuksesan!
  3. Selalu letakkan produk jadi pada permukaan yang nyaman tanpa kekasaran dan ketidakberesan lainnya – jadi Anda bisa mengiris pizza semulus mungkin. Sebaiknya meletakkan produk pada talenan kayu atau handuk bersih..
  4. Bagaimana menentukan dengan akurat, apakah pizza Anda sudah siap atau belum? Perhatikan keju – itu harus meleleh merata di permukaan pizza dan mendapatkan warna berlapis emas yang khas. Penebalan di sekeliling lingkaran harus memiliki warna kemerahan, dan bagian bawah pizza harus memiliki kulit kecoklatan yang menyenangkan.
  5. Untuk membuat pizza memiliki aroma yang menyenangkan dan memiliki rasa segar yang kaya, gunakan sejumlah besar bumbu yang berbeda, rempah-rempah dan bumbu: basil, wijen, bawang putih dan bubuk bawang putih, sayuran, dll..
  6. Lumasi alasnya, siap sepenuhnya untuk dipanggang, dengan lapisan kecil minyak zaitun untuk meningkatkan rasa dan aroma produk..
  7. Beberapa produk sayuran, yang sering dalam komposisi pizza (zucchini, brokoli, wortel, dll.), Memerlukan pemrosesan awal, karena ada kemungkinan bahwa produk ini tidak akan membakar sama sekali di oven dan tetap mentah..

Video menjelaskan secara detail cara memasak pizza dengan bacon:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

79 − = 71