Resep memasak nugget seperti di McDonalds di rumah

McDonald’s nugget sangat lezat dan begitu bergizi sehingga semua orang ingin mencobanya. Mereka dapat dengan mudah dipesan di McDonalds dan menikmati potongan ayam yang lezat. Tetapi jika Anda khawatir tentang kesehatan Anda, Anda harus menyadari komposisi dan jumlah kalori di dalamnya..

McNugget Ayam Mc Donald: komposisi dan kalori

Komposisi hidangan meliputi:

  • 46% daging ayam (irisan daging ayam McNuggets);
  • tepung terigu;
  • tepung jagung;
  • air;
  • minyak;
  • garam;
  • gluten gandum;
  • semolina, bumbu lada;
  • gula batu;
  • seledri bumbu;
  • kerupuk breading khusus yang mengandung pati gandum dan ekstrak seledri.

Nugget digoreng dengan minyak sayur, digoreng.

Jumlah nutrisi: 270 kalori dalam satu porsi Chicken McNuggets, dimana 47% adalah lemak, 28% karbohidrat dan 25% protein.

Harus diingat bahwa nugget ini digoreng dalam jumlah besar mentega, sehingga mengandung banyak kalori. Juga gluten dan seledri adalah alergen. Agar tidak membahayakan kesehatan Anda, Anda tidak boleh membelinya di McDonalds terlalu sering, melainkan menyiapkannya di rumah sesuai dengan resep yang dijelaskan di bawah ini..

Cara memasak nugget dilapisi roti ayam di rumah
Resep приготовления наггетсов как в Макдональдсе в домашних условиях
Bahan-bahan Jumlah dari
daging ayam 400 g
telur 1 pc.
tepung terigu 50 g
minyak sayur 1 l
remah roti setengah cangkir
garam 1 sdt.
lada hitam 1 sdt.
bawang putih 5 gigi
bumbu secukupnya
Waktu memasak: 20 menit Kalori per 100 gram: 167 Kcal

Nuggets seperti McDonald’s dalam breading renyah yang dimasak di rumah jauh lebih bermanfaat daripada makan di restoran cepat saji. Anda dapat menyiapkan porsi besar untuk pesta yang akan datang, menonton film atau seri, atau hanya mengirimkannya untuk makan malam.

Oleh karena itu, perlu mengalokasikan sedikit waktu dan upaya untuk persiapan mereka. Hasilnya akan lebih baik daripada di McDonalds..

Resep langkah demi langkah dijelaskan di bawah ini..

Langkah 1

Pada tahap ini Anda perlu menyiapkan fillet. Potong menjadi beberapa bagian besar. Potongannya tidak harus tipis, karena kita ingin membuat nugget besar yang indah.

ayam нарезать

Langkah 2

Ambil satu telur dan pecahkan ke dalam mangkuk kecil, kemudian aduk dengan penuh semangat dengan garpu, mixer, atau kocok. Sampai kita mengeluarkan protein.

Langkah 3

Dan sekarang Anda harus menyiapkan breading nomor 1. Anda perlu menuangkan tepung terigu, cengkeh bawang putih, sedikit garam dan lada hitam ke dalam mangkuk kecil, atau bumbu lain sesuai keinginan. Setelah itu, gabungkan semuanya dengan lembut.

mencelupkan в муке

Langkah 4

Remah roti harus dituangkan ke piring datar lainnya (Anda dapat membelinya di toko, tetapi Anda dapat membuatnya sendiri).

Langkah 5

Dan langsung melakukan breading fillet ayam. Celupkan di breading pertama dan kibaskan semua yang tidak perlu.

Langkah 6

Celupkan nugget kita sepenuhnya ke dalam campuran telur sehingga mereka direndam dengan baik.

di dalam яйцо

Langkah 7

Kami menempatkan potongan-potongan kami di piring dengan remah roti dan dunk masing-masing bagian dengan baik..

di dalam панировочные сухари

Langkah 8

Untuk nugget ayam panggang, Anda perlu menuangkan minyak sayur ke dalam panci yang sempit dan tinggi dan memanaskannya. Masukkan nugget kita ke dalam panci (sebaiknya 2 pcs.) Dan tunggu 5 menit sampai muncul kerak emas di nugget.

goreng

Langkah 9

Kemudian perlu untuk menutup piring dengan serbet kering dan meletakkan nugget yang sudah disiapkan pada mereka sehingga sisa minyak diserap ke dalam serbet. Voila, nugget ayam dalam breading seperti pada McDonalds sudah siap. Cepat, enak, dan minimum kekuatan yang terbuang.

nugget

Nuggets buatan sendiri dalam adonan

Nuggets seperti pada McDonalds dalam adonan – resep sederhana lainnya yang dapat dengan mudah dilakukan di rumah, tidak butuh banyak waktu.

Produk yang Diperlukan:

  • dada ayam – 250 g;
  • telur ayam;
  • air – 100 g;
  • tepung terigu – 200 g;
  • garam – 1 sdt;
  • bawang putih – 3 pcs.;
  • lada hitam – 1 sdt;
  • rempah-rempah lainnya.

Porsi: 3.

Waktu memasak: 15 menit.

Jumlah nutrisi:

  • jumlah kkal per 100 g makanan – 167;
  • jumlah protein – 21 g;
  • kuantitas karbohidrat – 5 g;
  • jumlah lemak – 7 g.

Langkah 1:

Pertama Anda perlu memasak adonan. Ambil telapak kaki yang dalam dan tidak terlalu besar di mana kita memecahkan sebutir telur ayam dan kocok..

Langkah 2:

Tambahkan semua tepung dan garam kami ke mangkuk ini dan tuangkan airnya. Setelah itu, kami mencampur semuanya secara menyeluruh dan aktif dan bersiap-siap.

Langkah 3:

Sekarang mari siapkan fillet ayam sebelum digoreng. Awalnya, harus dipotong menjadi potongan besar (tipis juga, jika Anda suka). Kemudian kita perlu menambahkan garam ke potongan-potongan ini, tambahkan lada hitam (atau bumbu lainnya sesuai selera Anda) dan bawang putih kering. Hal ini diperlukan untuk mencampur secara menyeluruh sehingga bumbu-bumbu didistribusikan secara merata di bagian kami..

Langkah 4:

Ambil masing-masing potongan dan gulung dengan baik di tepung, dan kemudian celupkan ke dalam adonan.

Langkah 5:

Ambil wajan atau panci yang dalam, tuangkan minyak ke sana dan celupkan beberapa potong fillet ayam. Irisan fillet tidak boleh saling menyentuh bahkan untuk memasak. Goreng dengan panas maksimum selama sekitar 5 menit..

Langkah 6:

Nugget siap dalam adonan juga harus dilipat ke serbet kering sehingga menyerap kelebihan minyak..

pisang пирогBaca cara memasak kue pisang dengan slow cooker – makanan yang lezat, tetapi pada saat yang sama, hidangan yang tidak terlalu tinggi kalori yang dimasak cukup mudah..

Perhatikan resep memasak bertengger.

Di antara banyak cara memanggang Paskah tidak mungkin dilakukan tanpa resep cepat untuk kue Paskah, yang berguna jika waktu hampir habis..

Keju Diisi Nuggets Seperti McDonalds

Resep untuk nugget di McDonalds dengan isi keju sama sederhananya dengan yang terakhir, hanya kerupuk yang digunakan sebagai pengganti remah roti..

Bahan-bahan:

  • fillet ayam – 600 g;
  • potongan keju – 200 g;
  • telur – 2 pcs.;
  • cracker – 150 g;
  • lada hitam – 1 sdt.

Resep ini dirancang untuk 4 porsi..

Waktu memasak: 40 menit.

Jumlah nutrisi:

  • jumlah kkal per 100 g piring – 127;
  • jumlah protein – 20 g;
  • jumlah lemak – 4,5 g;
  • jumlah karbohidrat – 1,3 g.

Langkah 1:

Untuk memulai, kita akan memotong keju menjadi irisan sehingga mereka tipis, kemudian kita memotong fillet ayam menjadi potongan besar. Kami memotong bagian tengah setiap potongan dan memasukkan irisan keju ke dalamnya..

Langkah 2:

Sekarang mari siapkan adonan. Kami memecahkan telur menjadi jempol kaki dan bercampur secara menyeluruh. Setelah itu tambahkan lada dan garam di sana dan celupkan nugget kita..

Langkah 3:

Cincang halus kerupuk asin kami. Anda dapat melemparkannya ke dalam kombinasi dan menggilingnya di sana. Gulung setiap potong ayam dalam kerupuk yang dihancurkan.

Langkah 4:

Diperlukan untuk menghangatkan oven hingga 180 derajat dan menaruh potongan ayam di atas kertas perkamen. Persiapan membutuhkan waktu 20 menit.

Nugget semacam itu tidak akan menjadi gemuk, dan dengan mengorbankan isi keju – bahkan lebih lezat, dan jauh lebih bermanfaat daripada di McDonalds.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

83 + = 93