Resep biskuit foto dalam slow cooker – mudah membuat pencuci mulut yang lapang!

Biskuit adalah komponen yang sangat populer dari gula-gula. Namun, memasaknya di oven sering dianggap sebagai tugas yang luar biasa oleh koki yang tidak berpengalaman. Tetapi sekarang ada pembantu yang menakjubkan – seorang juru masak yang lambat!

Biskuit tidak hanya menjadi dasar untuk persiapan banyak kue dan kue kering, tetapi juga pilihan yang bagus untuk hidangan independen. Komposisi sederhana dari produk dan kemudahan persiapan – keuntungan utamanya.

Dan jika Anda menaruh sedikit fantasi dan suasana hati yang baik dalam proses memasak untuk ini, Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang layak dari setiap meja liburan di pintu keluar..

Dengan kedatangan para ibu rumah tangga yang tak tergantikan – multicookers – ke dapur, perubahan positif telah terjadi dalam kondisi memasak sebagian besar hidangan. Baking tidak terkecuali.

Pemasak lambat menciptakan kondisi suhu yang ideal dan memastikan bahkan memanggang tanpa tepi yang terbakar, yang tidak begitu mudah dicapai dalam oven biasa..

Seringkali, kesulitan dengan memanggang biskuit dalam oven dikaitkan dengan melebihi suhu yang diperlukan, yang mengarah pada pembentukan cepat kerak keras pada permukaan kue. Ini menciptakan hambatan untuk uap air yang menguap dari adonan, yang dapat menyebabkan kurangnya kesiapan biskuit dari dalam dan membakar dari luar..

Selain itu, pai yang belum dipanggang pasti akan jatuh segera setelah dikeluarkan dari oven..

Kelembaban dan suhu, diprogram untuk mode khusus, seperti “Baking”, ideal untuk memanggang adonan biskuit tanpa pengeringan dan pembakaran.

Nyonya rumah hanya harus memilih bahan yang tepat dan menguleni adonan..

Resep biskuit berikut ini dalam slow cooker dengan foto dan rekomendasi praktis akan membantu Anda mencapai keberhasilan dalam pelaksanaan tugas-tugas ini..

Langkah-demi-langkah resep untuk kue bolu yang subur dan lembut
Resep foto бисквита в мультиварке — приготовить воздушный десерт легко!
Bahan-bahan Jumlah dari
Tepung 1 cangkir
Telur 4 buah.
Minyak untuk melapisi mangkuk
Gula 1 cangkir
Gula vanila 1 pak
Waktu memasak: 80 menit Kalori per 100 gram: 286 Kcal

Resep langkah demi langkah dengan foto:

  1. Kocok putih telur sampai puncak stabil muncul; Dicambuk белки
  2. Secara bertahap dan tambahkan dengan lembut kuning telur dan dua jenis gula, sambil terus berdetak; Berkendara masuk желтки
  3. Letakkan mixer, sebagian lagi masukkan tepung, aduk perlahan adonan dengan sendok; Kami masuk муку
  4. Adonan sudah siap; Adonan
  5. Dalam mangkuk multicooker (Anda perlu meminyakinya terlebih dahulu), letakkan adonan matang, tingkat permukaannya; Kami sedang berbaring в форму
  6. Panggang kue, pengaturan program “Baking” selama 50 menit; Kami memanggang
  7. Setelah selesai memanggang, keluarkan kue bolu yang sudah jadi dari mangkuk dan biarkan hingga dingin. Kue spons yang tinggi dan begitu harum siap! Mendinginkan и достаем пирог

Semua tahapan memasak kue ini dapat Anda ikuti dalam video:

Kue sponge cokelat ringan

Versi biskuit cokelat sangat populer, yang akan membutuhkan daftar bahan berikut ini:

  • 2 gelas tepung;
  • 2 gelas gula;
  • 2 butir telur ayam; Sayang шоколадный бисквит
  • 1 gelas susu;
  • 6 sendok makan bubuk coklat;
  • ½ cangkir minyak bunga matahari;
  • 10 gram mentega;
  • 1 cangkir air matang;
  • 1,5 sendok teh soda;
  • 20 gram gula vanila;
  • 1,5 sdt baking powder untuk adonan;
  • Remah roti atau remah roti.

Memasak:

  1. Sekitar 5 menit (sampai berbusa) mengalahkan telur pra-kombinasi dan dua jenis gula;
  2. Minyak bunga matahari, dan kemudian tuangkan susu ke dalam campuran yang diperoleh dalam ayat 1 (telur);
  3. Campurkan dan campurkan sisa bahan kering (bubuk coklat, tepung, soda, baking powder untuk adonan);
  4. Secara bertahap, dalam porsi, aduk campuran kering ke dalam cairan dan aduk;
  5. Air yang diaduk sampai mendidih, campurkan dengan cepat adonan;
  6. Dalam mangkuk multicooker (diolesi dengan minyak, Anda bisa menaburkannya dengan remah roti atau remah roti), masukkan adonan, potong permukaannya;
  7. Panggang dalam program “Baking” 75 menit;
  8. Lebih baik untuk menghapus biskuit dari mangkuk segera setelah dipanggang. Kue sponge chocolate yang subur siap!

Perhatian Anda adalah video dengan resep untuk membuat kue bolu yang sangat lezat ini:

Resep kue bolu Redmond atau Polaris

Kue bolu asli dapat dipanggang di Multicooker Redmond atau Polaris, dengan rangkaian produk terjangkau dan murah berikut ini.

Untuk kue bolu:

  • 1 gelas tepung;
  • 5 butir telur ayam;
  • 1 cangkir gula;
  • 200 gram mentega;
  • 2 sendok makan minyak sayur;
  • 4 sendok makan cokelat;
  • 150 gram kacang; Biskuit торт с сиропом и шоколадом
  • 1 paket gula vanila;
  • 1 paket baking powder untuk adonan.

Untuk krim:

  • 200 gram krim asam;
  • ½ gelas gula.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Sebelumnya putih telur dipisahkan, kocok dengan mixer, menuangkan gula dalam aliran tipis;
  2. Secara bertahap tambahkan ke massa kuning telur, dan kemudian potongan mentega yang sudah dilelehkan sebelumnya;
  3. Campur tepung ke dalam adonan;
  4. Aduk adonan dengan sendok atau spatula, tambahkan sisa bahan kering – baking powder dan gula vanila;
  5. Pisahkan ½ adonan dan kombinasikan dengan bubuk coklat, tambahkan kacang yang sudah dicincang ke dalam setengah lainnya;
  6. Panggang kue dengan slow cooker (pra-campur mangkuk dengan mentega) selama 25 menit di program Baking masing-masing;
  7. Siapkan krim asam, kocok dengan mixer bahan-bahan di atas;
  8. Puding krim yang sudah jadi, Anda dapat lebih lanjut menghias atau menutup kue dengan lapisan gula.

Berikut ini versi lain dari kue dengan basis biskuit, custard dan raspberry:

Trik rahasia dalam menyiapkan roti yang sukses

Dalam persiapan biskuit, seperti kue, memiliki karakteristik dan teknik rahasia sendiri yang diciptakan oleh ibu rumah tangga yang berpengalaman. Berikut beberapa di antaranya:

  • Di antara banyak metode memasak biskuit, yang paling berhasil adalah yang menyediakan pemukulan protein secara terpisah dengan penambahan kuning satu demi satu. Ini memberi kemegahan dan porositas biskuit;
  • Ringan dan ringannya adonan juga disediakan dengan menyaring tepung sebelum menambahkannya. Antara lain, itu akan membantu membersihkan tepung dari kotoran tambahan. Ayak tepung disarankan langsung ke dalam adonan;
  • Setelah menambahkan tepung ke adonan, sangat dilarang untuk memukulnya dengan cara apa pun (blender, mixer, dan bahkan nozel khusus untuk adonan tidak akan berfungsi). Ini dapat sangat merusak kue bolu;
  • Biskuit adonan tidak suka gerakan mendadak, tidak dianjurkan untuk mendorong, memindahkan multicooker;
  • Selama waktu memanggang, Anda sebaiknya tidak memeriksa kesiapan kue dan umumnya membuka slow cooker. Ini akan menyebabkan biskuit segera jatuh. Penutup hanya bisa dibuka setelah akhir program memasak yang ditentukan..

Baking в мультиваркеBaca lebih banyak resep kue yang menarik di multi-cooker. Kue kering tak tertandingi dalam slow cooker: resep dengan foto untuk setiap selera. Pilihan resep yang berbeda untuk Anda!

Pai yang terlupakan seperti panci dadih dengan keju cottage, Anda harus ingat lebih sering, dan bahkan lebih baik memasak. Di sini Anda akan menemukan resep langkah demi langkah..

Berapa gram per sendok teh? Dan di gelas? Carilah jawabannya di artikel informatif ini. Tandai, berguna!

Dalam multi-cooker beberapa produsen, tidak ada mode “Baking” (misalnya, multicooker Panasonic, Mulinex).

Nyonya rumah dari unit seperti itu harus melakukan hal berikut:

  • Atur mode “Soup / Steamed” selama 10 menit;
  • Kemudian, tanpa membuka tutupnya, tunggu 30 menit untuk mode pemanasan otomatis;
  • Jalankan program “Soup / Steamed” selama setengah jam.

Saat menggunakan skema di atas, biskuit akan tinggi dan lapang, persis sama seperti pada mode “Baking”.

Cara yang orisinal dan sangat nyaman untuk mengekstrak kue panas dari mangkuk slow cooker: Anda harus menempatkan baki khusus untuk memasak uap dalam mangkuk dan membalikkannya. Biskuit akan berada di nampan, dari mana akan mudah untuk pindah ke hidangan lain yang nyaman.

Sebagai kesimpulan, kami mencatat bahwa berbagai metode memasak biskuit dan penggunaannya dalam komposisi berbagai pencuci mulut mungkin hanya dibatasi oleh batas kesenangan penggemar kuliner. Pemasak yang lambat dapat dianggap sebagai asisten nomor satu dalam persiapan jenis roti ini..

Mengikuti rekomendasi di atas, setiap nyonya rumah dapat memanggang kue bolu lezat untuk kue atau makanan penutup lainnya..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

98 − 94 =