Resep bayam yang sehat

Bayam adalah tanaman yang merupakan raja vitamin di antara sayuran. Di musim ketika tubuh tidak memiliki cukup vitamin, produk ini tidak dapat diganti. Bayam mengandung vitamin: C, E, B, A, PP. Serta sejumlah besar mineral yang bermanfaat, seperti kalsium, fosfor, magnesium, kalium, seng, besi, yodium dan banyak lainnya..

casserole со шпинатом

Berbagai nutrisi seperti itu menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan energi. Penggunaan bayam membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menormalkan proses metabolisme, membersihkan tubuh dari racun dan slag, meningkatkan hemoglobin, memiliki efek positif pada pembuluh darah..

Manfaat bayam diketahui di seluruh dunia, dan karena itu mereka banyak digunakan dalam memasak. Jumlah dan berbagai resep untuk bayam segar sangat besar. Ini dapat ditambahkan ke salad, makanan pembuka, sup, semua jenis casserole, pai dan daging.

Hal ini juga berguna untuk menggunakan bayam hanya segar atau membuat smoothies cantik yang diperkaya darinya..

Bayam dan Salad Sorrel
Resep полезных блюд из свежего шпината
Bahan-bahan Jumlah dari
Bayam Segar 1 ikat (kecil)
Sorrel setengah sekelompok kecil
Daun peterseli 1 bundel
Bawang (hijau) 1 bundel
Telur ayam 2 buah.
Zaitun 7-10 buah.
Minyak sayur apa saja 2.5 Seni. sendok
Cuka apel setengah sendok makan
Garam sesuai keinginan
Waktu memasak: 25 menit Kalori per 100 gram: 50 Kcal

Memasak:

  1. Pra-merebus dan mendinginkan telur;
  2. Semua hijau dicuci dengan baik dan sedikit kering;
  3. Lalu potong halus herba, campurkan dan bumbui dengan minyak dan cuka, tambahkan garam jika diinginkan;
  4. Taburi dengan irisan telur dan buah zaitun. Salad sudah siap.
Salad ini rendah kalori dan mengandung vitamin maksimum. Oleh karena itu ideal bagi mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan atau hanya menerima nutrisi yang tepat..

Camilan Curam Bayam

Bahan untuk memasak:

  • Bayam segar – 200 g;
  • Dill green – 1 kelompok kecil;
  • Keju cottage lemak (sebaiknya buatan sendiri) – 200-250 g;
  • Yogurt (tidak manis) – 50 g, bukan yogurt, Anda bisa menggunakan kefir atau penghuni pertama;
  • Bawang putih – 2 siung;
  • Garam secukupnya.

Memasak:

    1. Cuci dan keringkan bayam dan dill. Lalu hancurkan dengan blender;

menggiling шпинат с укропом

    1. Hancurkan keju cottage dengan baik, tambahkan campuran hijau, diperas melalui bawang putih tekan, yogurt dan garam;

campur aduk с творогом

    1. Kemudian campurkan semua bahan dengan blender. Snack siap.

campur aduk блендером

Hidangan ini bisa dimakan secara independen, dan Anda bisa membuat sandwich. Untuk melakukan ini, sebarkan roti dengan pasta makanan ringan, letakkan sepotong ham di atasnya, ikan merah atau hanya sepotong mentimun. Mahakarya yang bermanfaat dan sederhana seperti itu akan menyenangkan tamu Anda dan akan menjadi favorit bersama keluarga Anda..

Spaghetti Italia dengan saus jamur dan bayam

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • Spaghetti atau pasta – 300 g;
  • Bayam segar – 400 g;
  • Keju keras – 120 g;
  • Krim 20% – 150 ml;
  • Jamur (champignons atau jamur tiram) – 350 g;
  • Bawang – 1 pc. (rata-rata);
  • Mentega – 40-50 g;
  • Rempah-rempah – tambahkan secukupnya.

Memasak:

  1. Cuci jamur, potong dan kirim ke panci dengan mentega yang dipanaskan sebelumnya;
  2. Kupas bawang, potong setengah lingkaran dan taruh di jamur;
  3. Ketika jamur dan bawang merah, tambahkan bayam dicuci dan cincang ke panci. Bayam kemudian 3-4 menit, sampai berubah warna dan menjadi lunak;
  4. Selanjutnya, tuangkan krim ke dalam panci dan campurkan semua bahan;
  5. Tambahkan bumbu;
  6. Kemudian potong keju menjadi potongan kecil, kirim ke campuran, tutup, angkat dari panas dan biarkan selama 5-7 menit, agar saus dimasukkan;
  7. Masukkan saus siap di atas spaghetti rebus. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan ramuan favorit Anda.

Hidangan masakan Italia ini akan menyenangkan Anda dan orang-orang yang Anda cintai dengan rasanya yang pedas. Persiapan hanya membutuhkan 25 menit..

buterbrody_kanape1Apa yang bisa disiapkan camilan untuk piknik di alam di musim dingin, baca resep kami.

Baca resep untuk camilan dingin yang bisa disiapkan untuk pesta ulang tahun..

Makanan cepat sederhana, yang dapat dengan mudah disiapkan jika tamu tiba-tiba muncul, baca resepnya.

Snack roll terbuat dari pita, bayam dan ikan merah

Bahan untuk memasak:

  • Pita;
  • Bayam – 1 ikat;
  • Ikan merah (salmon, salmon merah muda, tuna) – 350g;
  • Kacang (kaleng) – 1 kaleng (400 g);
  • Jus lemon – 2 sdm. sendok;
  • Bohlam bawang (biru) – 1 pc;
  • Lada Bulgaria (kuning atau merah) – 2 pcs;
  • Wortel sedang – 1 pc;
  • Keju keras – 150-170 g;
  • Minyak zaitun – 2 sdm. sendok;
  • Garam – sesuka hati;
  • Daun selada – 4-5 buah.

Memasak:

salad со шпинатом

  1. Hancurkan kacang dengan garpu atau taburi dengan blender, dengan tambahan jus lemon dan mentega. Garam;
  2. Potong bawang bombai sekecil mungkin;
  3. Lada Bulgaria dipotong menjadi strip tipis;
  4. Wortel dan keju keras parut pada parutan media;
  5. Ikan dipotong menjadi irisan lonjong tipis;
  6. Cuci dan keringkan bayam;
  7. Taruh roti pita semua bahan dalam lapisan tipis dalam urutan berikut: kacang, daun bayam, ikan, bawang, paprika, wortel dan keju;
  8. Kemudian gulung roti pita menjadi gulungan rapi dan biarkan meresap selama 20-25 menit. Selanjutnya, potong roti pita menjadi gulungan kecil dan berbaring di piring yang dihias dengan daun salad..

Piring terlihat sangat elegan dan elegan. Camilan ini akan menghiasi setiap liburan, dan juga ideal untuk piknik..

Hati ayam yang lezat dan salad bayam

  • Hati ayam atau kalkun – 300 g;
  • 3 butir telur;
  • Tomat (lebih disukai ceri) – 4-5 buah;
  • Bayam segar – 1 kelompok kecil;
  • Daun selada – 4-5 buah;
  • Kecap asin (klasik, jamur) – 3 sdm. sendok;
  • Bawang putih – 3 gigi kecil;
  • Bawang – 1 pc. (kecil);
  • Setiap minyak sayur – 3 sdm. sendok;
  • Mentega – 40 g;
  • Balsamic cream – secukupnya.

Memasak:

smoothie из шпината

  1. Cuci dan keringkan bayam dan selada;
  2. Siapkan hati: cuci dan potong kecil-kecil;
  3. Cincang halus bawang, potong bawang putih;
  4. Tempatkan minyak zaitun dan mentega dalam wajan, panaskan. Masukkan bawang putih dan bawang, lalu 3 menit dengan api kecil dan tarik keluar dari panci. Kemudian tambahkan hati, kecap asin ke minyak pedas dan masak selama 7-8 menit;
  5. Masak telur rebus. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil panci, tuangkan sekitar 0,5 liter air ke dalamnya, taruh api sebelum mendidih. Telur segar dengan lembut pecah menjadi mangkuk, agar tidak mempengaruhi kuning telur. Segera setelah air mendidih, tambahkan setengah sendok teh cuka biasa ke dalamnya dan lebih tenang api. Kemudian dengan sendok atau spatula, gulung air di wajan sehingga corong serupa terbentuk, dan tuangkan telur di sana. Setelah 4 menit, telur rebus dapat dikeluarkan dari air mendidih;
  6. Pecahkan daun selada dan bayam menjadi potongan besar dan letakkan di atas piring besar. Taruh hati yang matang di atas tanaman hijau, siram dengan saus yang dia siapkan;
  7. Telur rebus dan tomat ceri di hati;
  8. Untuk hasil akhir, tambahkan balsamic cream secukupnya..

Ini salad hangat bergizi dan sehat diversifikasi diet Anda dan akan menghias setiap meja liburan..

Smoothie bayam yang lezat dan sehat

Bahan-bahan:

  • Bayam adalah sekelompok kecil;
  • Jus satu jeruk;
  • Pisang matang – 1 pc;
  • Pear – 1 pc;
  • Mint – 2-3 daun untuk dekorasi.

Memasak:

  1. Bayam dan jus jeruk, kocok dengan baik dalam blender, sampai konsistensi homogen;
  2. Kemudian tambahkan pir cincang dan pisang. Smash semuanya lagi dengan blender;
  3. Saat dihidangkan, hiasi dengan daun mint.

Harus dikatakan bahwa bayam tidak kehilangan sifatnya selama perlakuan panas dan pembekuan. Karenanya, sama-sama berguna dalam bentuk apa pun. Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

33 + = 43