Pai selai – sederhana, tapi enaknya!

Kebetulan para tamu sudah dalam perjalanan, tetapi tidak ada yang menawarkan mereka untuk minum teh..

Atau Anda menginginkan sesuatu yang lezat, tetapi tidak ada cukup waktu karena aliran besar kasus.

Pada saat seperti itu, resep yang sudah terbukti untuk kue cepat membantu. Untungnya, mereka cukup untuk memuaskan setiap selera..

Hal utama adalah bahwa untuk persiapan mereka Anda memerlukan komponen paling sederhana yang tersedia di dapur setiap ibu rumah tangga..

Resep kue apel pie selai
Pai с вареньем на скорую руку — просто, но как вкусно!
Bahan-bahan Jumlah dari
Susu 150 ml
Telur ayam 2 buah.
Selai Apple 250 ml
Soda 0,5 sdt
Gula 150 g
Tepung 2 gelas
Mentega 120g
Waktu memasak: 55 menit Kalori per 100 gram: 317 Kcal

Untuk membuatnya dibutuhkan waktu, usaha dan bahan minimal. Ini adalah resep termudah untuk pai selai cepat.

Gosokkan gula dan telur, tuangkan 150 ml susu, aduk rata. Soda soda cuka menambah campuran. Tuangkan tepung terayak.

Tambahkan mentega halus dan selai apel. Aduk semua bahan. Adonan sudah siap.

Maka itu harus dibentuk dan dimasukkan ke dalam loyang. Kirim ke oven. Itu harus dipanaskan sampai 180 ° C.

Waktu memanggang – 40 menit. Anda bisa menghias kue yang sudah jadi dengan icing sugar atau icing.

Sekarang kami mengundang Anda untuk menonton video-resep kue pastry puff yang sangat cantik.

Ide bagus untuk hostes kreatif!

Piring dessert dengan selai terburu-buru

Resep lain yang sangat enak dan sederhana. Kismis, blueberry, selai stroberi atau selai sangat cocok untuk membuat pai parut cepat..

Komponen yang diperlukan:

  • Tepung – 3,5 cangkir;
  • Selai / selai – 200 g;
  • Gula – 200 g;
  • Minyak – 150 g;
  • Soda kue – 0,5 sdt;
  • Telur – 3 pcs.;
  • Vanillin – 1,5 g;
  • Cuka meja – 0,5 sendok makan.

Produk

Mentega harus tetap hangat terlebih dahulu, Anda dapat memotongnya dengan halus, sehingga menjadi lebih lembut lebih cepat. Atau Anda bisa memasukkannya ke microwave selama 10 detik..

Lembut масло

Saat minyak melunak, Anda perlu mencampurnya dengan gula dan menambahkan vanila. Kemudian palu telurnya.

Minyak с сахаром

Cuka untuk memadamkan soda dan tuangkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Aduk rata.

Selanjutnya, tuangkan 3 cangkir tepung ke dalam campuran dan aduk. Sisakan sisa tepung, kami membutuhkannya untuk bagian atas kue.

Adonan

Adonannya harus elastis. Kemudian potong menjadi 2 bagian. Bagian pertama harus sekitar 75%, yang kedua, masing-masing, 25%.

Bagian теста

Sebagian besar dari mereka tetap tidak berubah, dan pada tingkat lebih rendah tambahkan tepung yang tersisa..

Tambahkan муку

Aduk hingga rata dan simpan di kulkas selama beberapa menit..

Kami kirim в холод

Ambil loyang, taruh diatas kertas yang dirancang untuk dipanggang. Maka sebagian besar kebutuhan untuk menggulung dan letakkan di atas loyang. Ketebalannya harus 10-12 cm.

Kami menempatkan на противень

Hal ini diperlukan untuk menyebarkan adonan digulung dengan selai.

Kami menempatkan варенье

Kemudian parut sisa adonan di atas selai menggunakan parutan kasar..

Tiga оставшееся тесто

Tempatkan kue di oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama 30 menit..

Hasilnya - прекрасный пирог

Pasir Tart dengan selai aprikot

Kue ini memiliki resep yang sangat sederhana. Tapi dia tidak kalah dengan dua yang sebelumnya. Sebuah adonan kue yang lembut dan selai aprikot menambah rasanya yang unik.

Untuk membuat selai shortbread dengan selai, kami membutuhkan produk-produk berikut:

  • 400 g tepung terigu; Sandy пирог к чаю
  • 200 g gula;
  • Sendok soda;
  • 3 butir telur;
  • 150 gram margarin atau mentega;
  • 300 g selai aprikot.

Gula dan telur untuk menggiling. Tambahkan mentega cincang dan aduk hingga halus. Perkenalkan cuka-soda dan tepung.

Uleni adonan dari campuran. Pisahkan 3/4 darinya.

Bagian yang lebih kecil, dimasukkan ke dalam kulkas. Keluarkan bagian kedua, kencangkan tepiannya dan pindahkan ke loyang..

Masukkan selai aprikot pada adonan yang digulung. Ambil bagian kecil adonan dan gunakan parutan, gosokkan di atasnya. Panggang 30 menit pada 200 ° C.

Dan di sini adalah instruksi video!

Jangan lupa bahwa Anda dapat mengambil selai untuk resepnya.

Kue cepat yang lezat

Untuk ujian Anda akan membutuhkan:

  • Margarin – 150 g;
  • 0,5 cangkir krim asam;
  • 4 kuning telur rebus;
  • ¼ sdt garam;
  • Tepung – 3 cangkir;
  • 0,5 sendok teh soda.

Untuk mengisi: Makanan penutup выпечка

  • 500 g selai apa pun;
  • 250 g walnut, jika tersedia, dapat digunakan kacang mete, hazelnut dan almond.

Ayak tepung, kuning telur digiling melalui saringan, kombinasikan, tambahkan garam dan aduk. Potong mentega yang kaku menjadi irisan tepung yang sangat kecil dengan kuning telur.

Tambahkan krim asam dan cuka soda terhidrasi. Uleni adonan dan biarkan sebentar di dalam freezer..

Potong kenari kering dan campur dengan selai. Pengisian sudah siap.

Maka Anda perlu mendapatkan adonan dan memisahkannya 2/3. Gulir dan buat bumper. Sebarkan isian secara merata pada adonan yang digulung..

Adonan yang tersisa harus digiling halus. Kemudian dengan hati-hati potong strip dari lembaran yang digulung.

Dari potongan-potongan ini buat kotak di atas isian. Panggang kue selai terbuka pada suhu 190 ° C.

Bahan-bahannya mungkin sedikit berbeda, tetapi secara umum video di bawah ini dengan sempurna menunjukkan cara menyiapkan pai yang cepat dibuka:

Tips memasak yang berguna

Agar kue tidak terbakar, dan adonan berubah tanpa gumpalan dan proses memasak hanya memberikan kesenangan, Anda dapat menggunakan tips berikut:

  1. Untuk menghindari gumpalan dalam adonan, semua bahan cair harus dituangkan dalam aliran tipis, pencampuran campuran secara menyeluruh;
  2. Olesi tangan Anda dengan minyak zaitun atau minyak lainnya, adonan tidak menempel pada mereka. Ini akan sangat memudahkan proses memasak;
  3. Tepung harus selalu diayak sehingga dijenuhkan dengan oksigen. Adonan kemudian akan mengembang;
  4. Sebelum dipanggang, disarankan untuk meletakkan perkamen atau kertas khusus dalam bentuk sehingga produk jadi dapat dengan mudah dihilangkan;
  5. Kulit jeruk cincang atau kulit lemon cocok sebagai pengganti vanilin;
  6. Cognac dapat menggantikan baking powder. Cukup tambahkan sedikit;
  7. Jika ada waktu, produk tidak boleh langsung dimasukkan ke dalam oven, dan jika memungkinkan, biarkan beberapa menit untuk diseduh pada suhu 20–25 ° C dan biarkan adonannya keluar;
  8. Sebelum memanggang kue, diinginkan untuk melumasi telur mentah. Kemudian akan berubah menjadi kerak emas;
  9. Jika Anda meletakkan bentuk panas pada handuk basah, maka dalam beberapa menit produk dapat dengan mudah dicapai tanpa merusak atau mematahkan;
  10. Agar kue tidak mengering untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan penampilan aslinya, yang terbaik adalah menyimpannya dalam tembikar, dan selalu tertutup.
Seringkali hasil pemanggangan tergantung pada piring tertentu. Menggunakan kompor listrik jauh lebih nyaman daripada kompor gas. Ini mendistribusikan panas secara merata dan Anda dapat menggunakan sistem pemanasan bawah dan atas, tergantung pada kebutuhan.

Fitur memanggang dalam oven listrik

Oven ini nyaman karena secara otomatis mempertahankan suhu yang diinginkan. Seringkali, kompor listrik dilengkapi dengan pengatur waktu, yang hanya menambah kenyamanan. Dan untuk menghindari masalah saat bekerja dengannya, berikut beberapa kiatnya:

  1. Sebelum menyalakan oven listrik, Anda harus keluar dari semua baki dan kisi yang tidak akan digunakan;
  2. Sebelum mengirim produk untuk memanggang, Anda harus memanaskan oven ke suhu yang diinginkan;
  3. Jika diinginkan, udara dalam oven listrik dapat dilembabkan dengan menempatkan wadah air di dalamnya atau menaburkan kue;
  4. Piring gelas dan keramik tidak boleh ditempatkan dalam oven panas, harus dipanaskan secara bertahap, jika tidak maka akan meledak;
  5. Untuk mengetahui bahwa kue sudah siap, Anda perlu menusuknya dengan sesuatu, seperti tusuk gigi atau korek api. Kurangnya tes lengket pada tusuk gigi menunjukkan bahwa produk tersebut sudah siap;
  6. Suhu pemanggangan yang disarankan adalah 180 ° C. Produk pastry puff direkomendasikan untuk dipanggang pada suhu 200 ° C.

Pie с брусникойJika Anda memiliki lingonberry, gantilah dengan selai dalam baking. Resep pie Lingonberry – enak dan sehat! Buah cranberry segar akan membuat kue cantik, dan setelah membubuhi mereka dengan bubuk, akan terlihat bahwa mereka berada di bawah salju! Berfantasi!

Dan apa yang dilakukan juru masak dari negara lain, misalnya, Prancis, menawarkan untuk memasak dengan cepat? Baca jawabannya di sini, di sana Anda akan menemukan resepnya. Biarkan saya memberitahu Anda sebuah rahasia, mereka lebih suka Kish. Kita dapat mengatakan bahwa ini juga kue, tetapi dengan sentuhan Prancis tertentu.

Jika tidak ada waktu untuk kue sama sekali atau para tamu tidak ingin menunggu, maka sandwich akan datang untuk menyelamatkan. Di sini baca tentang bagaimana mempersiapkan mereka dengan terburu-buru.

Fitur baking di oven gas

Oven gas menghangat dari bawah. Oleh karena itu, pengguna sering dihadapkan pada masalah bahwa kue terbakar dan pada saat yang sama tidak dipanggang dengan baik. Bagaimana cara mengatasinya?

  1. Sebelum mengirim produk untuk dipanggang, perlu untuk memanaskan oven gas di atas panas tinggi dengan baik;
  2. Untuk mencegah kue dari pembakaran, Anda harus menempatkan loyang dengan garam atau pasir di bawah formulir;
  3. Anda harus selalu mengoleskan loyang atau kertas khusus dengan minyak, ini akan mengurangi risiko pembakaran secara signifikan;
  4. Di sekitar kue harus ada ruang kosong untuk sirkulasi udara normal;
  5. Kerak emas dapat dilakukan dengan meningkatkan panas dalam beberapa menit terakhir memanggang;
  6. Untuk mencegah kue dari pembakaran di oven gas, bata tahan api ditempatkan di bagian bawahnya. Ini adalah metode anti-pembakaran yang paling efektif..
Sebelum menggunakan oven apa pun, penting untuk membaca instruksi untuk itu. Ini akan sangat memudahkan pekerjaan dengan itu. Bahkan untuk koki pastry berpengalaman, membaca petunjuk oven dapat membantu..

Dengan resep sederhana ini, Anda akan menyenangkan diri sendiri dan semua orang yang Anda cintai dengan kue lezat, tanpa kehilangan banyak waktu. Dan mengikuti tips bermanfaat, kue pai hanya akan membawa kesenangan.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

76 + = 80