Mussel Spaghetti – hidangan yang bergizi dan lezat

Pasta Mussel dianggap sebagai hidangan lezat yang memiliki rasa yang luar biasa. Tetapi kualitas positif ini tidak berakhir di sana. Ini memiliki penampilan yang sangat indah, nilai gizi dan aroma yang membangkitkan selera. Ini dapat digunakan untuk menu sehari-hari, dan jika Anda menambahkan saus, rempah-rempah, rempah-rempah, itu mungkin menghasilkan camilan yang meriah. Ini akan dapat menghias meja apa pun dan mengisi suasana dengan suasana meriah..

Cara memasak spaghetti dengan remis
Spaghetti с мидиями — питательное и изысканное блюдо
Bahan-bahan Jumlah dari
spaghetti 350 g
kerang beku 300-400 g
tomat 0,5 kg
bawang putih 2 gigi
minyak sayur 50 ml
parsley beberapa cabang
garam secukupnya
bumbu sesuai keinginan
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 175 Kcal

Prosedur Persiapan:

  1. Bilas cabang peterseli dengan baik, keluarkan sekam dari gigi bawang putih.. cuci bersih петрушки
  2. Potong setengah hijau dengan pisau menjadi potongan kecil, dan potong bawang putih menjadi dua.
  3. Pada minyak nabati panas menyebar sayuran dan siung bawang putih. panggang чеснок
  4. Disarankan untuk memasukkan tomat dalam air panas untuk beberapa waktu sehingga mereka dapat dengan mudah dikeluarkan dari kulit..
  5. Potong tomat menjadi potongan kecil, masukkan dalam panci ke sayuran, bawang putih. tomat кусочками на сковороде
  6. Tambahkan garam, bumbu seperti yang diinginkan dan biarkan memasak dengan api kecil selama 10 menit.
  7. Makanan laut harus dibuang terlebih dahulu dari lemari es untuk dicairkan.. pencairan es мидий
  8. Cuci seafood di bawah air dingin, taruh dalam panci ke tomat dan didihkan selama 8-10 menit. Pastikan untuk menutup wajan dengan penutup.
  9. Potong parsley yang tersisa menjadi potongan-potongan kecil, angkat wajan dari kompor dan taburi dengan peterseli.
  10. Tuangkan air ke dalam panci, garam dan dibakar. Setelah air mendidih, rebus pasta dan masak hingga siap.. memasak макарон
  11. Kami lemparkan pasta ke dalam saringan, cuci dengan air..
  12. Kami memindahkan pasta dalam saus dan aduk rata.

Pasta dalam saus krim

Kami akan mempersiapkan dari komponen-komponen berikut:

  • kerang beku – 300-350 gram;
  • tempel – 250 gram;
  • 150-170 ml krim;
  • bawang – 1 buah;
  • minyak zaitun;
  • garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan memakan waktu sekitar setengah jam.

Kandungan kalori – 145 kkal.

Persiapannya harus benar. Untuk alasan ini, skema berikut diperlukan:

  1. Sebagai permulaan, kerang harus dikeluarkan dari freezer, mereka harus dicairkan dan dibilas terlebih dahulu..
  2. Kupas bawang bombai, cucilah dan potong menjadi setengah lingkaran atau kubus tipis.
  3. Taruh bawang di atas minyak panas, biarkan panggang dengan api kecil.
  4. Kira-kira dalam beberapa menit kita tambahkan seafood ke bawang, campur dan biarkan rebus..
  5. Setelah 10 menit, tuangkan krim ke dalam panci.
  6. Garam sesuai selera Anda, tambahkan bumbu dan didihkan 8-10 menit lagi. Anda kemudian dapat menghapus dari panas..
  7. Taruh panci berisi air di atas api, tambahkan garam.
  8. Setelah air mendidih, tuangkan pasta ke dalamnya dan masak.
  9. Pasta akan siap sekitar 7-10 menit..
  10. Lipat pasta menjadi saringan, bilas dengan air dingin..
  11. Kami memindahkan spaghetti ke dalam loyang, aduk rata.
  12. Masukkan pasta dengan saus krim di piring dan taruh di atas meja.

salad с маринованными мидиями

Pecinta makanan laut akan menikmati salad kerang yang diasinkan.

Remis dalam saus bawang putih krim bisa dimasak dengan resep ini..

Cara memasak kerang kupas yang dikupas, baca di sini.

Spaghetti dengan kerang dalam saus bawang putih krim

Ini akan memakan waktu:

  • kerang – 200 gram;
  • spaghetti – 100 gram;
  • segelas krim;
  • siung bawang putih – 2 buah;
  • sekelompok hijau dill;
  • 2 sendok besar minyak sayur;
  • air – sekitar tiga gelas;
  • garam yang digiling halus – beberapa mencubit;
  • campuran bumbu seperti yang diinginkan.

Memasak – setengah jam;

Kandungan kalori – 165 kkal.

Bagaimana yang akan kita lakukan:

  1. Dianjurkan untuk merebus spageti terlebih dahulu. Taruh stewpan di atas api dengan air dan tambahkan sedikit garam..
  2. Bawalah air sampai mendidih dan segera letakkan pasta, tidak perlu pecah.
  3. Rebus hingga setengah siap, spaghetti harus sedikit keras, tetapi tidak razvararisty, seperti bubur.
  4. Masak pasta selama sekitar 10 menit dan angkat dari api..
  5. Kami menyebarkan pasta ke dalam saringan, dibilas. Agar mereka tidak saling menempel, Anda bisa menambahkan sepotong kecil mentega.
  6. Dianjurkan untuk mengangkat kerang terlebih dahulu dari freezer sehingga makanan laut akan mencair. Ini juga dapat ditempatkan selama 10-15 menit dalam air hangat, ini akan mempercepat pencairan..
  7. Tuangkan krim dalam wajan, dibakar dan biarkan hangat..
  8. Dill dicuci dan dipotong kecil-kecil.
  9. Untuk krim tuangkan dill cincang.
  10. Campuran garam dan bumbu penyedap. Masak selama minimal 10 menit.
  11. Selanjutnya, keluarkan kerang dalam krim dan didihkan 8 menit lagi.
  12. Kupas siung bawang putih dan lewati pers. Tambahkan bawang putih ke kerang dan saus, didihkan selama 3 menit.
  13. Taruh pasta di piring, tuangkan saus di atasnya.

Pilihan memasak dalam saus tomat

makaroni с морепродуктами в томатном соусе

Sebelum Anda mulai memasak, Anda harus menyediakan produk yang diperlukan:

  • setengah kilo kerang;
  • 500 gram tomat dalam jus mereka sendiri;
  • pasta – 500 gram;
  • bawang – 1 buah;
  • 150 gram wortel;
  • tangkai seledri – sekelompok kecil;
  • 1 sendok kecil saus merah tabasco;
  • 4 siung bawang putih;
  • minyak sayur;
  • garam secukupnya;
  • bumbu opsional.

Dibutuhkan 30-40 menit untuk memasak;

Kalori – 175 kkal.

Proses memasak:

  1. Remis dibawa keluar dari kulkas terlebih dahulu sehingga mereka mencair. Pastikan untuk mencucinya dengan air dingin..
  2. Sayuran dicuci, keluarkan dari kulit.
  3. Bawang, seledri harus dipotong dengan pisau ke dalam kotak kecil.
  4. Gigi bawang putih dapat diiris atau dilewatkan melalui pers..
  5. Root wortel melalui parutan.
  6. Tuangkan minyak zaitun ke dalam panci, taruh di atas api dan panaskan..
  7. Tuangkan irisan sayuran dalam minyak panas dan goreng selama sekitar 5-7 menit..
  8. Kemudian taruh tomat dan tuangkan jus, tambahkan saus tabasco.
  9. Jika tomat sangat tebal, maka Anda bisa menuangkan sekitar 150 ml air.
  10. Campurkan semuanya dengan baik, garam, bumbui dan masak selama 10 menit..
  11. Masukkan kerang ke dalam saus, aduk dan didihkan selama 10-15 menit. Setelah itu, angkat panci dari gas.
  12. Dalam wajan tuangkan air dan dibakar. Pastikan untuk menambahkan garam.
  13. Segera setelah air mulai mendidih, tuangkan spageti ke dalamnya dan rebus sampai matang. Penting bahwa pasta menjadi agak keras..
  14. Buang saringan, dibilas.
  15. Masukkan pasta ke dalam saus, aduk.

Pasta dalam saus minyak-anggur untuk makan malam romantis

pasta в масляно-винном соусе

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 120 gram mentega;
  • 200 gram tomat ceri.

Untuk pasta:

  • 500 gram spageti;
  • 6-7 tangkai peterseli;
  • sejumput lada hitam;
  • garam yang digiling halus sesuai selera Anda.

Untuk saus:

  • 3 sendok besar anggur putih semi kering;
  • setengah kilo kerang;
  • 4 siung bawang putih.

Persiapan memakan waktu 40 menit.

Kalori – 168 kkal.

Aturan Memasak:

  1. Taruh wajan di atas api, sebarkan setengah mentega dan biarkan mencair.
  2. Sementara itu, kami mencuci tomat ceri dan memotongnya menjadi dua bagian..
  3. Taruh tomat di atas mentega cair dan biarkan panggang.
  4. Kupas dan potong bawang putih dalam potongan-potongan kecil. Tambahkan ke tomat.
  5. Rebus tomat dengan bawang putih selama sekitar 5 menit.
  6. Selanjutnya, keluarkan kerang, tuangkan anggur.
  7. Kentang rebus dengan tomat, bawang putih, dan anggur selama sekitar 5 menit.
  8. Selanjutnya, tambahkan sisa mentega, peterseli cincang, garam, bumbui dengan bumbu.
  9. Jika Anda ingin membuat saus lebih tebal, Anda bisa menambahkan beberapa mencubit tepung atau tepung.
  10. Rebus kerang dalam saus selama sekitar 5 menit dan angkat dari api..
  11. Taruh panci berisi air di atas api, tambahkan garam.
  12. Segera setelah air mendidih, taburkan spaghetti dan masak.
  13. Pasta tidak boleh razvaristoy, masak tidak lebih dari 10 menit.
  14. Buang saringan, dibilas.
  15. Pasta macaroni mengocok, mencampur, dan menyajikan.

Di video – spaghetti dan remis:

Tips yang berguna

  • daging dapat digunakan dengan atau tanpa cangkang. Kami memilih makanan laut sesuai kebijaksanaan kami;
  • setelah memasak pasta dengan saus bisa ditaburi keju parut;
  • untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan peterseli, dill;
  • rebus spaghetti perlu setengah matang, pasta tidak boleh seperti bubur.

Spageti Mussel dimasak dengan sangat cepat dan mudah. Untuk mencicipi hidangan ini ternyata luar biasa. Sausnya memberikan aroma yang indah, membuat pasta bergizi dan tidak biasa. Dan daging kerang membuat makanan menjadi royal dan indah..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

87 + = 93