Foto-resep untuk salad di meja liburan, dekorasi mereka

Tidak ada perayaan yang lengkap tanpa salad. Ini adalah hidangan sederhana dan memuaskan yang tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus. Dan semula menyajikan hidangan juga akan menghiasi meja Anda..

Resep salad untuk meja liburan

“Dniester”
Resep foto салатов на праздничный стол, их украшение
Bahan-bahan Jumlah dari
Kubis putih 300 g
Chicken Ham atau Sosis 150-170 g
Kacang polong kalengan 3 sdm. l.
Mayones 2 sdm. l.
Garam secukupnya
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 119 Kcal
Salad vitamin Moldavia. Ini didasarkan pada daging ayam putih, dan melengkapi sayurannya. Untuk membuat salad ini lebih sehat, masak saus mayones alami di rumah..

Potong kubis dengan nosel khusus untuk parut atau pisau, pindahkan daun atas terlebih dahulu. Tambahkan garam dan aduk dengan tangan, tekan sedikit agar kubis membuat jus..

kubis нашинковать

Untuk kubis, tambahkan 2 sendok makan kacang hijau.

tambahkan горошек

Iris ham dan campur dengan bahan lainnya..

tambahkan ветчину

Tambahkan mayones dan campurkan. Jika Anda tidak percaya saus toko, masak sendiri. Untuk melakukan ini, kocok kuning telurnya, lalu tambahkan mustard, minyak bunga matahari, dan jus lemon.

tambahkan майонез

Jenis alternatif “Dniester” dimasak dengan telur ayam rebus dan bawang acar. Dan jika Anda ingin mendapatkan pilihan yang lebih lembut, gunakan daun kubis Beijing sebagai ganti kubis putih.

salad Днестр

“Festive”

Piring dengan keju selalu relevan. Mereka sempurna dikombinasikan dengan lauk pauk, daging dan sayuran, jadi ada banyak variasi salad keju. Tergantung pada jenis keju, itu bisa lembut atau gurih..

Anda akan membutuhkan:

liburan салат

  • 1 ketimun;
  • Kubis – 200-220 g;
  • Jagung kaleng – 3 sdm. l.;
  • 1 tomat;
  • 50-60 g keju keras;
  • Mayones.

Cincang halus kubis. Pilih yang Anda suka. Putih atau Peking – itu tidak masalah. Potong sayuran menjadi kubus kecil. Tambahkan tiga sendok jagung manis.

Sekarang parut keju pada parutan halus. Salad ini berlapis, sehingga disajikan dalam gelas atau hidangan transparan khusus. Masukkan bahan-bahan dalam lapisan dalam urutan berikut: kubis, jagung, timun, tomat.

Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Taburi dengan keju parut dan hias dengan bumbu..

“Inspirasi”

Sangat empuk, tetapi pada saat yang sama hidangan hangat. Menyiapkan salad ini tidak sulit, dan produk yang dibuat dapat ditemukan di toko kelontong..

Bahan-bahan:

  • Daging ayam – 500 g;
  • Jamur – 500 g;
  • Kubis Peking – 500 g;
  • 4 mentimun segar;
  • Roti gandum;
  • 2-3 siung bawang putih;
  • Minyak sayur.

Untuk salad lebih baik memberi preferensi pada dada ayam. Cuci daging dan irisan memanjang menjadi batang berukuran sedang..

Goreng fillet di atas api besar untuk mendapatkan kerak kemerahan..

Jamur dapat diambil segar dan kalengan. Jika Anda memilih champignon segar, maka pertama-tama bilas seluruhnya, potong menjadi empat bagian dan rebus (sekitar 8-10 menit).

Potong kubis dan potong mentimun menjadi setengah lingkaran. Campurkan semua bahan dan bumbui salad dengan mayones.

Salad ditaburi kerupuk. Jika Anda tidak menyukai crouton yang dibeli, buat sendiri di rumah. Untuk melakukan ini, potong roti gandum menjadi kubus dan masukkan dalam oven sampai kering. Tuangkan kerupuk dalam mangkuk, tambahkan minyak sayur dan 2-3 siung bawang putih cincang.

Aduk rata dan biarkan selama beberapa menit agar roti menyerap rasa bawang putih. Kemudian taruh salad di piring yang indah dan taburi dengan remah roti..

“Birch”

Salad ini adalah yang paling memuaskan dan bisa menggantikan hidangan utama. Pengarsipan “Birches” yang asli akan menghiasi setiap meja liburan.

Anda akan membutuhkan:

  • Tiga kentang sedang;
  • Tiga butir telur;
  • Dua buah dada ayam;
  • Champignons – 400-420 g;
  • Keju keras -100-120 g;
  • Minyak bunga matahari (rast.);
  • Prune atau buah zaitun;
  • Garam atas kebijaksanaan dan selera;
  • Peterseli;
  • Mayones.

Untuk memulai, rebus telur, kentang dan dada ayam secara terpisah. Bilas jamur segar secara menyeluruh dan potong menjadi lempengan tipis, lalu goreng dengan api sedang selama 12-15 menit..

salad березкаBahan-bahan tidak boleh panas, jadi sebelum Anda menambahkan jamur ke salad, dinginkan. Potong payudara dan telur rebus menjadi strip tipis.

Parutan kentang tidak menempatkan parutan besar di piring di lapisan pertama. Lumuri dengan mayones dan tampuk.

Taruh dada ayam di atas, garam dan lemak dengan mayones lagi. Masukkan jamur dan telur di lapisan berikutnya, juga, setelah melewatkannya dengan saus.

Parut keju pada parutan halus dan taburi salad secara merata. Untuk dekorasi, Anda dapat menggunakan plum dan buah zaitun..

Potong produk yang dipilih menjadi strip tipis dan letakkan di atas salad. Ini akan menjadi “dash” Pada birch kami.

Selesai dekorasi dengan tangkai peterseli, lay out di sekitar tepi atau menciptakan “mahkota” yang subur.

“Malachite bracelet”

Salad asli ini dapat mengejutkan tamu paling canggih di meja meriah. Kiwi, yang merupakan bagian dari hidangan ini, memberi salad rasa yang sangat tidak biasa dan gurih..

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam;
  • 4 telur ayam;
  • 4 Kiwi;
  • 1 apel;
  • 1 wortel;
  • 1-2 siung bawang putih;
  • Jus lemon – 1 sdm. l.;
  • Mayones.

perunggu браслетRebus fillet ayam, telur dan wortel. Tunggu hingga filet menjadi dingin dan kemudian potong menjadi kubus kecil. Potong 2 kiwi menjadi kubus.

Sesuai dengan namanya, salad ditata dalam bentuk gelang, yaitu. berdering. Untuk mendapatkan bentuk ini, letakkan gelas di tengah piring dan letakkan bahan-bahan di sekitarnya..

Baringkan potongan kubus ayam di lapisan pertama dan kiwi di atasnya. Lapisan diolesi dengan bawang putih mayones. Untuk membuat saus ini, bersihkan beberapa siung bawang putih dan masukkan ke dalam mayones melalui puding bawang putih..

Jika diinginkan, dill cincang halus juga bisa ditambahkan di sana. Lumuri satu lapisan saus kiwi. Pisahkan putih dari kuning telur dan cincang halus..

Taruh tupai di atas kiwi, sikat dengan mayones. Parut wortel rebus pada parutan kasar dan taruh di lapisan keempat, tambahkan saus. Kupas apel, inti dan potong dadu..

Taruh apel di lapisan berikutnya, taburi dengan jus lemon dan campur dengan mayones. Gunakan kuning telur dan dua kiwi yang tersisa untuk hiasan. Taburi salad dengan kuning cincang halus..

Potong kiwi menjadi irisan dan letakkan di tepinya. Pada akhirnya, lepaskan kaca dengan hati-hati.

domba по бретонскиMengejutkan tamu dengan menyiapkan hidangan panas untuk Tahun Baru 2017 dari pilihan kami – hanya resep yang paling lezat.

Ikan merah dalam saus krim, panggang di oven, baca resepnya.

Mengundang tamu, jangan lupa tentang camilan indah di tusuk sate – mereka akan menghias meja apa pun. Resep foto di sini.

Yoghurt

Ini bukan rahasia bagi siapa pun yang paling sering setelah satu malam dari pesta liburan seseorang harus membatasi diri untuk makanan selama berminggu-minggu. Hidangan berkalori tinggi yang membahayakan sosok Anda dapat diganti dengan salad ringan dan sehat dengan udang dan yogurt.

Selain itu, ia mendiversifikasi hidangan pesta yang biasa dan akan dengan senang hati mengejutkan tamu Anda..

Bahan-bahan:

  • Udang kerang – 300 g;
  • 2 mentimun;
  • 2 buah tomat;
  • Yoghurt alami;
  • Peterseli, dill;
  • Seledri, arugula;
  • Garam dan lada atas kebijaksanaan dan rasa.

Masak udang dalam air asin, dingin. Hapus kepala dan ekor, kemudian buat potongan memanjang dan lepaskan bagian dalam..

Kupas mentimun. Potong menjadi setengah lingkaran bersama dengan tomat. Cincang halus seledri dan seledri, sobek salad menjadi ayam.

Campur seluruh udang dengan sayuran dan sayuran. Untuk saus, potong dill dan tambahkan ke yoghurt. Garam dan merica sedikit saus dan bumbui salad dengan saus itu..

“Italia”

Salad yang benar-benar lezat dengan spageti dan ham dari Italia sendiri. Meskipun kandungan kalori rendah, hidangan seperti itu akan memuaskan rasa lapar Anda untuk waktu yang lama..

Bahan-bahan:

  • Spaghetti – 180-200 g;
  • Ham – 180-200 g;
  • 1 lada Bulgaria;
  • 2 buah tomat;
  • Zaitun – 50 g;
  • Keju – 80-90 g;
  • Mayones;
  • Minyak zaitun.

Masak pasta. Untuk tingkat kesiapan yang diinginkan, buang spageti ke dalam air mendidih, aduk, tutup panci dengan penutup dan tunggu sampai air mulai mendidih.

Kemudian matikan api dan biarkan spaghetti mencapai selama 3-5 menit. Tiriskan, tambahkan garam dan minyak zaitun untuk mencegah pasta saling menempel..

Kupas mentimun, iris dengan tomat dan ayam atau ham babi menjadi strip tipis. Kemudian parut keju pada parutan kasar, dan potong zaitun menjadi cincin.

Campur semua bahan dan rias salad dengan mayones. Akhiri dekorasi dengan parsley, dill, dan setengah lingkaran zaitun..

Ide dekorasi salad di meja liburan

Di meja liburan, bukan hanya rasa hidangan yang penting, tetapi juga penampilannya. Salad apa pun bisa dibuat cantik dan orisinil dengan bantuan sayuran hijau, sayuran cerah, dll..

  1. Berikan salad Anda bentuk yang menarik. Ini bisa dilakukan dengan bantuan kaca atau cetakan khusus. Yang paling populer adalah bentuk silinder dan bentuk gelang. Masukkan salad dalam gelas lebar, tutup dengan piring dan balikkan. Sekarang angkat gelas dengan lembut. Jenis penyajian ini sering digunakan di restoran, yang pasti akan menambah penyempurnaan hidangan Anda. Untuk membuat salad membentuk gelang, taruh gelas di atas piring dan letakkan semua bahan di sekitar, dan pada akhirnya keluarkan; Dekorasi №1 Dekorasi №2
  2. Lapisi bahan-bahannya berlapis-lapis. Dengan cara ini Anda dapat membuat hampir semua salad. Taruh sajian dalam piring transparan sehingga lapisannya terlihat jelas. Untuk membuat salad berair dan direndam, olesi setiap lapisan dengan saus; Display слоями
  3. Sajikan salad bukan di atas piring, tetapi dalam gelas atau gelas. Hidangan porsi ini jauh lebih nyaman untuk dimakan, dan presentasi yang indah akan menyenangkan tamu; Feed в бокалах
  4. Dengan bantuan sayuran dari berbagai warna dan produk lainnya, Anda dapat membuat bullfinch, kupu-kupu atau bunga matahari dari Olivier biasa – itu tergantung pada imajinasi Anda. Untuk dekorasi, gunakan sayuran, zaitun, kerupuk, kerupuk, keripik, dll .; Desain в виде подсолнуха
  5. Jeruk atau grapefruit peel juga bisa menjadi hidangan untuk hidangan Anda. Untuk melakukan ini, potong bagian atas jeruk dan buang semua dagingnya. Bilas kulit untuk menghilangkan rasa yang tidak diinginkan. Dalam beberapa kasus, rasa jeruk yang tidak mengganggu dalam salad memberikannya kesibukan khusus dan menjadi sorotannya; Feed в цитрусовых шкурках
  6. Bunga-bunga gembira di mana-mana dan selalu. Untuk membuat salad musim semi seperti itu, Anda dapat menggunakan telur parut pada parutan halus dan keju. Untuk warna berbeda, tambahkan pewarna alami ke putih telur. Anda dapat menggunakan jus bit, buah delima dan sayuran dan buah berwarna lainnya. Desain цветами

Hias indah dan dengan rasa! Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 2