Dipanggang zucchini di oven dengan keju – resep untuk gourmets

Squash adalah tambahan yang signifikan untuk menu sayuran ketika sayuran lain tumbuh di lapangan terbuka belum di atas meja..

Yang terbaik untuk makan buah-buahan muda yang belum dikembangkan – 6-10-hari “usia”, meskipun banyak ibu rumah tangga menyiapkan hidangan dari zucchini cukup matang.

Dan ada banyak sekali hidangan dari mereka..

Panggang кабачок с сыром

Selalu menyukai dan zucchini populer yang dipanggang di oven dengan keju.

Hidangan ini cocok sebagai sarapan ringan atau makan malam, sebagai salah satu hidangan panas atau sebagai hidangan pembuka..

Dalam hal ini, resepnya dapat didiversifikasi, melengkapi itu pada kebijaksanaannya dan preferensi rasa dengan bahan lain – tomat, bawang putih, dll..

Kami menawarkan Anda resep dasar, sehingga untuk berbicara..

Resep memasak dasar
Panggang кабачки в духовке с сыром — рецепты для гурманов
Bahan-bahan Jumlah dari
buah zucchini muda 3 buah.
keju keras (idealnya – parmesan) 60 g
mentega 100 g
garam secukupnya
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 99 Kcal
  1. Taruh air mendidih. Air
  2. Selama waktu ini, zucchini memotong irisan longitudinal tipis. Zucchini
  3. Air mendidih – irisan diturunkan ke dalamnya dan dimasak selama sekitar 5 menit (untuk menjadi sedikit mendidih).
  4. Parutan keju parut pada parutan kasar. Parut сыр
  5. Panci diolesi dengan mentega. Baki kue в сливочном масле
  6. Hapus zucchini dari air mendidih dengan skimmer untuk membuat gelas air, dan atur irisan di atas loyang yang sudah disiapkan..
  7. Garam lalu taburi dengan keju. Zucchini с сыром
  8. Panaskan oven ke suhu yang diinginkan..
  9. Panggang keju dalam oven selama 10 menit.
  10. Disarankan untuk menyajikan hidangan hangat.

Labu dengan keju di telur dadar – casserole tradisional

Anda akan membutuhkan komponen-komponen berikut:

  • 2 zucchini menengah;
  • 4–5 tomat;
  • 2 telur mentah;
  • 150 g krim asam;
  • 50 gram keju;
  • 1 sdm. sendok minyak bunga matahari;
  • garam, lada hitam – secukupnya;
  • rempah-rempah (thyme, basil, dapat oregano, thyme) – dengan mencubit.

Pertama-tama, Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu sehingga sementara produk yang diperlukan disiapkan, ia menghangat hingga 180 derajat.

Cuci Zucchini.

Bersihkan mereka dengan serbet atau handuk..

Jika perlu, rapikan tempat-tempat manja..

Potong cukini menjadi lingkaran setebal setengah sentimeter dan taruh dalam mangkuk.

Taburi dengan garam, lada dan rempah-rempah yang cocok untuk Anda..

DranikiJika keluarga Anda memiliki lawan zucchini, maka Anda bisa memasak pancake untuk mereka. Resep dranikov. Yah, sangat enak, tidak ada yang akan berdiri!

Saya menyarankan untuk berkenalan dengan khasiat yang berguna dari aprikot kering untuk wanita di bawah tautan https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/kuraga-poleznue-svoystva.html. Anda akan belajar banyak hal menarik..

Sudahkah Anda menyetujui menu Tahun Baru? Jika tidak, artikel selanjutnya akan membantu membuat pilihan..

Campurkan zucchini dengan tangan Anda dengan lembut sehingga semua bumbu didistribusikan secara merata di seluruh volume..

Biarkan di dalam mangkuk selama beberapa menit (5-7).

Cuci tomat dengan baik dan potong menjadi lingkaran tipis daripada zucchini..

Baki kue atau hidangan lainnya, di mana zucchini akan dipanggang, olesi dengan minyak sayur.

Sebarkan zucchini dan cincin tomat di atasnya berlapis-lapis.

Anda bahkan bisa sedikit merica, mengingat bahwa hidangan tersebut sudah diasinkan.

Di atas sayuran, aplikasikan lapisan krim asam yang tebal dan berminyak..

Pecahkan dua butir telur ke dalam cangkir.

Tambahkan ke mereka sedikit (secara harfiah beberapa sendok makan) susu, air atau krim asam..

Garam dan lada.

Cambuk banyak dengan pengocok sehingga menjadi homogen dan gelembung muncul di permukaannya..

Secara merata tuangkan campuran sayuran yang dihasilkan dalam bentuk.

Taruh loyang dengan zucchini masa depan dengan keju dan tomat dalam telur dadar dalam oven yang sudah dipanaskan.

Panggang selama setengah jam.

Saat proses ini berlangsung, gosok keju..

Setelah mengeluarkan zucchini panggang dari oven dan taburi keju, masukkan ke dalam oven lagi selama beberapa menit untuk melelehkan keju.

Hidangan dalam versi ini lezat dalam segala bentuk – baik panas maupun dingin..

Ngomong-ngomong, jika Anda ingin meningkatkan kenyanganya, Anda bisa menaruh irisan daging asap, sosis atau ham di antara irisan sayuran.

Resep dalam oven dengan keju dalam adonan – mudah dan memuaskan

Untuk 4 porsi, Anda akan membutuhkan: Zucchini, жаренные в кляре

  • 4 zucchini kecil;
  • 1 butir telur;
  • 70 g tepung;
  • 50–80 g keju;
  • 0,5 cangkir susu (Anda dapat air);
  • 2 sdm. sendok minyak sayur;
  • garam, rempah-rempah – secukupnya.

Labu dicuci kering.

Potong menjadi irisan.

Campurkan tepung, telur, susu, membuat adonan.

Garam.

Linggis Zucchini, dengan hati-hati mencelupkan ke dalam campuran, goreng minyak, dan kemudian tutup dengan keju lusuh.

Masukkan cawan ke dalam oven lagi selama satu menit – keju akan memiliki waktu untuk meleleh.

Zucchini panggang dengan keju dan krim asam – sarapan yang sempurna

Untuk 5 porsi, Anda akan membutuhkan:

  • 1 kg zucchini;
  • 200-250 g tomat;
  • 2 bola berukuran sedang;
  • 100–120 g keju;
  • 2 sdm. sendok krim asam dan minyak sayur;
  • 3 sdm. sendok tepung;
  • garam dan lada secukupnya;
  • hijau (dill, peterseli) – opsional.

Zucchini, запеченные со сметаной и сыром

Cuci sayuran, bersihkan.

Labu dipotong melingkar hampir setebal sentimeter.

Mengolesi tepung, gulung dalam irisan zucchini dan goreng dalam minyak sayur.

Kami menurunkan tomat selama beberapa detik dalam air mendidih.

Setelah mengambil, kami menghapus kulit dari mereka dan juga memotongnya menjadi lingkaran, tetapi lebih tipis dari zucchini – setengah sentimeter.

Bawang rusak cincin tipis, yang digoreng dengan mentega sampai keemasan.

Parut keju pada parutan kasar.

Keju diambil cukup berlemak sehingga dalam oven hanya perlu dilelehkan dan tidak dikeringkan..

Di bagian bawah piring, di mana kita meletakkan zucchini (itu harus cukup dalam), lay out produk dalam lapisan dalam urutan ini: zucchini, bawang, tomat, keju – berapa banyak lapisan.

Lapisan tomat harus menjadi yang teratas.

Usap semua konstruksi kuliner ini, taburi dengan keju.

Panggang selama 15-20 menit.

Anda bisa menaburkannya dengan sayuran sebelum disajikan..

Langkah memasak zucchini dengan keju dan bawang putih, dipanggang di oven

Untuk 4 porsi, sudah cukup untuk mengambil:

  • 2 zucchini kecil;
  • 100 gram keju;
  • 100 g krim asam;
  • 2 siung bawang putih;
  • 2-3 Seni. sendok tepung;
  • minyak sayur;
  • dill;
  • garam, lada – secukupnya.

Seperti biasa, zucchini, diiris menjadi lingkaran, garam dan merica dan, gulung tepung, goreng hingga “blush”.

Lalu bergeser ke piring, di mana mereka akan dipanggang.

Campur keju parut dengan krim asam, dill cincang dan bawang putih.

Tutup zucchini dengan massa ini dan panggang dalam oven selama 20 menit.

Beberapa fitur memasak

Zucchini с помидорами в духовкеUntuk menyiapkan hidangan squash semacam itu, lebih baik untuk mengambil buah berukuran sedang, benih di dalamnya harus tetap kecil, dan kulitnya – tidak cukup mengeras..

Setelah memutuskan untuk memasak zucchini dengan keju dan tomat di oven, pilih tomat yang sangat matang.

Daging mereka harus tebal dan tidak berair..

Diameter mug tomat harus sama dengan zucchini.

Bagian bawah dan sisi piring, di mana zucchini akan dipanggang, direkomendasikan untuk digosok dengan bawang putih, ini akan menambah bumbu ke piring.

Jika Anda memilih resep untuk menyiapkan zucchini dalam adonan, buat adonan cair – maka kerak akan menjadi tipis dan renyah.

Suhu pemanggangan harus 180–200 derajat.

Memasak zucchini dalam oven tidak membutuhkan banyak waktu, dan hidangan bervariasi, bergizi, dan dalam beberapa kasus rendah kalori, tetapi yang paling penting, lezat.!

Setelah mempertimbangkan semua pilihan untuk memasak sayuran ini dalam oven dengan keju, kemungkinan besar Anda sudah memutuskan resep yang paling Anda sukai..

Tetapi saya mengusulkan untuk melihat yang lain sama menariknya.!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

46 − = 36