Diet dan salad bit bergizi dengan apel

Resep untuk salad ringan ini termasuk dua bahan – bit dan apel. Menambah basis produk lain memungkinkan Anda untuk membuat garis vitamin dan camilan sehat. Dalam semua resep, jumlah bahan ditunjukkan per satu porsi. Berat perkiraan porsi salad – 250 g.

Waktu memasak dihitung dengan mempertimbangkan memasak sayuran mentah, pembersihan, pemotongan dan dekorasi hidangan mereka. Durasi rata-rata memasak tanaman akar kecil – 40 menit.

Beet-apple salad untuk menurunkan berat badan
Diet и питательные салаты из свеклы с яблоками
Bahan-bahan Jumlah dari
bit mentah 150 g
setengah buah apel 80g
jus jeruk segar 1 sdm. l.
daun peterseli keriting 3 g
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 42 Kcal

Hidangan nabati ini untuk makanan diet mengandung sangat sedikit kalori, kaya serat dan zat yang berguna, ini memiliki efek yang baik pada usus dan akan menjadi camilan ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan..

Memasak:

  1. Cuci akar, bersihkan, parut dan masukkan ke dalam mangkuk salad. beetroot на тёрке
  2. Kupas apel, parut dan geser ke mangkuk salad.. sebuah apel на тёрке
  3. Campur bahan-bahannya, tuang salad dengan jeruk nipis atau jus lemon (jeruk limau), hias dengan setangkai peterseli di atasnya.

Beetroot, Apple, Cheese, dan Mayonnaise Salad

Camilan yang sehat dan ringan sangat beragam menu sehari-hari di musim dingin dan musim panas.

Daftar Produk:

  • bit rebus -120 g (Anda bisa memanggang dalam oven);
  • bagian ketiga dari apel manis dan asam – 60 g;
  • keju keras atau lunak untuk dipilih – 10 g;
  • zaitun diadu – 2 buah;
  • mayones rendah lemak – seni penuh. l.;
  • siung bawang putih.

Semua tahapan persiapan akan memakan waktu sekitar satu jam..

100,4 g selada akan mengandung 112,4 Kcal.

Memasak:

  1. Rebus akar sayuran sampai siap, kupas, potong dadu. Kupas apel, buang bijinya, potong tipis-tipis.
  2. Parutan keju keras pada parutan halus, keju lunak – yang besar. Hancurkan bawang putih dengan garpu atau lewati naksir. Zaitun memotong menjadi cincin.
  3. Irisan bit, apel dan keju bergeser ke dalam mangkuk salad, aduk rata.
  4. Campurkan bawang putih dengan mayones, bumbui salad. Hiasi dengan buah zaitun di atasnya.

Hidangan sehat dengan apel dan aprikot kering tanpa mayones

Hidangan ini dapat disiapkan baik di musim dingin maupun di musim panas. Ini adalah keselamatan nyata untuk “perut malas”, seperti orang dewasa dan anak-anak, terutama direkomendasikan untuk orang yang lebih tua..

beetroot салат с яблоком и курагой без майонеза

Mudah disiapkan, dicerna dengan baik.

Daftar Produk:

  • bit rebus – 150 g (Anda dapat mengambil sayuran akar bakar);
  • sepotong apel manis dan asam – 20 g;
  • aprikot kering – 3 pcs.;
  • yogurt tanpa lemak – 2 sdm. l.;
  • Kacang kenari atau kenari – 2 pcs.;
  • irisan lemon untuk dekorasi.

Waktu memasak akan dihabiskan dalam satu jam..

100,0 g selada akan mengandung 88,5 Kkal.

Memasak:

  1. Rendam aprikot kering dalam air hangat. Masak sayuran akar sampai siap, kupas, potong-potong. Apel cuci, keringkan, kupas, potong ruang biji dan potong. Hapus aprikot kering dari air, keringkan dan potong menjadi irisan tipis..
  2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, aduk rata, tuangkan yogurt. Gunakan kenari mentah atau goreng dalam wajan tanpa mentega selama beberapa menit, lalu potong halus dengan pisau dan taburi salad bersama mereka. Hiasi dengan irisan lemon.

Resep dengan plum dan kacang walnut

Vitamin dan salad lezat ini akan memenuhi persyaratan gourmet apa pun. Ini baik untuk meja liburan, dan untuk penggunaan sehari-hari. Persiapkan dengan sederhana, makan dengan cepat.

salad с черносливом и орехами

Daftar Produk:

  • bit rebus – 100 g;
  • apel manis – 100 g;
  • plum – 36 g (4 bh);
  • kenari yang dikupas – 10 g (2 pcs.)
  • jus grapefruit – 10 g.

Salad dapat disiapkan dalam 50-55 menit.

100,7 g selada akan mengandung 96,7 Kkal..

Memasak:

  1. Rendam buah prem dalam air hangat. Masak bit sampai matang atau panggang dengan foil, kupas dan potong dadu. Cuci apel, bersihkan, keluarkan ruang benih, potong dadu. Tiriskan pemangkasan dan potong menjadi irisan..
  2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, aduk rata dan tuangkan jus grapefruit. Gunakan kenari mentah atau, jika diinginkan, goreng dalam panci tanpa minyak, potong halus dengan pisau atau garpu, kenakan salad dari atas.

Beetroot Salad with Herring

Versi meriah, namun lebih ringan dari ikan haring “di bawah mantel bulu” mungkin menggantikan hidangan klasik Tahun Baru..

makanan ringan с сельдью

Daftar Produk:

  • bit panggang – 90 g;
  • ikan herring asin – 50 g;
  • wortel rebus – 40 g;
  • telur puyuh – 2 pcs. (atau satu telur ayam kecil);
  • krim asam 10-12% lemak – 1 sdm. l dengan menunggang kuda;
  • bubuk mustard – 5 g;
  • musim hijau – 5 g;
  • garam laut – mencubit.

Salad ini dimasak selama sekitar satu jam..

100,0 g selada akan mengandung 111,0 Kcal.

Memasak:

  1. Panggang bit di lengan atau foil di oven, kupas dan potong dadu.
  2. Rebus wortel, kupas dan potong dadu. Kupas herring, hilangkan tulang dan cincang halus. Membersihkan telur puyuh rebus dari cangkang, potong menjadi dua bagian. Krim asam dicampur dengan bubuk mustar, garam secukupnya.
  3. Semua produk yang disiapkan, kecuali telur, taruh dalam mangkuk, tambahkan saus krim asam, aduk. Taruh slide di atas piring. Hias hidangan di atas sayuran cincang halus dan telur puyuh.

Pada video Anda akan menemukan resep yang menarik untuk salad bit dengan apel dan lentil:

Pembuka bit bit dengan bawang

Salad yang sangat kaya dengan bawang hijau muda dan kacang pinus cukup mampu menggantikan hidangan utama atau menjadi lauk yang sangat baik..

Daftar Produk:

  • bit panggang – 160 g (dalam resep ini, Anda perlu memanggangnya);
  • segenggam kacang pinus yang dikupas (1,5 sdm. l);
  • bulu hijau muda atau daun bawang – 25 g;
  • mayones ringan dengan kandungan lemak rendah – 2 sdm. l.

Mempertimbangkan waktu memanggang bit, semuanya akan dihabiskan untuk memasak 55-60 menit.

100,0 g selada akan mengandung 133,9 Kkal.

Memasak:

  1. Baking bit di oven, kupas dan potong dadu. Bilas bawang hijau di bawah air mengalir, cincang halus.
  2. Masukkan bit, bawang, sendok makan kacang pinus dalam mangkuk salad, campurkan dan bumbui dengan mayones. Taburi dengan kacang yang tersisa..

“Whisk” yang terkenal

Salad makanan mentah dari sayuran segar bukan hanya camilan, tetapi juga semacam “malai” untuk usus, yang memecahkan masalah dengan motilitas. Salad kaya serat, vitamin, enzim, asam organik.

Daftar Produk:

  • bit mentah – 60 g;
  • wortel mentah – 50 g;
  • daun kubis (putih atau merah) – 50 g;
  • sepotong apel manis dan asam – 50 g;
  • minyak zaitun atau wijen – 1 sdm. l.;
  • Cuka sari apel 5% – 15 g (balsamic akan lakukan);
  • biji wijen putih – 1 sdt;
  • rasa garam – cubit.

salad со свеклой и черносливом

Salad dengan bit dan plum – camilan lezat untuk musim dingin.

Jika Anda suka kacang-kacangan, cobalah salad dengan kacang dan acar.

Klik di sini untuk resep beetroot Korea yang sangat menarik..

Layak menghabiskan hanya setengah jam untuk memasak hidangan ini..

100,0 g selada akan mengandung 87,2 Kkal.

Memasak:

  1. Semua sayuran, bilas, kupas, parut pada parutan sedang. Kubis potong mie tipis, garam sedikit, hancurkan tangan Anda sebelum mengekstraksi jus.
  2. Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk salad, campurkan dengan lembut, garam, tuang dengan campuran minyak zaitun dan cuka sari apel. Biji wijen goreng dalam wajan tanpa minyak dan taburi dengan salad.

Di dalam perbendaharaan nasihat

  1. Ketika membeli di pasar atau di toko bit, lebih baik untuk memilih akar berukuran sedang, karena pada tanaman akar besar, kandungan nitrat dengan probabilitas tinggi melebihi tingkat yang diizinkan.
  2. Jika tanaman akar dari struktur heterogen di bagian memiliki garis-garis gelap dan terang, itu berarti bahwa nitrat digunakan dalam budidayanya, itu berbahaya untuk memakan sayuran seperti itu..
  3. Jika sayuran dibeli dari produsen yang tidak dikenal, lebih baik untuk memastikan dan memotong bagian apikal dari akar dan ekor lebih tinggi – ini adalah tempat utama untuk akumulasi nitrat..
  4. Untuk mempercepat pemasakan sayuran akar apa pun, Anda bisa menggunakan metode sederhana: setelah mendidihkan air, biarkan sayuran mendidih selama setengah jam dan, tiriskan air, segera dinginkan dengan air dingin. Penurunan suhu yang tajam menggantikan memasak jangka panjang..
  5. Untuk membuat hidangan bit lebih enak, lebih baik tidak memasaknya, tetapi panggang dengan cara apa pun: dalam foil, di dalam loyang, hanya di atas loyang. Dalam hal ini, tanaman akar kehilangan “wateriness”, memperoleh struktur yang lebih padat, yang secara signifikan meningkatkan rasa salad.
  6. Saat memasak sayuran akar, itu tidak diinginkan untuk garam mereka, ini memperburuk rasa sayuran, tetapi menambahkan sejumlah kecil gula, sebaliknya, meningkatkan rasa manis dan rasa alami dari sayuran..

Pada video – memasak salad “Metelka”:

Beetroot adalah sayuran yang sangat “plastik”, yang digunakan dalam berbagai salad, dalam makanan pembuka panas dan dingin, itu baik dalam monoblyud, dan juga mudah dikombinasikan dengan sayuran lainnya..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

99 − = 95