Cara membuat roti kerupuk dalam microwave

Ahli gizi di mana-mana berbicara tentang bahaya roti putih untuk sosok itu, tetapi bagi banyak orang makanan bukanlah makanan tanpanya. Agar tidak membatasi diri dalam produk tepung ini dan tidak membahayakan kesehatan Anda, Anda dapat membuat kerupuk dari roti. Mereka akan memiliki lebih banyak manfaat bagi tubuh..

Sebagai сделать сухарики из хлеба в микроволновке

Dengan cara ini, Anda juga bisa kembali ke meja makan basi atau roti kemarin. Bahkan penggunaan kerupuk, dimasak di rumah, jauh lebih berguna daripada makanan ringan dari toko, yang sering kali ada keraguan tidak hanya tentang kealamian rempah-rempah di dalamnya, tetapi bahkan roti.

Masak kerupuk di dapur rumah bisa di panci, di oven atau microwave. Metode terakhir dapat disebut tercepat dan akan dikhususkan untuk itu dalam artikel selanjutnya..

Fitur khusus

Kerupuk dalam microwave dapat dilakukan, dan dalam metode memasak ini ada satu keuntungan – mereka dipersiapkan dengan sangat cepat (dalam 2-4 menit). Tapi produk tepung, dikeringkan dalam microwave, ada kekurangan – mereka diperoleh tanpa kerak emas yang indah, seperti di oven.

Tentu saja, dalam situasi di mana penampilan mereka tidak terlalu penting, microwave akan memfasilitasi dan mempercepat proses, tetapi Anda harus mempertimbangkan fitur persiapan produk ini..

Dengan tindakan mereka, gelombang mikro mencakup kedalaman 2-5 cm, pada kedalaman melebihi indikator ini, sekitar 50% dari daya hilang, oleh karena itu, roti harus dipotong menjadi bagian yang sama tidak lebih tebal dari 2 cm dan dikeringkan dalam satu lapisan..

Dalam microwave oven tidak dianjurkan untuk memasak bagian-bagian kecil dari produk yang beratnya kurang dari 200 gram, oleh karena itu ukuran optimal dari satu porsi roti yang dikirim ke microwave berkisar 300 hingga 400 g.

Saat menyiapkan crouton manis, harus diingat bahwa gula menyerap gelombang mikro lebih cepat dan, karenanya, memanas lebih cepat, sehingga harus dilarutkan..

Kelembaban juga menyerap gelombang mikro, sehingga produk tepung, yang dicelupkan ke dalam saus basah, akan matang lebih lama daripada dipotong menjadi irisan..

Selain aturan ini, kita tidak boleh lupa tentang aturan umum untuk menggunakan oven microwave dan tindakan pencegahan..

Resep untuk kerupuk sederhana di microwave
Sebagai сделать сухарики из хлеба в микроволновке
Bahan-bahan Jumlah dari
roti (putih, hitam atau lainnya) 300 g
garam dan bumbu halus secukupnya
Waktu memasak: 5 menit Kalori per 100 gram: 291 Kcal

Setelah berurusan dengan fakta bahwa kerupuk masih bisa dilakukan dalam oven microwave, Anda dapat mulai menguasai resep untuk persiapannya.

Kemajuan:

  1. Roti dipotong menjadi kotak kecil yang sama, taburi dengan garam dan rempah-rempah favorit Anda, campur;
  2. Kirim irisan roti kering di microwave selama satu menit di setiap sisi. Daya tungku harus setinggi mungkin..

Crouton bawang putih pedas dari roti hitam

Ini crouton akan menarik bagi pecinta sensasi “sensasi”, tetapi jangan lupa bahwa semua rempah-rempah ditambahkan ke saus sesuai dengan keinginan Anda, jadi mungkin untuk menyesuaikan tingkat ketajaman, yang tidak dapat dilakukan dengan membeli produk serupa di toko.

Produk dan rempah-rempah yang dibutuhkan:

  • 350 g roti hitam;
  • 45 ml minyak zaitun;
  • 3-4 siung bawang putih;
  • garam dan rempah-rempah (paprika, lada merah dan hitam) secukupnya.

Anda bisa memasak crouton bawang putih pedas dalam waktu 10-15 menit.

Kandungan kalori dari roti kering ini dengan lada adalah 266,5 kkal / 100 g.

Urutan memasak:

  1. Potong roti hitam menjadi potongan-potongan yang cocok untuk crouton masa depan. Keringkan roti di setiap sisi selama 1-2 menit, termasuk daya maksimumnya; potong хлеб
  2. Dalam panci di atas kompor, panaskan mentega dengan bawang putih cincang, garam dan rempah-rempah; program масло
  3. Dinginkan setelah microwave crouton dalam minyak panas dengan bumbu, kenakan handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih, dan Anda bisa mulai memakannya.. kerupuk готовы

Roti putih crouton dengan bawang putih dan rempah-rempah

Selain bawang putih, produk lain, seperti sayuran dan rempah-rempah, dapat memberikan rasa pedas yang enak pada crouton. Roti crouton putih semacam itu tidak hanya menjadi camilan bir buatan sendiri, tetapi juga dapat melengkapi salad atau sup..

Untuk mempersiapkan Anda perlu mengambil:

  • 300 gram roti putih;
  • 40 ml minyak sayur;
  • 75 ml air;
  • 1-2 siung bawang putih;
  • garam dan bumbu (segar atau kering) secukupnya.

Dibutuhkan sekitar 5 menit untuk membuat roti dengan cara ini..

Kandungan kalor 100 gram roti putih dan sayuran hijau ini adalah 289,8 kkal.

Algoritma tindakan:

  1. Roti dipotong menjadi irisan kecil dengan cara apa pun (jerami, kubus, dll.);
  2. Campur air, minyak sayur, garam, bawang putih melewati pers dan sayuran cincang;
  3. Dalam campuran yang dihasilkan, gulung irisan roti di semua sisi, lalu letakkan di piring datar dalam satu lapisan dan keringkan dalam oven microwave selama satu menit secara harfiah di setiap sisi..

tubulus с кремомCara membuat krim untuk gulungan wafer, baca artikel kami..

Baca cara memasak jeli enak dengan slow cooker..

Cara memetik mackerel di rumah, baca di sini..

Cara menggoreng kerupuk manis di rumah

Roti putih, roti panjang atau roti basi bisa berubah menjadi biskuit manis, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh atau kopi. Perawatan ini akan dinikmati tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh yang lebih tua.

Tentu saja, ketika memasak dari sisa makanan sehari sebelum roti kemarin atau roti basi, jarang orang berpikir tentang berat bahan-bahannya, tetapi tetap lebih baik untuk mematuhi proporsi tertentu:

  • 400 gram roti putih;
  • 1 telur ayam;
  • 100 ml susu;
  • 20 g gula (Anda dapat mengambil cokelat atau vanila).

Dalam oven microwave, potongan roti akan menghabiskan 7 menit, masih perlu waktu untuk menyiapkan roti sebelum dikeringkan sehingga total waktu memasak akan menjadi 15-20 menit..

Kerupuk kaya kalori sekitar 320,5 kkal / 100 g.

Memasak:

  1. Pertama Anda perlu menyiapkan roti: potong menjadi kubus kecil atau sedotan;
  2. Dalam mangkuk besar, aduk susu, telur dan gula. Jumlah gula dapat ditingkatkan atau diturunkan sesuai selera Anda. Dan jika Anda tidak biasa, tetapi vanilla, maka kerupuk yang sudah jadi akan memiliki rasa vanili yang enak;
  3. Tuangkan kubus roti ke dalam mangkuk dan aduk semuanya dengan cepat sehingga masing-masing potongan dapat dicelupkan ke setiap sisi menjadi campuran telur-susu yang manis;
  4. Di atas piring untuk oven microwave, sebarkan roti yang disiapkan dalam satu lapisan dan nyalakan hingga kapasitas penuh selama 4 menit;
  5. Kemudian matikan, putar biskuit di sisi lain dan nyalakan oven selama tiga menit. Kemudian biarkan crouton panas dingin dan mereka siap.

Tips yang berguna

Untuk mendistribusikan saus secara merata untuk kerupuk, harus dituangkan ke dalam kantong plastik, tuangkan roti yang diiris ke tempat yang sama, ikat tas dan kocok dengan kuat beberapa kali..

Roti, dikeringkan dengan penambahan minyak bawang putih dan nabati, tidak dimaksudkan untuk penyimpanan lama, karena seiring waktu, bawang putih mulai memburuk dan memberikan rasa yang tidak enak kepada kraker, dan dalam minyak selama penyimpanan jangka panjang bahan kimia berbahaya terbentuk..

Jika ada banyak roti basi, cukup dikeringkan dalam microwave tanpa menambahkan isi ulang dan disimpan dalam wadah kaca di bawah penutup yang ketat..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

30 − = 21