Cara membuat pangsit yang malas dari keju cottage

Jika Anda ingin mencoba hidangan baru, maka hari ini Anda berada di alamat! Kami akan memasak kue dumpling dari adonan keju cottage dengan berbagai tambahan. Ini sangat tidak biasa, enak dan cukup memuaskan..

Cara memasak kue dumpling dari keju cottage
Sebagai сделать ленивые галушки из творога
Bahan-bahan Jumlah dari
mentega 40 g
kuning telur 4 buah.
tepung terigu 0,1 kg
garam secukupnya
keju cottage 0,5 kg
gula 30 g
Waktu memasak: 35 menit Kalori per 100 gram: 244 Kcal

Cara memasak:

  1. Masukkan dadih ke dalam saringan, letakkan di atas mangkuk. keju cottage
  2. Bersihkan dengan sendok atau spatula agar massa menjadi homogen dan rapuh.. sebuah mangkuk с творогом
  3. Anda juga bisa menggunakan blender imersi. Dia akan bisa menggiling keju cottage dengan krim lembut yang lembut. keju cottage масса
  4. Kocok telur, tambahkan gula dan garam, aduk rata. telurnya
  5. Minyak ditempatkan dalam panci dan diletakkan di atas kompor untuk mencair. mentega в сотейнике
  6. Dinginkan sedikit dan tuangkan ke dalam massa dadih.
  7. Aduk dengan spatula atau dengan tangan sampai halus.. massal
  8. Tambahkan tepung dan remas semua bahan ke konsistensi yang lebih tebal..
  9. Taruh adonan di atas permukaan kerja, gulung menjadi sosis. memotong теста на порционные кусочки
  10. Potong kecil-kecil, bentuklah.
  11. Tuangkan air ke dalam panci, rebus..
  12. Taruh pangsit di sana dan tunggu sampai mereka bangkit. memasak
  13. Setelah itu, masak selama beberapa menit dan sajikan dengan krim asam atau mentega..

Varian dengan dadih dan cracklings di Ukraina

INGREDIENTS QUANTITY
air 100 ml
lemak 150 g
tepung terigu 0,2 kg
keju cottage 150 g
telur 1 pc.
garam secukupnya

Waktu: 50 mnt.

Kalori: 336.

Cara memasak:

  1. Tuang air ke dalam panci, taruh di atas kompor dan biarkan mendidih.
  2. Tambahkan seperempat tepung dan remas sampai halus di wajan.. hidangan со шкварками
  3. Angkat dari kompor, dinginkan massa dan tuangkan sisa-sisa tepung, garam, telur, dan uleni adonan.
  4. Biarkan setidaknya selama seperempat jam..
  5. Tuangkan air ke dalam panci, biarkan mendidih.
  6. Hilangkan dumpling satu per satu, pisahkan dengan satu sendok teh dari total massa.
  7. Dadu lemak babi, masukkan ke dalam penggorengan kering.
  8. Goreng sampai terbentuk kripik.
  9. Campur mereka dengan dadih dingin.
  10. Sajikan pangsit panas, ditaburi keju cottage dengan cracklings.

Resep untuk pangsit yang malas

INGREDIENTS QUANTITY
telur 1 pc.
keju cottage 0,3 kg
garam 1 pinch
tepung terigu 60 g
gula 10 g

Waktu: 45 mnt.

Kalori: 193.

Cara memasak:

  1. Masukkan dadih ke dalam saringan, lewati dengan spatula atau sendok untuk keseragaman.
  2. Tambahkan gula, garam dan telur, campur dengan tekstur halus..
  3. Selanjutnya, masukkan tepung, tetapi selalu dengan saringan..
  4. Aduk hingga rata dan layangkan di atas permukaan kerja..
  5. Pada saat yang sama meja harus ditaburi tepung..
  6. Gulung adonan lalu gulung menjadi satu sosis padat atau dua tipis.
  7. Potong kecil-kecil, gulung tepung lagi.
  8. Rebus air dalam panci..
  9. Perlahan pangsit dan tunggu sampai mengambang..
  10. Setelah itu, masak sedikit lagi, lalu segera sajikan..

Pilihan memasak untuk pangsit bisa melihat video di bawah ini:

Resep memasak dengan semolina

INGREDIENTS QUANTITY
telur 1 pc.
mentega 50 g
keju cottage 250 g
gula 40 g
garam 2 sliver
semolina 150 g
tepung terigu 0,1 kg

Waktu: 1 jam 40 menit.

Kalori: 286.

Cara memasak:

  1. Keju cottage segera menggosok melalui saringan atau menggiling ke keadaan krim menggunakan blender imersi.
  2. Angkat mentega terlebih dahulu dari lemari es dan buka untuk mencair lebih cepat..
  3. Taruh dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok bahan dengan mixer atau kocok ke massa yang ringan dan halus..
  4. Kemudian tambahkan garam, telur, dan keju cottage. Aduk sampai rata.
  5. Pada akhirnya, tuangkan semolina, hubungkan dengan sisa komponen dan masukkan adonan ke dalam kulkas selama satu jam. Selama waktu ini semolina membengkak.
  6. Taburkan meja dengan tepung, masukkan adonan dan gulung ke sosis.
  7. Potong menjadi beberapa bagian, gulung dengan tepung.
  8. Masukkan air mendidih, tunggu sampai pendakian.
  9. Rebus selama beberapa menit dan sajikan segera..

pangsit с манкой

Dadih dengan daging dalam saus

INGREDIENTS QUANTITY
rempah-rempah 15 g
minyak sayur 30 ml
tepung terigu 190 g
krim asam 0,6 l
keju cottage 1 kg
mentega 75g
garam secukupnya
paprika 10 g
telurnya 2 buah.
membungkuk 1 kepala
fillet ayam 2 buah.
gula 50 g
daun bawang 20 g

Waktu: 1 jam 25 menit.

Kalori: 190.

Cara memasak:

  1. Keju cottage digosok melalui saringan dengan sendok atau spatula. Itu akan menjadi homogen dan rapuh..
  2. Anda juga bisa menggilingnya dengan blender imersi. Jadi itu akan menjadi lebih seperti krim, yang bahkan lebih baik..
  3. Perkenalkan tepung ke dalamnya, tapi pasti melalui saringan. malas вареники с мясом
  4. Tambahkan telur, garam dan gula, aduk rata.
  5. Lelehkan mentega, dinginkan hingga suhu kamar dan tambahkan ke dadih.
  6. Aduk semua sampai adonan homogen..
  7. Biarkan hingga semua komponen tersambung dengan baik. Pada saat ini, Anda dapat melakukan bagian daging..
  8. Bawang bersih, bilas dan cincang halus dengan pisau tajam.
  9. Tuangkan minyak ke dalam wajan, panaskan, dan taruh bawang.
  10. Rebus sampai lunak, lalu tambahkan paprika dan aduk rata..
  11. Cuci fillet ayam di bawah air mengalir, angkat lemak dan film.
  12. Potong dadu kecil dan letakkan di panci.
  13. Aduk, masak sampai mereka ambil.
  14. Selanjutnya, tutup dan didihkan sampai lunak..
  15. Pada akhirnya tambahkan krim asam, garam, rempah-rempah..
  16. Tutup penutupnya dan masak lagi dua puluh menit..
  17. Pada saat ini, rebus air dalam wajan, garam.
  18. Gulung adonan menjadi sosis tipis, potong kecil-kecil.
  19. Rebus sampai matang, tiriskan menjadi saringan.
  20. Sajikan saus daging yang panas dan menyirami.
  21. Cuci bawang hijau, potong menjadi bulunya, taburi hidangan sebelum disajikan.

Fitur memasak

Paling sering, dadih untuk hidangan seperti itu digosok melalui saringan atau bahkan meninggalkannya seperti itu. Kami menyarankan Anda untuk menggilingnya dengan blender untuk membuatnya selembut dan seragam mungkin. Kami menyarankan ini dalam beberapa resep, tetapi tidak di mana-mana..

Komposisi dumpling harus termasuk telur mentah. Untuk mendapatkan produk keju cottage yang lebih halus, tambahkan telur utuh ke dalamnya, tetapi hanya kuning telur. Anda akan terkejut dengan hasilnya.!

Ketika bekerja dengan adonan mentah, penting untuk diingat bahwa pangsit setelah perlakuan panas akan meningkat dua atau bahkan tiga kali. Oleh karena itu tidak perlu memotongnya terlalu besar. Dalam bentuk selesai, mereka harus menyerupai kue kecil.

Sajikan dumpling lezat dengan krim asam, yogurt, atau saus yang menyegarkan lainnya sesuai selera. Jangan lupa tambahkan jamu segar di akhir! Dari suplemen Anda dapat memilih daging, unggas, ikan dalam saus, kerupuk, bawang renyah, kacang dalam saus tomat, dll..

Jika Anda memiliki versi manis, gunakan gula, krim asam atau yogurt, dan makan siang / makan malam yang lezat sudah siap. Untuk rasa, ambil kayu manis, adas bintang, pala, kakao, kapulaga dan bumbu lainnya secukupnya..

Alih-alih tepung dalam pangsit, Anda dapat menambahkan pati atau semolina. Dalam kasus pertama, pastikan untuk mengetahui ukurannya, karena jika ada banyak pati, itu akan terasa di piring jadi. Sedangkan untuk semolina, adonan perlu diseduh selama 30-60 menit. Selama waktu ini, croup akan membengkak dengan baik..

Anda dapat melihat resep video untuk membuat pangsit dengan keju cottage di bawah ini:

Pangsit keju cottage adalah hidangan yang sangat lembut, sederhana, sehat dan lezat, yang dapat menjadi manis dan asin. Langka, kan? Salah satu dari Anda akan mengatasinya jika ada keinginan dan waktu luang. Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

35 + = 43