Cara membuat kue “Mai Little Pony” untuk liburan anak-anak

Anak-anak suka bermain dengan karakter kartun favorit mereka, karena itu, semakin sering, liburan anak-anak dibentuk dalam gaya mereka. Salah satu gadis tercinta dan bahkan pria muda menjadi kuda dari film animasi “Mai Little Pony”.

Di bawah ini adalah panduan memasak rinci dengan berbagai pilihan desain untuk atribut utama dari pesta anak-anak – Mai Little Pony cake..

Memasak kue bolu yang subur
Sebagai сделать торт «Май Литл Пони» для детского праздника
Bahan-bahan Jumlah dari
telur 2 buah.
gula 220 g
gula vanila 8 g
kefir 240 ml
soda 8 g
minyak sayur 90 ml
baking powder 5 g
pati 30 g
tepung terigu 260 g
Waktu memasak: 60 menit Kalori per 100 gram: 305 Kcal

Untuk mewujudkan salah satu ide yang diusulkan untuk mendekorasi kue dengan gaya “Mai Little Pony”, biskuit harus mudah dipotong, tidak hancur dan tidak perlu direndam lagi. Kue semacam itu dapat dibuat dari kue bolu di kefir dengan minyak sayur..

Resep selangkah demi selangkah:

  1. Tuang bahan kering (tepung, tepung dan tepung) ke dalam satu wadah dan aduk.. tepung terigu с крахмалом
  2. Dalam kefir hangat (suhu kamar) tuang dan campurkan yang ditentukan dalam jumlah resep baking soda. Ada juga tuangkan minyak sayur dan aduk semuanya dengan pengocok. kefir с маслом
  3. Mixer, kocok telur, tuangkan semua gula (termasuk vanila) dan kocok dengan kecepatan maksimum selama 5-7 menit. telurnya и сахар
  4. Kemudian mentransfer kecepatan ke minimum dan secara bergantian memperkenalkan bahan kering dan cair.. memasak теста
  5. Tempatkan kertas perkamen dalam bentuk yang dipilih untuk lapisan kue masa depan (bulat atau persegi), tuangkan adonan, dan tutup dengan kertas makanan. Ini tidak akan memungkinkan munculnya kue di tengah gunung berapi. adonan в форме
  6. Panggang dalam oven pada 180 derajat. Dinginkan kue yang sudah jadi pada rak kawat, lalu bungkus dalam film dan simpan di kulkas selama beberapa jam, atau bahkan lebih baik sepanjang malam..

Krim memasak

Karena kue dengan kuda kecil disiapkan, sebagai aturan, untuk liburan anak-anak, krim untuk itu seharusnya tidak hanya memenuhi persyaratan confectionery tertentu untuk realisasi ide yang mudah, tetapi juga disiapkan dari bahan-bahan yang sehat dan berkualitas tinggi..

Sepenuhnya memenuhi semua persyaratan krim keju cottage sesuai dengan resep di bawah ini. Ternyata sangat stabil, dan monogram krim yang rumit tidak akan mengapung, bahkan setelah berdiri selama beberapa jam pada suhu kamar. Kepadatan dan tekstur memungkinkan Anda menggunakannya untuk gambar gula atau wafer, serta untuk dekorasi damar wangi. Jika diinginkan, dapat dengan mudah dicelup dalam warna apa pun dengan pewarna makanan.

Untuk satu porsi krim curd Anda akan membutuhkan:

  • 250 gram keju cottage dengan 9% lemak;
  • 170 gram mentega;
  • 70-100 g gula bubuk;
  • 70 g susu kental.

Persiapan tanpa memperhitungkan waktu untuk pelunakan minyak akan memakan waktu 15-20 menit.

Kandungan kalori – 391,5 kkal / 100 g.

Cara memasak:

  1. Minyak menghasilkan 23-25 ​​derajat. Ini adalah suhu optimal untuk mencambuk. Dalam mentega yang lembut, tuangkan gula es dan kocok. Ini harus menjadi massa yang halus.. mentega и сахар
  2. Di kapal lain menggabungkan keju cottage dan susu kental. Menggiling produk-produk ini menjadi massa homogen yang halus menggunakan blender imersi. keju cottage и сгущенка
  3. Dalam dua atau tiga langkah, tambahkan massa dadih ke mentega kocok, aduk dengan spatula silikon. Agar krim tidak terkelupas, kedua massa harus pada suhu yang sama. Krim yang sudah jadi dapat disimpan di kulkas untuk stabilisasi.. siap крем

Merakit kue “Mai Little Pony”

Ketika kue bolu dan krim siap, Anda bisa mulai merakit kue. Untuk melakukan ini, dengan biskuit harus dipotong sedikit di atasnya, membuatnya benar-benar halus. Selanjutnya, potong kue yang tinggi, bahkan menjadi kue tipis. Jumlah mereka akan bergantung pada ketangkasan koki rumah tangga dan preferensi pribadi..

Kue bundar dapat dirangkai dalam cincin kue atau bagian sisi pemanggang. Pada substrat atau piring untuk disajikan, letakkan sedikit krim di tengahnya, di atasnya kue pertama. Perbaiki semua cincin, pra-dilapisi dindingnya dengan cling film. Jadi akan lebih mudah untuk merakit kue, sisi-sisinya akan menjadi halus, dan kue itu sendiri tidak akan naik di atas piring.

Selanjutnya, lapisan lapisan krim dan kue bergantian, membentuk kue. Bersama dengan cincin itu, keluarkan selama beberapa jam di lemari es agar krim dan cengkeraman kue. Lepaskan cincin dari makanan penutup yang didinginkan dan ratakan sisi dan bagian atasnya dengan krim. Setelah itu, Anda bisa mulai menghias.

perakitan торта

Jika kue itu berbentuk persegi, maka itu disusun sesuai dengan algoritma yang sama, tetapi sisi-sisinya tidak tetap. Dalam hal ini, setelah pendinginan, Anda mungkin membutuhkan lebih banyak krim untuk level.

Dekorasi

Berbagai teknik kue, bahan dan perangkat bahkan memungkinkan Anda untuk menciptakan mahakarya nyata di dapur rumah Anda. Jadi Anda dapat mereproduksi karakter kartun “Mai Little Pony” di kue dengan bantuan damar wangi, gambar gula atau krim dan multi-warna drage.

Dari damar wangi

Dari pembelian atau damar buatan sendiri Anda dapat membuat patung kuda. Ada berbagai jenis pasta gula buatan rumah: susu, madu, marshmallow, cokelat. Tapi damar wangi agar-agar sangat cocok untuk figur-figur sculpting. Ini membeku cukup cepat dan tidak perlu menunggu lama sampai detail dari angka-angka yang didapat.

dekorasi из мастики

Untuk persiapannya akan membutuhkan:

  • 5 g bubuk gelatin instan;
  • 40 ml air dingin;
  • 250-300 g gula bubuk;
  • 5 tetes jus lemon.

Memasak:

  1. Rendam gelatin dalam air dingin selama waktu yang ditentukan pada paket. Kemudian mencairkannya di pemandian uap.
  2. Dalam larutan panas dari gelatin, tambahkan jus lemon, tuangkan gula icing dan dengan hati-hati uleni dalam benjolan halus. Sebagai damar wangi pendingin akan menjadi lebih keras. Simpan pasta gula yang sudah disiapkan, dibungkus dalam film.

Untuk membutakan salah satu ponies, Anda perlu melukis damar wangi dengan pewarna makanan dengan warna yang diinginkan. Untuk kepala, pertama menggulung bola, membuat wajah dan telinga keluar, membuat relung untuk mata.

Mata dapat dibuat dari damar putih dan hitam menggunakan metode aplikasi atau hanya dicat pada damar wangi dengan pewarna makanan..

Untuk badan dan kaki, gulung sosis tebal, lipat dengan huruf “P”. Masing-masing tongkat vertikal memotong dan membentuk kaki. Menggunakan tusuk gigi untuk menempelkan kepala ke tubuh. Basahi sambungan dengan air untuk pegangan yang lebih baik..

Tetap hanya untuk membuat ekor dan surai dari flagella damar wangi tipis. Tergantung pada karakter yang dipilih oleh kartun, Anda mungkin perlu membuat tanduk, sayap atau mahkota. Pastikan untuk mengulangi lambang pada pinggul setiap kuda, anak-anak akan lebih memperhatikan detail ini..

Pada video – petunjuk rinci untuk memodelkan kuda dari kartun:

Dengan bantuan gambar gula

Ini adalah cara termudah, tetapi paling efektif untuk menghias kue, yang ada di bahu, bahkan koki pastry pemula. Satu-satunya hal yang Anda perlu menghabiskan sedikit waktu mencari organisasi yang terlibat dalam pencetakan yang dapat dimakan, dan kemudian Anda hanya perlu mentransfer gambar karakter kartun ke kue.

Gambar gula dipotong dengan gunting sesuai ukuran kue. Kemudian, dengan lapisan tipis, gulung damar wangi, basahi dengan air untuk membuat permukaan lengket. Di atas lapisan damar wangi untuk merekatkan gambar, potong sisa damar wangi. Setelah itu Anda hanya perlu memindahkan kuda poni favorit Anda ke kue berlapis krim..

dekorasi с помощью сахарной картинки

Dengan dragee dalam glasir beraneka warna

Pony Rainbow Desh dapat dibuat dari permen dragee aneka warna. Ini bisa berupa Skittles, M & M atau permen berwarna lainnya di glasir..

Untuk desain ini, lebih baik untuk memanggang lapisan kue persegi panjang yang digunakan untuk merakit kue, tetapi tidak meluruskan sisinya. Cetak gambar kuda dengan ukuran yang sesuai untuk kue dan potong sepanjang kontur. Poni kertas melekat pada kue dan potong sepanjang kontur.

Selanjutnya, sejajarkan sisi atas dan sisi dengan krim berwarna biru krem. Kemudian, melihat gambar, layangkan seekor kuda permen berwarna-warni. Detail kecil dapat dibuat dari warna damar wangi – mata dan tanda yang berbeda.

resep вкусного торта под мастику

Klik di sini untuk resep kue mastic yang lezat..

Cobalah untuk membuat Three Chocolate Cake. Di sini Anda dapat melihat resep langkah demi langkah..

Menurut resep ini, Anda dapat memanggang kue “bonggol busuk” dalam slow cooker.

Tips yang berguna

Agar tidak ada yang merusak kue, Anda harus menggunakan beberapa kiat:

  1. Saat memanggang biskuit, tidak perlu membuka pintu oven di setengah jam pertama agar kue tidak jatuh. Jika suhunya sulit diatur dan kue sering menempel di dasar, maka pastikan untuk meletakkan wadah dengan air di bawah bentuk dengan adonan..
  2. Jika selama memasak ada perbedaan besar dalam suhu mentega dan keju cottage dengan susu kental, massa dapat bertingkat. Untuk menghemat krim, Anda perlu memanaskannya sedikit di atas pemandian uap, dan kemudian mengocoknya dengan mixer lagi..
  3. Untuk membuat kuda damar lebih nyata, Anda harus berlatih pemodelannya, misalnya dari tanah liat. Dan jika Anda membawa anak ke proses ini, Anda akan mencari tahu karakter kartun mana yang paling dia sukai.
  4. Sebuah kue yang dihias dengan gambar gula bisa juga dihiasi dengan monogram krim, hati damar, bunga potong, atau kembang gula berwarna di bagian sisinya..

Dalam video – opsi mendekorasi kue menggunakan dragee:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 3 =