Cara memasak Yunani yang lezat dengan daging cincang

Penghuni Yunani sering dilengkapi dengan daging cincang, yang membuat hidangan lebih bergizi dan kaya. Anda dapat memberikan resep ini kecerahan rasa yang luar biasa dengan menambahkan saus tomat. Dan bagi mereka yang menonton diet mereka, Anda bisa memasak kentang goreng Yunani yang lezat dengan ayam kukus.

Grechanik mewakili sejenis burger, yang sangat berair dan hangat. Dasar hidangan ini adalah soba. Sangat sering hidangan ini dilengkapi dengan berbagai komponen yang membuatnya lebih asli dan penuh dengan rasa dan rasa baru. Pertimbangkan memasak Yunani, yang dilengkapi dengan daging cincang.
Resep langkah demi langkah
Sebagai вкусно приготовить гречаники с фаршем
Bahan-bahan Jumlah dari
setiap daging segar ½ kg
minyak sayur olahan 150 ml
telur ayam segar tiga potong
air dua gelas
buckwheat satu gelas
tepung terigu lima sendok makan
umbi sedang 1 pc.
garam dan lada sesuai dengan preferensi pribadi
Waktu memasak: 60 menit Kalori per 100 gram: 199 Kcal

Tahapan memasak Yunani dengan daging cincang:

  1. Buckwheat harus, pertama-tama, benar-benar menyortir, mencuci, mengalirkan air melalui saringan dan memberikan kesempatan untuk pengeringan lengkap; sereal отварить
  2. Tempatkan wadah dengan dua gelas air yang dimurnikan di atas kompor, bawa ke titik didih, tambahkan garam dalam jumlah satu sendok teh. Di sana, tuangkan soba yang sudah disiapkan, tutup dengan tutup dan masak selama 20 menit;
  3. Tiriskan dan dinginkan. Setelah itu, Anda perlu menggiling bubur yang sudah disiapkan secara menyeluruh dalam blender;
  4. Potong bawang dalam bentuk kubus besar dan goreng dengan menggunakan minyak sayur dalam panci. Kemudian dinginkan dan menggiling dengan blender; potong лук
  5. Tambahkan bawang siap untuk ditambang. Palu dengan satu butir telur sekaligus, tambahkan garam dan lada sesuai dengan rasanya. Aduk seluruh campuran;
  6. Tambahkan soba yang sudah disiapkan ke cincang dan dengan hati-hati uleni semuanya lagi. Maka diinginkan untuk mengalahkan campuran; untuk membuatnya фарш
  7. Tangan dibasahi dalam air dan dilanjutkan ke formasi irisan daging;
  8. Kocok dua telur ke dalam wadah terpisah dan aduk; tambahkan яйцо
  9. Setiap potongan digulung dengan tepung, lalu dicelupkan ke dalam telur yang sudah dikocok;
  10. Panaskan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur olahan dan goreng soba yang telah dibentuk hingga berwarna cokelat keemasan. Dalam hal ini, intensitas api harus minimal;
  11. Untuk menyajikan hidangan di atas meja, ada baiknya menyediakan semacam saus sesuai kebijaksanaan pribadi Anda.. irisan daging

sendok сметаныBerapa gram krim asam dalam satu sendok makan? Bagaimana mengukur produk susu tanpa timbangan dan mengukur sendok? Dengan tips kami, oven akan lebih mudah.!

Ayam gulung yang luar biasa dengan jamur – catat resep ini.

Berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak bit sampai kesiapan baca di sini.

Grechanik dengan daging cincang dalam saus tomat di oven

grechanics по домашнему

Untuk memasak penduduk Yunani dalam saus tomat, Anda akan membutuhkan daftar bahan berikut ini:

  • fillet ayam segar – ½ kg;
  • soba – segelas penuh ukuran standar;
  • satu atau dua telur ayam;
  • dua umbi ukuran besar;
  • dua siung bawang putih;
  • saus tomat;
  • bumbu, bumbu kering dan garam sesuai dengan preferensi rasa mereka sendiri;
  • minyak sayur olahan untuk memanggang Yunani;
  • tepung terigu untuk breading.

Waktu memasak – 1 jam 30 menit.

Kalori – 166,5 kkal.

Memasak:

  1. Giling daging dengan penggiling daging bersama dengan satu bawang. Tambahkan semua bumbu yang diperlukan, garam dan menggerakkan telur. Juga tambahkan bawang putih, melewati pers bawang putih. Aduk daging cincang secara menyeluruh;
  2. Rebus soba dalam air sampai matang sepenuhnya, lalu dinginkan dan tambahkan ke daging cincang. Setelah itu, campurkan seluruh campuran secara menyeluruh;
  3. Tangan yang dibasahi dengan air untuk membentuk penduduk Yunani dan menggulungnya dengan tepung terigu;
  4. Panaskan wajan di atas kompor dan pada minyak sayur olahan dan goreng sajian dari kedua sisi sampai Anda mendapatkan kerak warna emas yang kemerahan;
  5. Potong bawang lainnya menjadi kubus kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur;
  6. Tambahkan saus tomat ke dalam panci dan tambahkan bumbu dan bumbu kering;
  7. Fried greekiki dengan daging cincang dimasukkan ke loyang dengan sisi-sisi yang tinggi dan tuangkan saus tomat yang dihasilkan;
  8. Tutupi formulir dengan foil dan tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sampai matang..

Soba diet dengan ayam kukus

Koki Yunani yang dimasak sesuai resep ini sangat lezat dan sehat. Untuk mempersiapkan Anda perlu:

  • soba – 150 gram;
  • satu bola kecil;
  • satu sendok teh paprika tanah;
  • sejumput kecil cabai;
  • satu siung bawang putih;
  • ayam cincang segar – ½ kg;
  • dua sendok makan remah roti;
  • satu paprika;
  • dua cubitan garam kecil.

Waktu memasak – 45 menit.

Kalori – 81 kkal.

Langkah demi langkah memasak hidangan diet dengan daging cincang:

  1. Masak soba sampai matang, lalu dinginkan dan tambahkan ke daging cincang ayam;
  2. Bebaskan bawang merah dan bawang putih dari kulitnya, potong dengan pisau dan tambahkan juga daging cincang;
  3. Tambahkan jumlah garam, paprika dan lada yang dibutuhkan;
  4. Tuangkan juga jumlah breadcrumb yang sudah disiapkan ke dalam komposisi;
  5. Sekarang tetap hanya untuk mencampur semuanya secara menyeluruh dan dagingnya sudah benar-benar siap;
  6. Bentuk patty berukuran kecil dan masukkan perlahan ke dalam pengukus;
  7. Waktu memasak uap harus sekitar setengah jam..

Tips Kuliner yang berpengalaman

  1. Agar isian untuk penduduk Yunani menjadi kental dan lebih mudah untuk membuat irisan daging dari itu, ada baiknya untuk mengalahkannya setelah mencampur daging dengan bubur gandum..
  2. Jika tiba-tiba dalam proses pembentukan orang Yunani mulai berantakan, ada baiknya menambahkan satu lagi telur tambahan.
  3. Dari proses memasak, Anda benar-benar dapat menghilangkan tahap penggorengan dalam panci. Untuk hidangan yang lebih sehat, lebih baik memanggang Yunani di oven di atas kertas perkamen..

Grechanik dengan daging cincang adalah hidangan yang berguna dan lezat dari asal Ukraina. Proses memasaknya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Oleh karena itu, setiap nyonya rumah pasti harus menyertakan hidangan ini dalam makanan..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

29 − = 19