Cara memasak tomat hijau dalam bahasa Korea

Masakan Korea telah lama dicintai oleh orang-orang di seluruh dunia untuk kombinasi manis dan pedas. Terutama, banyak yang menyukai makanan ringan, yang paling sering disiapkan dengan bantuan rendaman yang dibuat atas dasar cuka..

Tomat hijau, dimasak dalam bahasa Korea, disimpan untuk waktu yang lama dan tidak memburuk, dan rasa asli mereka menangkap dan menyenangkan reseptor bahasa.

Resep klasik untuk camilan lezat untuk musim dingin
Sebagai приготовить зеленые помидоры по-корейски
Bahan-bahan Jumlah dari
tomat hijau 5 kg
paprika 10 g
cuka 150 mililiter
paprika 4 buah
daun salam 3 buah.
akar lobak 3 buah.
bawang putih 10 gigi
garam 150 gram
gula 2 gelas
wortel 2 buah
dill bundel
Waktu memasak: 60 menit Kalori per 100 gram: 65 Kcal
Dalam resep yang berbeda, rasio produk untuk memasak tomat hijau di Korea dapat bervariasi dalam proporsi, satu set sayuran dan sayuran lainnya. Tomat yang sangat lezat dan pedas diperoleh tepat untuk resep ini.

Menurut resep klasik, tomat hijau bergaya Korea untuk musim dingin selalu sangat enak dan dapat disimpan untuk waktu yang lama..

  1. Lobak, wortel dan paprika benar-benar dibersihkan, dicuci dan dipilin dengan penggiling daging;
  2. Tomat dicuci bersih dan dipotong melintang dengan rapi, tetapi tidak sampai akhir;
  3. Masukkan potongan cincang di setiap tomat;
  4. Bank mencuci, mensterilkan, meletakkan di bagian bawah daun salam, cengkeh bawang putih, 2 tangkai dill, beberapa kacang polong lada hitam dan di atas, meletakkan sayuran dengan kencang;
  5. Siapkan marinade: Tambahkan gula dan garam ke 5 liter air panas dan didihkan selama 5 menit, lalu tambahkan cuka di bagian paling akhir;
  6. Tuang rendaman sayuran dan tatakan steril selama 5 menit, lalu gosokkan preform.

Tomat tajam, tapi enak dan tidak biasa..

Tomat Hijau di Korea: resep yang paling enak

Untuk menyenangkan diri sendiri, keluarga dan teman-teman Anda, Anda dapat membuat snack tomat hijau yang tidak biasa dan cukup pedas. Menurut ini, resep paling lezat, mereka direndam dalam berbagai bumbu dan jus sendiri, tetapi jika Anda menambahkan sedikit cabai merah, itu akan dihargai oleh pecinta pedas..

Bahan-bahan:

tomat со специями

  • tomat – 2 kilogram;
  • 2 sdm garam;
  • 8 siung bawang putih;
  • 1 sendok teh cabe merah;
  • 100 mililiter cuka;
  • minyak sayur – 100 mililiter;
  • 4 paprika;
  • 0,5 cangkir gula;
  • parsley.

Waktu memasak: 24 jam.

Kandungan kalori per 100 gram: 65,1 kkal.

Memasak tomat bergaya Korea sangat sederhana dan mudah. Beberapa menit waktu luang dan kudapan lezat akan segera siap..

  1. Peterseli dibersihkan secara menyeluruh, kering sedikit dan dipotong kecil-kecil;
  2. Tomat dicuci, gagang dihapus, dan kemudian dipotong menjadi irisan kecil;
  3. Bawang putih dibersihkan, dicuci dan dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil;
  4. Lada dicuci, dibersihkan dari biji dan dipotong menjadi kubus kecil;
  5. Bank-bank dengan penutup melintir mencuci, kering;
  6. Potong tomat, lada, peterseli, gula, garam, cabe merah dituangkan ke dalam wadah yang dalam, semua disiram dengan minyak sayur, cuka dan dicampur secara menyeluruh;
  7. Sayuran ditransfer ke guci kecil, ditutup dengan kelopak, diputar dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 24 jam..

Yang terbaik adalah menyajikan camilan dengan kentang goreng atau panggang, daging, nasi, risotto. Kombinasi dengan hidangan lainnya sempurna..

sepak bola полеKue “bola sepak” – makanan penutup ini akan menciptakan sensasi di antara semua anak laki-laki. Senang orang yang Anda cintai.

Pelajari cara memasak sup daging sapi kharcho yang sangat lezat dengan daging dan rempah-rempah.

Salad dengan kacang putih kalengan dengan daging, sayuran dan beberapa varietas hidangan ini.

 Tomat Hijau Cepat Pedas

Memasak camilan lezat dan tidak biasa adalah seni nyata yang dapat Anda pelajari selamanya. Dengan menambahkan bahan-bahan yang berbeda, mengubah proporsi, Anda selalu bisa mendapatkan hasil yang luar biasa..

Bahan-bahan:

  • 1 bawang;
  • 2 cabai manis;
  • wortel – 3 buah;
  • 0,5 cangkir cuka;
  • garam – 30 gram;
  • parsley – 0,1 kg;
  • 0,5 cangkir minyak sayur;
  • 1 kilo tomat;
  • gula – 50 gram;
  • bawang putih – 60 gram;
  • campuran herbal untuk wortel dalam bahasa Korea – 5 gram.

Waktu memasak: 10 jam.

Kandungan kalori per 100 gram: 65,1 kkal.

Tomat yang dibuat sesuai resep ini sedikit pedas, tapi manis..

  1. Kupas, cuci dan potong sayuran;
  2. Wortel digosokkan pada parutan, tomat dipotong setengah, lada dipotong-potong, dan bawang dipotong menjadi setengah lingkaran; wortel нарезать
  3. Potong bawang putih, cincang halus hijau; bercampur
  4. Dalam wadah kecil, gabungkan garam, minyak, bumbu, gula, bawang putih, cuka, dan aduk rata; tambahkan специи
  5. Cuci guci, lap kering;
  6. Taruh semua sayuran berlapis-lapis dalam toples dan tuangkan dengan bumbu, kencangkan pada kelopak, balikkan dan taruh di dalam kulkas selama 10 jam. makanan ringan готова

Tomat hijau dalam bahasa Korea, sangat lezat dan harum. Penggemar api, dapat menambahkan sedikit lada ke proses memasak dan kemudian camilan akan terbuka dengan cara baru..

Tips yang berguna

Menyiapkan tomat hijau di Korea sangat cepat dan mudah, tetapi untuk membuatnya lebih enak, sebaiknya pertimbangkan beberapa saat..

  1. Tomat harus memiliki ukuran yang sama sehingga semua irisan direndam secara merata dan setara;
  2. Semua sayuran harus segar dan bebas dari kerusakan;
  3. Minyak sayur membawa semua rasa dan rasa, jadi Anda hanya perlu menambahkannya selama persiapan rendaman, maka bilet akan menjadi lebih baik;
  4. Selama sterilisasi kaleng, Anda perlu meletakkan handuk di bagian paling bawah panci, lalu tidak ada satu pun bank yang akan meledak, dan suhu akan terdistribusi secara merata di sekelilingnya;
  5. Jika bagian yang kosong tidak setajam yang Anda inginkan, Anda dapat menambahkan cabai cincang, cabai merah, atau beberapa tetes Tabasco.

Memasak tomat hijau dalam bahasa Korea dapat dilakukan dengan cara yang berbeda, menambahkan peterseli, dill, cilantro, lobak, campuran cabai yang berbeda, berbagai bumbu, bawang putih, bawang, dan bahan lainnya. Bereksperimen dengan produk, Anda dapat mencapai kombinasi sempurna mereka satu sama lain, yang akan menarik bagi semua anggota keluarga..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

65 − 55 =