Cara memasak telur dadar dikukus

Banyak ibu rumah tangga memilih omelet kukus untuk sarapan keluarga. Lagi pula, tidak ada kandungan kalori tinggi, kolesterol tinggi dan karsinogen. Dianjurkan untuk makanan bayi dan diet. Pasien dengan pankreatitis, borok dan gastritis juga dengan sukarela menyuntikkan omelet uap ke dalam makanan mereka..

Resep klasik
Sebagai вкусно приготовить омлет на пару
Bahan-bahan Jumlah dari
mentega 1 sdt
telur 2 buah.
garam secukupnya
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 118 Kcal

Ada banyak resep memasak omelet dikukus. Untuk memulai adalah dengan mempertimbangkan resep klasik. Karena telur dadar uap direkomendasikan untuk makanan diet dan makanan bayi, seharusnya tidak mengandung sosis dan keju tajam. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan keju cottage rendah lemak dan wortel kukus.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan susu dalam dosis kecil – untuk 1 telur setengah dari kulit susu. Dalam proses memasak perlu:

  1. Cuci telur secara menyeluruh, untuk mencegah partikel yang tidak diinginkan memasuki telur dadar. Hancurkan telur, dengan sisi tumpul pisau, tepat setengahnya. Akurasi penting untuk mengukur jumlah susu..
  2. Ambil setengah cangkang dan tuangkan susu ke dalamnya. Pengukuran ini dibenarkan oleh perbedaan ukuran telur.. telurnya взбить
  3. Dalam mangkuk dengan telur tuangkan susu. Tambahkan sedikit garam. Semua aduk rata dengan garpu, tetapi jangan memukul dengan busa. Dadar telur klasik harus padat. tambahkan молоко
  4. Olesi mangkuk dengan minyak dan tuangkan isi mangkuk ke dalamnya.

Telur dadar kukus klasik bisa dimasak dengan double boiler. Dalam hal ini, ada baiknya menolak susu. Waktu memasak adalah 20 menit.

Jika tidak ada penanak uap di rumah, maka Anda dapat menggunakan layanan mandi uap. Untuk melakukan ini, ambil panci dengan bagian bawah yang tebal dan setengah diisi dengan air. Itu ditempatkan di mangkuk dengan massa telur dan semuanya menutup tutupnya. Mangkuk harus terbuat dari logam dan menempel ke permukaan air..

Waktu memasak meningkat menjadi 35 menit. Memasak diperlukan dengan api kecil. Di sini Anda dapat menambahkan susu. Metode memasak ini akan membuat omelet kukus lebih subur daripada di double boiler..

Telur dadar anak-anak dalam multivariat

Multivarka telah menjadi pendamping tuan rumah yang tak tergantikan di dunia modern. Memasak di dalamnya adalah latihan yang sederhana dan nyaman. Telur dadar untuk sarapan juga berguna untuk anak-anak. Itu bisa dibuat dari telur ayam, tapi lebih sehat dari burung puyuh.

Agar telur dadar dalam pasangan di multicooker untuk seorang anak memiliki penampilan yang tidak biasa, Anda dapat menggunakan bentuk silikon dalam bentuk binatang.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

anak-anak омлет

  • 4 telur puyuh;
  • 50 ml. susu;
  • 1 tomat kecil;
  • setengah paprika;
  • sedikit garam;
  • minyak bunga matahari.

Waktu memasak – 15 menit. Kandungan kalori – 105 kkal.

Dalam proses memasak susu tuangkan ke dalam mangkuk. Pecahkan telur ke dalamnya dan tambahkan garam. Kocok massa dengan pengocok sebaik mungkin, lalu telur dadar akan subur.

Kupas tomat, buang inti dari lada dan potong menjadi kubus kecil. Tambahkan sayuran ke dalam massa telur dan aduk rata..

Lumasi bentuk minyak dan tuangkan ke dalamnya banyak. Tuangkan 200 ml air ke dalam slow cooker dan pasang mangkuk uap. Bentuk silikon dimasukkan ke dalamnya..

Pilih mode “memasak kukus” dan atur timer.

Telan dadar uap dengan ikan – manfaat dan rasa dalam satu hidangan

telur dadar с рыбой

Omelet uap dapat berisi isian apa pun. Itu semua tergantung pada preferensi si juru masak. Ikan tidak terkecuali. Resep semacam itu bagi banyak orang bisa menjadi hal baru, karena mereka secara tradisional menggunakan konten yang berbeda..

Tetapi ikan tidak hanya enak, tapi juga sangat berguna. Lagi pula, mengandung fosfor, vitamin grup B dan mineral bermanfaat lainnya. Untuk menyiapkan hidangan yang Anda butuhkan:

  • telur – 3 pcs.;
  • kaldu daging sapi – 100 ml;
  • setengah paprika manis;
  • minyak sayur – 10 ml;
  • halibut – 200 gr.;
  • pati – 1 sdm. sendok;
  • banyak bawang hijau;
  • garam secukupnya.

Waktu memasak – 35 menit. Hidangan kalori akan 136 kkal.

Bagaimana cara memasak telur dadar dengan ikan kukus? Ketika semua bahan dikumpulkan di atas meja, Anda bisa mulai memasak. Jika toko tidak memiliki halibut, maka dapat diganti dengan ikan laut dari varietas rendah lemak dengan daging putih..

Fillet dipisahkan dari ikan. Fillet dipotong-potong dan ambruk dalam pati. Kemudian didistribusikan secara merata di bagian bawah formulir. Lapisan berikutnya adalah potongan paprika dan bawang..

Konten harus diasinkan dan ditaburi dengan minyak. Dalam mangkuk, campur kaldu, telur, dan garam. Kocok campuran dengan seksama. Tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan taruh dalam double boiler..

Omelet dikukus dengan zucchini – sebuah berkah untuk menurunkan berat badan

Pengisian selanjutnya bisa zucchini. Itu tidak kalori dan membantu. Telur dadar seperti ini akan berkontribusi pada normalisasi pencernaan. Untuk memasak akan membutuhkan:

telur dadar

  • 2 butir telur;
  • 200 ml. susu;
  • 300 gr. squash;
  • 50 gr. keju keras;
  • garam secukupnya.

Waktu memasak – 30 menit. Kalori – 114 kkal.

Kami menjelaskan secara detail cara memasak telur dadar untuk pasangan dengan zucchini. Cuci zucchini dan telur sampai bersih sebelum dimasak..

Selanjutnya, bersihkan kulit zucchini dan parut pada parutan halus. Dalam mangkuk, tuangkan susu, tambahkan telur dan garam. Jika Anda mau, Anda bisa menambahkan sedikit lada.

Semuanya dicambuk dan dituangkan ke dalam zucchini. Massa yang dihasilkan benar-benar tercampur dan dimasukkan ke dalam bentuk.

Anda bisa memasak dalam double boiler atau di slow cooker. Taburi omelet yang sudah jadi dengan keju, parut pada parutan halus. Jika diinginkan, keju dapat dicampur dengan semua bahan pada tahap awal..

Dalam kombinasi dengan itu, Anda dapat menyajikan salad sayuran.

Telur dadar ayam protein – tidak lebih ideal untuk sarapan

Untuk perubahan menu, Anda bisa menyertakan telur dadar protein dengan ayam. Ini juga merupakan produk rendah kalori. Ini sangat berguna untuk melakukan aktivitas fisik yang berat, seperti kebugaran..

Bahan-bahan untuk itu akan ditemukan di setiap nyonya rumah:

  • 3 putih telur;
  • 100 gram fillet ayam;
  • sendok teh basil;
  • garam dan lada secukupnya.

Waktu memasak – 30 menit. Kalori – 156 kkal.

Kemangi dapat diganti dengan bumbu apapun sesuai selera. Omelet protein kukus dengan ayam disiapkan sebagai berikut..

Telur pecah, dan dengan lembut pisahkan protein dalam mangkuk. Tambahkan fillet dan bumbu halus cincang. Semua benar-benar menggiling blender dan tuangkan ke dalam mangkuk. Kemudian panggang dalam double boiler atau slow cooker.

Jika blender tidak tersedia, maka penggiling daging bisa datang untuk menyelamatkan..

29576703Pelajari cara membuat parsley cocktail dengan benar – ini sangat berguna, terutama jika Anda ingin makan dengan benar..

Jika Anda memiliki telur orak untuk sarapan, cobalah memasaknya tidak biasa, misalnya dalam roti – resepnya ada di sini.

Curd donat adalah makanan penutup favorit di banyak negara, coba dan Anda sesuai dengan resep kami.

Resep paling cepat

Resep paling cepat adalah omelet yang dikukus dengan parutan keju dan sayuran hijau. Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

  • 2 butir telur;
  • setengah cangkir susu;
  • keju keras;
  • hijau;
  • sedikit garam.

Waktu memasak 30 menit dalam slow cooker. Kalori 200 kkal.

Proses memasak omelet dalam pasangan cepat dan mudah. Telur pengaduk, kocok dengan busa. Tambahkan susu dan kocok dengan baik..

Greens halus memotong atau menggiling dengan blender dan menambah massa. Campur semuanya dengan seksama. Tuangkan isi ke dalam mangkuk dan taburi dengan keju, parut pada parutan kasar.

Tips tata graha

Setiap nyonya rumah memiliki sedikit trik. Saat memasak omelet dikukus, Anda dapat menggunakan yang berikut:

  1. Jika Anda tidak toleran terhadap protein susu, susu bisa diganti dengan kaldu ayam atau air. Kaldu tidak meningkatkan kandungan kalori, dan air, sebaliknya, akan menguranginya;
  2. Untuk mempertahankan rasa bumbu, mereka harus ditambahkan segera sebelum disajikan. Dalam proses memasak uap dapat mendorongnya;
  3. Untuk memasak omelet untuk menurunkan berat badan lebih baik menggunakan hanya protein. Dalam hal ini, telur dadar akan lebih jinak untuk gambar;
  4. Saat menggunakan double boiler, Anda harus memonitor level cairan. Ini harus dilakukan hanya dengan tidak adanya indikator. Kontrol harus dilakukan dan memasak di pemandian uap.

Tidak peduli apa omelet yang dikukus untuk dimasak, yang paling penting adalah dengan ketat mengamati resep dan menambahkan bahan yang paling penting – cinta. Lagi pula, jika itu sarapan untuk diri sendiri atau keluarga, maka Anda tidak bisa melakukannya tanpanya..

Omelet untuk waktu yang lama menjadi hidangan khas dari setiap nyonya rumah, karena memasaknya dengan mudah dan cepat, dan semua yang Anda butuhkan selalu ada di lemari es.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 7