Cara memasak telur dadar dengan sayuran dalam panci dan di oven

Omelet harum dengan sayuran hijau adalah universal! Hidangan ini cocok sebagai sarapan, sebagai makan siang, dan sebagai camilan hari yang sangat memuaskan. Mereka mengatakan lebih baik tidak makan telur di malam hari, kata mereka, mereka mencerna untuk waktu yang lama dan ini membuatnya sulit untuk tertidur. Yah, jangan risiko.

Resep sederhana
Sebagai приготовить омлет с зеленью на сковороде и в духовке
Bahan-bahan Jumlah dari
Adyghe cheese 130 g
telur 5 buah.
feta 30 g
susu 70 ml
dill dengan peterseli 20 g
tepung terigu 15 g
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 174 Kcal

Metode memasak omelet dengan sayuran hijau:

  1. Keju Adygea secara tradisional diparut dengan parutan;
  2. Bilas campuran tanaman hijau dan cincang halus dengan kapak dapur;
  3. Fet dengan halus runtuh, keringkan tanganmu;
  4. Telur dibagi menjadi mangkuk yang berbeda;
  5. Squirrel, tentu saja, mengalahkan sampai puncak padat dengan pengocok atau mixer;
  6. Kocok kuning telur juga sampai ukurannya bertambah dan memutih;
  7. Tambahkan susu, parutan keju dan tepung ke dalamnya, campur dengan pengocok; untuk mengalahkan
  8. Tuangkan sayuran hijau, rempah-rempah dan aduk dengan lembut protein, agar tidak merusak tekstur; tambahkan зелень
  9. Panaskan minyak dalam panci, tuangkan massa yang dihasilkan;
  10. Tutup feta dan tutup panci dengan penutup; lay out в форму
  11. Masak sekitar 10-12 menit sampai matang..

Telur dadar dengan tomat dan rempah-rempah

  • 10 ml susu;
  • 2 g lada hitam;
  • 3 butir telur;
  • 30 ml minyak;
  • 1 tomat;
  • 70 g Parmesan;
  • 25 g dill.

Waktu – 20 menit.

Kalori – 199.

Prosedur:

  1. Telur ditempatkan dalam mangkuk tanpa cangkang, dikocok menjadi massa yang halus dan ditambahkan bumbu, susu;
  2. Panaskan minyak dalam panci dan tuangkan campuran telur ke dalamnya;
  3. Jangan menyentuh omelet sampai mengatasinya sendiri, dan selama waktu ini lebih baik untuk menggunakan bahan lain. Misalnya, Anda perlu membilas tomat dan memotongnya;
  4. Rebus dua cangkir air, tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan tomat di sana;
  5. Tahan selama satu menit, lalu tiriskan atau keluarkan buahnya;
  6. Masukkan ke dalam air es, Anda bahkan bisa dengan penambahan es;
  7. Setelah satu menit, buang kulitnya, potong menjadi dua bagian untuk menghilangkan batang;
  8. Hapus semua “isian” yang berair sehingga hanya kulit tomat yang tersisa;
  9. Potong menjadi setengah lingkaran dan taruh separuh omelette, biarkan setengah lainnya kosong, dan juga tinggalkan strip kosong di sisi tomat (jangan meletakkannya di pinggir);
  10. Cuci dill, potong halus dan tuangkan di atas tomat;
  11. Goreng selama dua menit, lalu taburi dengan parmesan di atas adonan;
  12. Ketika keju mulai mencair (setelah sekitar dua menit), tutupi isinya dengan telur dadar setengah kosong;
  13. Goreng tiga menit lagi, lalu balikkan dan goreng dengan jumlah yang sama..

Ossetia пирогOssetian Meat Pie – Baking yang Luar Biasa Lezat di Resep Kami.

Cara memasak kue “kue madu” yang sangat lezat dengan krim yang paling lembut, baca artikel kami. Baca resep dengan foto dan rekomendasi langkah demi langkah..

Cara memasak sup ikan harum salmon dengan krim atau rempah. Resep di sini.

Telur dadar dengan coklat kemerah-merahan dan hijau

  • 4 butir telur;
  • 20 gram peterseli;
  • 2 g garam;
  • 2 bundel coklat kemerah-merahan;
  • 3 g lada hitam;
  • 160 g krim keju;
  • 70 ml minyak;
  • 60 g Parmesan;
  • 25 gram mentega;
  • 15g peterseli.

Waktu – 20 menit.

Kalori per porsi – 253 kkal / 100 g.

Proses memasak:

  1. Oven dinyalakan pada 250 derajat Celcius sebelumnya;
  2. Keju segera dengan tradisi memotong parutan;
  3. Bilas coklat kemerah-merahan dan cincang halus dengan kapak dapur;
  4. Peterseli dan cuci piring, hancur dengan kapak;
  5. Telur pecah menjadi wadah, tambahkan bumbu dan kocok hingga mengembang;
  6. Tuangkan separuh coklat kemerah-merahan ke dalam telur, campur semua dill dan peterseli;
  7. Dalam hidangan yang dipilih (perhatikan bahwa Anda pertama-tama harus memasak di atas kompor, dan kemudian di oven), masukkan mentega dan tuang ke dalam sayuran;
  8. Aduk, bawa ke konsistensi seragam;
  9. Tuangkan massa telur dan tambahkan setengah krim keju;
  10. Campurkan bahan dengan spatula;
  11. Ketika telur dadar mulai mengental, tambahkan sisa-sisa coklat kemerah-merahan;
  12. Taburi dengan residu krim keju;
  13. Parmesan parut dan taburi mereka dengan ujung telur dadar;
  14. Taburi dengan minyak, bumbui secukupnya dan masukkan ke dalam oven selama tiga menit..

Telur dadar dengan keju cottage dan sayuran hijau

  • 170 g keju cottage;
  • 130 g fillet ayam;
  • 3 butir telur;
  • 20 gram peterseli;
  • 70 ml susu;
  • 15 g dill.

Waktu – 50 menit.

Kalori – 129.

Tahapan memasak:

  1. Bilas peterseli dan dill, cincang halus;
  2. Curd ke konsistensi halus menggunakan saringan atau blender;
  3. Tambahkan telur dan giling semuanya dengan konsistensi yang seragam;
  4. Tuangkan susu, tambahkan bumbu favorit Anda dan tambahkan sayuran;
  5. Bersihkan ayam, cuci dan taruh dalam panci;
  6. Tuangkan air, tambahkan bumbu dan taruh di atas kompor;
  7. Ketika air mendidih, keluarkan busa dan masak daging selama tiga puluh menit;
  8. Kemudian dinginkan dalam kaldu, lalu angkat dan potong;
  9. Tambahkan potongan fillet ke campuran telur;
  10. Tuang semuanya ke dalam panci, goreng sampai matang dengan api kecil di bawah tutupnya.

Telur dadar subur dengan keju dan rempah-rempah di oven

  • 320 ml susu;
  • 50 g dill atau sayuran hijau lainnya;
  • 6 butir telur;
  • 10 gram mentega;
  • Keju 130 g.

Waktu – 45 menit.

Kalori per porsi – 154 kkal / 100 g.

Metode persiapan:

  1. Pertama-tama, pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok hingga mengembang;
  2. Di sebelah mereka tuangkan susu dan aduk;
  3. Garam, Anda dapat mencoba sesuai dengan selera;
  4. Oven dipanaskan hingga 200 derajat Celcius;
  5. Keju parut ukuran sedang dan tambahkan ke telur;
  6. Bilas dill, potong halus dan tambahkan setelah keju;
  7. Selanjutnya, panggang loyang dengan mentega di semua sisi;
  8. Tuangkan massa telur dan masukkan ke dalam oven;
  9. Panggang selama tiga puluh menit;
  10. Ketika waktu telah berlalu, biarkan telur dadar masuk dengan pintu tertutup selama lima menit lagi;
  11. Setelah itu, Anda bisa mendapatkannya, memotongnya dan menyajikannya..

Tips yang berguna

Untuk membuat telur dadar Anda dipanggang secara merata, kami sangat menyarankan Anda untuk menggunakan penggorengan dengan bagian bawah dan dinding tebal atau piring-piring besi..

Jika Anda perlu menutup tutup panci sesuai dengan resep, ikuti saran untuk mendapatkan hidangan yang subur sebagai hasilnya. Sekali lagi Anda tidak boleh membuka tutupnya, karena telur dadar bisa jatuh karena penurunan suhu yang tajam.

Ingat bahwa setiap pengisian (daging, sayuran, sayuran, keju, dan sebagainya) tidak boleh melebihi 50% dari hidangan, jika tidak, ada risiko bahwa telur tidak akan keluar subur..

Pastikan untuk mencoba memasak salah satu omelet yang disajikan dengan sayuran di waktu luang Anda. Ini akan lezat, dan Anda bahkan tidak bisa membayangkan betapa sederhananya! Coba!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 29 = 38