Cara memasak sup nasi dengan daging dan tanpa itu

Sup nasi cukup sederhana untuk disiapkan. Mereka mudah dicerna dan tidak menimbang perut, bahkan jika mereka makan, bukan makan malam. Berbagai resep menawarkan pilihan hampir setiap hari, dan pada saat yang sama hidangan semacam itu tidak punya waktu untuk bosan.

Resep klasik
Sebagai правильно варить рисовый суп с мясом и без него
Bahan-bahan Jumlah dari
perairan 2,7 l
pasta tomat 20 g
beras 90 g
wortel 80g
daging babi tanpa lemak 460 g
laurel 1 lembar
dill 5 g
kentang 5 buah.
minyak tanpa lemak 30 ml
bawang 80g
Waktu memasak: 100 menit Kalori per 100 gram: 47 Kcal

Cara memasak sup nasi yang lezat dengan daging:

  1. Bilas daging dan masukkan ke dalam panci berisi air. Nyalakan api dan biarkan mendidih. Busa dan film yang dihasilkan harus dihilangkan dengan sendok berlubang. Masak dengan api kecil selama setidaknya satu jam, tambahkan garam, tutup dengan penutup;
  2. Serahkan nasi dan bilas;
  3. Kupas kentang dan potong kecil-kecil;
  4. Lima menit sebelum daging siap, nasi dengan kentang harus dimasukkan ke dalam panci pada saat yang bersamaan;
  5. Cincang halus bawang, setelah mengeluarkan kulitnya;
  6. Cuci wortel dan parut besar, dan dapat dipotong kecil-kecil;
  7. Tarik daging dan potong kecil-kecil, Anda cukup membongkar seratnya dengan tangan;
  8. Tuangkan minyak ke dalam wajan dan masukkan wortel dan bawang di sana. Nyalakan api sedang dan goreng akar selama tiga menit;
  9. Selanjutnya, tuangkan dalam pasta tomat di sini, aduk, biarkan api sebentar lagi;
  10. Ketika kentang sudah siap, kembalikan daging ke dalam panci dan letakkan penggorengan dalam panci dari panci;
  11. Tambahkan bumbu dan daun laurel;
  12. Rebus selama sekitar tujuh menit dengan api kecil, matikan kompor;
  13. Taburi dengan sayuran cincang halus.

Nasi sup dengan bakso

  • 1 bawang;
  • 2 liter air;
  • 3 g kunyit;
  • 220 gram beras;
  • 560 g daging cincang;
  • 3 kentang;
  • 60 g wortel.

Waktu memasak: 35 menit.

Kalori: 162.

Memasak sup:

  1. Bakso mince harus dibuat dari daging cincang dengan tangan basah. Isian bisa menjadi ayam dan daging, dan Anda dapat mengambil campuran. Bakso harus kecil, tentang koin terbesar; bakso
  2. Kupas kentang dan potong dadu besar; kentang
  3. Cuci beras dan masukkan ke dalam panci berisi air, masukkan kentang di sini;
  4. Ketika air mulai mendidih, masukkan bakso dengan sendok; sampai mendidih фрикадельки
  5. Pada saat yang sama tuangkan bumbu, Anda bisa menggunakan kari; untuk membersihkan лук
  6. Kupas bawang dan wortel harus dicincang halus dan dikirim ke panci. Goreng dalam sedikit minyak selama sekitar dua menit dan kemudian tambahkan ke sup, tepat sebelum akhir memasak;
  7. Anda dapat memeriksa kesiapan dengan nasi dan kentang. Sajikan dengan rempah segar. sup

Memasak dalam slow cooker untuk anak

  • 60 g wortel;
  • 270 g daging ayam;
  • 1 bawang kecil;
  • 4 kentang;
  • 120 gram beras;
  • 2 liter air.

Waktu memasak: 1 jam 15 menit.

Kalori: 44.

Cara memasak sup nasi dengan daging dalam slow cooker:

  1. Tuangkan daging unggas yang dicuci dengan sedikit air. Ini mungkin merupakan Sandung Kursi, dan lebih baik mengambil kaki, jika anak lebih tua dari satu tahun. Air perlu sedikit untuk membuatnya mendidih lebih cepat;
  2. Pilih mode “Soup” atau “Multipovar” dengan pengatur waktu selama sepuluh menit;
  3. Pada saat ini Anda harus mencuci semua sayuran, mengupasnya;
  4. Cuci beras, dan kentang harus dipotong dadu;
  5. Parut wortel;
  6. Ketika air mendidih dan ayam sedikit direbus, itu harus dikeringkan, dan daging harus diisi dengan jumlah air yang ditentukan. Dianjurkan untuk mencuci mangkuk sebelum menuangkan kaldu berulang;
  7. Taruh seluruh bawang di sini;
  8. Segera tambahkan sisa sayuran dan nasi;
  9. Pada program “sup” yang sama, lanjutkan memasak selama satu jam lagi;
  10. Setelah sinyal perangkat, buang bawang, pisahkan daging dari tulang dan dibongkar menjadi serat;
  11. Anda dapat segera melayani anak, dan Anda dapat menghancurkan semua bahan dalam pure untuk yang kecil.

Sup ayam dengan nasi dan keju cair

  • 70 g wortel;
  • 2 fillet ayam;
  • 60 gram bawang;
  • 80 gram beras;
  • 2 kentang;
  • 2 keju olahan;
  • 2 siung bawang putih.

Waktu memasak: 35 menit.

Kalori: 101.

Proses memasak:

  1. Ayam yang dicuci harus dicelupkan ke dalam air dan dimasak selama sekitar dua puluh lima menit, dan kemudian dagingnya harus ditarik keluar dan dipotong kecil-kecil;
  2. Pada saat ini tambahkan nasi, yang harus Anda cuci terlebih dahulu;
  3. Sepuluh menit kemudian tambahkan kentang yang dikupas dan dicincang;
  4. Kupas wortel dan potong menjadi irisan, agak tipis, tambahkan ke wajan;
  5. Rusak bawang dan masukkan sisa bahan;
  6. Kembalikan daging ke dalam kaldu, masak hingga kentang lebih lembut;
  7. Lima menit sebelum kesiapan menambahkan keju parut leleh dan aduk semuanya agar benar-benar larut;
  8. Tambahkan bawang putih kupas dan cincang, garam, Anda bisa memotong sayuran. Sepuluh menit setelah memasak penuh.

Resep sederhana untuk sup nasi tanpa daging

beras суп

  • 80 g kentang;
  • 1 wortel;
  • 1 siung bawang putih;
  • 1100 ml air;
  • 90 gram beras;
  • 45 gram kacang hijau;
  • 1 bawang;
  • 2 daun laurel;
  • 5 g cabe campur.

Waktu memasak: 50 menit.

Kalori: 31.

Memasak sup:

  1. Hapus sekam dari bawang putih dan bagian belakang pisau untuk sedikit mencubitnya;
  2. Bawang yang agak besar dikupas dan kemudian dicincang halus;
  3. Rebus air dan masukkan ke dalamnya campuran cabai, laurel dan bawang putih, tambahkan sisa bumbu secukupnya. Atau, Anda dapat menggunakan kubus “universal” atau kaldu;
  4. Wortel dikupas kasar yang dibumbui;
  5. Setelah lima menit merebus, keluarkan cengkeh bawang putih dan masukkan bawang dan wortel di tempatnya;
  6. Rebus lima menit lagi, tarik daun salam;
  7. Potong kentang yang dikupas menjadi beberapa bagian kecil, tambahkan ke sup;
  8. Segera tambahkan sedikit kacang. Anda dapat menggunakan keduanya segar dan kalengan. Dalam versi terakhir harus ditambahkan tanpa marinade;
  9. Cuci beras dan taruh di panci. Setelah itu, rebus semuanya selama setidaknya lima belas menit, matikan api;
  10. Biarkan sup berdiri selama sepuluh menit sebelum disajikan..

cheesecakeKue dengan keju cottage terburu-buru – catat beberapa varian kue yang berbeda dengan taco cheese cottage yang berbeda.

Taburan supel dengan telur – catat resep untuk hidangan musim semi juicy ini.

Kaya salad “Forest Glade” dengan jamur atau keju, baca artikel kami..

Cara memasak sup nasi dengan ikan

  • 40 g wortel;
  • 2 tandan hijau;
  • 60 gram beras;
  • 3 kentang sedang;
  • 3 daun laurel;
  • 45 ml minyak;
  • 1 kaleng sprat;
  • 1 busur.

Waktu memasak: 45 menit.

Kalori: 58.

Prinsip memasak:

  1. Di dalam panci sebaiknya tuangkan sekitar dua liter air dan taruh di atas kompor;
  2. Dengan semua sayuran membersihkan kulit dan mencuci mereka;
  3. Kentang harus dipotong menjadi kubus berukuran sedang dan bilas dengan air dingin;
  4. Basahi parut wortel, tetapi bawang bombay bisa dicacah begitu saja;
  5. Begitu air mendidih, masukkan kentang di dalamnya;
  6. Setelah sepuluh menit, tambahkan beras yang sudah dicuci di sini;
  7. Rebus selama sepuluh menit;
  8. Di samping panci, tuangkan sesendok mentega dan masukkan wortel dan bawang. Semua bersama sauté selama sekitar empat menit, terus-menerus mengganggu;
  9. Pindahkan ke panci dan masak lima menit lagi;
  10. Tambahkan sprat, garam, letakkan lebih banyak lembaran laurel;
  11. Angkat panci dari api setelah satu menit dan biarkan selama lima menit, lalu ambil lavrushka;
  12. Hijau (dan itu bisa termasuk bawang hijau, peterseli, daun ketumbar, dill dan basil) bilas di bawah air dan cincang halus, taburkan di atas.

Cara memasak sup nasi dengan jamur (tanpa daging)

  • 2 daun laurel;
  • 1 wortel;
  • 2,4 liter air;
  • 0,5 lembar bawang;
  • 3 kentang kecil;
  • 340 gram jamur;
  • 80 gram beras;
  • mentega.

Waktu memasak: 40 mnt.

Kalori: 19.

Cara memasak sup:

  1. Pertama Anda perlu membersihkan kotoran dari jamur, jika perlu, bersihkan topi dan kakinya. Dianjurkan untuk menggunakan jamur dari hutan, koleksi Anda sendiri: aspen, boletus, putih, cendawan, dll, tetapi Anda juga dapat mengambil champignons dari toko;
  2. Kentang dengan wortel dan bawang, juga, cuci dan keluarkan dari kulit;
  3. Wortel harus diparut pada parutan, dan kentang dipotong menjadi kubus;
  4. Bawang potong ke dalam kubus kecil;
  5. Kentang harus diisi dengan air agar tidak mulai gelap;
  6. Tuangkan sedikit mentega ke dalam panci dan masukkan jamur rebus ke dalamnya. Jika jamur, tidak perlu merebusnya. Goreng selama sekitar tujuh menit;
  7. Selanjutnya, tambahkan wortel dengan bawang dan aduk, goreng sampai bawang mendapatkan warna emas muda;
  8. Cuci beras seperti biasa;
  9. Tuangkan air ke dalam panci, rebus, dan segera taruh semua kentang di sini;
  10. Tambahkan beberapa beras dalam lima menit;
  11. Rebus selama sepuluh menit, dan kemudian pindahkan semua isi panci ke dalamnya;
  12. Tambahkan lembaran laurel, berbagai bumbu, aduk dan didihkan selama tujuh menit lagi;
  13. Sajikan dengan roti dan sayuran segar, misalnya, bawang hijau.

Tips yang berguna

Nasi untuk sup, Anda bisa menggunakannya. Itu tergantung pada hasil yang diinginkan. Misalnya, jika Anda ingin konsistensi yang lebih matang, lembek, kental, maka Anda harus menggunakan nasi bulat. Dia tidak menjaga bentuknya terlalu baik..

Namun beras panjang tetap rapuh, bahkan dengan pengolahan panjang. Tentu saja, ini tidak selalu terjadi, tergantung pada varietas beras, tetapi perbedaannya terlihat dengan mata telanjang. Pada saat yang sama, pilihan tidak mempengaruhi rasanya..

Nasi sup bisa dimasak di pos, memilih resep vegetarian. Mereka tidak kalah enak dan dianggap diet. Hidangan semacam itu dapat disiapkan bahkan untuk anak-anak terkecil, yang utama adalah menggunakan kaldu kedua, itu lebih aman dan lebih mudah.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

37 + = 46