Cara memasak soba dalam panci di oven

Buckwheat adalah produk yang bermanfaat yang hanya diperlukan untuk tubuh manusia. Croup ini memiliki tingkat serat, protein, dan juga mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral..

Ini bisa dimasak dengan cara yang berbeda – masak, didihkan, buat bakso dan bahkan puding. Pilihan memasak ada banyak variasi. Tetapi Anda ingin pada saat yang sama ternyata lezat dan disukai oleh semua orang. Salah satu pilihan memasak terbaik untuk soba adalah dalam pot di oven.

Saat memanggang, ia mempertahankan semua bahan yang berguna, tetapi ternyata sangat lezat..

Soba dalam panci di oven
Sebagai приготовить гречку в горшочке в духовке
Bahan-bahan Jumlah dari
buckwheat 500 gram
perairan 5 gelas
garam sepasang mencubit
minyak sayur 50 ml
mentega untuk seleramu
Waktu memasak: 90 menit Kalori per 100 gram: 95 Kcal

Proses memasak:

  1. Pertama-tama, kami menyiapkan pot khusus yang dimaksudkan untuk memasak hidangan di oven. Hanya butuh 2 pot. Tuang minyak sayur di bagian bawah;
  2. Dalam setiap wadah tuangkan segelas soba;
  3. Kemudian tuangkan 2,5 cangkir air ke dalam pot masing-masing;
  4. Tambahkan satu sendok garam;
  5. Dianjurkan untuk memakai sepotong kecil mentega;
  6. Semua tutup tutup;
  7. Kami memanaskan oven hingga 140 derajat;
  8. Taruh pot di dalam oven yang dipanaskan dan biarkan selama sekitar satu jam;
  9. Dalam proses memasak bubur harus dicampur beberapa kali;
  10. Satu jam kemudian, kami mengambil semua pot dan melayani..

Ayam soba

Bubur disiapkan dari komponen:

buckwheat в горшочке

  • 100 gram soba;
  • ayam – 200 gram;
  • kepala bawang;
  • wortel kecil;
  • tomat – 20 gram;
  • segelas air;
  • satu siung bawang putih;
  • sedikit garam;
  • lada hitam – pinch;
  • sedikit gula;
  • beberapa bumbu untuk daging ayam;
  • 2 sendok besar minyak sayur;
  • 3-4 tangkai dill.

Ini akan memakan waktu 75 menit untuk memasak, kalori – 145 kkal.

Mulai memasak:

  1. Cuci daging ayam, angkat kulit dan tulang;
  2. Daging dipotong kecil-kecil dalam bentuk kotak atau kubus;
  3. Bawang dikupas dan dipotong menjadi kotak kecil;
  4. Cuci akar wortel, bersihkan dan bersihkan dengan parutan dengan pemanggang besar;
  5. Di dalam pot Anda perlu menambahkan sedikit minyak sayur, masukkan ayam di sana;
  6. Selanjutnya, susun potongan sayuran;
  7. Taburi semuanya dengan garam, rempah-rempah;
  8. Taruh panci berisi daging dan sayuran dalam oven dingin dan biarkan dimasak pada suhu 220-230 derajat selama 15 menit;
  9. Kami mencuci tangkai tanaman hijau dan memotongnya dalam potongan-potongan kecil;
  10. Bawang putih dikupas dan dipotong menjadi piring;
  11. Setelah 15 menit, masukkan sayuran dan bawang putih;
  12. Kami mencuci soba dan memasukkannya ke komponen lain, mencampur semuanya;
  13. Masukkan pasta tomat, garam, gula, lada hitam ke dalam segelas air dan aduk semuanya sampai halus;
  14. Isi cairan yang dihasilkan dengan semua komponen sehingga cairan sepenuhnya menutupi mereka;
  15. Tutup semua tutupnya dan simpan di oven;
  16. Masak pada suhu yang sama selama 40 menit;
  17. Jika perlu, tambahkan air;
  18. Setelah jangka waktu tertentu kami mengambil dan melayani.

sebagai отмерятьBerapa gram gula dalam gelas – bagaimana mengukur produk massal tanpa bobot.

Salad dengan coklat kemerah-merahan dengan telur dan mentimun – hidangan lezat dan sehat dalam diet musim semi.

Cara memasak selai lezat dari kelopak mawar teh, baca artikel kami.

Resep Buckwheat dengan daging babi dalam pot

Komponen:

  • 250 gram soba;
  • babi – setengah kilo;
  • bawang – 2 buah;
  • satu akar wortel;
  • air – 3 gelas;
  • sedikit garam;
  • dill, parsley – 5-6 batang.

Kami akan memasak selama 75 menit, kalori – 190 kkal.

Cara memasak:

  1. Untuk mulai mencuci daging, buang kulit, vena. Jika terlalu banyak lemak, itu bisa dipotong;
  2. Selanjutnya, daging dipotong kecil-kecil dalam bentuk kotak atau persegi panjang;
  3. Dengan busur, lepaskan kulit, potong menjadi kotak;
  4. Bilas akar wortel, angkat kulit dan gosokkan pada parutan dengan pemanggang besar;
  5. Goreng daging dalam panci dengan sedikit mentega sampai coklat keemasan; goreng мясо
  6. Setelah potongan-potongan itu menjadi emas, kami menaruh bawang dan wortel kepada mereka, mencampur dan menggorengnya sampai sayuran siap; tambahkan лук
  7. Oleskan dalam pot;
  8. Cuci soba dengan air dingin; bilas гречку
  9. Sebarkan sereal dalam pot. Seharusnya ada total 4 pot, di masing-masing kita menaruh sekitar ¼ gelas sereal;
  10. Isi semua dengan air, itu harus mencakup semua komponen, tambahkan garam; tambahkan гречку
  11. Kami memanaskan oven hingga 160-180 derajat;
  12. Kami membersihkan semua kontainer di oven, pastikan untuk menutup tutupnya;
  13. Masak semua selama sekitar 40 menit; tambahkan сметану
  14. Hijau dicuci dan dipotong kecil-kecil;
  15. Setelah semuanya siap, taburi dengan sayuran dan sajikan..

Soba dengan jamur di dalam panci di oven

Untuk memasak, kami membutuhkan:

  • 500 gram groats buckwheat;
  • air – setengah liter;
  • champignon segar – 200 gram;
  • bawang – 2 kepala;
  • minyak bunga matahari;
  • garam untuk seleramu.

Pada memasak akan memakan waktu 1 jam, kalori – 120 kkal.

Aturan Memasak:

  1. Buckwheat bisa dicuci sebelumnya. Tapi mencuci sereal ini bukan merupakan persyaratan wajib, tetapi bisa disiapkan tidak dalam keadaan dicuci. Tetapi itu masih layak untuk dilalui, kadang-kadang mungkin ada potongan kulit di dalamnya;
  2. Krupa kita tertidur dalam pot. Sebanyak 4 kontainer diperlukan, setengah gelas masing-masing;
  3. Di setiap tangki tuangkan 1 gelas air;
  4. Tambahkan garam, tutup semua tutupnya;
  5. Masukkan semuanya ke dalam oven dingin;
  6. Kami menyalakan api, hangat hingga 180-200 derajat dan masak selama 30-40 menit;
  7. Sementara itu, buat saus jamur. Untuk memulai, keluarkan kulit dari bawang dan potong bawang menjadi kubus kecil;
  8. Taburkan bawang dalam minyak panas dan goreng sampai transparan, aduk terus;
  9. Cuci champignon, bersihkan topi dan potong tipis-tipis;
  10. Tambahkan jamur ke bawang dan goreng mereka;
  11. Campur semuanya, goreng selama 7 menit, tambahkan garam;
  12. Setelah itu, keluarkan jamur dan bawang dari api;
  13. Setelah soba siap, angkat pot dari oven;
  14. Masukkan jamur zazharku ke bubur dan campur;
  15. Kemudian lagi, keluarkan oven dan biarkan merana selama 10 menit;
  16. Setelah itu, kami mengambil dan menyajikan bubur harum dengan jamur.

Tips yang berguna

  1. Lebih disukai pra-soba payudara. Seringkali dalam kelompok ini ada biji-bijian yang belum matang;
  2. Tidak perlu mencuci dan mengukus soba terlebih dahulu. Ini disiapkan segera dalam bentuk kering;
  3. Selain itu, Anda bisa menambahkan bumbu, rempah-rempah, mereka akan memberikan rasa dan rasa yang indah;
  4. Anda bisa memasak bubur dengan sayuran – paprika manis, terong, zucchini, tomat;
  5. Sajikan di atas meja harus segera panas. Pastikan untuk banyak mentega dan, jika memungkinkan, taburi bagian atasnya dengan sayuran hijau.

Soba dalam panci yang dipanggang di oven adalah hidangan yang lezat dan harum yang akan menjadi sajian istimewa untuk makan malam atau makan siang bagi seluruh keluarga. Persiapan hidangan ini sederhana, yang utama adalah menyimpan semuanya untuk waktu yang dibutuhkan dalam oven.

Disarankan untuk memasak pada suhu 160-180 menit selama satu jam, pada suhu ini soba ternyata dikukus dan sangat lezat. Dalam versi ini, bubur pasti akan terasa bagi semua orang..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

21 + = 27