Cara memasak salmon lezat dengan slow cooker

Salmon merah muda dianggap universal dalam memasak. Ternyata hidangan yang sempurna dan digoreng, dan rebus, dan asin. Itu juga bisa dipanggang, dikukus, direbus. Namun baru-baru ini telah menjadi populer untuk menggunakan multi-cooker..

Dan itu tidak mengherankan, karena ikan di dalamnya tidak kehilangan komponen bermanfaatnya, sementara juga tetap enak dan harum. Mari kita pertimbangkan lebih detail beberapa resep untuk memasak salmon merah muda di dapur asisten mukjizat.

Salmon merah muda dalam saus krim di multicooker
Sebagai вкусно приготовить горбушу в мультиварке
Bahan-bahan Jumlah dari
fillet salmon merah muda 0,6-0,7 kg
bohlam 3 buah.
mentega 0,1 kg
krim (12% lemak) 400 ml
bawang putih 2 irisan
lada hitam dan allspice tanah secukupnya
garam secukupnya
Waktu memasak: 25 menit Kalori per 100 gram: 221 Kcal

Resep ini akan memakan waktu sangat sedikit. Ikan ini diperoleh dengan rasa dan aroma yang sangat halus, jadi Anda pasti harus mencoba resep ini..

Proses memasak ikan merah di slow cooker:

  1. Fillet ikan sangat hati-hati memeriksa identifikasi lubang;
  2. Bawa asisten dapur ke mode “Frying” dan mencairkan mentega yang disiapkan di mangkuknya. Bawang bersih, cuci dan bagi menjadi setengah lingkaran tipis. Lay out ke mentega;
  3. Goreng sayuran sampai benar-benar lunak. Kemudian siapkan dan potong bawang putih, kirim ke bawang. lilin goreng selama satu menit lagi. Taruh dalam wadah, biarkan minyak dalam mangkuk multi-cooker;
  4. Bagi fillet salmon merah muda menjadi potongan dengan berat perkiraan 100 gram;
  5. Baringkan agar kulit berada di atas. Goreng untuk waktu yang singkat sampai filet menjadi putih sedikit;
  6. Balik dan masukkan sayuran yang sudah dipanggang di atasnya;
  7. Tuangkan krim yang sudah disiapkan ke ikan. Anda bisa memanaskannya sedikit di oven;
  8. Masak selama 10 menit, aduk sesekali;
  9. Penting untuk dicatat bahwa proses ini harus dilakukan dengan tutup terbuka. Setelah waktu tertentu, krim harus menebal jauh;
  10. Tambahkan lada hitam dan garam. Matikan multicooker dan tutup penutupnya. Selama 20 menit, ikan harus berdiri di krim dan rendam dalam rasa krim..

jamur супSup jamur dengan slow cooker – dengan bantuan tips kami, Anda akan belajar cara memasak hidangan yang menakjubkan.

Hidangan lezat dan lezat – salad dengan ham dan mentimun, yang dapat Anda masak dalam beberapa variasi.

Perhatikan resep untuk nasi lezat dengan jagung dan kacang polong – hidangan ini harus berada di gudang orang-orang yang mematuhi pos.

Resep diet

Ikan dimasak bersama dengan sayuran adalah makanan yang sangat sehat. Dan bahkan lebih berguna lagi saat melakukan proses memasak untuk pasangan. Resep ini sangat bagus untuk mereka yang ingin memantau berat dan bentuknya. Ini akan membutuhkan:

  • satu salmon merah muda utuh;
  • bohlam besar;
  • satu lada manis;
  • satu wortel besar;
  • ½ lemon kecil;
  • tambahkan garam dan bumbu sesuai dengan preferensi pribadi;
  • air dalam volume 100 ml;
  • dua sendok makan minyak zaitun.

Waktu memasak – 60 menit.

Kalori – 162,3 kkal.

Resep untuk mengukus salmon merah muda dalam slow cooker selangkah demi selangkah:

  1. Pink salmon untuk dipotong, yaitu untuk menghilangkan sirip, ekor dan kepala. Cuci dengan air dingin dan dibagi menjadi potongan-potongan ukuran yang dibutuhkan;
  2. Bawang dan wortel bebas dari kulit yang tidak perlu. Lada juga diproses dengan membuang biji dari isi perut. Pisahkan bawang dengan pisau tajam menjadi setengah lingkaran, potong lada menjadi sedotan tipis, dan wortel harus dipotong menjadi setengah lingkaran tipis;
  3. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam mangkuk multi-cooker dan bawa perangkat ke mode “Frying”;
  4. Selanjutnya, Anda harus meletakkan bawang dan wortel cincang. Aduk selama sepuluh menit, aduk terus. Kemudian ada lada, yang, bersama dengan bawang dan wortel, juga digoreng selama sepuluh menit;
  5. Sayuran garam, tambahkan jus lemon segar. Tuangkan air dalam jumlah yang telah disiapkan ke dalam mangkuk;
  6. Parut ikan dengan sedikit garam dan bumbu. Taburkan sedikit air jeruk nipis dan masukkan ke dalam mangkuk khusus, yang dirancang untuk dikukus;
  7. Tempatkan wadah dalam mangkuk multicooker dan atur mode “Steam”. Persiapan memakan waktu sekitar 20 menit..

Cara memasak salmon merah muda dengan nasi

Ikan yang disiapkan sesuai dengan resep ini ternyata sangat lembut dan harum. Karena itu, Anda pasti harus mencoba memasak salmon merah muda dengan nasi. Ini akan membutuhkan daftar komponen berikut:

beras с горбушей

  • satu salmon merah muda utuh;
  • dua gelas nasi;
  • satu paprika;
  • umbi sedang;
  • satu wortel besar;
  • tomat ukuran besar;
  • empat sejumput hijau;
  • minyak sayur 50 ml.

Waktu memasak – 1 jam.

Kandungan kalori – 104 kkal.

Persiapan makanan bertahap:

  1. Awalnya, perlu membagi ikan menjadi potongan kecil. Taburkan mereka dengan garam dan biarkan selama beberapa waktu;
  2. Semua sayuran siap dikupas dan dipotong menjadi sedotan berukuran sedang;
  3. Multicooker dimasukkan ke mode “Frying” dan menggoreng semua sayuran cincang;
  4. Kemudian letakkan ikan yang sudah disiapkan di atas sayuran dan tuangkan seluruh nasi dan sayuran di atasnya;
  5. Tuangkan semua kaldu atau air;
  6. Ubah mode multikooker menjadi “Bubur susu” dan biarkan hingga hidangan benar-benar matang.

Ikan Panggang dengan Sayuran dalam Foil

Salmon merah muda, dipanggang dengan foil, sangat berair dan jenuh. Di sini rasa ikan yang luar biasa dan lembut dilengkapi dengan aroma sayuran yang ditambahkan..

Untuk mempersiapkan Anda perlu:

  • 1 kg fillet salmon merah muda;
  • satu bohlam ukuran sedang;
  • lemon, iris tipis-tipis;
  • bumbu sesuai kebijaksanaan koki;
  • jamur dalam jumlah 300 gram;
  • mentega – sekitar 50 gram;
  • wortel berukuran sedang.

Waktu memasak – 40 menit.

Kalori – 130,5 kkal.

Memasak:

  1. Bungkuk salmon dibagi menjadi beberapa bagian dan gosok masing-masing dengan bumbu dan garam yang diperlukan;
  2. Untuk setiap potong ikan, siapkan foil dan letakkan;
  3. Pada masing-masing potongan diberi lapisan tipis mentega dan sepotong lemon;
  4. Di sekitar salmon merah muda, menyebarkan sayuran dan jamur, potong kecil-kecil;
  5. Bungkus kertas dengan rapat dan letakkan di mangkuk multikooker;
  6. Letakkan mode “Baking” dan biarkan selama 40 menit.

Masak ikan dengan kentang

Karena menuangkan dasar krim asam dan telur yang disediakan dalam resep ini, salmon merah muda ternyata sangat juicy dan membangkitkan selera. Pastikan untuk mencoba resep memasak ini. Ini akan membutuhkan:

  • satu ekor burung salmon merah muda;
  • tiga atau empat kentang berukuran sedang;
  • dua wortel berukuran sedang;
  • dua telur ayam segar;
  • empat sendok makan krim asam;
  • keju keras dalam jumlah 100 gram;
  • jumlah bumbu dan garam atas kebijaksanaan koki.

Waktu memasak – 45 menit.

Kalori – 168 kkal.

Cara memasak salmon lezat dengan kentang dalam slow cooker:

  1. Kupas kentang, cucilah dengan saksama dan potong menjadi lingkaran tipis. Dimasukkan ke dalam multicooker mangkuk. Tambahkan garam. Penting untuk dicatat bahwa mangkuk itu sendiri tidak diminyaki; potong картофель
  2. Salmon merah muda harus dirajam dan dipotong kecil-kecil. Kenakan kentang. Tambahkan garam; untuk mempersiapkan рыбу
  3. Kupas dan cuci wortel, parut dan taruh ikan;
  4. Tuangkan segelas air;
  5. Masukkan alat dapur dalam mode “Mengukus” dan biarkan selama 20 menit;
  6. Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan krim asam;
  7. Setelah waktu yang ditentukan, buka tutup multicooker dan tuangkan saus yang sudah disiapkan ke dalamnya;
  8. Taburi dengan keju, pra-dilumatkan pada parutan kasar; taburi сыром
  9. Masukkan mode “Baking” dan biarkan piringan dimasak selama 30 menit;
  10. Setelah waktu ini, ambil mangkuk dari multicooker dan biarkan casserole ikan yang dihasilkan menjadi dingin;
  11. Hapus piring menggunakan kapasitas untuk memasak untuk pasangan. Jadi itu akan tetap utuh dan indah.. ikan готова

Tips Kuliner yang berpengalaman

  1. Sebelum Anda terlibat dalam persiapan langsung hidangan, ada baiknya, pertama-tama, salmon acar merah muda. Untuk melakukan ini, aplikasikan kefir, krim, susu atau jus lemon. Dengan demikian, daging akan menjadi lebih lembut dan lembut..
  2. Ikan seperti salmon merah muda tidak bisa dimasak terlalu lama. Waktu maksimum adalah 40 menit;
  3. Hidangan salmon merah muda yang disiapkan harus disajikan bersama kentang tumbuk, nasi, sayuran kukus.

Pink salmon adalah produk yang sangat bermanfaat, mengandung banyak bahan berharga dalam komposisi. Tidak perlu banyak waktu untuk memasaknya dengan slow cooker..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 1 =