Cara memasak salad “Ikan haring di bawah mantel bulu” dengan telur

“Ikan haring di bawah mantel bulu” adalah hidangan Rusia yang telah dikenal sejak abad keenam belas. Hari ini mudah untuk memasaknya: cukup menggunakan resep dari hostes. Pertimbangkan yang terbaik dari mereka..

Resep klasik
Sebagai приготовить салат «Селедка под шубой» с яйцом
Bahan-bahan Jumlah dari
daun bawang 2 buah.
herring 280 g
kentang 6 buah.
beetroot 4 buah.
wortel 3 buah.
telur 6 buah.
saus mayones 150 g
Waktu memasak: 35 menit Kalori per 100 gram: 140 Kcal

Tidak ada yang lebih enak dan lebih memuaskan daripada “Herring di bawah mantel bulu.” Di bawah ini adalah resep tentang cara mengejutkan tamu dan memberi mereka salad terbaik..

Cara memasak:

  1. Kami mengambil ikan hering segar atau asin. Kami membersihkannya dari batu-batu kecil dan memotongnya menjadi tongkat kecil. Baringkan dengan rapi di bagian bawah mangkuk salad.. herring кусочками
  2. Kupas bawang dan kupas menjadi kubus kecil. Kami menyebar pada ikan haring, membentuk lapisan genap. membungkuk кубиками
  3. Hapus kulit kentang dan rebus selama dua puluh menit. Dinginkan lebih lanjut di bawah air dingin dan cincang halus atau parut, menciptakan lapisan berikutnya. Tutupi dengan mayones di atasnya, bersihkan di atas permukaan mangkuk salad. memotong вареного картофеля
  4. Masak telur, buang cangkang dan parut hanya protein. Kami meninggalkan kuning telur ke samping. Juga lumuri semua saus. tupai яйца на тёрке
  5. Rebus wortel dengan bit, menyingkirkan kulitnya terlebih dahulu. Sejuk dan sama seperti produk lainnya, bergantian satu sama lain. Pertama, gosok wortel dan olesi bagian atasnya dengan mayones, lalu taruh bitnya. bit и морковь на тёрке
  6. Lapisan terakhir terbuat dari kuning parut. Bagikan ke seluruh permukaan mangkuk salad dan sajikan di atas meja. Anda dapat membiarkannya berdiri selama empat jam di lemari es.. siap блюдо

Malas “Herring di bawah mantel bulu” dengan telur

Terkadang Anda ingin memasak dengan cepat, tetapi rasanya lezat. Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu banyak tentang camilan baik dan cepat. Bagaimana cara melakukannya, pertimbangkan selanjutnya.

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • telur – 6 buah;
  • bit – 2 buah;
  • kentang – 3 buah;
  • wortel – 1 buah;
  • herring – 2 buah;
  • hijau – 250 gram;
  • bawang – 2 buah;
  • kacang – 10 buah;
  • keju – 150 gram;
  • mayones – 50 gram.

Waktu memasak: 40 menit.

Kandungan kalori per 100 gram: 145 kkal.

malas «Шуба» с яйцом

Cara memasak?

  1. Rebus telur, buang cangkangnya. Potong menjadi dua bagian, ambil kuning telur dan pindahkan ke samping. Sebarkan potongan di atas piring.
  2. Masak bit dengan kentang dan wortel sampai siap. Kupas mereka. Benar-benar parut. Campur dengan kuning telur. Tambahkan ke campuran mayones ini dan cincang halus kacang.
  3. Masukkan telur dengan campuran sayuran. Selanjutnya di atas piring, taruh bawang, potong menjadi cincin atau setengah lingkaran. Yang terbaik dari semuanya, jika terserah memasak dalam cuka. Jadi dia akan memberi sajian pedas.
  4. Kami menghias telur boneka yang dipotong menjadi potongan besar ikan herring asin, dilempari batu, serta keju dan sayuran yang dicincang halus. Sajikan ke meja dalam formulir ini.

Metode memasak salad dengan apel

herring под шубой с яблоком и яйцом

Ikan haring dan apel, tampaknya, tidak sesuai. Namun, banyak yang percaya bahwa dalam salad mereka sangat berpadu dan mampu membuat hidangan sederhana yang lezat. Di bawah ini adalah resep dari mereka..

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • fillet herring acar – 450 gram;
  • kentang – 5 buah;
  • telur – 4 buah;
  • wortel – 2 buah;
  • apel – 2 buah;
  • mayones atau yogurt rendah lemak – 35 gram;
  • bit – 1 buah;
  • rempah-rempah dan dua potong lemon – secukupnya.

Waktu memasak: 35 menit.

Kandungan kalori per 100 gram: 155 kkal.

Tahapan memasak:

  1. Ambil hidangan oval. Di bagian bawahnya kami membuat potongan ikan yang sudah jadi, menyebarkannya ke permukaan.
  2. Rebus kentang yang dikupas dan parut. Sebarkan pada ikan. Tutup dengan lapisan tipis mayones atau yogurt.
  3. Kupas apel, potong menjadi potongan kecil dan rata dan letakkan di atas kentang..
  4. Rebus telur, wortel dan bit. Semua produk didinginkan dan hanya setelah itu diletakkan berlapis-lapis. Telur pergi dulu, lalu wortel dan bit. Kami melapisi semua lapisan dengan sedikit saus..
  5. Siapkan salad salad dengan irisan lemon jika diinginkan. Semua juga bisa ditaburi dengan remah-remah kuning telur.

Telur diisi dengan ikan haring di bawah mantel bulu

Hari ini sangat mudah untuk mengejutkan tamu dengan hidangan utuh yang sudah lama dikenal. Mari coba lakukan ini dengan meninjau resep populer dari koki profesional..

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

telur, фаршированные селедкой под шубой

  • bit – 1 buah;
  • kentang – 2 buah;
  • telur – 6 buah;
  • wortel – 2 buah;
  • walnut – 30 gram;
  • keju – 50 gram;
  • herring – 190 gram;
  • mayones – 50 gram;
  • lemon – 6 siung;
  • hijau – secukupnya;
  • onion rings – untuk dekorasi.

Waktu memasak: 30 menit.

Kandungan kalori per 100 gram: 150 kkal.

Cara memasak?

  1. Masak bit, kentang, telur dan wortel, berkumur dan mengupas sayuran sebelumnya. Kami meninggalkan segalanya untuk tinggal.
  2. Potong telur menjadi dua bagian dan taruh di piring di mana mereka akan disajikan ke meja. Kami mengambil dari mereka kuning telur.
  3. Kami mengambil sayuran, memotongnya menjadi potongan-potongan yang cocok dengan penggiling daging. Tambahkan kepada mereka ikan haring, pra-dibersihkan dari tulang. Hancurkan semua produk di perangkat ini, membentuk daging cincang yang lezat. Tambahkan kenari cincang dan mayones.
  4. Campuran yang dihasilkan ditata dalam setengah telur. Hias hidangan dengan keju parut, rempah-rempah dan irisan lemon. Disajikan di meja.
  5. Selain itu, Anda dapat menghias piring dengan onion ring, acar dalam cuka, lemon, dan air selama lima belas menit.

Resep sayuran tanpa telur

Hari ini tidak perlu menggunakan herring untuk salad. Anda bisa menggantinya dengan sea kale. Cara memasak hidangan seperti itu, kami akan memberi tahu lebih lanjut.

herring под шубой вегетарианская

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • bit – 4 buah;
  • kentang – 3 buah;
  • wortel – 3 buah;
  • walnut – 65 gram;
  • kale laut – 140 gram;
  • mayones tanpa telur – 40 gram;
  • lemon – 2 potong;
  • hijau – secukupnya;
  • bawang – 2 buah.

Waktu memasak: 30 menit.

Kalori per 100 gram: 120 kkal.

Tahapan memasak:

  1. Rebus sayuran, semuanya kecuali kubis dan bawang. Gosokkan pada parutan dan taruh di atas piring secara bergantian, oleskan setiap lapisan baru dengan mayones. Pertama datang kentang, lalu wortel dan kale laut.
  2. Pada bagian akhir, taruh lapisan bit, kita lapisi dengan mayones dan tutup dengan kenari yang dicincang halus..
  3. Hiasi dengan irisan lemon sesuka hati.

sandwich с сельдью на черном хлебе

Persiapkan sandwich ikan hering untuk roti hitam.

Di tautan, Anda akan menemukan resep untuk herring dalam bumbu perendam.

Tentunya Anda akan menyukai salad herring dan wortel yang dibuat dengan resep ini..

Tips yang berguna

  1. Salad terbaik adalah yang terbuat dari produk segar. Semakin baik, semakin lezat hidangannya. Jadi cobalah memberi preferensi pada ikan segar..
  2. Untuk membuat hidangan lebih sehat, tambahkan krim asam ke mayones. Jadi itu akan menjadi kurang berbahaya..
  3. Gunakan sebagai pengganti saus mayones sebagai yogurt alami..
  4. Cobalah untuk memotong semua produk sekecil mungkin, agar salad akan lebih lembut..
  5. Pra-marinasi bawang dalam air dengan cuka (tahan dalam rendaman selama 15 menit). Jadi dia akan mendapatkan rasa yang kaya dan renyah.
  6. Daripada ikan haring, gunakan ikan merah asin. Produk ini sangat membedakan kelezatan yang biasa..
  7. Ganti apel dengan ketimun kecil, dan wortel biasa – Korea. Ini akan memberi rasa asli pada hidangan tersebut..
  8. Jangan pernah memotong apel di parutan. Mereka akan memberi banyak jus dan mungkin mereka akan merusak segalanya..
  9. Jika Anda membuat pilihan vegan, terlebih dahulu keluarkan kale laut dari stoples, sehingga semua jus dari tumpukan itu.
  10. Tambahkan beberapa kenari cincang dan keju pedas ke bit..

Pada petunjuk yang jelas dan terperinci untuk memasak “Herring di bawah mantel bulu” dengan telur:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 2 =