Cara memasak salad “Forest Glade”

Hiasan meja restauran apa pun bisa menjadi elegan, lezat, dan salad puff asli “Forest Glade”, yang tidak akan meninggalkan apa pun yang diundang untuk makan malam gala..

Resep klasik
Sebagai приготовить салат «Лесная поляна»
Bahan-bahan Jumlah dari
kentang 300 g
mayones (tidak berminyak) 1,5 gelas
wortel 100 g
keju keras 200 g
jamur kalengan 200 g
dada ayam 400 g
telur 3 buah.
hijau secukupnya bundel
acar 200 g
Waktu memasak: 90 menit Kalori per 100 gram: 135 Kcal
Bukan hanya kesederhanaan produk untuk salad, tetapi juga kenyangnya, nilai gizi akan dinikmati oleh nyonya rumah, yang merawat orang yang dicintainya. “Hutan Glade” hidangan cukup bersahaja dan indah.

Mereka dapat tiba-tiba menyenangkan keluarga selama makan malam sederhana atau mengejutkan para tamu dengan tender, lezat dan tidak membutuhkan dekorasi tambahan salad di meja meriah.

Proses memasak harus dimulai dengan merebus sayuran (kentang “berseragam”, wortel), daging dan telur untuk Lesnaya Polyana. Sementara produk direbus, Anda harus mengambil piring transparan yang dalam dan dengan hati-hati menutupi pembungkus plastik di sekelilingnya. Di bagian bawah piring meletakkan jamur kaki.

jamur выложить

Potong seluruh sayuran halus dan taburkan secara merata di atas jamur.

lay out зелень

Lapisan berikutnya adalah telur rebus yang dihancurkan dengan kubus atau strip dan mayones, yang membantu menyatu dan tidak membiarkan lapisan menjadi hancur..

telurnya натереть

Kemudian potong dada ayam rebus, sebarkan di lapisan berikutnya, dan taburkan acar cincang di atasnya. Langkah selanjutnya adalah wortel, parut besar atau diiris menjadi kubus-kubus tipis, sekali lagi jala mayonaise untuk mengimpregnasi salad.

mayones

Kemudian lapisan keju besar parut dan lapisan kentang parut kasar, rebus, kupas melengkapi seluruh salad..

untuk menggosok картофель

Dalam bentuk ini, rerimbunan hutan berlapis harus ditutupi dengan piring dan dikirim ke tempat dingin untuk pembuahan, mungkin bahkan untuk malam – salad akan memperoleh rasa halus, lembut dan lebih berair..

Setelah waktu yang diberikan untuk impregnasi, Anda harus hati-hati mengubah wadah dengan salad di atas piring datar sehingga lapisan pertama jamur berada di atas dan lepaskan film dari permukaan piringan..

salad готов

Salad dengan madu agarics dan wortel Korea

Jamur yang diasinkan dapat menyenangkan banyak orang. Tempat khusus di antara mereka ditempati oleh jamur. Anda bisa mengaduknya sendiri atau menemukannya di rak-rak di toko mana saja. Pilihan yang tepat untuk menghias meja liburan adalah persiapan salad yang berair dan lembut, yang termasuk produk sederhana, murah dan sehat seperti:

  • fillet ayam rebus – 350 g;
  • mentimun segar – 200 g;
  • kentang rebus – 300 g;
  • jamur kalengan – 350 g;
  • telur rebus rebus – 3 pcs.;
  • dada ayam rebus – 300 g;
  • Wortel unsharp Korea – 150 g;
  • mayones – 200 g;
  • hijau untuk rasa dan keju keras – 150 g.

salad с грибамиWaktu yang dihabiskan untuk memasak akan menjadi satu jam, salad dapat direndam selama satu jam lagi, dan kandungan kalori dari seratus gram akan menjadi 115 kkal..

Sementara sayuran rebus, daging dan telur didinginkan, untuk membuat salad, Anda perlu mengambil piring bulat yang mendalam dan menutupnya dengan sebuah film sehingga akan lebih mudah untuk membalikkan piring..

Tiriskan jamur dari cairan, mereka harus dicuci di bawah air yang mengalir dan dibiarkan mengalir keluar. Kemudian letakkan hanya tutup di bagian bawah wadah yang dipilih, tutup sayuran cincang halus dan tuangkan ke atas jaring mayones.

Selanjutnya, potong potongan-potongan panjang wortel Korea menjadi potongan kecil pendek dan lay out layer berikutnya, tutup lagi dengan grid tipis mayones. Pada parutan kasar, parutan mentimun, kentang, sobek potongan fillet ayam rebus, potong telur menjadi kubus dan irisan keju tipis. Setiap lapisan produk (kecuali yang terakhir) harus diolesi dengan mayones, yang membantu salat berlapis untuk menjaga bentuknya.

Dalam peran pers, yang harus ditempatkan di atas wadah dengan salad, hidangan akan disajikan, di mana, setelah infus, Anda perlu menyerahkan semua salad yang disiapkan yang disebut Forest Glade. Film dengan salad tertutup harus dihapus dengan hati-hati tanpa merusak rawa indah yang sudah dihiasi jamur..

Salad “Forest Glade” dengan jamur goreng

Setiap nyonya rumah berulang kali mencoba menambahkan bahan-bahan baru ke resep klasik saat memasak salad. Untuk penggemar jamur goreng, Anda dapat mencoba bereksperimen dengan pembuatan hidangan seperti “Forest Glade”.

Ini akan membutuhkan:

  • keju keras – 200 g;
  • champignons segar – 0,4 kg;
  • kentang – 0,3 kg;
  • wortel – 100 g;
  • hijau (dill, peterseli, daun bawang, selada) – masing-masing 50 g;
  • mayones – 200 g;
  • garam – ½ sdt;
  • minyak sayur – 1 sdm.

Waktu memasak memakan waktu empat puluh menit, dan nilai energi ketika memilih mayones rendah lemak hanya akan 130 kkal per 100 gram hidangan.

Langkah pertama adalah merebus kentang dengan seragam dan wortel dengan telur. Pada saat ini, cucilah champignon dan pisahkan tutup dari batang dari masing-masing jamur. Secara terpisah goreng mereka dalam sedikit minyak sayur, garam dan dingin.

Pada piring datar, itu indah untuk menyebarkan daun selada dan, baik mengolesi semua lapisan dengan mayones untuk impregnasi cepat dari rawa hutan, berbaring di lapisan:

  • kentang rebus parut;
  • kaki goreng dari jamur;
  • parutan wortel matang;
  • re-layer kentang;
  • parutan keju halus;
  • sayuran cincang halus.

Lapisan terakhir akan menjadi topi jamur panggang kemerahan – sedikit menekannya secara merata ke lapisan permukaan selada. Sajikan salad Forest Glade dengan champignon goreng ke meja segera, jika lebih banyak mayones digunakan. Dalam kasus lain, dibutuhkan sekitar dua jam untuk salad yang indah dan menggugah selera untuk berendam..

steak из свининыBaca cara memasak steak babi juicy dalam panci.

Sudahkah Anda membeli multikooker Redmond Cobalah untuk memanggang cheesecake yang menarik dengan kismis atau kulit lemon..

Salad dengan champignon kalengan – pilihan dan resep berbeda untuk camilan gourmet ini.

“Mushroom Glade” dengan dada ayam asap

Membuat “Forest Glade” yang indah tidak sulit, menggunakan jamur dengan topi indah. Untuk memberikan salad lebih juiciness, rasa unik dan aromatik, Anda dapat mengambil bukan hanya daging rebus, tetapi dada ayam asap. Ini sempurna dikombinasikan dengan semua produk salad engah, dan rawa dibuat dengan champignons mampu indah menghiasi setiap meja meriah. Untuk memasak akan dibutuhkan:

  • dada ayam asap – 300 g;
  • kentang rebus – 200 g;
  • 3 telur rebus rebus;
  • acar champignons – 350 g;
  • wortel rebus – 100 g;
  • keju (berbagai jenis padat) – 150 g;
  • hijau – 200 g;
  • mayones – 1 bungkus.

Tanpa memperhitungkan memasak makanan, waktu pembuatan hidangan akan menjadi setengah jam, dan hanya 120 kkal akan dihitung untuk seratus gram produk.

Taruh champignons terbalik di bagian bawah piring. Cincang halus hijau dan campurkan dengan satu sendok makan mayones. Taruh campuran ini di atas jamur, robekkan payudara yang berasap dari atas dan buat sekotak mayones. Kemudian lay out setiap lapisan wortel kasar, telur, kentang, dan keju parut, tidak lupa untuk selalu melapisi mereka dengan mayones.

Pada tahap terakhir memasak, salad harus hati-hati diserahkan ke piring datar – pada saat yang sama itu harus dengan mulus keluar dari piring bulat dan dalam. Agar proses ini berjalan tanpa komplikasi, kapasitas lapisan yang pada awalnya akan terbentuk harus dilumasi dengan minyak sayur..

Selada yang terlewat tidak dapat memaksa, sehingga piring dapat ditutup dengan plat datar, yang akan disajikan “Forest Glade” dan balikkan agar jamur berada di atas.

Salad dengan ham dan kacang: resep selangkah demi selangkah

Untuk kreasi asli salad puff, disajikan dalam bentuk rona jamur yang indah dan indah, Anda dapat mencoba untuk mengganti bagian daging dengan ham, dan menambahkan kacang rebus untuk menekankan kekayaan rasa dan nilai gizi hidangan. Untuk memasak perlu:

  • 0,5 l botol champignon kalengan;
  • 3 telur rebus;
  • 200 g kentang rebus;
  • 300 g ham;
  • 200 g kacang merah direbus;
  • 150 gram keju keras;
  • 1 bungkus mayones;
  • 150 gram bawang hijau.

Dibutuhkan tidak lebih dari tiga puluh menit untuk memasak Forest Glade tanpa memasak, dan nilai gizi 100 gram salad yang luar biasa ini adalah 155 kkal..

Resep salad dapat diciptakan kembali dalam tahap-tahap seperti itu:

jamur поляна

  1. Di bagian bawah mangkuk yang dalam, film makanan ditutupi, champignon ditata dengan topi ke bawah;
  2. Bawang hijau dicincang halus dan dicampur dengan satu sendok makan mayones, dan kemudian dengan rapi dan merata ditempatkan pada permukaan jamur, menutup celah;
  3. Pada tahap berikutnya, biji ditata dan ditutup dengan jaring mayones;
  4. Kemudian Anda dapat memarut telur besar atau memotong menjadi strip tipis, menerapkan kembali mayones;
  5. Untuk lebih juiciness dan saturasi salad, lebih baik untuk menempatkan ham di suatu tempat di tengah hidangan, setelah telur, lagi dengan bola mayones
  6. Kentang digosok dengan serpihan besar, ditempatkan dalam bentuk lapisan berikutnya dan juga ditutupi dengan mayones;
  7. Tahap akhir terakhir adalah parutan keju kasar keras. Setelah ini, Anda perlu menutup piring dengan pelat datar dan praktis menyerahkannya ke permukaan lain sehingga tutup champignon terlihat dari atas. Film makanan dibuang dengan hati-hati dan hati-hati, dan salad dapat disajikan di atas meja segera..

Dalam salad Lesnaya Polyana Anda dapat menukar lapisan makanan sesuai kebijaksanaan Anda sendiri, dan Anda dapat mengurangi kandungan kalori dari hidangan menggunakan daging ayam atau ham daging sapi dan mayones rendah lemak.

Tips yang berguna

Saat menyiapkan berbagai salad puff, saran utama yang sangat berguna adalah – jangan takut untuk bereksperimen dengan komposisi hidangan, mengganti produk dengan yang lain. Misalkan Anda dapat:

  1. Jamur, disajikan dalam bentuk rawa, gunakan digoreng, direbus, diasamkan. Tidak perlu mengambil jamur untuk memasak. Ini bisa menjadi jamur liar, chanterelles, jamur putih;
  2. Juga tidak perlu mengambil jamur dengan ukuran dan bentuk yang sama – bagaimanapun juga, di hutan rimba mereka tidak tumbuh “seperti pada pemilihan”;
  3. Saat memasak, sayuran tidak boleh diasinkan, direbus hanya dalam kulitnya untuk mempertahankan sifat yang berguna dan juiciness;
  4. Anda dapat mengganti bahan utama salad dengan tomat ceri, zaitun, dan telur yang dicat..

Berbagai cara memasak, keseriusan pertunjukan membuat salad “Forest Glade” spesial, sangat orisinil, serta memuaskan, gurih dan membangkitkan selera..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

75 + = 80