Cara memasak salad diet dari akar seledri

Seledri memiliki sejumlah besar sifat penyembuhan, sangat dibutuhkan oleh tubuh setiap saat sepanjang tahun. Jika Anda tidak menyukai rasa tulang belakang, itu bisa disajikan sebagai bahan dalam salad berair. Di sini, tidak ada yang bisa mengatakan bahwa itu tidak berasa.!

Fitur produk unik

Di akar tanaman ada sejumlah besar vitamin. Pertama-tama, mereka menyelamatkan tubuh dari kekurangan vitamin, yang paling sering dimanifestasikan pada Februari-Maret. Ini juga mengandung elemen jejak, misalnya, kalium, seng, fosfor, dll. Minyak atsiri membantu melawan tumor dan memiliki efek menguntungkan pada sistem urogenital.

Tentu saja, banyak ahli gizi menyarankan untuk memasukkan produk ini dalam berbagai diet. Ini adalah asisten yang luar biasa untuk sistem pencernaan, menghilangkan proses pembusukan di usus, mempercepat metabolisme.

Efek yang menguntungkan pada kerja otak dan otot, sehingga dianjurkan untuk kedua atlet dan mereka yang terlibat dalam pekerjaan intelektual. Mendukung sistem saraf, membantu menyingkirkan stres dan tegangan berlebih.

Tentu saja, perang melawan flu adalah salah satu tugas utama dari root. Dia sering disarankan untuk makan sedikit gula dengan madu agar bisa mengeluarkan batuk, radang tenggorokan, pilek. Ini menghentikan pertumbuhan bakteri dan virus jahat, dan umumnya mendukung sistem kekebalan tubuh. Profilaksis yang sangat baik.

Pasien hipertensi harus memasukkan akar dalam makanan mereka sesering mungkin, karena mampu menurunkan tekanan. Baik pria maupun wanita akan mendapat manfaat dari makan seledri setidaknya sekali seminggu untuk mencegah perkembangan kanker. Produk ini juga membantu organ dan sistem lain, misalnya, sistem peredaran darah, sehingga harus dikonsumsi sesering mungkin..

Resep Perancis
Sebagai готовить диетические салаты из корня сельдерея
Bahan-bahan Jumlah dari
parsley 20 g
Dijon mustard 15 g
seledri 1 tulang belakang
mayones 120 ml
apel 1 besar
jus lemon 15 ml
mustard kasar 15 g
Waktu memasak: 75 menit Kalori per 100 gram: 162 Kcal

Proses perakitan salad Perancis akar seledri:

  1. Dalam mangkuk kecil, campur mustard, mayones, jus lemon, peterseli cincang halus;
  2. Hapus kulit dari apel, potong inti, parut;
  3. Dengan cara yang sama, gosok seledri kupas;
  4. Campur semua bahan, tambahkan bumbu, kirim ke kulkas selama satu jam untuk direndam..

Seledri Salad dengan Apel

salad с оливками

  • 370 g akar seledri;
  • 3 apel;
  • 160 gram keju;
  • 10 ml jus lemon;
  • 40 ml mayones.

Waktu memasak – 10 mnt.

Kalori – 199.

Salad assembly:

  1. Cuci apel, itu diinginkan untuk mengambil asam manis. Hapus kulit dari mereka, juga lepaskan inti. Pulp memotong sedotan;
  2. Akar seledri juga dikupas dan kemudian digosok;
  3. Taruh kedua produk dalam mangkuk dan tuangkan dengan jus lemon;
  4. Parut keju dan tambahkan sisa bahan, tuangkan sedikit mayones, garam dan aduk. Anda bisa menghias dengan seledri hijau.

Salad Wortel dan Seledri

  • 1 akar seledri;
  • 65 g daun bawang;
  • 5 g gula;
  • 70 g wortel;
  • 1 apel;
  • 10 g parsley;
  • 10 ml jus lemon;
  • 15 ml minyak.

Waktu memasak – 20 menit.

Kalori – 60.

Tahapan memasak:

  1. Hapus dari kulit seledri, dan kemudian gosok, Anda bisa besar;
  2. Lakukan hal yang sama dengan wortel dan apel, tetapi apel juga perlu memotong inti;
  3. Semua bahan menuangkan jus lemon;
  4. Cincang halus peterseli dan bawang hijau, campurkan dengan sisa produk;
  5. Tambahkan garam, sedikit gula, mentega, dan aduk.

Seledri Salad untuk Menurunkan Berat Badan

  • 2 paprika dengan warna yang berbeda;
  • 180 g akar seledri;
  • 1 sekelompok peterseli;
  • 2 apel;
  • 200 ml yogurt rendah lemak.

Waktu memasak – 30 menit.

Kalori – 40.

Cara membuat salad:

  1. Cuci cabai, lalu cabut batangnya dengan biji, potong bubur menjadi strip;
  2. Potong kulit dari apel, pindahkan inti, potong juga menjadi potongan;
  3. Seledri kupas harus dicincang halus;
  4. Semua bahan dicampur dengan sedikit garam dan dengan yogurt;
  5. Peterseli dicuci dengan cincang halus dan ditaburkan di atas seluruh salad.

Resep untuk salad seledri seledri dengan daging

  • 90 g akar seledri;
  • 0,5 lembar lemon;
  • 45 ml minyak zaitun;
  • 180 gram kacang hijau;
  • 120 gram keju;
  • 1 fillet ayam;
  • 3 siung bawang putih;
  • 220 gram beras;
  • 1 busur.

Waktu memasak – 1 jam.

Kalori – 190.

Prinsip memasak:

  1. Pertama Anda perlu mencuci daging, lalu didihkan selama dua puluh menit. Anda bisa menambahkan bumbu ke air. Selanjutnya, berikan waktu untuk mendinginkan kaldu, lalu tarik keluar dan potong kecil-kecil; potong мясо
  2. Keju harus dipotong menjadi kubus. Sebaliknya, Anda dapat mengambil keju keras;
  3. Kupas bawang harus dipotong menjadi seperempat lingkaran, lalu tuangkan dengan jus lemon di atasnya;
  4. Kupas bawang putih dari bawang putih dan masukkan melalui pemeras;
  5. Dari akar seledri, angkat kulitnya, lalu gosokkan dan tuangkan dengan jus lemon; potong яблоко
  6. Tambahkan bumbu “untuk wortel Korea”, campur, masukkan ke dalam kulkas selama satu jam;
  7. Rebus nasi seperti biasa. Lebih baik menggunakan panjang;
  8. Kacang polong bisa segar atau kalengan. Dalam versi pertama, harus disiram, dan yang kedua, harus dihapus dari kaleng terlebih dahulu sehingga bisa mengalir; potong сливки
  9. Semua bahan dicampur dengan mentega. salad

Salad dengan pasta dan akar seledri

  • 1 kembang kol;
  • 40 g mayones;
  • 5 g mustar;
  • 1 akar seledri;
  • 180 gram ham;
  • 180 gram pasta;
  • 30 ml cuka anggur putih;
  • 2 buah wortel;
  • 30 ml minyak.

Waktu memasak – 35 menit.

Kalori – 107.

Tahapan memasak:

  1. Pasta harus dimasak seperti biasa. Paling nyaman, jika itu akan menjadi “bulu”;
  2. Seledri dikupas harus dipotong kecil-kecil;
  3. Kupas wortel dan potong menjadi kubus kecil;
  4. Kembang kol bilas di bawah air, kemudian dibagi menjadi kuntum bunga. Bersama dengan wortel dan seledri, rendam dalam air panas dengan garam selama sekitar lima menit. Anda bisa memasak lebih lama, tetapi yang terpenting, sayuran tidak mendidih lembut. Setelah memasak, mereka dapat dicelupkan ke dalam es selama satu menit;
  5. Potong ham menjadi potongan kecil. Anda bisa menggunakan sosis;
  6. Dalam mangkuk, campur mustar, mayones, minyak dan cuka;
  7. Semua bahan dicampur dengan saus, bisa disajikan dingin dan hangat..

Resep untuk membuat salad di Yerevan

  • 30 g bacon;
  • 120 g akar seledri;
  • 15 ml minyak;
  • 220 g jamur;
  • 30 gram peterseli;
  • 1 paprika manis.

Waktu memasak – 30 mnt.

Kalori – 94.

Cara membuat salad:

  1. Jamur dibersihkan dari sampah, dan kemudian dipotong menjadi irisan atau irisan;
  2. Lemak dipotong kecil-kecil;
  3. Taruh panci di atas api dan di dalamnya potongan-potongan lemak harus dibawa ke cracklings;
  4. Buat api kecil, lalu taruh jamur di penggorengan dan goreng mereka;
  5. Bilas peterseli di bawah air dan cincang halus, taburi hampir dengan jamur siap, aduk. Angkat panci dari api dan biarkan dingin;
  6. Pada lada yang sudah dicuci, tarik keluar tangkai, buang bijinya, potong tipis, tidak terlalu panjang;
  7. Kuping seledri dipotong dengan cara yang sama;
  8. Campur kedua sayuran dengan mentega, sedikit garam, masukkan piring;
  9. Masukkan semua jamur dari wajan ke sayuran.

Ossetia пирогOssetian Meat Pie – Baking yang Luar Biasa Lezat di Resep Kami.

Cara memasak kue “kue madu” yang sangat lezat dengan krim yang paling lembut, baca artikel kami. Baca resep dengan foto dan rekomendasi langkah demi langkah..

Cara memasak sup ikan harum salmon dengan krim atau rempah. Resep di sini.

Salad Kacang

  • 3 buah wortel;
  • 220 g kacang;
  • 2 tandan selada hijau;
  • 40 ml minyak;
  • 70 g akar seledri;
  • 5 g mustar;
  • 3 g gula;
  • 5 ml cuka.

Waktu memasak – 40 mnt.

Kalori –102.

Proses memasak:

  1. Pertama Anda harus merendam kacang dan biarkan selama sekitar tujuh jam. Kemudian bilas dan rebus sampai matang, tambahkan sedikit garam ke dalam air, tetapi hanya lima menit sebelum akhir memasak. Jika tidak, garam akan memperlambat pelunakan kacang. Tiriskan dan biarkan kacang menjadi dingin;
  2. Cuci wortel dan rebus sampai lunak, lalu sikat kulit, dan potong daging menjadi kubus;
  3. Seledri kupas harus dipotong kecil-kecil;
  4. Bilas daun selada di bawah air dan robek menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, atau Anda bisa memotongnya menjadi kotak;
  5. Pertama, Anda harus menggiling mustard dengan gula, tambahkan sedikit garam, lalu cuka. Hanya kemudian tuangkan minyak dalam aliran tipis dan aduk, mencapai homogenitas;
  6. Campur semua bahan dan taruh mereka di tumpukan di tengah hidangan, juga menghias sisi dengan daun selada dan, jika Anda mau, irisan apel.

Salad Waldorf

  • 120 gram buah anggur merah;
  • 20 gram kenari;
  • 90 g mayones;
  • 90 g ceri;
  • 120 ml krim asam;
  • 450 g akar seledri;
  • 5 g gula;
  • 2 apel hijau;
  • 30 ml jus lemon.

Waktu memasak – 15 menit.

Kalori – 114.

Salad assembly:

  1. Aduk campuran mayones dengan krim asam dan jus lemon;
  2. Cuci anggur dan belah buahnya menjadi dua;
  3. Cuci ceri juga, potong dua bagian, angkat batu;
  4. Seledri dikupas harus diparut halus;
  5. Kupas apel, keluarkan seluruh inti, potong daging menjadi kubus kecil;
  6. Kenari (dan awalnya pecan digunakan) harus dipotong menjadi potongan besar. Sebelumnya, mereka dapat dinyalakan dalam wajan, sehingga aroma dan rasanya lebih terasa;
  7. Semua bahan kecuali kacang, campur satu sama lain dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Taburi dengan kacang cincang. Sajikan dengan segelas anggur putih.

Tips yang berguna

Untuk resep salad dengan keju: jika keju terlalu asin, harus direndam selama setengah jam dengan air matang dingin. Ini akan menghilangkan garam. Juga, salad garam hampir tidak diperlukan, karena jumlah garam yang dibutuhkan masih akan tetap di keju.

Seledri, seperti yang Anda lihat, cocok dengan apel. Kedua produk tersebut membutuhkan jus lemon. Ini tidak begitu menyeimbangkan rasa, tetapi hanya membantu untuk menjaga produk yang dibersihkan segar dan ringan, tidak memungkinkan mereka untuk gelap ketika bersentuhan dengan oksigen..

Kami bersikeras bahwa mayones buatan sendiri jauh lebih enak daripada yang dibeli. Selain itu, salad akan mendapatkan lebih banyak rasa dan menjadi lebih bergizi. Persiapan saus membutuhkan waktu sekitar sepuluh menit, tetapi itu wajar dan dapat disimpan di kulkas selama seminggu. Sangat menarik untuk menggunakan produk yang tidak biasa: berbagai jenis minyak sayur, yogurt, mustard atau bumbu yang berbeda, setiap kali mendapatkan saus dengan rasa dan warna yang berbeda. Untuk kesegaran Anda harus selalu menambahkan beberapa sayuran hijau atau herbal..

.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1