Cara memasak roti ayam dengan kubis

Daging ayam dengan kubis dalam masakan sangat sederhana dan lezat. Kehadiran kubis membuat mereka lebih berair, dan aroma hidangan yang sudah jadi tidak bisa dilukiskan. Pertimbangkan beberapa resep dengan deskripsi mendetail..

Resep langkah demi langkah
Sebagai приготовить куриные котлеты с капустой
Bahan-bahan Jumlah dari
daging ayam (fillet) ½ kg
kubis segar ½ kg
bohlam 1 pc.
bumbu secukupnya
minyak bunga matahari berapa banyak yang diperlukan untuk menggoreng
Waktu memasak: 35 menit Kalori per 100 gram: 106 Kcal

Roti daging ayam biasa agak kering. Mereka tidak memiliki cukup juiciness, tetapi berkat penambahan kubis, masalah ini segera terpecahkan.

Detail tentang tahapan memasak roti di dalam panci:

  1. Daging olahan harus dicuci bersih dan dikeringkan dengan baik;
  2. Kupas bawang, cuci dengan kubis, dan biarkan sebentar untuk mengalirkan air;
  3. Kubis dipotong menjadi potongan besar; daging измельчить
  4. Tuang air ke dalam panci, didihkan di atas kompor dan kirim kubis cincang. Rebus dengan air mendidih selama 10 menit;
  5. Fillet juga dipotong-potong besar. Grind menggunakan penggiling daging klasik atau blender. Tambahkan sedikit garam; tambahkan яйцо
  6. Tiriskan kubis dari air, gunakan saringan untuk kenyamanan. Biarkan cairan berlebih keluar;
  7. Masukkan blender dan potong kubis. Bawang juga harus dipotong bersama dengan kubis; daging cincang
  8. Campur daging cincang dan sayuran dalam wadah umum. Tambahkan sedikit garam dan bumbu. Aduk;
  9. Hati-hati dengan satu sendok makan, ambil massa yang dihasilkan dan hancurkan dengan tepung; irisan daging
  10. Juga, dengan hati-hati letakkan bola-bola yang terbentuk di atas penggorengan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan minyak sayur dan goreng di kedua sisinya sampai bentuk warna keemasan. Untuk efisiensi yang lebih besar, Anda dapat menutup panci dengan penutup dan meninggalkan irisan daging selama beberapa menit. Intensitas api harus minimal..

Potongan daging ayam dengan kubis dan wortel

Pilihan memasak irisan daging ayam dengan kubis ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam. Mereka membutuhkan seperangkat bahan berikut:

  • daging ayam cincang – 0,4 kg;
  • kubis (segar, putih) – 0,2 kg;
  • 1 wortel;
  • 1 telur ayam;
  • 1 bohlam bawang merah;
  • 2 siung bawang putih;
  • dill (segar) – 1 ikat ukuran kecil;
  • 2 sdm. l tepung gandum;
  • Minyak bunga matahari – 1 sdm. l.;
  • garam – tentukan jumlah rasanya.

Waktu memasak – 60 menit.

Kalori – 116 kkal.

Cara memasak hidangan:

  1. Kupas wortel, bawang bombay, bawang putih dan bilas dengan kubis dingin. Biarkan beberapa saat sampai kering;
  2. Putar kubis dengan wortel melalui penggiling daging dan campurkan dengan daging cincang yang sudah dimasak;
  3. Di sana Anda juga dapat menambahkan sepotong kecil roti, yang sebelumnya dicincang dengan penggiling daging;
  4. Potong bawang dan bawang putih dan tambahkan ke campuran;
  5. Potong dill dengan pisau tajam dan tambahkan ke campuran;
  6. Kocok telur dan tambahkan garam. Campur semuanya secara menyeluruh;
  7. Di atas kompor, panaskan panci dengan baik dan taburi dengan sedikit minyak bunga matahari;
  8. Basahi tangan dan bentuk patty berukuran kecil, yang segera perlu digiling dengan tepung rye dan dimasukkan ke dalam penggorengan;
  9. Goreng setiap sisi sampai cokelat keemasan, tutup panci dengan penutup. Kurangi panas ke rendah dan biarkan uap selama 1 jam. Air tidak bisa ditambahkan.

jamur начинкаTelur diisi dengan tongkat kepiting – catat resep ini.

Resep untuk kebab lezat dari ayam di oven, baca cara memasak hidangan ini sangat enak.

Cara memasak steak babi yang sangat berair dalam panci, baca tips dari koki.

Irisan daging ayam fillet dan kubis di oven

Untuk mempersiapkan, Anda harus mempersiapkan sebelumnya:

  • kubis putih segar – 150 g;
  • 1 bawang;
  • setengah 1 paprika;
  • 1 telur ayam;
  • 1 sdm. l semolina;
  • 450 g fillet ayam;
  • garam meja dan bumbu – jumlah untuk menentukan rasanya.

Waktu memasak – 45 menit.

Kalori – 88,7 kkal.

Teknologi memasak mendetail:

  1. Fillet ayam dipotong-potong. Lakukan hal yang sama dengan bawang yang dikupas sebelumnya;
  2. Grind dengan penggiling daging klasik;
  3. Kubis putih yang rusak menggunakan pisau tajam;
  4. Masukkan sayuran ke dalam blender dan potong;
  5. Lada Bulgaria dipotong menjadi kubus yang sangat kecil;
  6. Masukkan daging cincang dengan bawang ke dalam wadah, tambahkan kubis, paprika hancur, semolina, garam dan bumbu yang diperlukan. Aduk rata dan bahkan bisa dikalahkan beberapa kali;
  7. Bentuk burger kecil dari campuran dan letakkan di atas loyang yang diminyaki dengan sedikit minyak sayur;
  8. Panaskan oven hingga 200 ° C dan kirimkan loyang dengan daging. Panggang selama 25 menit.

Irisan daging ayam dengan kubis kukus dalam slow cooker

Untuk membuat irisan daging untuk resep ini, Anda perlu:

  • daging ayam (fillet) – ½ kg;
  • kubis putih segar – ½ kg;
  • 1 wortel (sedang);
  • 1 bohlam bawang merah;
  • 2 butir telur ayam;
  • Masak garam dan bumbu – jumlah secukupnya.

Waktu memasak – 60 menit.

Kalori – 102 kkal.

Detail tentang memasak burger:

  1. Daging ayam dicuci bersih dan dipotong-potong ukuran besar. Kirim mereka ke blender dan giling dengan baik di sana;
  2. Masukkan daging cincang dalam mangkuk, dan dalam blender kirim sayuran yang sudah dikupas dan dicuci. Grind;
  3. Kirim campuran sayuran ke isian. Tambahkan garam dan bumbu yang diperlukan, lalu campurkan campuran secara menyeluruh;
  4. Kocok telur dan lagi campuran seluruh campuran sangat teliti;
  5. Kirim ke kulkas dan tinggalkan di sana setidaknya selama 1 jam;
  6. Tuangkan segelas air ke dalam mangkuk multi-cooker dan tempatkan wadah khusus untuk dikukus di atasnya;
  7. Siapkan bentuk-bentuk khusus silikon dan oleskan pada mereka campuran yang dihasilkan berdasarkan daging ayam dan sayuran;
  8. Masukkan formulir dalam wadah dan tutup tutup multikooker;
  9. Letakkan perangkat dalam mode “Kukus” dan biarkan selama 20 menit..

Daging ayam dengan kubis selalu sangat kaya, berair dan harum. Selain itu, tidak mungkin untuk tidak memperhatikan manfaat dari hidangan ini, yang dipenuhi dengan vitamin dan komponen lain yang berguna untuk tubuh. Oleh karena itu, mereka cocok untuk seluruh keluarga – dari kecil hingga besar, serta untuk pasien dengan berbagai penyakit, terutama jika memasak dilakukan pada pasangan.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

18 + = 24