Cara memasak puree kacang dalam slow cooker

Saat ini, puree kacang, banyak yang hampir terlupakan dan sangat jarang dimasak. Tapi sia-sia. Camilan primordial Rusia ini memiliki sejumlah besar nutrisi dan vitamin yang sangat diperlukan untuk fungsi normal tubuh..

kacang пюре готовое

Tentu saja, selama persiapan beberapa kesulitan muncul, misalnya, kacang polong siap untuk waktu yang sangat lama, dan selama memasak itu harus terus diaduk sehingga tidak terbakar. Tapi tidak semuanya sangat buruk, ada jalan keluar..

Puree kacang dapat dengan cepat dibuat dalam slow cooker, sementara itu akan ternyata tidak lebih buruk dari yang dibuat di oven. Tetapi pertama-tama Anda perlu mempelajari trik pilihan dan persiapan kacang polong untuk kentang tumbuk.

Fitur persiapan kacang

Cara membuat kacang polong yang dimasak dengan cepat? Ini sangat sederhana, ini akan membantu rekomendasi berikut:

  1. Kacang polong harus diisi dengan air dan dibiarkan selama 3-4 jam;
  2. Itu bisa direndam selama 2 jam. Selama waktu ini, ia akan melunak dan memasak sekitar satu jam;
  3. Jika Anda tidak merendamnya, maka harus dimasak lebih lama. Pada saat yang sama, perlu untuk terus menambahkan air dan mengganggu sehingga tidak terbakar. Biasanya memasak sereal tidak direndam selama 3-4 jam.
Resep untuk pure kacang dalam slow cooker
Sebagai вкусно приготовить гороховое пюре в мультиварке
Bahan-bahan Jumlah dari
kacang polong terbelah 250 gram
perairan 0,5 l
mentega 50 gram
garam secukupnya
Waktu memasak: 120 menit Kalori per 100 gram: 370 Kcal

Memasak:

Kacang polong harus dicuci. Anda perlu mencuci di beberapa perairan agar air akhirnya menjadi jernih;

Selanjutnya, kita memindahkan sereal yang sudah dicuci ke dalam saringan dan membiarkannya selama beberapa menit untuk mengeringkan semua kelembapan;

Kami memindahkan panci tempayan ke dalam cangkir dan mengisinya dengan air bersih;

Tutup panci lambat dengan tutup. Untuk melakukan ini, Anda perlu memutar tuas di atasnya, yang akan memblokirnya;

Setelah itu, pilih mode “Slow Cooker” dan hidupkan. Biarkan selama beberapa jam;

kacang пюре варить

Segera setelah sinyal berbunyi, tutupnya harus dibuka dan sepotong mentega dan garam harus dimasukkan ke dalam kacang polong;

kacang пюре прокипятить

Kemudian aduk sampai masam kacang tebal terbentuk;

Haluskan siap dan dapat ditata di piring.

Simple Pea Puree dengan Bawang

Komponen yang Anda butuhkan:

  • Satu pon kacang polong;
  • 200 gram bawang;
  • Liter air dingin;
  • Mentega;
  • Minyak nabati;
  • Garam.

Memasak:

kacang пюре с луком

  1. Untuk memulainya, bawang harus dibersihkan dan dipotong kecil-kecil;
  2. Selanjutnya, tuangkan ke dalam cangkir multicooker dan tuangkan minyak sayur;
  3. Masukkan mode “Baking” dan masak bawang sampai berwarna cokelat keemasan;
  4. Sambil menyiapkan bawang, Anda harus menyiapkan kacang polong. Untuk melakukan ini, harus dicuci dengan baik dalam 3 atau 4 air. Maka itu harus diisi dengan air dan rendam;
  5. Segera setelah bawang goreng, Anda perlu menggesernya ke dalam cangkir;
  6. Oleskan kacang polong dalam secangkir multicooker dan isi dengan air;
  7. Kami mengatur mode “Memasak untuk pasangan” dan pergi untuk mempersiapkan;
  8. Setelah mendidih, ubah ke mode “Rice” dan didihkan selama 15 menit;
  9. Setelah ini, kacang polong ditransfer ke blender dan dicampur ke konsistensi tebal;
  10. Lalu hancurkan dengan slow cooker, tambahkan bawang dan garam;
  11. Kami menempatkan program “quenching” dan mendidih selama setengah jam lagi;
  12. Pada akhirnya, tambahkan mentega ke kentang tumbuk panas dan aduk rata;
  13. Kentang tumbuk yang sudah jadi dapat diletakkan di atas piring dan disajikan..

bakso с зеленьюUntuk buncis masak daging sapi dari resep daging cincang untuk buatan sendiri.

Bebek masak dengan apel yang dimasak di oven berguna bagi mereka yang menyukai permainan.

Kue yang dimasak dengan kubis, masak dengan rekomendasi langkah demi langkah kami dan resep dengan foto.

Cara memasak kacang tumbuk tumbuk

Produk konstituen:

  • Kacang polong – 1 cangkir;
  • Satu pon iga babi;
  • Wortel – 200 gram;
  • Satu bohlam bawang;
  • Air panas – 500 ml;
  • Minyak nabati;
  • Garam.

Memasak:

kentang tumbuk с ребрышками

  1. Iga babi perlu dicuci dan dipotong menjadi potongan sedang;
  2. Selanjutnya, masukkan mereka ke dalam cangkir multicooker dan tuangkan minyak sayur;
  3. Kami menempatkan mode “Baking” dan menggorengnya dari semua sisi selama 20-30 menit;
  4. Lalu letakkan tulang rusuk di mangkuk;
  5. Dengan bawang dan wortel mengikis kulit. Cincang halus bawang, lap wortel dengan parutan besar;
  6. Sayuran tersebar dalam wadah multikooker dengan minyak sayur dan digoreng dalam mode Baking selama sekitar 10 menit;
  7. Setelah itu, matikan mode dan cuci kacang polong. Dianjurkan untuk pra-rendam;
  8. Kami menyebarkan iga babi dan kacang polong untuk sayuran;
  9. Semua menambahkan garam, Anda dapat menambahkan rempah-rempah dan menuangkan air panas;
  10. Pilih mode “quenching” dan didihkan selama 2 jam;
  11. Kentang tumbuk dengan iga babi siap. Hidangan ini memiliki aroma rasa dan selera yang sangat baik..

Puree kacang dengan sayuran dalam slow cooker-pressure cooker

Kami akan membutuhkan komponen-komponen berikut:

  • 300 gram kacang polong;
  • 200 gram paprika;
  • Satu bawang;
  • Wortel – 200 gram;
  • Setengah liter air;
  • Minyak nabati;
  • Peterseli dan dill – sepasang ranting;
  • Masak garam dan rempah-rempah.

Memasak:

  1. Pertama, siapkan sayuran. Bawang harus mengupas kulit dan memotongnya menjadi kotak kecil;
  2. Kami membersihkan wortel dan menyeka dengan parutan besar;
  3. Lada Bulgaria dipotong, kita bersihkan bijinya, potong tangkai dan potong dadu;
  4. Dalam kapasitas multicooker harus menuangkan sedikit minyak sayur dan tuangkan semua sayuran cincang ke dalamnya;
  5. Kami mengatur mode “Frying” atau “Baking” dan menggoreng sayuran selama sekitar 10-15 menit;
  6. Sementara itu, cuci kacang polong. Itu harus dicuci di beberapa perairan;
  7. Setelah itu, ke potongan sayuran goreng, kami menuangkan kacang polong yang sudah dicuci;
  8. Semua diisi dengan air dingin;
  9. Atur mode “quenching” dan masak kacang polong dengan sayuran selama sekitar 40 menit;
  10. Hijau harus dibilas dan dicincang halus dengan pisau;
  11. Pada akhirnya, segera setelah bubur siap, garam, bumbu dan mentega harus ditambahkan padanya;
  12. Selanjutnya, aduk dengan baik dan hiasi dengan potongan-potongan hijau kecil;
  13. Bubur yang dimasak dengan sayuran dapat ditata di piring dan disajikan..

Sup krim kacang yang enak

Bahan-bahan:

  • Daging, sebaiknya dengan tulang – 300-400 gram;
  • 250 gram kacang polong;
  • Satu bawang;
  • Wortel – 1 buah;
  • 200 gram kentang;
  • 2000-2500 ml air;
  • Lavrushka – beberapa potong;
  • Dill – sepasang ranting;
  • Mentega;
  • Garam dan rempah-rempah.

Memasak:

bubur sup

  1. Pada malam hari, Anda harus merendam kacang polong dalam wadah besar. Selama waktu ini, itu akan membengkak dan mengganda;
  2. Dianjurkan untuk merebus kacang polong selama 10 menit, sehingga akan dipersiapkan lebih cepat;
  3. Saat dia sedang memasak, siapkan sayuran. Bawang bersih dan dipotong menjadi kubus kecil;
  4. Dengan wortel kita membersihkan kulit dan menggosok dengan pelampung;
  5. Dengan kentang, potong kulitnya dan potong menjadi kubus;
  6. Setelah itu, masukkan semua sayuran ke dalam cangkir multikooker, dan juga masukkan potongan daging dan kacang polong rebus;
  7. Semua isi dengan air, garam, tambahkan Lavrushka, rempah-rempah dan atur mode “Quenching”. Rebus selama satu jam;
  8. Segera setelah sinyal berbunyi, Anda perlu mengambil wadah dari multicooker, menarik keluar daging dan mengalirkan 2/3 cairan ke dalam cangkir terpisah;
  9. Sup yang tersisa dituangkan ke dalam wadah lain dan blender untuk mencampurnya sampai konsistensi homogen;
  10. Kemudian, tumbuk kentang lagi dengan slow cooker, tuang dalam cairan yang sudah dikeringkan dan taburi dengan dill cincang halus;
  11. Pasang mode “Baking” dan rebus 20 menit lagi;
  12. Pada akhirnya, tambahkan beberapa mentega ke sup yang sudah jadi;
  13. Sup siap dapat dituangkan ke piring dan disajikan.

Puree kacang harum dengan ayam

Kami akan membutuhkan:

  • Satu pon kacang polong terbelah;
  • Wortel – 1 buah;
  • 400 gram daging ayam;
  • Satu bawang;
  • Minyak nabati;
  • Garam dan rempah-rempah.

Memasak:

  1. Pea groats dicuci dengan baik di 3-4 perairan, lalu tuangkan air dan rendam;
  2. Daging ayam dicuci, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam wadah multikooker;
  3. Kami mengisi minyak sayur, kami memasukkan program Frying dan kami menggoreng 10 menit;
  4. Sementara itu, bawang dan wortel dikupas. Bawang dipotong menjadi kubus kecil, lap wortel dengan parutan besar;
  5. Masukkan sayuran ke daging ayam dan goreng selama 10 menit lagi;
  6. Selanjutnya, taruh kacang polong dan tuangkan air;
  7. Garam, masukkan bumbu dan atur mode “Quenching”;
  8. Rebus semuanya selama satu jam dan matikan;
  9. Bubur dengan daging ayam sudah siap, itu bisa ditata di piring-piring saji ke meja.

Rahasia Koki

  • Jika Anda pre-pea berendam dalam semalam, maka persiapannya hanya akan 20 menit. Selama waktu ini, akan mendidih lembut dan berubah menjadi sangat lezat;
  • Setelah merendam bubur, bilas dengan air dingin beberapa kali hingga airnya jernih;
  • Tanpa merendam kacang polong akan dimasak selama hampir 2 jam;
  • Dalam puree kacang yang sudah jadi, Anda bisa menambahkan bawang goreng dan wortel dalam minyak sayur. Bubur dengan sayuran akan jauh lebih lezat;
  • Puree dapat direbus dengan susu, dari ini akan menjadi lebih baik;
  • Sebelum disajikan, bubur harus dimasukkan selama 10 menit..

Nah, itu saja, sekarang Anda tahu bagaimana Anda dapat dengan cepat memasak kacang tumbuk dalam slow cooker. Ternyata tidak terlalu sulit! Hal utama – jangan lupa bahwa kacang polong terlebih dahulu harus rendam, jika tidak maka akan masak untuk waktu yang sangat lama. Itu juga bisa dimasak dengan daging dan sayuran. Hidangan ini selalu sangat enak dan memuaskan..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

53 + = 62