Cara memasak kaviar squash di slow cooker

Caviar dari labu adalah camilan murah dan lezat yang berasal dari Uni Soviet. Sayuran bukan termasuk dalam kategori mahal, komponen juga, dan memasak tidak sulit. Hari ini, Anda dapat lebih menyederhanakan persiapan produk untuk musim dingin – gunakan slow cooker.

Snack с кабачками, перцем и помидорами

Mari kita periksa beberapa resep paling populer untuk persiapan kaviar squash di slow cooker untuk musim dingin..

Resep klasik dengan foto

Metode ini digunakan oleh banyak ibu rumah tangga, memberikan resep dari generasi ke generasi..

Pertama Anda perlu set sayuran berikut:

  • Langsung zucchini – 3 pon;
  • Dua wortel besar;
  • Dua atau tiga siung bawang putih;
  • Bawang – 0,8 kg;
  • 0,15 liter minyak sayur;
  • 200 gram pasta tomat;
  • Satu sendok teh lada merah;
  • Setengah sendok teh asam sitrat;
  • 2 sendok teh garam;
  • Satu setengah sendok makan gula.

Kami beralih ke proses memasak kaviar squash klasik dalam slow cooker untuk musim dingin:

  1. Kulit zucchini muda tidak dibersihkan, dan kulit terluar yang lama lebih baik dipotong;
  2. Sayuran dihancurkan menjadi kubus, untuk resep ini akan sesuai dengan ukuran rata-rata; wortel натереть
  3. 100 gram mentega ditambahkan ke mangkuk, pemanggangan atau mode pemanggangan diaktifkan selama 20 menit. Setelah memanaskan permukaan, tuangkan bawang dengan wortel, yang dihancurkan terlebih dahulu dengan penggiling daging;
  4. Setelah 10 menit memanggang zucchini ditambahkan ke bahan; goreng кабачки
  5. 20 menit berakhir, asisten dapur beralih ke “languor”, penghitung waktu menunjukkan satu jam, kita tutupnya;
  6. 20 menit setelah dimulainya quenching, lada, garam dan gula ditambahkan. Kaviar masa depan benar-benar bercampur aduk; tambahkan кабачок
  7. Setelah 20 menit lagi, giliran pasta tomat, bawang putih dan sisa minyak, campuran lagi dicampur; tambahkan пасту
  8. 10 menit sebelum kesiapan asam sitrat dituangkan;
  9. Setelah asisten rumah tangga dimatikan, kaviar squash mendingin, dihancurkan dengan blender dan lagi dalam mangkuk selama 20 menit dengan mode pendinginan. Namun, Anda tidak dapat mengerjakan sesuatu (seperti pada foto), itu opsional; sampai mendidih икру
  10. Produk yang dihasilkan segera bergulir ke bank. squash икра

Resep kaviar pedas squash di slow cooker

Komponen:

  • Satu kilogram zucchini;
  • Satu pon bawang;
  • Wortel – 0,6 kg;
  • 150 gram paprika manis;
  • 50 gram pasta tomat;
  • Minyak olahan nabati – sekitar 100 gram;
  • Satu sendok teh gula, kari, ketumbar, pala;
  • 30 gram bawang putih;
  • Garam secukupnya.
Pertimbangkan bahwa anak-anak tidak boleh merekomendasikan kaviar seperti itu, tetapi pecinta rasa gurih akan dapat memuaskan diri mereka sendiri bahkan dengan produk tradisional semacam itu..

Tahapan memasak kaviar squash di slow cooker untuk musim dingin:

  1. Cincang halus bawang dan bawang putih;
  2. Pada slow cooker, hidupkan mode penggorengan atau pemanggangan. Berikan mangkuk cara pemanasan;
  3. Tuangkan setengah minyak, tutup bawang yang sudah disiapkan dengan bawang putih. Goreng mereka (cukup untuk 7 menit);
  4. Dalam pasta tomat tuangkan gula dengan bumbu dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk. Aduk telur di masa depan dan terus goreng selama sekitar 5 menit;
  5. Potong menjadi kubus zucchini berukuran sedang, wortel, paprika manis;
  6. Tuang mereka ke sayuran panggang dan aduk. Nyalakan api selama satu jam dan tutup penutupnya;
  7. Setelah mematikan campuran sayuran mendingin (jangan keluarkan dari alat), setelah itu digiling oleh blender;
  8. Jika perlu untuk menggulung produk untuk musim dingin, maka setelah blender kaviar squash ditempatkan dalam mangkuk multicooker, pendinginan dihidupkan selama 20 menit. Hanya kemudian terurai dalam wadah untuk pengawetan..

Acar огурцыNenek yang lezat resep acar mentimun. Sangat sering, ibu rumah tangga beralih ke nenek dan ibu mereka untuk berbagi resep mereka yang sudah terbukti. Kami juga memutuskan untuk melakukannya dengan cara ini dan ternyata seperti pilihan, mentimun akan luar biasa!

Untuk mempelajari cara membekukan zucchini segar untuk musim dingin, baca artikelnya. Jangan malas, karena di musim dingin Anda akan senang memasak hidangan untuk keluarga Anda dari mereka.

Dan di sini Anda akan belajar bagaimana memetik acar gherkins di toko. Mulai sekarang, Anda bisa lupa tentang toples dengan mentimun, karena Anda akan memiliki sendiri, buatan sendiri.

Kaviar dari labu menurut GOST di slow cooker untuk musim dingin

Rasa, akrab sejak kecil, tidak meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Semua orang ingat kelezatan favorit toko sayuran. Ternyata memasak kaviar menurut GOST Soviet adalah mungkin bahkan dalam slow cooker dan tidak akan berbeda dengan cara apapun dari pabrik..

Komponen yang diperlukan:

  • Zucchini berukuran sedang – 2 kilogram;
  • Wortel rata-rata – beberapa potong;
  • Bawang – 2 buah (tidak besar);
  • 0,1 liter minyak bunga matahari;
  • Sekitar dua ratus gram pasta terbuat dari tomat;
  • Tablespoon tanpa slide gula;
  • Garam sendok teh;
  • 1 gram allspice dan lada hitam.

Cara memasak kaviar squash menurut GOST:

  1. Cukini dipotong menjadi setengah lingkaran, wortel digosok dengan parutan (seakan digoreng), bawang berubah menjadi kubus berukuran sedang;
  2. Minyak dituangkan ke dalam mangkuk, yang dipanaskan. Cara kerja menggoreng (memanggang);
  3. Kami menuangkan sayuran yang sudah diproses di sana dan menunggu warna krem ​​zucchini;
  4. Campuran tersebut dikeluarkan, diubah menjadi blender bubur dan diisi kembali. Mode pemadaman diaktifkan selama 40 menit. Tutupnya menutup;
  5. Pada akhir waktu yang ditentukan, buka tutup dan tambahkan pasta dengan bumbu, aduk rata;
  6. Dalam mode pendinginan, masak kaviar dari zucchini selama 20 menit lagi;
  7. Setelah mematikan multicooker, menurut GOST, kami menggali kaviar di bank dan menggulungnya.

Cara memasak pasta zucchini yang lezat dengan mayones

Pilihan memasak untuk yummy ini untuk musim dingin, ada banyak, salah satu yang paling populer termasuk mayones.

Bahan-bahan:

  • 2 kilogram zucchini kecil;
  • Beberapa umbi sedang;
  • 100 gram salad mayones rendah lemak;
  • 150 gram pasta tomat;
  • Satu sendok makan gula;
  • Setengah sendok makan minyak sayur dan garam;
  • Setengah sendok teh lada hitam.

Squash паста с добавлением майонеза

Kaviar dari labu dengan mayones dalam slow cooker untuk musim dingin disiapkan sebagai berikut:

  1. Bawang ditumbuk halus dengan blender dan dituangkan ke dalam mangkuk perangkat;
  2. Tuang pasta tomat dicampur dengan mentega di atasnya, lalu gula, garam, merica;
  3. Kami memadamkan mode pemadaman selama 30 menit;
  4. Pada akhir waktu ini, komposisi dihapus dan ditata dalam sebuah wadah. Dia menunggu di sayap;
  5. Zucchini cincang halus dengan mayones ditempatkan di mangkuk kosong dan api dihidupkan selama 2 jam;
  6. 30 menit sebelum akhir, buka tutup perangkat dan tuangkan campuran dari tangki, yang menunggu tahap berikutnya;
  7. Setelah akhir dari karya multicooker, squash caviar dengan mayones roll untuk musim dingin atau masuk ke piring untuk digunakan sekarang.

Beberapa tips bermanfaat

Untuk mendapatkan camilan lezat, sebaiknya gunakan zucchini muda dengan panjang sekitar 20 sentimeter. Maka tidak perlu mengupas atau memilih bijinya.

Selain itu, ampas dari sayuran semacam itu masih mengandung serat kasar, yang akan memungkinkan untuk mengubah zukini secara kualitatif menjadi bubur yang homogen jika diperlukan..

Jika Anda ingin menghemat listrik sedikit, Anda dapat mengurangi quenching dengan menghilangkan kelembaban dari zucchini masih mentah. Untuk melakukan ini, sayuran cincang dituangkan ke dalam wadah dan ditaburi garam. Setelah 20 menit, jus yang dihasilkan dapat dikeringkan dan dilanjutkan ke perlakuan panas..

Hampir semua resep untuk kaviar squash di slow cooker untuk musim dingin menyarankan pra-penggorengan. Ini adalah persyaratan klasik..

Tetapi jika, karena alasan tertentu, digoreng merupakan kontraindikasi bagi Anda, Anda dapat merebus sayuran, dan kemudian melakukan semuanya sesuai resep, menghilangkan tahap penggorengan. Rasanya agak salah, tetapi masalah kesehatan tidak akan tepat.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 17 = 24