Cara memasak champignons di slow cooker

Jamur adalah salah satu produk yang sangat diperlukan dalam memasak, terutama dalam slow cooker. Setiap spesies dibedakan oleh aroma unik dan rasa aslinya..

Champignons dianggap jamur serbaguna, karena mereka sangat baik dikombinasikan dengan sayuran, ayam, ikan dan daging merah. Dengan bantuan mereka dalam slow cooker, Anda dapat membuat casserole, semur, sup, saus, hidangan goreng dan panggang yang lezat.

Jamur dalam krim di slow cooker
Sebagai вкусно приготовить шампиньоны в мультиварке
Bahan-bahan Jumlah dari
champignon segar 920-950 g
bawang 2 kepala besar
Krim asam, lebih baik daripada rendah lemak 190-210 g
minyak beberapa sdm.
tepung terigu 15 g
garam secukupnya
bumbu sesuai keinginan
Waktu memasak: 50 menit Kalori per 100 gram: 49 Kcal

Resep langkah demi langkah:

  1. Jamur menghilangkan polusi yang jelas, memotong bagian gelap di kaki. Kirim mereka ke saringan, cuci dengan air mengalir. Selama beberapa menit pergi agar gelas cair berlebih;
  2. Grind champignons sewenang-wenang, yang paling penting, tidak terlalu tebal;
  3. Rasa bagian bawah mangkuk multi-cooker dengan sejumlah kecil lemak nabati dan kirimkan jamur yang sudah disiapkan di sana;
  4. Atur mode “Baking” atau “stewing”. Waktu untuk pengatur waktu – 20-25 menit. Biarkan tutup terbuka sehingga uap air yang dikeluarkan dari produk menguap;
  5. Aduk isi mangkuk beberapa kali selama memanggang;
  6. Umbi menyingkirkan kulit, potong kecil-kecil;
  7. Ketika waktu yang ditentukan berakhir, masukkan bawang yang sudah dicincang ke produk setengah jadi, tambahkan garam, tambahkan bumbu. 10 mnt pemadaman di bawah tutup tertutup akan cukup;
  8. Di samping massa jamur-jamur kami mengirim krim asam, remas-remas dengan baik, teruskan memasak selama 7-9 menit lagi;
  9. Jika saus berubah menjadi terlalu cair, maka dalam 3-4 menit. sampai siap, ada baiknya untuk mengganggu makanan.

paiPai Lavash – lezat dan juicy dengan berbagai tambalan, cobalah membuat camilan ini untuk setiap selera.

Cara memasak muffin dalam microwave selama lima menit, baca artikel kami.

Schnitzel babi yang sangat lezat dalam panci – cobalah resep kami.

Champignons dengan nasi dan sayuran kukus

Komponen:

  • 400-420 g campuran sayuran “Meksiko” (Anda dapat mengganti yang sama segar);
  • nasi – 1 dimensi st .;
  • air – 2 dimensi st .;
  • jamur (champignons) – satu pon;
  • wortel dan bawang;
  • sedikit minyak;
  • bumbu, garam – secukupnya.

Membutuhkan waktu sekitar 60-70 menit.

Kandungan kalori: 104 kkal – 100 g.

Memasak:

  1. Kupas bawang dan wortel, bilas dan cincang halus;
  2. Polusi dikeluarkan dari jamur, cepat disiram dengan air, dikeringkan. Grind dalam bentuk lempengan, dengan ketebalan 1,5-2 mm;
  3. Instal program “Baking”, kapasitas multicooker yang kami lapisi dengan minyak, rendam di dalamnya cincang sayuran segar, panaskan selama 13-16 menit;
  4. Lalu kami kirim ke sana champignons parut, campur mereka. Lanjutkan memasak min lainnya. 10;
  5. Dalam mangkuk besar tuangkan beras, hati-hati berulang kali dicuci untuk transparansi air. Tuangkan ke dalam mangkuk multicooker ke penggorengan sayuran-jamur. Musim, tambahkan garam. Tuangkan air dan campurkan.
  6. Kami mengubah mode menjadi “Pilaf”, mengatur waktu – 30-35 menit. Tutup penutupnya.

Sup jamur

sup

Bahan-bahan:

  • air murni (kaldu) – 1,2-1,5 l;
  • 8-10 champignon besar;
  • kentang sedang – 2 pcs.;
  • bawang kecil dan wortel;
  • sayuran favorit;
  • segenggam pasta “kerang”;
  • 7-9 ml minyak;
  • garam meja.

Membutuhkan waktu sekitar: 65-70 menit.

Kandungan kalori: 45 kkal – 100 g.

Resep untuk sup champignon di slow cooker selangkah demi selangkah:

  1. Semua sayuran dibebaskan dari lapisan atas, cuci dan cincang halus;
  2. Kami melepas topi champignon dari kulit, mengangkat kaki dari kotoran, dengan lembut membilas dan mencabik semuanya menjadi irisan tipis;
  3. “Frying” – mode multicooker yang diperlukan. Bersihkan cangkir di dalam dengan minyak;
  4. Kami mengirim cincang bawang dan jamur robek, kami memfermentasi 15 menit;
  5. Kemudian, wortel dan kentang cincang dicelupkan ke bawang dan dipanggang jamur. Isi dengan air atau kaldu;
  6. Sekarang program yang diinginkan adalah “Soup”, dan waktu pengatur waktu sekitar 40 menit;
  7. Makanan hijau dicuci, dipotong, dan ditambahkan ke sup selama 5 menit. sebelum sinyal, bersama dengan “cangkang”, juga garam;
  8. Sekali lagi, ubah mode multicooker. Pilih “Dipanaskan”, waktu – 10 menit.

Topi Ayam Jamur Ayam

Apa yang Anda butuhkan:

  • 13-15 champignons dengan topi besar;
  • fillet ayam – 170-190 g;
  • bola lampu rata-rata;
  • Keju Belanda atau Rusia – 85 g;
  • krim asam (mayones bisa diminum) 15% – 25-30 g;
  • minyak sayur, rempah-rempah, garam;
  • air – ¼ st.

Membutuhkan waktu sekitar 60-70 menit.

Kandungan kalori: 97 kkal – 100 g.

Tahapan jamur isian ayam di multicooker:

  1. Dada ayam harus direbus terlebih dahulu, itu akan memakan waktu 15-20 menit. Selama memasak, Anda tidak bisa garam, untuk melestarikan semua juiciness;
  2. Sekamlah dari umbi, bersihkan sayuran dan cincang halus;
  3. Kami memasak ayam rebus menjadi serat kecil, akan lebih mudah untuk melakukan ini dengan garpu;
  4. Jamur sedikit dicuci. Hati-hati memangkas kaki topi, agar tidak mengganggu integritas yang terakhir; jamur очистить
  5. Kaki jamur memotong ke kubus kecil. Hapus kulit elastis dari topi; potong грибы
  6. Topi champignon yang dikupas dipindahkan ke meja, memotong papan atau piring datar. Hal utama – berlubang;
  7. Pilih perintah “Fry”, bagian bawah mangkuk yang kita lapisi dengan minyak. Kami kirim ke sana kaki jamur yang hancur dan bawang. Masak selama sekitar 15-18 menit, aduk sesekali; tambahkan грибы
  8. Tambahkan ayam yang sudah dibongkar ke dalam campuran jamur bawang, tambahkan garam, lada, dan aduk rata. Biarkan memadamkan selama 5-7 menit;
  9. Sementara itu, tutupnya dilapisi dengan lapisan krim asam tipis;
  10. Setiap “kapasitas” jamur mengisi daging cincang yang dihasilkan, membuat slide kecil; jamur шляпки
  11. Kami mencuci mangkuk dari masakan sebelumnya, menambahkan lagi sedikit minyak ke dalamnya dan menempatkan champagne di sana;
  12. Dengan penutup tertutup dalam mode “Multipovar”, bawakan sajian untuk kesiapan selama 20-25 menit;
  13. Parutan keju keras parut; keju нарезать
  14. Setelah akhir waktu, tambahkan sedikit air ke mangkuk, dan taruh keju parut di setiap porsi. Dengan program yang sama, siapkan 10-15 menit lagi. jamur

Tips yang berguna

  • champignons untuk memasak di slow cooker dapat digunakan tidak hanya segar, tetapi juga beku;
  • saat memasak, Anda bisa menambahkan berbagai bumbu, bawang putih, zaitun, keju, seledri. Bahan-bahan ini akan membantu mencapai kesempurnaan rasa;
  • Anda dapat dengan mudah mengubah cairan pertama dengan champignon menjadi sup krim yang lembut. Anda perlu menggunakan sedikit air saat memasak, dan kemudian blender imersi akan membantu mencapai keseragaman;
  • dalam sup jamur bukannya pasta, Anda dapat menambahkan sereal favorit Anda.

Hal utama yang harus dicicipi!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 81 = 85