Cara memasak bubur di susu: resep langkah demi langkah

Sarapan apa yang secara tradisional dianggap paling berguna? Apakah ahli gizi untuk pertanyaan ini telah lama siap jawabannya – tentu saja oatmeal.

Banyak sejak masa kecil dikenal bubur serpih yang terbuat dari serpihan, direbus dalam susu dengan gula dan mentega. Makanan sehat dan sehat adalah awal yang sempurna untuk hari ini..

bubur из овсяных хлопьев

Namun, ada orang-orang yang tidak berbagi antusiasme umum, dan menganggap hercules hambar. Mari kita pahami nuansa memasak dan seluk-beluk pilihan serpihan.

Mungkin pendapat Anda tentang makan sarapan akan berubah, dan oatmeal akan sering menjadi tamu di meja pagi..

Hercules – apa kekacauan ini, sedikit sejarah

Oat telah dibudidayakan dan dimakan untuk beberapa waktu. Ini adalah budaya bersahaja yang dapat tumbuh dalam kondisi yang paling buruk..

Bubur gandum utuh direbus untuk waktu yang lama, tidak kurang dari satu jam, dengan perendaman dan pengaturan berikutnya yang diwajibkan. Awalnya, hidangan ini agak kental kaldu..

Di pertengahan abad XIX, berkat perkembangan teknologi secara umum, metode pra-pemrosesan oat muncul. Itu dibersihkan secara mekanis dan diratakan..

Biji-bijian yang diproses dengan cara ini berubah menjadi serpih, mereka dipersiapkan lebih cepat dan lebih baik diserap oleh tubuh. Sejak saat itu mulailah pawai kemenangan bubur.

Sejarah asal-usul nama “Hercules” sangat menarik. Ini adalah nama produk setengah jadi yang diproduksi di Uni Soviet di Uni Soviet – oatmeal yang dikukus dan sangat tipis.

Mereka mempersiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 10 menit, dan pada kotak itu adalah anak yang sehat dan kuat..

Bubur semacam itu diposisikan sebagai pengganti ideal untuk manke untuk makanan bayi. Dikatakan bahwa itu memberi kekuatan dan berkontribusi terhadap pertumbuhan yang cepat dari bayi yang sehat.

Orang dewasa juga merasakan sarapan yang luar biasa ini. Berkat kecepatan memasak, ini telah menjadi sangat populer bagi seluruh keluarga..

Seiring waktu, merek “Hercules” berhenti menjadi nama merek dan menjadi nama semua oatmeal atau serpihan multigran. Hanya pernyataan tentang manfaat dan rasa yang sangat baik dari bubur ini yang tetap benar..

Rahasia membuat bubur lezat di susu
Sebagai вкусно приготовить геркулесовую кашу на молоке: рецепты по шагам
Bahan-bahan Jumlah dari
Oat mengelupas “Hercules” instan 3 sdm. l.
Susu sapi utuh 100 ml
Air matang yang dimurnikan 100 ml
Garam mencubit
Creamy Butter 5 g
Madu, gula merah, susu kental atau sirup sesuai keinginan
Waktu memasak: 40 menit Kalori per 100 gram: 85 Kcal

Dokter telah lama mengetahui manfaat sereal serpih. Oatmeal kaya akan vitamin dan serat..

Produk ini secara perlahan dipecah di usus kecil, sehingga rasa kenyang tetap untuk waktu yang lama. Hercules dianggap sebagai makanan diet, meskipun kandungan kalori yang cukup dan kandungan karbohidrat yang tinggi..

Untuk sarapan, lebih baik memasak oatmeal dengan susu, sehingga Anda mendapatkan kalsium yang sehat, dan hidangan itu sendiri akan jauh lebih enak. Gula cokelat atau madu dapat ditambahkan sebagai pemanis..

Orang Inggris – penikmat sarapan yang luar biasa – menyiram bubur dengan susu kental manis atau sirup. Kayu manis dan vanila, dikombinasikan dengan buah segar, akan menambah rasa tambahan.

Untuk memasak, pilih butiran gandum yang sangat halus, ini menjamin waktu memasak yang cepat. Jika seluruh susu sapi tampak terlalu gemuk, encerkan dengan air matang. Itu tidak akan mempengaruhi rasanya..

Dan pastikan untuk menambahkan mentega – sedikit lemak alami di pagi hari tidak akan merusak angka..

Memasak:

produk для каши

Ambil panci kecil yang tebal atau sendok untuk mendidihkan susu, encerkan susu dengan air dan didihkan. Pastikan bahwa susu tidak “melarikan diri”, ini akan menyebabkan tidak hanya bau yang tidak menyenangkan, tetapi juga untuk penurunan yang signifikan dalam cairan, Anda harus melakukannya lagi;

mendidih молоко

Tuang sereal ke dalam susu mendidih, garam, Anda dapat menambahkan satu sendok teh gula, memasak pengadukan selama 7-10 menit;

Pastikan bahwa busa dari susu dan oatmeal tidak naik di atas panci, untuk menghindari ini, Anda cukup menggesek sendok ke permukaan;

tertidur хлопья

Ketika oat yang digulung benar-benar bengkak, angkat panci dari kompor, letakkan selai mentega, tutup dan diamkan selama beberapa menit;

Sajikan di piring dalam, hiasi dengan buah segar atau buah beri, maniskan sesuai selera Anda..

Hercules каша

Resep bubur oatmeal dengan buah kering dalam slow cooker – cepat dan sederhana

Multicooker di dapur modern tidak lagi eksotis. Namun, sayangnya, tidak banyak orang yang menggunakan potensi penuh dari unit berguna ini dengan kapasitas penuh..

Dan setelah semua, sarapan dengan bantuannya sedang dipersiapkan secara praktis, yang harus Anda lakukan adalah mengisi sereal, menuangkan cairan dan menyalakan awal yang tertunda.

Namun, ketika memasak Hercules dalam slow cooker, ada beberapa nuansa yang harus diperhatikan agar makanan tidak hanya enak, tetapi juga aman:

  • Rebus susu dan air terlebih dahulu, karena di unit ini mereka hanya memanas, tetapi tidak didesinfeksi. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan produk UHT dan air kemasan;
  • Proporsi memasak dalam panci tempayan agak berbeda dari yang ada di panci. Croup menghabiskan lebih banyak waktu dalam kontak dengan cairan dan membengkak lebih kuat, jika bubur kental dibutuhkan, kemudian minum susu 4 kali lebih banyak daripada oatmeal;
  • Lingkari pinggiran mangkuk dengan sepotong mentega, ini akan menghentikan “susu pelarian”;
  • Bubur susu sangat menyerap bau – sebelum dimasak, hati-hati jangan hanya mencuci mangkuk, tetapi juga tutup multicooker.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

  • Serpihan “Hercules” – 1 multi-kaca;
  • Susu sapi rebus utuh – 4 multi-cangkir;
  • Kismis dan aprikot kering – 50 g;
  • Coklat atau gula putih – 15-20 g;
  • Garam – 0,5 sdt.

Mulai memasak:

bubur с сухофруктами

  1. Rebus susu;
  2. Kismis dengan aprikot kering harus dicuci dan direndam dengan air mendidih, kemudian aprikot kering harus dipotong-potong;
  3. Tuangkan ke dalam semangkuk multicooker, serpihan, gula dan garam, aduk;
  4. Tambahkan buah kering ke sereal;
  5. Isi dengan susu, hidupkan mode “bubur” atau “pilaf”;
  6. Sajikan dengan sepotong mentega..

Hercules pada susu dan air dengan pisang dan kacang

Spesialis nutrisi olahraga merekomendasikan memulai hari dengan oatmeal yang sehat dan bergizi. Resep ini tidak perlu dimasak..

Ternyata bubur paling berguna, bergizi dan lezat. Anda dapat mencampur sebelumnya serpihan dengan kacang, maka waktu untuk menyiapkan sarapan akan sangat sedikit..

Bahan-bahan:

  • Hercules – 4 sdm. l.;
  • Campuran kacang (jambu mete, walnut, almond) – 30 g;
  • Pisang – 1 kematangan sedang;
  • Air mendidih dan susu – sekitar 100 ml;
  • Garam laut.

Memasak sarapan sehat:

  1. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan oatmeal, garam, dan tambahkan kacang;
  2. Rebus susu dan campurkan dengan air mendidih, lalu tuangkan serpihan sehingga cairan benar-benar menutup sereal, tutup dengan penutup dan handuk, biarkan selama 15-20 menit;
  3. Kupas pisang dan potongannya, taruh di serpihan yang bengkak;
  4. Anda dapat menambahkan hidangan ini dengan sendok minyak biji rami dan biji wijen.

Lengkapi sarapan sehat Anda dengan secangkir teh hijau dengan madu dan roti sereal..

millet каша с маслом
Bubur millet di atas air – resep untuk makanan sehat dan diet, yang harus dimasukkan dalam diet Anda. Pelajari cara memasak bubur jagung dengan susu – resep terbaik dari seluruh dunia. Cara memasak bubur nasi yang lezat di susu dengan slow cooker, baca artikel kami.

Tips memasak untuk bubur oatmeal

Jangan bingung sereal dengan gandum gandum utuh. Hercules sedang mempersiapkan cukup cepat, tidak perlu dibilas atau direndam.

Hati-hati memonitor usia simpan dan kondisi penyimpanan produk yang bermanfaat ini. Jika ada serangga atau jamur di pantat – buang saja, jangan risiko kesehatan Anda.

Bubur yang sangat lezat yang dibuat dalam kaldu daging. Jika Anda menambahkan potongan daging ke dalamnya, Anda mendapatkan makanan lengkap..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

19 − 10 =