Cara memasak bit dengan slow cooker

Memasak sup bit dengan slow cooker sederhana dan mudah. Ini cukup untuk mengirim bit ke dalam mangkuk, tambahkan air, pilih program dan atur waktu yang diperlukan. Pada jam yang ditentukan, bagian cair dari bit akan siap..

Itu tetap untuk melengkapi isian sup, yang sangat mirip dengan dasar untuk okroshka. Ketika semua bahan dicampur, Anda akan merasakan betapa kayanya sup bit itu, manis dan segar pada saat yang sama..

Resep klasik
Sebagai правильно варить свекольник в мультиварке
Bahan-bahan Jumlah dari
bit muda dengan atasan 1 kg
kaldu 3 l
Mustard “Rusia” 15-20 g
akar lobak parut 15 g
cuka meja 10 ml
telur rebus 2 buah.
jus lemon secukupnya
lobak juicy 200 g
telur puyuh 1 pc.
mentimun segar 200 g
garam dan krim asam secukupnya
Waktu memasak: 55 menit Kalori per 100 gram: 145 Kcal

Dalam kaldu bit klasik bersikeras pada bit rebus, kemudian tambahkan potongan bit pucat sangat berguna. Dalam slow cooker, versi klasik disiapkan sedikit berbeda..

Cara memasak:

  1. Potong bagian atas setiap akar, bilas dengan air. Kupas bit, lalu potong halus.. Beetroot
  2. Masukkan bit ke dalam mangkuk alat, tuangkan kaldu, masak selama tidak lebih dari 40 menit dengan mengatur program “Multipovar”, suhu – 160ºC. Mulai работы мультиварки
  3. 5 menit sebelum akhir memasak tambahkan potongan-potongan yang sudah dipotong-potong.
  4. Beetroot siap tuangkan ke dalam panci dan dinginkan sepenuhnya.
  5. Bumbui sup dingin dengan mustar, cuka, jus lemon, lobak pedas.
  6. Untuk menambahkan kaldu bit dengan telur cincang, mentimun segar, lobak. Sayuran
  7. Untuk beetroot secara terpisah mengirimkan krim asam.

Sup Beetroot dengan ayam dalam slow cooker

Untuk menghemat banyak waktu, Anda bisa memasak ayam terlebih dahulu, mendinginkannya dan mengirimkannya ke lemari es..

Komposisi:

  • 1 kg bit muda;
  • 300 gram kentang;
  • 250 g lobak;
  • 2-3 butir telur;
  • 200 g mentimun;
  • untuk mencicipi bawang hijau, dill;
  • 80 g minyak olahan;
  • setengah bangkai ayam;
  • 60 ml cuka 9%;
  • 20 g garam;
  • 5 gram gula;
  • 30 gram lada;
  • krim asam;
  • 4-5 liter air.

Siap блюдо в тарелкахUntuk pengisian bahan bakar:

  • 80 g krim lobak;
  • 30 gram Dijon mustard;
  • 5 g garam halus;
  • 10 g gula.

Waktu: 1 jam Setiap porsi: 175 kkal.

Memasak:

  1. Masak beetroot base: masukkan setengah ayam ke dalam panci bersama air, masak selama 55 menit. Hapus dagingnya, dingin. Strain kaldu.
  2. Tuang sedikit minyak ke dalam wadah multikooker, petakan bit dipotong, tambahkan cuka, gula, dan sedikit memadamkannya. Tuangkan dalam kaldu, masak selama 30 menit. Lalu saring kaldu bit, dinginkan dengan baik.
  3. Makan lobak bit lobak, Dijon mustar. Tambahkan kentang rebus dan potong dadu, rebus bit, ayam, telur, lobak, timun.
  4. Secara terpisah serahkan ke bit hijau dan krim asam.

Sup sayuran

Peran utama dalam bit selalu dimainkan oleh bit, itu juga menghiasi sup dengan jusnya. Tentu saja, akarnya harus musim panas, semanis mungkin..

Komposisi:

  • 2 bit muda besar;
  • 3 mentimun berukuran sedang;
  • banyak bawang hijau;
  • sekelompok dill segar;
  • 20 ml jus lemon;
  • 20 gram gula;
  • garam – secukupnya;
  • 10 telur puyuh;
  • untuk mencicipi mustard dan krim asam.

Waktu: 55 menit. Setiap porsi: 156 kkal.

Cara memasak:

  1. Kupas bit dan potong-potong.
  2. Rebus 1,5 liter air dengan slow cooker, tambahkan garam, jus lemon, gula, dan irisan bit. Instal program “Soup”, waktunya – 20 menit. Setelah shutdown, bit harus benar-benar didinginkan.
  3. Mentimun memotong-motong, memotong sayuran. Campur sayuran dengan mentimun dan tambahkan kaldu bit. Taruh panci sup di lemari es (60 menit).
  4. Telur puyuh rebus terbelah dua (setelah membersihkannya dari cangkang). Untuk mencicipi campuran mustard dengan krim asam.
  5. Tuangkan beetroot vegetarian di piring, bumbui dengan krim asam, taruh separuh telur puyuh.

Resep Redmond Multicooker

Asli свекольник с кальмарами

Kami sarankan Anda mencoba versi bit baru. Dari bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini, mungkin, hanya bit muda, dan semua komponen lainnya dapat diganti.

Komposisi:

  • 0,5 kg bit muda;
  • 0,5 kg cumi-cumi;
  • 2 apel dan 2 ketimun;
  • peterseli + batang bawang hijau tipis – secukupnya;
  • 1 butir telur;
  • 5 g garam;
  • 100 g krim asam untuk saus.

Waktu memasak: 1 jam. Bagian: 150 kkal.

Memasak:

  1. Siapkan produk untuk bit dan multicooker.
  2. Bilas bit dengan teliti, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air (1,5 l) dan rebus, nyalakan program “Multipovar”.
  3. Siap untuk mendinginkan akar, kupas, memotong sedotan.
  4. Saring kaldu bit. Jangan lupa untuk mengirimkannya ke rak kulkas sementara cumi sedang memasak..
  5. Hapus piring chitinous dan film tipis luar dari bangkai cumi-cumi. Taruh dalam panci lambat, tuangkan air asin panas, masak pada program yang sama selama 5 menit.
  6. Masukkan cumi yang sudah jadi ke atas saringan, tuangkan dengan air dingin, lalu potong-potong.
  7. Timun dan apel hijau. Batang bawang hijau dan memotong dill. Tumbuk telur dengan garpu.
  8. Irisan cumi dicampur dengan apel, timun, telur, bawang. Tuangkan kaldu bit, bumbui dengan krim asam. Sajikan dengan bumbu.

Beetroot dengan Tomat

Tambahkan tomat ke bit, hanya pra-douse mereka dengan air mendidih, kupas dan mash.

Komposisi:

  • 700 g bit muda;
  • 2 buah tomat;
  • 1 liter air;
  • 8 buah lobak merah;
  • 2 mentimun;
  • 10 bulu bawang hijau;
  • 1 tangkai dill;
  • 2 butir telur;
  • 100 g krim asam rendah lemak;
  • garam – secukupnya.

Ini akan memakan waktu: 1 jam. Setiap porsi: 164 kkal.

Memasak:

  1. Siapkan bahan-bahan: cuci bit, kupas, potongan tipis. Cuci tomat, tuangkan air mendidih terlebih dahulu, lalu dengan air dingin dan kupas. Gosok tomat melalui saringan atau giling dengan blender.
  2. Aktifkan program “Soup” atau “Multipovar”, pilih suhu 160 derajat. Tempatkan beetroot dan pure tomat dalam wadah, tuangkan air. Masak beetroot 35-40 menit.
  3. Untuk mendinginkan, tuangkan kaldu bit ke dalam panci lain..
  4. Memotong lobak, mentimun, bulu bawang dan dill. Produk-produk ini melengkapi beetroot. Musim secukupnya.
  5. Siapkan saus: Rebus kuning telur sampai halus dengan krim asam. Transfer ke mangkuk dan sajikan secara terpisah..

Sup Beetroot на основе кефираBaca juga cara memasak beetroot klasik di kefir.

Jika Anda tidak menyukai stereotipe, maka resep ini cocok untuk Anda. Memasak sup bit tidak dingin, tapi panas!

Dan di sini Anda akan belajar cara memasak borscht Lithuania dingin.

Tips yang berguna

Sup beetroot dalam multicooker ternyata lezat:

  1. Kupas bit ke dalam kubus, masukkan ke dalam mangkuk, tuang ke dalam air, tambahkan sedikit cuka.
  2. Bit kaldu harus dikeringkan dan didinginkan..
  3. Suplemen beetroot dingin dengan kentang rebus, telur, mentimun segar, lobak.
  4. Sebelum menyajikan sup, taruh garam, gula pasir, mustard “Rusia”, parutan lobak di atas meja dalam panci..
  5. Sup dingin bisa dimasak dalam air atau kaldu, disajikan dengan potongan daging atau ham tanpa lemak.
  6. Memberi makan di atas meja, menghias sup dingin dengan sayuran cincang.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 2 =