Cara memanggang kue lezat dengan sauerkraut

Jika Anda bosan dengan kue tradisional dengan kentang atau selai, maka kami menawarkan sesuatu yang baru dan tidak biasa. Hari ini kita memasak pai sauerkraut, rasanya sangat enak!

Roti sauerkraut goreng
Sebagai испечь вкусные пирожки с квашеной капустой
Bahan-bahan Jumlah dari
gula 15 g
minyak sayur 0,3 l
tepung terigu 300 g
mentega 15 g
susu 0,2 l
garam 2 sliver
ragi kering 10 g
asinan kubis 0,5 kg
air 100 ml
Waktu memasak: 190 menit Kalori per 100 gram: 274 Kcal

Pilihan termudah dan cukup cepat dibandingkan dengan yang lain. Bahan sederhana dan rasa yang luar biasa..

Cara memasak:

  1. Panaskan susu, tuangkan ke dalam mangkuk..
  2. Tuang ragi, gula dan garam, biarkan mereka larut.
  3. Minyak dipotong dan larut dalam panci atau microwave.
  4. Biarkan dingin hingga setidaknya suhu kamar..
  5. Tuangkan ke sisa bahan, campur. menambahkan муки в тесто
  6. Kemudian tambahkan tepung menggunakan saringan dan uleni adonan..
  7. Uleni, gulung ke dalam mangkuk dan kembalikan ke dalam mangkuk. siap тесто для пирожков
  8. Tutup dan biarkan hangat selama dua jam..
  9. Cobalah kubis dan, jika sangat asam, masukkan saringan atau saringan besar dan bilas dengan air dingin.
  10. Untuk membuatnya lebih lembut, Anda harus memasukkannya ke dalam wajan dengan air.. direbus квашеная капуста
  11. Dua puluh menit kemudian tiriskan lagi di atas saringan dan biarkan mengering..
  12. Tumbuk adonan, gulung menjadi lingkaran tipis.
  13. Potong lingkaran berukuran sedang dan masukkan sesendok isian ke masing-masing.
  14. Ujung-ujungnya berujung dan biarkan pai hangat sedikit lagi.. selesai к обжариванию пирожки
  15. Sisa minyak saat ini menyala dalam panci atau penggorengan yang dalam.
  16. Olesi pai dan goreng sampai kemerahan.
  17. Setelah itu, tarik keluar dengan skimmer pada tisu kering.
Tip: Anda dapat menggunakan ragi segar, tetapi mereka akan membutuhkan dua kali lebih banyak.

Roti ragi dengan sauerkraut di oven

Jika pai dalam mentega terlalu tinggi kalori untuk Anda, cobalah memasak ini. Mereka akan dipanggang dalam oven, yang berarti tidak akan ada banyak mentega di dalamnya..

INGREDIENTS QUANTITY
air 50 ml
minyak sayur 280 ml
kefir 250 ml
kuning telur 1 pc.
garam 2 sliver
ragi segar 15 g
gula 5 g
susu 50 ml
mentega 100 g
tepung terigu 0,5 kg
asinan kubis 500 g
membungkuk 1 kepala
Waktu memasak: 185 menit Kalori per 100 gram: 270 kkal

Cara memasak:

  1. Untuk memasak adonan, Anda hanya perlu sedikit memanaskan kefir..
  2. Air juga dipanaskan sampai suhu yang sama dan dituangkan ke dalam wadah..
  3. Hancurkan ragi, tambahkan dan biarkan larut sepenuhnya.
  4. selera makan выпечка с капустойTambahkan gula dan garam dan aduk.
  5. Diamkan selama sekitar lima belas menit.
  6. Ketika waktu berlalu, kenalkan kefir, mentega lembut, dan gabungkan semuanya.
  7. Selanjutnya, tuangkan tepung melalui saringan, remas adonan yang homogen dan elastis.
  8. Taruh di tempat hangat selama dua jam untuk tumbuh.
  9. Selama waktu ini, bilas kubis, jika ada kebutuhan.
  10. Biarkan mengering di saringan lalu robohkan.
  11. Kupas bawang, bilas dan remukkan..
  12. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tambahkan bawang dan selalu kubis.
  13. Masak, aduk, sampai cairan menguap..
  14. Setelah itu, keluarkan pengisian dari panas dan dinginkan hingga suhu kamar..
  15. Bubuk adonan direbus dan berubah menjadi lapisan.
  16. Potong lingkarannya dan isilah dengan isian, zaschipnut.
  17. Letakkan loyang yang ditutupi kertas..
  18. Diamkan sebentar.
  19. Kemudian campurkan susu dengan kuning telur..
  20. Sikat roti dengan kuas dan taruh di oven sampai warnanya keemasan..

Kiat: untuk membuat roti lebih memuaskan, Anda dapat menambahkan sedikit lemak di bagian tengahnya.

Dengan sauerkraut dan telur rebus

Pilihan ini akan lebih memuaskan daripada yang sebelumnya, karena akan ada lebih banyak nutrisi dalam pengisian. Telur dan kubis adalah kombinasi yang bagus..

INGREDIENTS QUANTITY
gula 5 g
tepung terigu 0,4 kg
ragi kering 10 g
susu 100 ml
membungkuk 2 kepala
rempah-rempah secukupnya
mentega 100 g
telurnya 5 buah.
asinan kubis 0,4 kg
kuning telur 3 buah.
minyak sayur 200 ml
air 0,1 l
Waktu memasak: 250 menit Kalori per 100 gram: 261 kkal

Cara memasak:

  1. Panaskan air sedikit, campurkan dengan ragi hingga halus.
  2. Tuangkan setengah dari tepung ke dalam mangkuk, tetapi selalu dengan saringan..
  3. Semua ini bersama dan biarkan satu jam setengah.
  4. Ketika massa telah berlipat ganda, tambahkan kuning telur, garam semua dan tambahkan gula.
  5. Panaskan susu dan tuangkan di sana juga..
  6. Campurkan minyak lunak dengan residu tepung dan campur dengan sisa bahan..
  7. Uleni adonan lembut dan elastis, masukkan dalam panas dan biarkan selama satu setengah jam lagi.
  8. Selama waktu ini, siapkan isian dan rebus empat telur untuk ini sampai matang sepenuhnya..
  9. Dingin, bersih dan berubah menjadi remah.
  10. Peras kubis dan, jika perlu, bilas, biarkan mengering.
  11. Kupas dan cincang halus bawang..
  12. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tambahkan bawang dan kubis.
  13. Rebus, aduk sepuluh menit.
  14. Pada akhirnya tambahkan telur dan campurkan semua ini secara menyeluruh..
  15. Adonan tumbuk dan gulingkan ke lapisan.
  16. Potong lingkaran, tempelkan sedikit pada masing-masing.
  17. Lipatlah tortilla menjadi dua, cubit ujungnya dan taruh kue di atas loyang..
  18. Sikat mereka dengan telur yang tersisa, biarkan sedikit.
  19. Keluarkan pai dalam oven dan panggang selama dua puluh menit pada 180 derajat.

Tip: Anda dapat menaburkan permukaan roti dengan sedikit wijen.

Memasak puff pastry

engah выпечка с овощной начинкой

Mungkin salah satu pilihan tercepat untuk kue buatan sendiri. Hanya dalam satu jam, semuanya akan siap. Sangat lezat, memuaskan, dan garing.!

INGREDIENTS QUANTITY
rempah-rempah secukupnya
asinan kubis 0,5 kg
air 1,5 l
puff pastry 550 g
minyak sayur 30 ml
membungkuk 1 kepala
Waktu memasak: 110 menit Kalori per 100 gram: 93 kkal

Cara memasak:

  1. Dalam mangkuk, tuangkan air dan masukkan kubis ke dalamnya.
  2. Taruh di atas kompor dan biarkan mendidih, masak selama satu jam.
  3. Setelah itu, tiriskan menjadi saringan, biarkan tiriskan dan dinginkan..
  4. Selanjutnya, peras cairan dan sisihkan sambil menyiapkan adonan..
  5. Kupas dan cuci bawang, potong halus dengan pisau.
  6. Panaskan sedikit minyak dalam panci, tambahkan bawang.
  7. Aduk, aduk perlahan..
  8. Perkenalkan kubis, campurkan semua ini dan bawakan sesuai selera..
  9. Adonan terlebih dahulu untuk dicairkan.
  10. Menyebarkannya di permukaan tepung..
  11. Potong menjadi kotak dengan ukuran yang sama.
  12. Pada masing-masingnya, letakkan sesendok penuh isian dan hubungkan ujungnya sehingga gulungannya diperoleh..
  13. Taruh roti masa depan di atas loyang.
  14. Dimasukkan ke dalam oven selama 20-25 menit pada 210 derajat.

Tip: Anda bisa menggunakan adonan ragi puff untuk membuat pai terlihat subur..

Resep cepat tanpa ragi

pai на скорую руку с капустой

Ini adalah resep tercepat untuk pai sauerkraut buatan sendiri. Hanya empat puluh menit – dan Anda dapat menuangkan teh dan menikmati percakapan dengan keluarga.

INGREDIENTS QUANTITY
mentega 10 g
soda 2 sliver
asinan kubis 450 g
susu 0,5 l
garam 2 sliver
minyak sayur 260 ml
gula 5 g
tepung terigu 940 g
Waktu memasak: 40 menit Kalori per 100 gram: 263 kkal

Cara memasak:

  1. Bilas kubis di bawah air yang mengalir, biarkan mengering.
  2. Kemudian potong benang tipis, sisihkan.
  3. Tuangkan susu ke dalam wadah, tambahkan garam, gula, dan soda.
  4. Campurkan semua ini secara menyeluruh dan tambahkan mentega lunak..
  5. Perkenalkan tepung menjadi bagian-bagian dan remas-remas lembut, adonan halus..
  6. Aduk sampai dia mulai menjauh dari tangannya..
  7. Tempatkan pada permukaan kerja, remas dan bagilah menjadi bagian yang sama..
  8. Gulung bola keluar dari mereka, lalu gulung mereka menjadi kue.
  9. Di tengah setiap tempat sedikit isian..
  10. Tutup ujungnya dan diamkan sebentar. Selama waktu ini, nyalakan minyak.
  11. Masukkan pai dan goreng sampai kesiapan dari semua sisi.

Tip: untuk membuat komponen lebih baik larut dalam susu, itu bisa dipanaskan..

Cara memasak roti kubis dengan jamur

aromatik выпечка с кислой капустой и грибами

Roti kubis berikut akan sangat harum karena penambahan jamur. Sangat lezat. Pastikan untuk mencoba waktu luang Anda.

INGREDIENTS QUANTITY
adonan ragi 1 kg
air 0,1 l
jamur kering 120g
dill cincang 30 g
telur 1 pc.
asinan kubis 0,8 kg
membungkuk 2 buah.
mentega 40 g
rempah-rempah secukupnya
Waktu memasak: 245 menit Kalori per 100 gram: 196 kkal

Cara memasak:

  1. Jamur pra-rendam, biarkan diseduh selama dua jam.
  2. Cuci kubis dan masukkan ke dalam saringan, biarkan mengering.
  3. Kupas dan bilas bawang, potong dadu.
  4. Taruh mentega di dalam panci dan larutkan..
  5. Tuangkan bawang, masak hingga lunak, lalu tambahkan jamur.
  6. Rebus bersama, aduk sepuluh menit..
  7. Hapus bawang dan jamur, biarkan minyak.
  8. Taruh kubis di sana, tuangkan air dan didihkan selama empat puluh menit.
  9. Tambahkan dill ke kubis dengan jamur dan bawang, musim.
  10. Uleni adonan, gulung dan potong lingkaran.
  11. Taruh di tengah masing-masing sedikit mengisi, kencangkan ujungnya.
  12. Masukkan pai yang sudah jadi pada loyang, biarkan selama lima belas menit.
  13. Setelah itu, masukkan oven selama dua puluh menit pada suhu rata-rata..

Kiat: untuk warna dan rasa yang cerah di kubis, Anda bisa menambahkan paprika kecil yang manis.

Tatar пирожкиUntuk makan malam untuk tamu dan orang yang dicintai, siapkan roti daging dan kentang Tatar.

Resep pai dengan sosis dalam panci dan di oven dapat ditemukan di sini..

Cobalah memasak kue wortel, di sini Anda dapat melihat resepnya..

Pagi dengan kubis dan daging giling

Mungkin, resep ini akan seutas setiap hidangan utama. Dalam mengisi pai akan ada banyak daging juicy, kubis asam dan banyak rasa.!

INGREDIENTS QUANTITY
membungkuk 1 kepala
ragi kering 25 g
daging giling 0,3 kg
telur 1 pc.
rempah-rempah secukupnya
mentega 250 g
tepung terigu 1 kg
gula 5 g
asinan kubis 300 g
susu 0,5 l
minyak sayur 250 ml
Waktu memasak: 75 menit Kalori per 100 gram: 307 kkal

Cara memasak:

  1. Berikan tepung melalui saringan ke dalam mangkuk..
  2. Tambahkan susu ke dalamnya yang dipanaskan ke keadaan hangat..
  3. Ada – mentega lunak, ragi, rempah-rempah dan gula.
  4. Semua ini dicampur hingga homogenitas lengkap..
  5. Gulung adonan ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dan kirim ke kulkas selama setengah jam.
  6. Kupas dan potong bawang, goreng dalam minyak sampai lunak.
  7. Taruh mince untuk itu, tambahkan bumbu dan didihkan semuanya bersama-sama sampai matang..
  8. Kemudian taruh bawang dan daging cincang ke dalam mangkuk hingga dingin..
  9. Masukkan kubis ke dalam wajan dan rebus, juga hingga lunak.
  10. Campurkan kubis dengan daging dan dinginkan semuanya.
  11. Uleni adonan dan gulung keluar, potong lingkaran.
  12. Letakkan di tengah setiap sesendok pengisian.
  13. Tutup ujungnya dan biarkan kue tumbuh sedikit.
  14. Selama waktu ini, panaskan goreng dan goreng patties di dalamnya menjadi warna keemasan..

Tip: Anda dapat menambahkan sedikit bawang putih pedas ke isian.

Tips dan Tips

Di ruangan tempat adonan dimasak, pastilah hangat tanpa konsep. Ragi menyukai panas, hanya dalam kondisi seperti itu mereka aktif bekerja..

Untuk membuat kue Anda sebagai selera mungkin, enak dan indah, jangan lupa untuk melumuri mereka. Ini bisa berupa telur, kuning telur, air asin, mentega atau susu..

Pie dengan sauerkraut selalu merupakan ide yang bagus! Itu harus lezat, bergizi dan sangat harum. Anda akan mencoba semuanya sekali dan Anda tidak dapat hidup tanpanya lagi.!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

23 + = 28